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渣攻专职挖墙角[娱乐圈]_分节阅读_64

    何晓摇了摇头,“你太用力了。轻轻一夹就能搞定的事情,你戳它干嘛?”

    顾硕又试了一下,这下夹住了。

    “那个……乐乐,你的照片要打马赛克吗?”拍完照,有一个小粉丝问。

    君乐也很直白,“我都已经露脸了不用打,但是我的家人可不想出门买菜都被打扰。所以,各位有拍到的高抬贵手。”

    粉丝们乖得很,跟君乐瞎聊了几句,就被玲子拎出来的几个骨干疏散了。

    结果,当天君婷以为自己会借着这股东风翱翔天际的时候,她发现,她这个没在娱乐圈露过脸的meimei被作为家人打上了马赛克,独照也好,合照也罢,打得一点都不漏网……

    君婷当即就跳脚了。当然,这是后话。

    这一顿晚饭并没有吃多久,末世剧组明天还有几条戏要补拍,火锅吃到八点就散了,君大伯要送爷爷奶奶回家早点休息,没有留下来,但在出门前,却拉着君乐说了一句话,“今天的事情,是大伯对不住了。”

    看见这样为女儿cao碎心的父亲,君乐只觉得有些心酸,“大伯,说什么呢,咱们是一家人。”

    君大伯拍拍君乐的肩膀,这孩子从小就懂事,他是很放心,可让孩子受委屈,他这个做长辈的心里多少有些难受。

    爷爷奶奶给了君乐开门红包,不多,一人八百,君乐若再不收就实在太矫情了。

    这边刚送走了末世剧组和大伯二伯,君乐正在想是不是要提前离开送君爸爸和卯卯回家,这时赵长河姗姗来迟,而且还气势汹汹的。

    妈的,君乐这小子,买商铺不跟他商量也就罢了,今天开张竟然也不通知他,实在太过分了!

    可赵长河的爪子还没拎上君乐,就听见君乐的话了,“你怎么现在才来,我以为你不来了呢,大家都散了。”

    赵长河一时语塞,这意思是君乐有请过他吗?不可能,他怎么可能会忘记这茬儿?今天若不是看到微博的转发,他压根就不知道这档子事。

    君乐看他那模样,试探地问了一句,“你不会没收到我的短信吧?”

    短信?

    赵长河郁闷了,那只私人手机今天刚好就掉水里了,这个时候还晾着呢。

    “哦,收到了,就是有点事,来晚了。”

    君乐狐疑地看了他一眼,这都八点多了,大家都散了,你这时候来算个毛呀?

    最后君乐给赵长河弄了些吃的,请他送君爸爸和卯卯回家。

    因为实在没料到后面还会来这么多人,食材也不够了,店里还很忙,君乐也不能真做一个甩手掌柜。让君昱帮忙去买菜,自己则在厨房帮着切鱿鱼。

    顾硕端着一杯玉米汁走进来,他本来是想告辞的,可看君乐忙活了一个晚上,至今没见他吃过东西,所以这才问玲子又要了一杯玉米汁。

    君乐看着端到手边的玉米汁愣了愣。

    “谢谢今晚的款待。”顾硕彬彬有礼,怎么看怎么绅士,君乐竟微微有些不习惯。

    “顾先生客气,你能光临是小店的荣幸。”

    顾硕笑了,这家伙还真是给他点距离他就能拉成东非大裂谷。

    “想听听我对你的小店的建议吗?”

    如果只是这样的话,一个开跨国公司的老总跟君乐传授经验,他没有推迟的理由。所以君乐洗了手,恭恭敬敬地站在顾硕面前听授教诲。

    顾硕看他这恭敬样儿心中有些不舒服,伸手端起那杯玉米汁,“喝点再说。”

    君乐端着喝了两口,空虚的肠胃有了滋润,紧张的精神也缓解了几分。

    顾硕也不跟他谈深刻的商业运转,只粗略地谈了一下人员配置——他实在看不惯君乐忙进忙出什么都干的样子,这样当老板还不给累垮。

    “我算了一下,大厅你还需要增加两个人照应,厨房也得再增加两个,需要轮班。轮班从早上十点到晚上八点,下午轮班从下午五点到关门,晚高峰你需要最多的人,这两班刚好都在。二楼的轮班要提前,从七点早餐开始,这就需要三个班次……”

    君乐听得一愣一愣的,他终于发现,自己真不是做这一行的料。

    轮班就意味着得多找几批人,工资成本就高了很多,也不知道会不会亏。如果请不起人,他还不如自己多干点。

    “不会亏。以你今天的就餐情况,楼下满员是两百二十客,平均入座率能达到两百,小锅一百五十客,每客八十八,大锅每客七十八,一轮的收入便能超过一万五,平均每人吃火锅的时间为半个小时,最长一个半小时,在吃饭时间内,应该能平均每桌换一次客人,这样单晚上楼下的收益就能过三万……”

    君乐还从来没有细细算过帐,没想到这收入竟然这样惊人,他脑子都有点不好使了。

    顾硕算完平均收益,又开始给他刨除成本,店面的购买装修这是大头,预计多少年回本,这都是需要做好计划的,再刨除食材的成本,水电成本,就好算人工能负担得起的人数,当然也要考虑淡季旺季,但至少在《末世拼图》还在拍摄上映的期间,这里的客流应该不会太少,这是一个绝佳的宣传机会,也是顾硕为什么要深夜还要帮他赶工尽快装修出店面的原因——当然,这些君乐并不知道。

    柯靖站在外面一直在观察大厅的情况,第一天乱点很正常,可是这绝对没到让顾大少爷跟君乐交流如此久经验的地步。他还从来没听过他家boss谈如此琐碎的事情。

    “除了你说的那些,我觉得还差一个店长。”君乐觉得自己的脑子在这方面真的想不周全,如果能有一个考虑周全的人来,就好了。

    顾硕笑,“有合适人选吗?”

    “人选倒是有一个,不过,我还不知道他现在情况。”

    既然这件事君乐自己心中有谱,顾硕也不好再插嘴。有一个店长帮君乐分担,这样他也放心一点。

    顾硕突然有点明白君乐这种小市民的心思了。他没有野心,只想要安稳过日子,有一点自己的事业,也不求大富大贵,更不贪慕富贵,这种平实感跟贵圈趋炎附势趋吉避凶的行为模式是截然不同的。

    顾硕觉得自己需要平心静气地去了解,去适应才不会惹人嫌,这颗鱼丸绝对不能用力戳,否则它只会越跑越远,所以此刻,他自然也知道适可而止。

    “你早点休息。那我就先走了。”

    这样干净利落离开的举动的确让君乐安心很多,所以他还打算送顾硕门口。顾硕却回过头来,顿下脚步,“我想,我们也算是认识一场,做个朋友总是可以的……就像你跟徐畅一样。”

    顾硕想到徐畅跟君乐勾肩搭背的模样就心里痒痒的,同时也很手痒。

    其实,只要顾硕不再去折腾六年前那件事,不要以那件事为出发点做出什么让他难以消化的举动,君乐也不是不能接受他当朋友。只不过,即便是朋友,也无法跟徐畅这样推心置腹的知己相提并论的。这大概就是生疏有别。

    君乐晚上本来是要回山上的,今天刚好周五,卯卯有两天假期,他呢有一天假,便决定明天好好把店里整理一下,晚上就住店里。楼上有一间休息室,床被齐全。

    打烊关店,徐老大还在楼上的包厢里看书。

    楼上就四个包厢,不大,每个包厢都有书架,放着君乐最喜欢的书。而此刻徐畅正拿着一本山河旧月的小说看得津津有味。