19小说网 - 历史小说 - 直播做饭后爆红了在线阅读 - 第103节

第103节

    美食节的嘉宾中,很多都是著名星际餐厅的主厨,所以他们带了在他们手下工作的帮厨来帮忙。

    而郁真作为一名自由厨师,如果她想要在美食节上获得名次,光是靠她一个人,很难做到。

    除非,也有人来帮她……

    郁真很早前,就询问过先前在《一起去旅行》中,给她做帮厨的十几名厨师。

    在得知郁真需要帮厨后,几乎一大半的人全都同意了。

    只有少部分人因为一些意外,行程冲突等原因,才拒绝了郁真。

    “郁真老师,我们现在正在准备布置着厨房。”帮厨小李道,“厨具都准备齐了,人手应该差不多够。”

    “接下来,只需要将食客需要的桌椅摆放好,便差不多了。”

    郁真笑道:“麻烦你们了。”

    小李看着郁真的笑容,他红了脸,有些不好意思地伸手挠了挠自己的后脑勺。

    “一点都不麻烦。”小李憨憨一笑,“能帮您打下手,会学到不少东西呢!”

    “对了,郁真老师,你今天准备做什么?需不需要我提前准备……”

    “今天晚上我要做螺蛳粉。”郁真道,“很多配菜我都做好了,至于其它的食材准备……”

    郁真看了眼摆放在灶台上的显眼大锅。

    “从现在开始,帮我熬一锅汤吧。”

    “哦,好。”小李应下。

    他看着郁真离开的背影,心里仍困惑着。

    螺蛳粉是什么粉?他怎么从来都没听说过呢?

    还有,他忘记问郁真今天抽到什么主题了!

    小李拍了拍刚从外面匆匆赶来帮忙的小王。

    “小王,你知道主厨在美食节上抽到的主题吗?”

    “主题啊!我知道。”

    “郁真老师抽到了什么主题?”小李问道。

    一听到“郁真”,小王脸上立刻露出了苦笑。

    “她抽到的主题是——‘臭’。”

    臭,是一个令人一听,便忍不住皱眉头的字。

    臭味的菜,又怎么可能在这星级主厨遍地走的美食节上脱颖而出呢?

    但是此刻,小李和小王都不知道。

    仅是今夜,“臭”这一次,彻底让郁真在美食节上大放异彩。

    ——

    郁真回到家后,她发现五只小毛团全都醒了过来。

    她将小毛团用过的饭完全都收拾完,放进了洗碗机里。

    郁真看了眼在暖房里的小黄鸡。

    小黄鸡似乎已经睡足了,所以现在的小黄鸡看起来格外地精神。

    它看着郁真,对着郁真“啾啾”直叫。

    mama!它们都吃我的粥!

    mama!它们都是坏蛋!快点惩罚它们!

    可惜,郁真是人,她根本听不懂鸡语。

    郁真还以为小黄鸡对她“啾啾”叫,是在欢迎她。

    郁真还伸手摸了摸小黄鸡的三根呆毛。

    前一天还软趴趴的呆毛,现在已经完全竖起。

    小黄鸡昂着脑袋,挺着小小的胸脯,小翅膀插在身侧。

    “啾啾啾!”

    郁真又摸了摸小黄鸡软软的小肚皮。

    “你是不是饿了?我再给你们准备些午饭吧。”

    美食节开到晚上八点,她回家也就二十分钟的路程。

    所以她现在准备好晚上的菜,到时候可以直接给它们做,节约时间。

    郁真担心小黄鸡还对家不够熟悉,又担心四个小毛团会伤害到它。

    所以郁真仍旧选择将小黄鸡放在了暖房里。

    郁真做完午饭后,她才将小黄鸡捞了出来。

    小黄鸡身体恢复得差不多,它看起来格外地壮士,两只短短的小翅膀也不是摆设——只要小黄鸡使出吃奶的劲儿使劲儿挥,它就能原地飞起一小段距离。

    郁真将做好的饭菜放在了小黄鸡和其它四只小毛团面前。

    考虑到小黄鸡刚刚出生没多久,身体嫩,还不能吃太硬的东西,所以郁真中午准备的,是煮得软烂的面条。

    说是面条,其实是面片。

    郁真做的是牛rou刀削面。

    而另外四只小毛团和她的碗里,则多了些牛杂。

    刀削面是一手拿着面团,然后用刀在面团上削下一片片的面片,放在锅里煮,直至面片煮熟。

    “午饭做好了。”

    郁真将刀削面放在了五只小毛团们面前。

    郁真给小黄鸡削的面片是最短最细的,而嘴巴最大的小萨摩,则拥有着最宽最大的面片。

    小萨摩是个典型的吃着碗里,看着锅里的性格。

    现在的它太矮,看不到锅,所以小萨摩只能退而求其次,看着小黄鸡碗里细细小小的面片直流口水。

    宽大的面片咬起来香且有嚼劲,不知道这种细细小小的面片,又是怎样的滋味呢?

    冬天,吃上一碗热腾腾的牛rou面,郁真身上的冷气很快被驱散。

    郁真煮牛rou面的牛rou汤,用了她熬了很久的牛rou汤底,这样做出来的牛rou面,牛rou香气更盛。

    牛rou汤的汤色清亮,表面有着浅浅的一层黄色的牛rou油脂。

    郁真双手捧起碗,她低头喝了一口牛rou汤。

    牛rou的鲜美完全融入了汤汁中,仅是一口,就能将人的眉毛都鲜得掉下来。

    郁真用筷子夹起一块牛rou片。

    因为是自己在家吃牛rou面,所以郁真格外地舍得放牛rou。

    郁真虽然将牛rou切得薄如蝉翼,但是每一块牛rou片,都被郁真切得很大。

    薄薄的牛rou片,险些将碗全都掩盖。

    牛rou片是事先卤好的。

    牛rou片入口时,带着一定的牛rou芳香,这一块的牛rou油脂不是很多,所以rou质紧实,但是不塞牙。

    细细咀嚼时,蕴藏在牛rou肌理的馥郁香气在舌尖扩散。

    牛rou片下,是洁白如云的面片和牛杂。

    面片筋道弹牙,牛杂混合着牛胃,牛筋等。

    晶莹剔透的牛筋是郁真的最爱。

    牛筋也是郁真事先煮好的。

    晾凉后的牛筋入口微硬,泡在热腾腾的牛rou汤面里,牛rou汤的汤汁很容易将牛筋泡软。

    泡软的牛筋便显得没那么硬了,咬起来十分软糯。

    当然,晾凉的牛杂还可以做凉拌牛杂,也别有一番风味。

    一碗牛rou面下肚,郁真的胃也变得暖和了不少。

    美食节的摊位较为简陋,基本上都是露天的,所以嘉宾厨师们都得站在外面。

    不过她身为主厨,基本不会离开灶台一步,所以这寒冷的天气,倒显得没想像中的那么冷了。

    郁真和五只小毛团们吃完了面后,她简单地收拾了一下桌台,然后她将小零食放在了外面——避免小毛团们在等待她回家时饿着。

    郁真正准备将小黄鸡放进暖房时,不愿进入暖房的小黄鸡使劲地挥着翅膀。

    在郁真不注意的功夫,小黄鸡居然无师自通,真正地学会了飞。

    这是一只会飞的鸡!

    郁真惊讶地注视着小黄鸡。

    小黄鸡竟然从餐桌飞到了她的头顶上。

    “啾啾!”

    小黄鸡落在郁真的头发上。

    它收起了翅膀,骄傲地叫了两声。

    其他人都没有它厉害!因为家里只有它会飞!

    mama一定最喜欢它了!啾啾!

    小黄鸡在郁真面前展露了这一手,郁真也萌生了不将它放进暖房的想法。

    小橘猫向来很乖,从来都没有对其它宠物出手——除了喜欢惹是生非的小萨摩。

    而小萨摩就算再喜欢惹是生非,但是耐不住小黄鸡会飞。