19小说网 - 历史小说 - 重生之农女要逆袭在线阅读 - 第327节

第327节

    “对,说的是这道菜和尚闻了,都要禁不住香味引诱,跳墙而出了。”木秀笑着解释道。

    “说的还真玄乎,我来尝尝真有那么好吃没。”周水莲有些不相信。

    等到木秀一人给盛上一碗,大家都是吃上一口后,就停不下来了。

    一坛子被吃的干干净净,不过这一坛子本来也没多少,只是够一人一碗的。

    “娘,味道怎么样?”木秀笑嘻嘻的看着周水莲。

    “秀,这也太好吃了,怎么做的啊!”周水莲一碗吃的干干净净,她很是有些意犹未尽。

    “就是用小姑带回来的那些海鲜做的。”

    “那些腥忽忽的东西,能做这么好吃??”周水莲更加的不敢信了。

    “我这做的也不是很正宗,正宗的佛跳墙用的食材更多,眼下家里缺的东西多,这只算是一个简易版的,等回头食材凑齐了,我给你们做一道正宗的,那味道比这还要好。”木秀回道。

    “还能比这还好吃??那得是什么味啊?“陈坚强这时插话道。

    “木秀说的对,正宗的佛跳墙里边的东西非常多,做起来起码得一天一.夜,不过这个味道也很不错了。”周华达发话了。

    “娘,你喜欢吃的话,我明天再做给你吃,鱼翅不仅美容养颜,还是一味名贵的药材,本清肺开胃,补五脏,海参,鸡汤,干贝,全都是滋补的好东西。”

    “还补啊,我这半年在广市,足足胖了十几斤,以前的衣服穿着都紧了呢。”木芝听后嘀咕道。

    “那刚好,小姑你可以不吃了。”木秀一本正经的说道。

    “我要吃....我吃完再减肥!”木芝赶紧反对道。

    “天天吃也太浪费了,这些金贵东西,不能这么糟蹋了。”周水莲这时有些不舍得了。

    周水莲之前不知道这些东西好的时候,都是随意乱放,根本不放在眼里,眼下知道了这些东西的好处后,周水莲反而开始当宝贝一样,吃起来就觉得心疼了......

    “没事,喜欢吃,我交代下再拉一车过来,反正后边车还要来拉西瓜的。”周华达非常豪气的说道。

    “好!小姑父,我给你写个单子,这些都多买一些带过来,我按照市场价给你。”木秀忽然说道。

    “都一家人,说什么钱不钱的,太见外了!”木芝详怒道。

    “给我们自家吃,我就不说钱的事了,但是这些是打算送到县城给饭店的,你们也知道,饭店从新换位置了,也快盖好了,这次饭店盖的可是气派多了,所以我想着等再次开业的时候,就让我姐她们出一个主打菜.......这个佛跳墙挺好的。”木秀说出了自己刚才想到的念头。

    “秀你这个主意好,这肯定能卖不少钱!”周水莲立刻就表示了赞同。

    “我觉得也不错。”周华达也点了点头。

    “明天干脆就去县城试试,反正在家也没事。”木秀开始跃跃欲试起来。

    “行。”

    第二天吃完午饭,周华达木芝还有木秀,三个人就带着大包小包的又去县城了。

    三人先一起去农贸市场,看一些需要的食材能不能买得到,快走到农贸市场的时候,木芝忽然停住了脚步,她看向了一侧的筒子楼。

    “木芝,怎么了?”周华达看着木芝停下脚步,他奇怪的问道。

    “没事,走吧。”木芝收回视线,快步向前走去。

    刚才那个筒子楼,就是木芝离开英武村后一直呆着的地方,康康也是这里出生的,见惯了广市的繁华后,再看到这里,木芝心中感慨万千。

    同时木芝心里更是感激周华达,如果不是他,她怎么能知道,外面的天地有多大。

    农贸市场的东西还算是齐全,原料基本都买齐了,等到都买完后,几人就朝着饭店去了。

    到了饭店,木秀看到孙幸福在,就又让孙幸福把装咸菜的坛子取几个过来。

    -

    第712章 佛跳墙

    听说木秀要给大家尝一道新菜,大家都来了精神,都围在木秀身边看了起来。

    木秀边把昨晚已经泡发好的海鲜食材取出来再次清洗干净后放好,边指挥着孙幸福和宋顺利,把猪骨还有鸡一起熬成高汤,以及准备别的材料。

    等到高汤熬好,已经到晚上了,晚上木秀跟着木芝在饭馆继续帮忙,因为晚上有事,所以8点钟左右,饭馆就把门给关上了,其余人打扫卫生收拾东西时,木秀开始做佛跳墙了。

    木秀看了看准备的食材,取出了六个小坛子出来。

    先把姜片铺在罐底,然后铺上自家晒的泡发后的冬笋,依次铺上香菇,再放入熟鸡rou,放入泡发后的虾rou,放入瑶柱,再放入鹌鹑蛋,猪肚丝,铺上鱼翅,并把鱼翅铺平,最上面放上一只小鲍鱼,把一半花雕酒舀入罐内。

    再用高汤放入热锅中,加入花雕酒,一起煮开,放盐放胡椒粉调味后,再依次倒入六个小坛子里,盖上盖子,用蒸笼布一一扎紧。

    然后两个灶台上锅里加水,支起蒸架,每个锅里放三个小坛子,锅里水烧开后,就开始小火焖蒸。

    “要等两个多小时。”木秀看了看时间,等做好后估计就十点多了。

    “没事,反正天热回去也睡不着,咱们就一起等着吧。”宋顺利说道。

    其余众人也都表示一起等下去,因为木秀木芝都来了,所以下午木小树就先回去了,这会儿大家都有时间,所以干脆就一直等下去。

    大家打扫着卫生,然后听着木秀说着首都的见闻,时间一下子就过去了。

    “好了,可以打开了!”木秀看了看时间后说道。

    “这么快!”大家都是觉得时间过的好快。

    木秀打开锅,然后取出来一个坛子,打开了盖子。

    “好香啊!”宋顺利只觉得一股异香扑鼻而来。

    “闻着都让人流口水。”孙幸福也是连连点头。

    “快,我要尝尝。”周杜鹃已经迫不及待的开始去拿碗筷了。

    周杜鹃两口子,木芝两口子,孙幸福和陈旭辉,一人分了一个坛子,大家打开后都迫不及待的开始吃了起来。

    坛子不大,一个坛子也就是一碗多的量,每个人都吃的干干净净,吃完后周杜鹃还有些意犹未尽的说道:“这太少了,下次多做点儿。”

    “杜鹃姐,你也不怕长胖。”木芝一旁吃吃的笑了起来。

    “不怕,自从开了零嘴店,我都胖了十几斤了,我是想开了,人生在世就这短短几十年,干嘛要委屈自己,趁着还能吃,多吃一些好吃的,多玩一些好玩的,不然等老了吃不动玩不动了,到时想想一辈子啥也没吃过啥也没玩过,那不是死都不瞑目......”

    周杜鹃的话引得大家都笑了起来。

    “孙叔,小姨父,小姑父你们觉得味道怎么样?”木秀看向孙幸福和宋顺利。

    “我以前在闽市吃过一次这个佛跳墙,木秀做的跟那边的味道几乎一样的,美味爽口。”周华达先说道。

    “吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,都是荤菜,吃起来却是一点儿都不腻。”宋顺利慢慢的说道。

    “酒香扑鼻,每种食材除了自己本身的味道外,还能吃出来别的味道,味中有味,回味无穷。”孙幸福点头补充道。

    “说的花里胡哨的,就直接说好吃还是不好吃吧。”周杜鹃听着俩人说的文绉绉的,她拍了下桌子说道。

    “好吃,太好吃了。”宋顺利赶紧回道。

    “好吃,真是太好吃了!”孙幸福也接着说道。

    木秀:“......”

    “木秀,你今天来不会就是给我们做道菜这么简单吧。”孙幸福打量着木秀,似乎想从她的脸上看出什么答案一样。

    “对,这道菜我想等到新饭店开业时,做招牌菜推出来。”木秀说出了自己的打算。

    “咱们在内陆地区,海鲜这些东西,有的人一辈子都没见过没尝过,这道菜里面有一半都是需要用到海产品的,刚好小姑跟小姑父可以给饭店提供这些材料,这道菜做出来,一定能成为新饭店的招牌!”木秀紧接着又说道。

    “我看行,这道菜一定卖的好!”周杜鹃眼睛一亮。

    “木秀,我看着你用了不少食材,这些食材都不便宜吧,算下来这道菜成本应该不低,卖出去我怕是没有人会买吧。”宋顺利皱着眉头说出了自己的顾虑。

    “是啊,木秀,这味道是没得说,可是卖不出去的话,味道再好也没用,你先说下这道菜多少钱,我们看成不成。”孙幸福也紧接着说道。

    “这么一坛,里边有鱼翅有鲍鱼,我觉得最少得卖二十块钱。”木秀说出了自己的心理价位。

    “天啊,这么贵!!根本卖不出去的!”周杜鹃惊呼出声。

    要知道在小县城,一个人的工资一个月也不过三十,这么一道菜就差不多去了一个人的工资,这菜怎么可能有人吃呢。

    孙幸福和宋顺利也是摇头觉得卖不出去。

    眼下,饭馆里的饭菜荤菜2块钱左右,素菜都是1元左右,一家人下馆子也就是五块钱可以吃饱,正是因为价格公道,味道又好,所以这才生意火爆。

    五块钱现在对于很多家庭,还可以接受,但是二十块钱,那基本没有几个人能吃的起的。

    “在广市,饭馆里二十块钱的菜有不少呢。”木芝小声嘀咕道。

    木芝话一说完,周华达就笑着说道:“地方不一样,广市是特区,经济发展都比这边要好,消费水平高,但是拿的钱也比这边高,两下一抵消,自然大家不会觉得太贵。”

    “没人吃就不能做招牌菜了?”木秀狡黠的一笑。

    “秀,你到底想干什么,我都快急死了。”周杜鹃忍不住说道。

    “新饭店开张,虽然咱们位置挪过去了,但是还是怕有的人找不到,等到时搞一个抽奖的活动,开业前一个月来吃饭的客人每人一个号码,每天抽一次,抽到的号码,下一餐来就送佛跳墙......”

    -

    第713章 离开故土

    “到那个时候,不仅新饭店的名气打出来了,而且也会让人想知道这道菜到底好吃在哪里。”

    “吃过的人肯定会四处宣扬着多好吃,没吃过的人就会心痒痒想知道这菜到底味道怎么样,对了,还要定下一个条件,就是想吃的人必须提前一天预定,这样,咱们也不会白做了浪费掉。”木秀眉飞色舞的说道。

    “这个主意好,等于每天都有个彩头,那来吃饭的人肯定更多了。”宋顺利眼睛一亮。

    “我看这一份分量并不多,一份鱼翅可以做好几份了,除了鱼翅价格贵一些,其余的在海边倒都是常见,价格也不贵,开始用这个打开市场和名气也花不了几个钱。”周华达也点了点头。

    “就这么办!木秀,每次都不知道你怎么想出来的!怪不得能考上大学,我们这都是榆木脑袋,怎么都不会想到的。”孙幸福深有感触的说道。

    陈旭辉看向木秀的眼光更加的火热,木秀这么的聪明耀眼,他一定要努力,这样自己才能配得上站在她的身边,只不过陈旭辉想到了那个同样耀眼的男生,眼神开始慢慢暗淡起来。

    “那可不,秀从小就聪明,这随我了。”周杜鹃美滋滋的说道,她这时觉得大家夸木秀就像是在夸她女儿一样。

    “都说侄女随姑......应该是随我了。”木芝若有所思的说道。

    “都随都随,天这么晚了,咱们都赶紧回去吧,哎呀,忘记给我姐留一份了。”木秀赶紧打断周杜鹃和木芝的对话。

    “明天再做点儿给她吃!我还想吃,都还没吃出味呢。”周杜鹃说着说着就觉得自己又饿了。

    “好好好,都回去吧。”木秀笑着说道。