19小说网 - 历史小说 - 榜一大佬是上将在线阅读 - 第68页

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    “听名字你们可能想象不出有多好吃,但是它的主材料有鸡翅,虾,和鹌鹑蛋。是不是一下就来食欲了?”

    【终于步入正轨了,老娘看今天的互动看得心都梗了。】

    【对啊,终于是搭档不是约会对象了。】

    【哈哈哈,唯粉jiejie老怀甚慰。】

    顾年将所有食材摆在桌上。

    鸡翅rou多,色泽米白富有光泽,看上去很新鲜。

    虾的虾壳是青白透明的,rou质半透明富有弹性,中间的虾线清晰。

    “做菜的第一步当然是先处理食材,因为两样rou制品我们都要腌制,所以我们先弄rou菜,再切素菜。时间分配上就很合理。”

    “你来洗鸡翅,改刀。”他问傅刑司:“改刀会吗?”

    “会。”

    “好,那你改刀吧。我来挑虾线。”

    顾年和傅刑司的手都是属于修长,骨节分明的,一个拿鸡翅,一个拿虾,都很赏心悦目。

    顾年挤着虾,教大家:“从虾的第三四节 开始挑虾线。”

    挤了一半虾线,顾年突然抬眼看傅刑司的进度。

    他的动作很慢,给人一种很认真的感觉。

    他似乎有点强迫症,鸡翅按顺序摆在白色的长方形瓷盘内。

    鸡翅上的改刀全是中间一刀深,两刀浅,完全对称。

    最可怕的是他切出来的每个鸡翅都一模一样。

    一个两个一样还好,一排一样的就有点壮观了。

    【呜呜呜,我不磕Cp了,主播快跑啊,这个榜一看上去好吓人。】

    【A老板什么职业?】

    顾年看了眼弹幕,看见很多人好奇傅刑司的职业,装没看到似的缩回头继续挑他的虾线。

    傅刑司将鸡翅盘端给他。

    码得整整齐齐的鸡翅被顾年一股脑的倒进透明大玻璃碗里,鸡翅在大碗里横七速八的乱躺。

    【大胆,你竟敢弄乱一个刀工很好的强迫症整理好的东西。】

    顾年看了眼弹幕,说他们“戏精”。

    接着往鸡翅里加料酒和生抽,黑胡椒,伸手进去抓匀 ,将鸡翅搁在一边。

    又在挑了虾线的虾里倒入料酒和盐,同样抓匀,把虾放在鸡翅旁边。

    “我们要将rou腌制一下,祛除里面的腥味,等待的时间就可以做素菜和鹌鹑蛋了。”

    他往锅里烧了一锅清水,丢了30个鹌鹑蛋进去,开火。

    又拿出菜板,将红椒,青椒,洋葱,芹菜,土豆,玉米,红薯切块,加入大勺的油,辣椒粉和盐,伸手进去抓匀,把素菜放在虾旁边,和鸡翅两样东西并排放着。

    等待的时间里 ,顾年问:“今天直播你们看得怎么样?”

    【很甜,感觉你和A老板的互动很自然,不别扭。】

    【虽然你中途害羞了很多次啦。】

    【大概就是我要自闭一天的感觉。】

    【这种福利希望没有下次,除非搭档是我(举刀威胁)。】

    顾年眯眼,否定道:“哪有害羞。”

    他可没在装傻,像害羞的跺脚脚,左躲右闪就是不敢牵手之类的动作他全都没有,怎么能叫害羞?

    难道是傅刑司抱他做男友力的游戏,他有点不好意思,所以偷偷岔开腿被发现了?

    【因为你垂耳尖是粉色的啊。】

    顾年抿唇。他的垂耳纯白,没有一根杂毛,会显粉色只有一个原因。

    他若无其事低头继续弄手底下的菜,刚好聊了几分钟的天,鹌鹑蛋煮好了。

    鹌鹑蛋很容易好,沥出水后,他和傅刑司一起剥起了鹌鹑蛋的蛋壳。

    剥出的鹌鹑蛋小巧迷你,白嫩Q弹。

    顾年将剩下的几个鹌鹑蛋留个傅刑司剥,自己拿出电烤锅,电烤锅的锅是长方形,很大。

    开始加热后,在里面丢入一块黄油,等黄油慢慢融化以后放入腌制好的素菜,把所有素菜铺在底部,按顺序放虾进去,占了整个烤盘的五分之一,再按顺序放烤翅。

    烤翅比虾摆的还整齐,严谨程度仅次于刚刚的傅刑司。

    【为什么总感觉主播的鸡翅要好吃点,是因为我知道是买的最好的鸡翅,所以有心理暗示?】

    【不,是因为摆盘好看。】

    一排五个烤翅,一共四排,占了烤盘五分之二,挤得满满当当,在还没熟的时候就有食欲了。

    顾年接着放商城里买的撒尿牛丸和薄片状午餐rou,这两样东西一共占了烤盘的五分之一,最后一点位置,他将30个鹌鹑蛋丢进去。

    盖好锅盖。

    顾年拿出一个巴掌大的白色小碗,在里面放入老抽,番茄酱,耗油,黄豆酱,辣椒酱,蜂蜜,盐和淀粉,用筷子搅匀。

    又等了几分钟揭开锅盖,这时rou本真的清淡味道已经出来了,再用刷子轻轻在上面刷酱。

    再焖十五分钟,整个直播间香味越来越浓。

    【看了一天的脸,还以为主播是颜值主播,都快忘了主播是靠实力火的。】

    【可恶,虾和鸡翅的味道都好香,我该先吃哪个?】

    焖好后,顾年将锅盖揭开,菜里面咕噜咕噜响,顾年往里面撒入白芝麻和葱。

    【啊啊啊截图截图,这颜值我爱了。】

    虾,鸡翅,撒尿牛丸,午餐rou,鹌鹑蛋,挤得满满当当,整体色调偏红,像是酱汁入味了。

    顾年挑出一个鸡翅,撕开,rou质鲜香绵软,他吸了一口上面的汁水,“好吃。”