19小说网 - 历史小说 - 穿成年代文里的前任小姑在线阅读 - 第171节

第171节

    林军低头听着,转身回厨房,不多时又换出来两碟洁白的泡萝卜。

    另一桌客人被好几碟子凉菜给整懵了,还有点不敢动筷子。还是林沐心朝那边吆喝一句:“免费的!”他们才敢动。

    “这脆萝卜好吃。”

    “我觉得辣白

    菜好吃点,我以前入川,被那边菜辣的半死。但是这辣白菜有点甜,我喜欢。”

    那边的交谈声传来,林沐心捂着嘴,笑得像是一只小仓鼠。

    有人夸他们家,她就开心。

    章豫也就喜欢她这个得意窃喜的小模样,看着她的眼神,让桌对面的爸妈都会心一笑。

    等了二十分钟左右,林军上菜了。

    另一桌客人见他带着厨师帽,穿着洁白的厨师服,还好奇:“你是大厨?”

    “对,抱歉,我们店没有别的服务员,怠慢了。”林军礼貌致歉。

    他的外形和标准的口音让客人意外,又觉得他面无表情却彬彬有礼的模样十分神秘。

    之前的凉菜已经让他们十分惊喜,这会儿见到主厨和呈上来的菜品,顿时收拾心情,郑重以待。

    作者有话要说:感谢在20200513 23:53:24~20200514 23:13:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

    感谢投出地雷的小天使:曹家大小姐 9个;

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    第156章

    “咦, 这不是rou吗?”客人发出了疑惑。

    他见菜单上标注了是素食, 但是一些菜名都是带荤的, 于是故意挑着这些名字点了菜。

    “松鼠鱼?”另一个客人拾起筷子, 有些惊讶。

    他果断不再研究,下筷子就夹了一块,送进嘴里。

    如鱼rou一般滑嫩的口感,外皮酥脆,带着酸甜的勾芡。里边咸鲜,带着浓郁的汁水, 直接在口中炸开。

    客人都惊呆了, 不敢置信地尝了好几口, 才敢确认:“这是茄子吧?”

    “是茄子,我吃到茎了!”另一个客人几乎是欢呼出声。

    林沐心这边上了一个罗汉斋, 一个素炒时蔬。

    另外的汤品和菜还没上, 只听到隔壁惊呼连连,惹得章豫转头去看。

    “那边点了什么,怎么这么兴奋?”章北廷都忍不住发问。

    “点了几个带‘荤’的菜。”林沐心神神秘秘地一笑。

    李姵晗又拿过旁边的菜谱,翻看了一会儿。她点菜时也看到了这些带‘荤’的菜, 只是没点。她怕为难林军,毕竟后厨就他一个人,怕要忙不过来。

    不过以上菜速度来看, 林军的动作还是很快的。

    章北廷凑过来看了看,越看眼睛瞪得越大:“松鼠鱼?栗子鸡?松仁小肚?这不都是荤菜吗?”

    “嘿嘿。”林沐心十分得意地左右右摆,道, “叔叔,您看配料表,可一点荤都没有!”

    的确一点荤都没有,那边那桌又上了一道素烧狮子头,又惹出一阵讨论。

    明明一桌只有两个人,他们却聊出了四五个人的架势。

    林沐心知道,哥哥必须要请帮手了,往后他一个人怕是忙不过来。

    “早知也点‘荤’菜见识见识了。”李姵晗有些可惜道。

    章豫径直去后厨打了饭,是五常米煮的,米饭粒粒晶莹浑圆,独有的清香让人腹中饥鸣不已。

    他还顺便给二楼除他们意外唯一一桌客人顺道打了两碗饭,趁机瞄了一眼,回桌坐下就笑开了。

    “他们吃得特开心,我看你哥店里的分量,不太够。”章豫忍俊不禁。

    林沐心忍不住转头看看,只见那两位客人埋头在饭碗里,已经不再聊天。

    他们两桌点的汤品都是一样

    的,林军很快就将最后的汤品送上,林沐心拉着他坐下:“一起吃。”

    “对啊,一起来吃。别忙了。”李姵晗也招呼道。

    林军本想自己回后厨去,听李姵晗说,就顺势坐下,询问:“还和胃口吗?”

    “唔!”章豫吃着饭,对他竖起拇指。

    林军的手艺那是没得说的!

    “你爸妈还在楼下忙着吧?一起来吃饭吧?”李姵晗又说。

    林沐心笑道:“您先吃,我爸妈惦记着下边的生意,让他们来他们还不乐意呢。”

    于是大家开始吃饭,吃得差不多的时候,林军告辞,去给两桌人斟茶,顺便给另一桌客人算账。

    三菜一汤外加两份不限量添的米饭,一共四块一毛五。打折凑个整,就收四块钱。

    这年头敢来王府井大街溜达的,家里肯定不差钱。五块钱的消费,不仅吃了几道新奇好吃的素菜,还有品质极佳的茶水,走的时候,林军还送了一小罐子泡菜。

    下楼时,两位客人还有点懵懵的。

    “那菜才四块钱?”其中一个说。

    “你不就只给了四块吗?老板还送了罐子泡菜给咱们。”另一个说。

    “太便宜了吧……”客人感慨地摸着肚子,“那个松鼠鱼,比真的松鼠桂鱼还好吃!还没鱼那腥味儿!我这吃饱了,肚子里舒舒服服的,不烧胃。”

    “吃点儿素是好,对了,你爸不是去医院,检查出了那什么……三高吗?下次你带他来尝尝。”

    “好吃!”那个还在感慨,根本没注意另一位同伴的提议,“比友谊饭店的还好吃,友谊饭店还贵,还得饭票,还得吃服务员的白眼儿。”

    两人下了楼,忽然见到门口排起的长队,急忙道:“哎哟,赶紧排队!吃饭吃得把这事儿给忘了,我妈可是点名要吃林氏糕点的山楂锅盔和鸡蛋糕呢!”

    “赶紧赶紧,哦我的天,这要排队多久啊。”

    两人看得眼睛都花了,急忙到队伍末尾去排队,不一会儿,他们身后又有了好几个排队的人。

    排队的功夫,两人又交流上了:“你说林氏食品是不是咱们这儿现在最火的店了?你瞧这人排的。”

    另一个人说:“你别瞧糕点这边这么多人,我看啊,以后二楼也得是这个架势

    !”

    有人听到他们的对话,于是好奇问:“二楼是干啥的?饭馆?”

    “对对,特好吃!”

    “二楼?就这二楼?卖什么的?”

    “饭馆,里边菜又好吃又便宜,环境还特好,赶紧去尝尝。”已经吃过一顿的客人,俨然成为了忠实的拥趸。

    排队的人一听,就有些蠢蠢欲动起来。

    他们瞧瞧挂在店里的挂钟,那分针和时针也差不多在正中间对拢,顿时觉得饿了起来。

    本来林氏糕点开业就在上午十点二十八分,排队这么久,也差不多饿了。

    但他们又舍不得放弃排了这么久的队伍,只能焦急无奈地数着自己前边还排着多少人。

    二楼,林军兄妹俩收拾了桌子后坐下,哥哥就有点感慨。

    “好像一个人是不太行。”他说。

    章家一家三口正在喝茶吃点心,闻言异口同声:“那肯定的!”

    “那就限制一下客流吧。”林军说。

    林沐心懵:“哥哥哎……”

    林军已经站起来算坐位了,靠窗户这边有六桌,里边不靠窗户有六桌,外加六个包厢。

    一共十八个坐位,对比起那些大型的国营饭店,实在是有点不够看。

    “中午接待十八座,晚上接待十八座,一天三十六座……”林军算着,有些愁恼,“好像也还太多了,要么把中间不靠窗的位置撤了?”

    章豫差点儿笑喷:“我的哥,你的解决办法不是开源,而是节流?”

    林军不管什么开源还是节流,他的确想开个小饭馆,注意,是小饭馆。

    但这十八座的饭店已经超出了他的能力极限,原本林茂国告诉他挑了个二层小楼,说把店开在一块,林军还很开心。哪知二楼这么大的场地,他还尽力扩大了各个座位间的间距,还能有这么多桌。

    忽然,林沐心开口:“我哥说得对。”

    章豫愕然伸手摸摸林沐心的脸,道:“心心,你得多护着你哥啊。”

    “不是啦!”林沐心被他闹得嗔恼,“一天十八座,完全没问题。甚至我哥可以每天设定不同的菜单,当天只从那些菜单里选取,这样也免去了备了客人不喜欢食材的烦恼。提前准备的时间也可以大大的缩短了。”

    “咱们要做,就做精品做限量。”

    不少法式米其林餐厅,就是这个风格。

    林军双眼一亮,一直以来在他脑海里混沌的念头,被meimei一番话给抽丝剥茧地梳理了出来。

    “哥,你不愿意雇佣人手在后厨帮忙也是这个心思吧?”林沐心俏皮地眨眨眼,她终于懂林军想的是什么了!

    林军没接触过这种商业概念,自然描述不出来,但是林沐心给他分析一下,就能把他想要表达的东西清晰完整的给说出来。

    “我就是觉得,大家一样的食材做出的东西口味也能不一样。”林军捡了自己的想法,说了出来。

    他不招后厨厨师,是因为想要保证质量。不招服务员,则是心中始终害怕着刚回来时发生的事情。meimei胳膊上现在还有浅浅的伤痕,他宁愿一直埋头在后厨,也不想出去招惹任何一丝的危险。

    一旁,章北廷夫妻俩若有所思地听着,没有打断他们的对话。

    章豫眉梢轻轻一挑,他也明白过来了。

    物以稀为贵,老祖宗说的话可不是胡乱编出来的。

    不过他还是道:“请人还是要请的。你这儿环境做的这么好,结果客人们来了,主厨亲自出门招待,未免也太显忙乱了。”

    “哦,那好吧。”林军表示妥协。