19小说网 - 历史小说 - 穿越之妻本贤良在线阅读 - 第30页

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    汪氏闻言,不再多说什么,现在她对自家闺女可是相信的紧。

    接着把两只野鸡处理干净,把两只整鸡冷水入锅,倒入二两白酒开煮,煮滚了之后撇去浮沫和渣滓。接着给了适量的陈皮,八角,小茴香,香叶,桂皮,rou蔻,白胡椒,葱姜蒜,继续煮着,快熟的时候加了盐巴,直到最后筷子能够轻易的穿透鸡rou这才把两只整鸡捞了出来,放凉。

    待鸡rou凉后,许小福把鸡rou撕成一块块的,放在太阳底下晒了个半干。这次只弄了五香味道的。麻辣的只需要在里面加入花椒跟辣椒就可以了。

    把晒的差不多的rou干摆了一盘放在了桌子上,许小福让大家尝尝看。汪氏,许老爹,许青山都撕了一点尝了尝,都说好吃。荷花也拿了一块rou干用小牙齿啃了起来,奶声奶气的道:“娘,好吃……”

    许小福笑眯眯的抓了一把晒到荷花的口袋里,让她拿出去跟周围的邻里的小伙伴们一起分享,小家伙捧着rou干兴高采烈的出门了。荷花自从回了许家性子转好了许多,不那么怕人了,也交了好几个跟她差不多大小的好伙伴。

    汪氏看着荷花出门,这才笑着转头,“小福,这东西味道挺不错的,不过你用了这么多东西煮出这么一点,买的肯定不便宜,会不会没人买啊。”毕竟不是所有人都吃的起这个,特别是如今这灾年还没过去。

    “娘,这个自然不会临街去卖,这个我打算去跟酒楼谈……”说着转头看向许青山,“二哥,你觉得怎么样?”

    许青山点了点头,意思是同意。

    许小福又算了下成本,准备把一斤rou干定在一百文钱,毕竟猪rou都十几文钱一斤,在加上各种调味品,然后晒成rou干缩水不少。一斤一百文钱她差不多可以赚个一半多一点。

    听到这个价格,汪氏惊呆了,有些不安,“小福,这么贵,卖不卖的出去?”

    ”娘,这个不用担心的。”许小福倒是不担心这个,卖不出去卖便宜些就是了,总之是亏不了她的。

    至于做rou干剩下的骨架子,许小福丢给了小灰吃。小灰这几个月长大了不少,看起来越发的像狼狗,尤其是眼睛,盯着人的时候让人不寒而颤,只不过看着许家人的时候,小灰的眼神倒是没那么吓人。

    第二天,许小福就带着剩下的rou干去了许青山经常去的哪家酒楼,醉仙居。

    醉仙居的店小二早就认识许青山了,瞧见许青山,笑道:“青山哥,今天又来卖猎物了?青山哥不是我说你,如今rou价下降的离开,你整天猎的那些猎物买的银钱还不如去码头帮工得来的银子多……”

    许青山咧嘴憨厚的笑了笑,“阿南,没事,我今天来不是卖猎物的,我meimei做了一种吃食,打算给掌柜的瞧瞧,看看能不能入了掌柜的眼。”

    那叫阿南的店小二笑道:“什么吃食?你也知道咱们掌柜的嘴巴可叼的很,一般的东西可是打动不了他的。”

    许青山又咧了咧嘴,“没事,就是试试,要是掌柜的不喜欢那也没办法,对了,阿南,孟掌柜在哪里?”

    阿南道:“你等会,我这就去帮你把掌柜的叫过来的。”说着就一溜烟的溜到后院去了。没多时,许小福就瞧见一个约莫四十来岁的中年男子跟那阿南一起走了出去。

    那中年男子就是醉仙居的孟掌柜了。

    孟掌柜瞧见许青山,笑道:“青山,我都听阿南说了,”说着转头看向一旁的许小福,“这位就是令妹吧,不知做了什么吃食。”

    许小福冲他笑了笑,取出小篮子里的rou干,“孟掌柜,这是妇人闲来无事弄出来的小吃食,你尝尝味道如何。”

    孟掌柜尝了一口,点了点头,“既然你是青山的妹子,我也不说别的了,这东西味道是真的不错,下酒的好东西,不知你打算要什么价格?”

    “孟掌柜,你打算给妇人什么价格?我对这些也不太熟悉。”许小福把问题推给了这掌柜。

    孟掌柜笑了笑,“既然都是熟人,我也不多说什么了,你看一斤八十文钱如何。要不你把这东西的方子卖给我。”

    孟掌柜很有生意头脑,这东西他尝了下,根本不知道里面到底都有些什么调味品,这点倒是很惊讶,要知道他从小就对食物特别敏感,只要是他尝过的食物都能准确的说出里头的食材,以及制作工序,这小小的rou干他却完全品尝不出来,心下不由的想把这方子给买到手了。

    许小福却是摇了摇头,笑道:“孟掌柜,这方子不卖,这是我们许家祖传的方子。不过这rou干妇人可以保证整个京城只有您这一家酒楼有卖的,所以您这价格有些低了。”

    孟掌柜也不强求,想了想,还是给加了二十文钱,要求保证许小福只能把这东西买给他这一家酒楼,许小福自然点头同意了。“掌柜,这rou干除了这种五香味道的,还有一种麻辣味道的,不过今日没做出去,你可要?”

    孟掌柜点了点头,“那你明日先弄五斤这个五香味道跟两斤麻辣味道的,我看看卖的怎么样,在决定每日需要多少。”

    许小福却有些犹豫,“梦掌柜,这猎物都是我二哥去山中打来的,若是你要的数量太大,只怕是供应不上的。”

    孟掌柜想了想,又道:“那你这rou干用寻常的猪rou可不可做?”

    许小福点头,“自然是可以的。”