19小说网 - 都市小说 - 卜筑在线阅读 - 第114页

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    过些年,著名的七浦路市场形成,那就是躺着赚钱了。

    “大批量拿货,跟厂家能要到最低价,”邱绍亮笑着道,“倒是可以做。”

    凌二道,“这只是眼前,你们要看长远,长远呢,就是你们自己做牌子,找人家代工,当然,自己开厂也不是不行。”

    他的话给兄弟俩打开了一扇窗户,兄弟俩又在那瞎琢磨了一整天。

    王刚确定开饭店了,按照他自己的意思,连厨子都不用找的,做点家常小炒,老家特色菜,他还是能应付的来的。

    但是最后,还是凌二跟他说,不要用自己的业余去挑战别人的专业,他才不得不请了一个厨子。

    厨子是本地人,是王祖勋介绍过来的狱友,原来是国营厂的大厨,只因为日积月累,今天一两rou,明天二两菜,进了班房。

    用他自己的话来说,命犯小人。

    90、风水

    他白双喜为单位大食堂辛辛苦苦二十年,多吃两口rou怎么了?

    凭什么就要在局子里思考人生,他委屈坏了。

    此刻坐在凌二的对面,他依然滔滔不绝的道,“人生有几个两年,我两年的大好青春呐。”

    “师傅,你今年高寿?”凌二不得不提醒他一下,脸上的褶子都皱成一团了,怎么还没有自知之明呢。

    “我才五十整!”白双喜抱着茶杯抿了一口茶。

    “这个‘才’字用得好。”凌二认真的夸赞了一下。

    “我是读过初中的,”白双喜摸摸为数不多的头发,“我读书那会成绩可好了,这个语文啊,经常考满分的。”

    “那白师傅,咱们说正事?”凌二笑着道,“你要不要露两手,让我们开开眼?”

    一大早,王刚等人就把菜和调料买了回来,就等着这位童心未泯的老头子呢。

    老头子没推辞,到厨房后,这里翻翻,那里扒拉两下,嘀咕了半天,无非是说被菜贩子给坑了,买的东西没有一样是能入眼的。

    然后又开始挑剔调料,花椒粉里面有麦麸皮,而且芝麻粉里居然有瓜子仁味。

    王刚的脸上红一阵白一阵,恨不得现在就去菜场把人家摊子给掀了!

    白双喜唠叨归唠叨,手上没停,没多大功夫,出来了三盘菜,他在面前的抹布上擦了擦手后道,

    “一盘是糖醋排骨,一盘是腌笃鲜,那个叫漕溜鱼片,你们试试。”

    凌二夹了一块排骨,砸吧半天后,觉着味道反而有点不像他平常吃的口味,他问,“这是糖醋排骨?”

    吃着不像啊?

    难道自己一直吃的本帮菜是假的?

    他可是个老浦江了!

    “你俩尝尝。”凌二吃不来本地菜,只要有糖,他都是敬而远之,干脆让梁成涛和金钟试一试。

    梁成涛也挨个试了试,然后放下筷子,赞不绝口的道,“白师傅的菜式是创新,很有想法,口感非常的好,还有点酸酸的,不是醋,像宁波菜的感觉,这是加什么了?”

    “哎呀,你居然吃出来了,没白费我一番功夫,我这两年在里面呢,啥也没干,就瞎琢磨这个菜了,”白双喜得意的道,“我们本地菜呢,主要是火候闷烧,加糖、酱油、醋,焖时间长了,有点焦糊味,我就改良了,里面放的是柠檬汁、冰糖山楂,颜色好看,口味也好。”

    “这比和平饭店的口味也不差。”金钟跟着附和道。

    “那是当然,我跟你们说实话,我一出来,好多人请我帮忙啦,好大好大饭店,还有请我去丹麦‘挡门面’的,每月工资两千美元,出国手续和旅费由他们解决,我都没去的,”白双喜继续端起茶杯,指着王祖勋道,“这我朋友,一起处的很好的,他一张口,我立马就来了,不好让朋友伤心的,互相帮忙嘛。”

    “哟,那真不能让你为难。”凌二认真的道,“白师傅,要不你另谋高就,我这边小馆子,也用不着劳烦你。”

    白双喜瞬间有点懵,说好的漫天要价落地还钱呢?

    小孩子不懂,他瞪着眼睛不去计较,转而笑呵呵的看向王刚。

    王刚干脆点着烟,低头抽烟,假装没看见。

    王祖勋倒是不好不说话,他主动递台阶道,“老白啊,咱这么多年交情了,你这水平我也知道,既然是朋友,就烦请你帮忙一阶段,也是照顾年轻人,创业不容易是不是,等过阶段,饭店稳定了,你看情况,要是真为难,也没人怪你。”

    “王经理说的对。”凌二笑着道,“白师傅,你看呢?”

    “老王都这么说了,我也不能驳他面子。”白双喜讪笑道,“那就这么办吧。”

    他被吓得连工资都没敢提,生怕好不容易找到一个肯要他的主顾,会被他给吓跑了。

    他得挣钱了,他要是再撑不起家里的担子,估计闺女都不认他呢。

    他从王刚饭店开始装修这一天开始上班算工资,王刚开出的工资,还是让他喜出望外,一个月八百块!

    当然跟北京西路和华亭宾馆西菜大厨的工资还是没法比!

    人家干一个月的,抵得上他干半年的!

    “干的好,我给你份子。”王刚接受凌二的建议,给这位立志做浦江最好厨师的老头子画了个大饼。

    直到开业第一天,来了第一桌客人,客人在菜里发现了一个虫子。