第104节
然后就是菜市场上看到的那种，各个部位分开的样子。 鹿原野本来以为这画面会非常血腥的，没想到师傅的技术特别好，动作特别麻利，猪还没有反应过来，就被解体了。 最后的猪rou，看上去并不像鹿原野想象的那么多。 给了师傅两个红包，请他们吃了一顿饭，把他们送走之后，鹿原野就要处理面前的这一堆猪rou，还有猪内脏。 鹿原野理想中的那种大吃特吃的情况并没有出现。 他们一家人一起上阵，把猪rou分割成小块，用保鲜袋分装，内脏也是一样，清洗之后放到保鲜袋里面，暂时不打算吃的就放到冰柜里面冷冻。 现在要吃的就放在外边，猪板油熬成猪油之后，平时炒菜的时候可以用，猪头的话，直接卤上，他们今天就可以吃掉。 卤好的猪头看上去很是安详，整个端上桌，着实让人有些难以下手。 把rou从猪头上剃下来，然后切成片，加上香菜葱蒜和酱油醋之类的调味料一起凉拌了，吃着非常得爽口。 光是猪头rou，就拌出来一大盘，今天花了很多力气，也比较累，鹿原野就懒得做其他的，和鹿mama一起，做了一大盆的拌面。 面条是鹿mama之前去超市买的干面条，在水里面煮熟了之后捞出来，加上甜酱油拌均匀了就行。 甜酱油是自己用酱油糖之类的调味料勾出来的，不管是拌面条吃，还是蘸什么东西，只要加了甜酱油，就算其他东西什么都不放，味道都超级棒。 吃的时候一定要记住大大的吃上一口，嘴巴里面全部都是碳水化合物的感觉，只能用满足两个字来形容。 夹上一个荷包蛋，溏心的那一种，鹿原野喜欢的熟度，是里面的蛋黄已经成型，质感是胶质的那一种，这样的蛋黄吃起来很柔软，适合配拌面的时候吃。 如果是汤面的话，鹿原野不喜欢放荷包蛋，他喜欢放水煮蛋，蛋黄的熟度，要呈现出粉质，也就是全熟。 吃汤面的时候，把水煮蛋用筷子夹开，在汤里面泡一下，本来会有点干的蛋黄，有了汤之后，吃起来不但不干巴，反而会出现一种浓稠的感觉。 像是日本经常吃的那种蛋黄依旧是液态的，鹿原野也试过。 某天晚上吃夜宵的时候，煮泡面顺便蒸了几个水煮蛋，因为没估算好时间，吃的时候才发现，鸡蛋的蛋黄部分还没有熟。 那个时候鸡蛋都已经放到面里面了，鹿原野又不能拿出来，干脆就尝试了一下生蛋黄。 生的鸡蛋黄，并没有别人说的那种腥味，包裹着面条吃，有一种很醇厚的口感，至于味道的话，因为被泡面的汤味道包裹着，所以鹿原野吃到的是泡面的味道。 不过鹿原野吃的都是白鹿间出产的鸡蛋，品质本来就比外面的好，所以没有腥味也是可以理解的。 测试过后，得出结果，鹿原野是可以接受生蛋黄的口感，至于偏好嘛，不是特别喜欢也不是特别讨厌。 吃拌面配荷包蛋，吃汤面配水煮蛋，这可以算得上是鹿原野一个小小的癖好。 因为鹿原野的影响，鹿白和白皎也都出现了这样的习惯。 在碗里面夹上一大坨面条，在上面盖上一个荷包蛋，然后按照个人的喜好，放上香菜或者是葱，当然了，喜欢吃醋的可以加醋，喜欢吃辣的可以加辣，鹿原野是原味派的。 面条一共要拌两次，一次是煮好之后，那个时候加甜酱油是做基本的调味，也是因为现在不拌的话，放一会儿之后，面条会变坨，到时候就不好拌了。 夹到碗里面之后是第二拌，这次是按照个人口味进行调整，加了鸡蛋和香菜葱之后，鹿原野还要自己重新再拌一次，把鸡蛋用筷子戳碎，和着香菜和葱，还有面条拌匀了，这样做之后之后每吃一口，都能同时吃到鸡蛋，香菜，和葱。 碳水，蛋白质，维生素，一口全部都有了，通过甜酱油的协调，大家完成了统一。 虽然面条很好吃，可是也不要忘记了这顿饭的主角是猪头rou啊。 酸辣爽口的猪头rou，都是脆骨的猪耳朵，切成薄片，香辣入味的猪舌头…… 凉拌猪头rou虽然好吃，但是吃多了会感觉到有点辣，鹿爸爸拿出了自己做的广柑酒，去年做的，刚做好的时候味道不是很好，但是放了一年之后，味道变好喝了很多。 就跟喝果汁一样，入口的时候，是带着广柑果香的酸甜，等到酒液滑下喉咙的时候，一股酒气从口腔的各个角落飘了出来，顺着鼻腔往外冒。 这是喝完之后，会让人忍不住啊哈一下的酒。 在座的成年人，基本上人手一个小酒杯，酒杯里面是金黄色的广柑酒。 像鹿白，姜墨这样的小孩子，就想也不要想了，鹿白看着爸爸mama爷爷奶奶姑姑姑父喝的样子，感觉他们杯子里面的广柑酒超好喝。 就忍不住凑到鹿原野旁边讨酒喝，“爸爸，你杯子里面的能给我尝一口吗？” 众所周知，鹿原野是一个很不靠谱的爸爸。 面对小鹿不合理的请求，鹿原野当然是乐得看小鹿的笑话，拿了小鹿的筷子，用筷子尖尖在杯子里面的广柑酒里面蘸了一下，点在小鹿的嘴巴里面，让他尝尝味道。 坏心眼的鹿原野计划落空。 鹿白不但没有像鹿原野想的那样，被辣了一下，反而还喜欢上这个味道了。 鹿爸爸酿的这个广柑酒，除了最后一下的酒气，喝起来就跟果汁一模一样，难怪小鹿会喜欢上这个味道。 姜墨看鹿白尝过了之后，还想再尝，马上跟上了小鹿哥哥的脚步，问他爸要广柑酒喝了。 姜姐夫作为一个勉强靠谱的爸爸，当然是拒绝的啦。 当然，拒绝的原因并不是因为小孩子喝酒不好什么的…… 只是因为他不想把广柑酒分给小黑。 鹿爸爸去年也就是尝试性地做了一下广柑酒，他也不知道最后做出来会这么好喝啊，所以就只做了一小瓶，大概也就只有五百毫升左右的样子。 五百毫升，这里可是有六个大人呢！ 每个人平分了，一个人也就几口的量，他哪里舍得分给小黑啊。 “去去去，小孩子喝什么酒。”姜姐夫护着酒杯赶儿子。 姜墨同学就很不服气了，小鹿哥哥都尝到了，为什么不给他尝啊！他的额头被姜姐夫用手掌抵住了，可他的手，抓着筷子努力地往酒杯的方向伸过去。 “爸爸你欺负我！！！”不管怎么努力，那一段距离都没有减少，姜墨生气了，大喊一声。 这可把呦呦吓了一大跳，他刚喝完了奶，觊觎上了白皎碗里面的吃的，暗戳戳地凑到白皎的旁边，想趁白皎不注意，从他碗里偷吃的。 如此完美的计划却被姜墨给破坏了，呦呦那一跳，成功地把自己曝露了，计划失败的呦呦鹿脸生气。 我生气了，哄不好的那种，除非你给我吃一口！ 鹿恬快要笑死了，顶着姜姐夫求救的眼神，把姜墨叫过来了，“小黑你过来，mama给你弄一点尝尝看。” 第88章 今天快放学的时候下了雨, 细细的小雨从天上飘下来，落在脸上，稍微有点烦人。 撑伞吧, 感觉有点麻烦, 不撑伞吧，等到吃饭的地方, 衣服肯定会湿。 不过这个问题不在李泽的纠结范围内, 他又没带伞，雨也不大, 因为嫌弃校服的帽子挂在背后麻烦还不好看, 李泽早就把帽子给摘了。 不过没有帽子挡雨, 也无所谓，随手拿起一个本子，挡在头上，和自己的小伙伴赵昀一起冲进了雨中, 向小鹿家小饭桌突进！ 没带伞的也不是只有他们两个, 但是像他们这样一路狂奔的, 就只此一家别无分号了。 与其说是为了躲雨而狂奔, 倒不如说是他们找到了合适的理由在大街上狂奔吧。 一路猛进，终于看到了小鹿家小饭桌的大门，就像是短跑比赛的运动员看到了最后的终点一样, 李泽和赵昀蹦跶着进了小鹿家小饭桌。 今天的第一名成就达成！ 一进小饭桌，暖暖的, 带着饭香，菜香的空气迎面而来，上了半天课的肚子马上配合地咕咕叫着，虽然还没有看到今天的菜色, 但是闻这个味道。 “盲猜烤rou！”闻到这个味道，李泽马上就想起来，好几个星期以前吃过的烤五花rou了。 那叫一个香啊！ 五花rou被烤得滋滋冒油…… 那个味道超级赞的啊！ 那是李泽这个学期，吃到的唯一一次烤rou，后来就再也没有吃到过了，因为猪rou太贵，他已经吃不起烤rou了。 难道今天老板终于想不出做什么菜，决定抄以前的作业了吗？ 这个好啊！ 李泽举双手双脚赞同！ 以前在食堂吃饭的时候，最最最讨厌吃重复的菜色了，因为很容易吃腻，但是在小鹿家小饭桌，李泽完全没有这个顾虑！ 一点儿都不夸张地说，老板真的是变着花样做菜。 吃腻是永远不会吃腻了，唯一的烦恼就是今天刚爱上的新菜，他都还没有宠幸够，明天就吃不到了。 吃过一次之后就念念不忘的李泽，就只能够在梦中相约自己的心上菜了。 既然老板终于决定抄作业了，那就是说…… 李泽终于能够结束和心上菜的梦中约会，而转到现实来了！ 让李泽想想啊！ 和他在梦中约过的心上菜都有哪些…… e…… 数量太多算不过来了！ 好像每一道都是李泽的心上菜！ “发什么呆，快点吃饭了。”赵昀越过李泽，想去拿饭菜，他真的一点都不理解李泽的想法，还盲猜烤rou。 这个味道需要盲猜吗？ 它就是烤rou！ 你与其站在这里猜烤rou，为什么不赶紧去拿饭，然后坐下来吃？ 赵昀都忍不住激动地搓手手了，烤rou！美味的烤rou我来了！ 站在李奶奶面前，还没拿到餐盘，赵昀这眼神就往李奶奶的餐盘那边飘了，看清楚了中午的菜色，手撕茄子，辣炒花枝，和一个香菇rou酱。 拿到手的时候，香菇rou酱那个香味，扑鼻而来，但是…… 这都不是烤rou啊！ 说好的烤rou呢！ 老板你不带这么忽悠人的啊！ 赵昀当场表演了一个悲伤到心碎。 辣炒花枝，花枝的身体切成了一条一条的，花枝的触手也被切成小块，和青椒红椒一起炒，红红的辣酱混着白芝麻，又香又辣，特别下饭。 香菇rou末也是特别的好吃，香菇是干香菇泡发的，这种香菇不管是口感，还是香味，都特别好，和新鲜的猪rou末一起炒，最后不能忘了勾芡，浓稠的酱色汤汁裹着香菇rou末。