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安格斯：不是……那个，那冬眠的十天里，怎么全世界都在掏他口粮的感觉。 “他想吃，直接让人去田心美食买啊，来你这里下手，算什么？”安格斯胳膊肘往外拐不说，恨不得将家产直接掰到田洲面前，“我都不够吃，他凭什么打劫我的口粮，为老不尊。”安格斯怼起亲爷爷来也是毫不手软。 “你还有理了？信不信我明天让你啃馒头？” 田洲这句话是颇具威胁性的，现在完全被养刁嘴的安格斯已经完全不想去啃馒头了。虽然馒头蘸酱很好吃，但是他还有更好吃的在召唤他啊，怎么能得罪田洲？ 安格斯乖乖闭了嘴， 田洲现在对于安格斯的三寸拿捏精确，这货再闹腾也翻不出他五指山。 安格斯眼巴巴地看着他的口粮被瓜分了一半，然后被速递收走了保鲜盒。幽怨。 下午，田洲事务繁忙，他要去厨师学院查看学生的进度，随带还要带着他录的学习资料过去。闲散人生安格斯无话可说，继续当小尾巴，缀在田洲后面。 安格斯非常想不明白，明明都表白了，田洲都好像默认了，但是他们的关系怎么感觉还是原地踏步呢？说好的亲亲抱抱呢？ 安格斯百思不解，田洲却是忙得脚不沾地，哪有时间理会安格斯这个恋爱脑？ 厨师学院已经搬到了霍恩种植基地里面，不但成为了独特的学院，也成为了种植基地的食堂。 现在整个厨师学院一共有七十名学生，全部是霍恩旗下酒店的大厨，他们被集体召集到这里，也算是进阶学习。 学院里由王鲜和陈安两位大厨领班，他们两个也算最早跟随田洲学习的那两位大厨。也算这里资历最老，学得知识最多，掌握技巧最为熟练的大厨。可以说是在短短几个月中，从刀工到烹饪摆盘都到了一定专业水准。对于田心的菜单学习也已经到了举一反三的地步，在田洲眼里已经到了出师的水准。 只是现在要带底下的第一批徒弟，两位大厨只能继续留下来接管了学院的教学任务。 田洲一到基地就受到了热烈欢迎，植物研究所的人最先截胡，拉着田洲讨论黄豆的生长状态。田洲不得不现场解说，待到对方满意才放着他离开去厨师学院。然后一进厨师学院的大门，就跟进了盘丝洞，各个小妖精全部上来胡搅蛮缠。 安格斯像只黑脸猫，被抢了小鱼干不说，这小鱼干还大摇大摆地在别人的碗里蹦跶。 是可忍孰不可忍？ ‘黑猫’出击，直接趴在了田洲肩上，将周围所有人对田洲的肢体接触给挡开了。 而周围的人对此见怪不怪，所有人都知道田老板养了一个占有欲爆破的美人男朋友。 “安格斯，我说过多少遍了，我讲课的时候，你一边呆着去。” “不行，他们老碰你！” 田洲扶额，“不碰，我怎么手把手教他们刀工？” “他们蠢，让他们自己想办法去。”其他人：喂我们狗粮的时候，请不要人身攻击，微笑jpg。 田洲真不明白是不是安格斯傻得时间太长，现在正常了也跟傻了没区别。爱撒娇，动不动就抱抱，会委屈，会卖萌，给块干净的地还能打滚。 “我看你就是醋精投胎。”田洲能怎么办呢，即便如此还不是喜欢他？ “什么是醋？” “这样跟你怎么说呢？” “那个师父，其实那个醋已经研究出来了，就刚才霍恩总研究所送过来了，本来就想给您带过去……” 王鲜的话还没说完，田洲就激动地反问“醋有了？！” 作者有话要说：安格斯：醋？那我的麻婆豆腐呢？ =========== 5号上班了，恢复隔日更。咕咕~ 第60章 醋和酒 田洲没想到当初只是将自己的想法和笔记交给诺亚，对方会这么用心地让人研究出了醋。 醋，在华国烹饪中占有举足轻重的地位，很多菜系都是靠醋来提味，用醋来激发食物的美味。像酸系列的菜肴大多是用醋烹饪调制而出。日常小吃蘸醋，到凉拌菜，再到热菜，如有名的糖醋系列便是醋在其中发挥了至关重要的作用。 所以此刻听闻醋已经到来，田洲难免有点激动。 “王师傅，醋在哪？我看看。” “行，我马上给您拿，不如您现在给我们炒个菜示范一下吧。” “可以。” 王鲜将几瓶醋拿到来，田洲一品，够味，正宗！ 霍恩研究所的大佬们真是无所不能。 田洲拿到醋，脑海中率先蹦出的两道菜分别是糖醋里脊和糖醋鱼。这两道菜也正好讲究用醋的水准，正好拿来给学生们示范。 田洲从水箱里选了一条大鲤鱼，然后很自然地甩手给安格斯，毕竟这货的刀工让他都望尘莫及。（晚上让他切个文丝豆腐，微笑jpg） 安格斯这个打杂下手这些日子来早已磨炼得炉火纯青，一条鱼，在他手下瞬间去鳞，直接开膛破肚，去内脏再到清洗，一步到位。整个流程漂亮完美得像一场表演。田洲和厨师们每次见到，都会为之惊艳一把。 田洲将安格斯处理好的鱼拿过来，然后打开录屏和投屏，并让学生们认真观看一下。 调料先选好，葱、姜、蒜、料酒、醋、糖、盐、酱油、玉米、胡萝卜等，统统适量装到一旁的小碟子中，为了让学生们第一次直观学习用醋，田洲大方让他们各自蘸了一筷子尝尝，记住酸度以后，再根据食物的多少，判断用料多少。