重生之糕点大师_分节阅读_28
厨房里原先的那几个人听了这话立刻放下了手里的活，三三两两的走了出去。后来的那几个人却站着一时没走，他们中一个看起来像是带头的高个妇人走了出来，看了眼杜齐悦对莲茗说道：“哥儿我们这手头都还干着活呢，怎么能说出去就出去呢？” 莲茗一进来就看到炉子上炖着东西，只是不想理会而已。这时听了这个妇人的话，就撇嘴笑了一声说道：“这锅里蒸着的东西要是马上能好我们等着就是，要是一时半会儿好不了，放在炉子上也坏不了，你们安心出去就是了。” 那高个妇人听了却并不走，反而说道：“这是刘姨娘让我亲自看着的，要是我出去了刘姨娘要是惩罚下来难不成哥儿你替我承担。” 莲茗的脸一下就黑了，上次杜齐悦和李掌柜两个外男被带到漱玉院里的事情原委吴明耀是让莲茗去查的，莲茗查出来这事是因为刘姨娘不满吴明耀总是待在赵逸云的院子里头，疑心赵逸云勾搭吴明耀，就派了手下的下人故意曲解了吴明耀的话，把外男带到漱玉院去给赵逸云没脸。吴明耀知道后气的当夜就跑到刘姨娘的屋里教训了一顿，那刘姨娘一开始死不承认，吴明耀说急了她就说自己肚子痛，然后就一下子晕了过去。后来大夫来了一把脉就说刘姨娘怀了两个月的身子，因为生气伤了胎气，需得好好调养再不可动气。 这是吴明耀第一个孩子，虽说有可能是庶长子身份上会尴尬，可还是让吴明耀高兴的当即撤了对刘姨娘的惩罚，只让她在屋子里思过，然后赏了一堆东西让刘姨娘好好养着。这下莲茗就倒霉了，原本妥妥的刘姨娘应该受一顿罚的事情因为刘姨娘肚子里那个还未成形的孩子彻底颠倒了个。刘姨娘动了胎气归根结底是她自己的错，但是她当然不会认为自己做错了什么，反而把责任推给了别人，吴明耀她当然怪罪不起，就把罪怪到了莲茗身上，借着生病的档口狠狠的训了莲茗一顿，弄得莲茗很是没脸。 这高个的妇人叫做安嬷嬷，是刘姨娘进门的时候带来的的家乡的厨娘，原本一直在外院大厨房干活，因为刘姨娘说想吃家乡的饭菜就给调到了这小厨房来。吴明耀的小厨房和外院的大厨房比一个天上一个地下，安嬷嬷高兴的有些得意忘形了，又仗着刘姨娘受宠就想着给莲茗一些难堪。 安嬷嬷大概以为莲茗不敢接他这句话，但是莲茗却接过话头对安河说道：“如果出了什么事情就由我来担着，你们只管出去。” 话都说到这份上了，安嬷嬷只好带着人走了出去，一出去安嬷嬷就冷哼了一声，给身边的一个哥儿使了个眼色，让他悄悄的去刘姨娘的院子。 安嬷嬷他们走后，莲茗和杜齐悦又说了几句话也走了出去，不过他并没有离开，而是坐在厨房前面和几个原先的厨娘聊着天。 杜齐悦看了看厨房里摆着的各种东西，打算做一道三潭枇杷、一道香蕉山药卷还有一道蝴蝶蒸饺。枇杷止咳、山药滋补、蒸饺味道鲜美，有甜有咸，有干有湿，吃起来正好。 枇杷是时鲜果子，厨房里有很多。杜齐悦选了八个大枇杷，用开水焯水后剥皮去核。洗干净的红枣和蜜枣去核，与金橘饼一起切成碎丁，加上白糖后拌匀制成馅料。然后把馅装进枇杷里面后放到蒸笼里上锅蒸。 这个需要蒸上十分钟左右，在这期间杜齐悦烧热了两只锅子。这道点心需要用到湿淀粉，不过大丰朝并没有专门的淀粉，要用的时候都需要厨师自己调和，所以杜齐悦在一只锅中加水和各种植物制成的干粉调成了湿淀粉。又在另一只锅里加水、白糖、桂花后煮开，把倒入调好的湿淀粉勾成薄芡，然后淋上香油浇到蒸好的枇杷上，这样就做好了。 接下来要做的是香蕉山药卷，这个做起来简单一点。香蕉是从最南方的郡里运过来的，由于路途遥远所以价格相当昂贵，一根要十两银子，也就吴明耀这样身家的厨房里才能看到。杜齐悦拿了两根剥开后切成小块捻成香蕉泥，然后倒入牛奶。 为了给刘姨娘养身体，厨房里准备了许多去了腥味的新鲜牛奶，杜齐悦倒了一大碗进香蕉泥里搅拌成糊状，再加入面粉、鸡蛋以及一点白糖，用筷子搅拌成粘稠的香蕉糊。然后杜齐悦在平底锅内倒入食用油，等油热后倒入香蕉糊煎成两面金黄的面饼。之后杜齐悦将蒸软的山药去皮后捣成山药泥，搓成圆条放到面饼上卷起来，然后切成均匀的段后摆盘。 蝴蝶蒸饺做起来最麻烦，各取一半腿部和夹心的新鲜猪rou，加上净瘦rou的熟火腿、泡开的香菇、大虾仁、鲜笋、葱、姜剁成rou泥，加上各种调味料后拌匀。面粉加水做成面团，切成剂子后擀成圆皮，将面皮的两边卷上去，做成扇形后翻过来放上rou馅。将三角形的地方叠起来包住rou馅，把两条直边捏成褶皱的翅膀花型，将圆边的面皮从中间推起做成眼睛，然后将之前翻过去的两边都翻过来做成翅膀样子，之后放蒸笼里蒸熟。 把三份点心摆在托盘上后杜齐悦看了看又重新找了一只大盘子出来，将黄瓜和南瓜雕成叶子和花朵的样子在盘子里摆成一丛花朵，然后将蒸熟的蝴蝶蒸饺摆在花丛之中，再放上一小碟子调好的酱料，这样就完美了。 杜齐悦重新将三份点心放到托盘里，洗了手后就出去找莲茗让他端点心去漱玉院，不过不巧的是莲茗刚才肚子不舒服去了茅房，一时半会儿可能回不来。上次那个厨娘说的话杜齐悦还记得，所以他没有让厨房里的人帮忙去端，而是待在厨房门口等着莲茗回来。 这时一个打扮的花枝招展的丫环从外头走了过来，一边往厨房走一边对着安嬷嬷说道：“刘姨娘的燕窝粥炖好了吗？” “倩雪姑娘，还没做好呢。”安嬷嬷指了指杜齐悦说道：“刚才这位郎君在厨房做点心，少爷身边的莲茗哥儿就让我们到外面等着，因此耽误了时间。” “那厨房里可有现成的点心吗？刘姨娘现在饿得很，不吃东西可不行。”倩雪说道，她这时已经走进了厨房，说话的时候眼睛就在厨房里四处瞄了瞄似乎是在找着可吃的点心。 杜齐悦做的三样点心就摆在厨房门口的桌子上面，倩雪一下就看到了，边说着：“这不是有现成的点心吗。”边伸手要去拿那盘蝴蝶蒸饺。 刚才他听莲茗和安嬷嬷的对话就知道这个刘姨娘怕和莲茗有过节，一个敢与丈夫身边的贴身侍从起过节的姨娘估计不是什么省油的灯，所以听到这个倩雪说到刘姨娘三个字杜齐悦就开始警惕，当他看到倩雪对着自己做的点心伸手时就迅速的一把端了起来。 “你做什么？”倩雪看到那三盘点心的第一眼就想拿回去讨刘姨娘欢心，这下子被杜齐悦拿走了她气的骂道：“这是要给刘姨娘的点心，你也敢拿，再不还来我可要让小厮收拾你了。” “这是你们爷让我做给表少爷的点心，你要拿就先去问过你们爷。” 倩雪本来就是安嬷嬷叫了人去通知刘姨娘后专门被派过来抢赵逸云点心的，听了杜齐悦的话后她立刻说道：“我们姨娘肚子里可怀了小少爷的，之前爷说了我们姨娘想吃什么尽管到厨房拿了吃，这么三叠点心哪里还需要我去问。你快点给我，刘姨娘饿了，再不吃可是要动胎气的。” “我只管听你们爷的话，你要是想拿着点心就去找你们爷，只要你们爷同意你只管拿去，否则我是不会给你的。”杜齐悦说道，他和吴明耀的契约里可没有写要为他府里大大小小姨娘侧夫郎之类的人做点心，他两次给赵逸云做都是出于对感谢，一次是感谢吴明耀，一次是感谢赵逸云。平白无故的他可不会把自己精心做的点心给别人。 ☆、第三十三章 “哪里来的不懂事的下人，在我们府上也敢放肆。你们人都死了啊，还不快来帮我夺下来！安嬷嬷！”倩雪怒喝道。 安嬷嬷连忙对身边的几个人挥了挥手，让他们上去帮倩雪制住杜齐悦。 这时莲茗走了进来，看到厨房里的景相气的大声喊道：“我看今天谁敢动！刘姨娘的肚子还没大起来呢，你们的规矩倒是全忘光了，谁给你们的胆子敢在少爷的院子里闹事！” 倩雪见莲茗过来了，心里暗恨杜齐悦坏了她的事情，嘴上一点不饶松的对莲茗说道：“我们姨娘肚子里怀的可是未来吴府的小少爷，姨娘肚子饿就是小少爷肚子饿，莲茗你敢饿着小少爷不成？万一动了胎气你可负不起这个责任！” “哼”莲茗冷笑了一声站到杜齐悦的身前，抱着胳膊说道：“倩雪，我劝你有些话还是别乱说，我们爷可还没娶正妻呢，我倒要问问你哪里来的未来吴府小少爷！” 倩雪也是气急了，被莲茗一说也发觉自己失言了，脸色一下就白了。大丰朝的律法保护嫡妻和嫡子的利益，除非刘姨娘被吴明耀扶正为正妻，或者吴明耀未来的正妻生不出孩子，否则哪怕刘姨娘在嫡子出生之前生出十个八个的儿子来，也没一个能排到府里未来的正经少爷里头，庶子虽然也是府里的主子，可和嫡子比起来却还是有着巨大的差距的，许多庶子是没有继承权的，最受宠的也不过只能拿到五分之一的财产而已。 莲茗继续说道：“再说我记得没错的话，今儿一早上少爷就让厨房送了八碟子点心给刘姨娘，这还没到晌午呢，我想刘姨娘是饿不着的吧。这是给表少爷的点心，如果你觉得刘姨娘想吃就去醉福楼找少爷，这么一短短的路刘姨娘肯定是等得及的。” 倩雪嘴唇动了几下，有些气弱的说道：“姨娘把点心赐给我们几个下人了，现在房里没有吃的。” “是吗，那你就拿厨房里其他的点心，我记着少爷让卫嬷嬷做了好些乳酪备着的。”莲茗翻了下眼皮看向厨房里一个矮胖的厨娘，问道：“卫嬷嬷，乳酪做好了吗？” “做好了，就在碗橱里放着呢。”卫嬷嬷说道，一边擦着手从一个碗橱里端出了两碟子乳酪来。 “这可是对孕妇最好的东西。倩雪，你还不快拿着，别饿着了刘姨娘，要是害的刘姨娘不舒服起来，你可负不起这个责任！”莲茗撇着嘴说道。 倩雪气的不得了，但她说不过莲茗，只好一把夺过那两盘乳酪跑走了。 莲茗看了眼安嬷嬷几人，说道：“今个厨房里的事情我会如实告诉少爷的，你们如果不想在这里做就收拾了东西回外院去，没人拦着。” 安嬷嬷用眼角瞥了莲茗一眼，见他脸色很不好，吓的缩了下脖子，什么话也没敢再说。 一厨房的人都被吓得不出声了，莲茗这才不好意思的对杜齐悦说道：“杜郎君，府里下人多，总有几个没规矩的，让你见笑了。” “没事没事，这是这三样点心我已经做好一会儿了，还请莲茗哥儿快些送去漱玉院吧！”杜齐悦向来奉行看戏腹诽的原则，无论心里怎么腹诽着吴明耀连个姨娘都管不好，面上却是表现的像完全不知道刚才发生了什么一样。 “怕是还得麻烦杜郎君自己去一趟，我这肚子还是不舒服，得再去趟茅房才行。”莲茗捂着肚子说道。 莲茗刚才和厨娘们聊天时喝了一碗茶，接着没过会儿肚子就痛了起来。一开始他也没当回事儿，只当是自己不小心吃坏了东西，后来想起上次刘姨娘的丫头故意为难杜齐悦的事情才觉得自己肚子痛的时间有些太巧了一些，便急匆匆赶了过来。这会儿药效还没过，莲茗顾不上杜齐悦说什么，转身就跑了出去。 杜齐悦看着莲茗飞快消失的背影，站在厨房门口瞪了会儿眼，无奈只好自己把点心送去漱玉院。不过他在心里打定了主意碰到吴明耀的时候一定要建议他在厨房门口也安排几个固定负责端饭送菜的下人，至少他下次再来的时候一定要安排个一两个人守着，免得他还得自己负责送东西。 漱玉院里赵逸云喝了药正在歇觉，舒慈嬷嬷和琴韵手里做着活在外间守着。琴韵帕子上的缠枝莲花只绣了半朵就没了劲道，放下针线颇为不甘的自言自语道：“怎么刘姨娘就怀了孩子了呢，难道表少爷一直没有给她喝避子汤？” 舒慈嬷嬷看了他一眼，手里依旧绣着荷包，嘴上接着话说道：“两个月的身孕，算算时间正好是在从大都到这来的路上怀的，想来是那时候赶路忙乱表少爷疏忽了，刘姨娘自己自然是不会提的。” “可是嬷嬷，虽说庶子碍不着嫡子的路，先生后生没什么大关系，可倒底不好看，好些正妻正夫郎都容不得庶长子的存在。表少爷退过一次婚，现在又被弄到这种小地方来，再弄出个庶子来，娶亲就更不方便了。再说表少爷年轻也不愁以后没孩子，怎么不趁着还早打了呢！我们侯府的那位大爷没娶亲以前不也闹出了好几次这样的事情，那些孩子不都是打掉的吗？”琴韵问道，他实在是想不通这件事情。 “表少爷虽说年轻，倒底也过了二十了，这是他第一个孩子，自然不舍得打掉的。”舒慈嬷嬷说道，不过她心里知道这只是小部分原因而已。