19小说网 - 修真小说 - 苏子青的寻梦农场在线阅读 - 第5节

第5节

    苏mama看了看她放进料理机的黄油和面粉:“你派皮里放盐了么?”

    “放盐?”苏子青摇头,“为什么放盐,苹果派是甜的呀。”

    “放一点点盐,吃起来会更香哦。”苏mama捏了一小簇盐放进去,“做派皮和饼干的时候都可以放一点。”

    原来如此,难怪她做出来的派没有mama的好吃,苏子青忙记下来,继续看mama做。

    派皮做好后放在模具上先进烤箱烤熟,苹果去皮去核,切成月牙状,按顺序码在烤好的派皮里,接着用黄油,柠檬汁和糖熬好糖浆,加几滴苹果酒增添风味,用刷子涂在苹果上,进烤箱烤出焦糖色。

    苹果在烤的时候就可以用奶油,鸡蛋和砂糖做卡士达酱,然后倒在烤了一半的苹果派上,继续高温烤到卡士达酱凝固。

    随着几次烘烤,苹果特有的清甜香味在店里弥散开来,最后一次更是带上了nongnong的蛋奶香味和焦糖味儿,店里的客人纷纷抬头:“好香啊,是什么啊小老板,给我来一份!”

    “这个不卖哦,是我mama给我做哒!”苏子青笑眯眯的回答他们,完全不在意自己拉了多大仇恨。

    “这么大一份你也吃不掉啊,卖给我们一块吧!”坐在柜台附近有眼尖的客人已经看到了。

    “我可以吃掉!”苏子青果断拒绝,开玩笑,苹果派她都好几年没有吃到了,怎么可能卖。

    “凉了再吃哦!”苏mama把苹果派放在架子上脱下手套,拿起刚刚响了一声的手机,“哎呀,你钟阿姨要过来呢,带他儿子一起。”

    “她儿子?”苏子青勉强从苹果派的香味中抽离出来,“她儿子不是说在国外?”

    钟阿姨是苏mama从小就认识的闺蜜,现在也在一个乐团里,年轻时候离了婚,把儿子的姓改成自己的,独自一人养大了孩子,在苏子青印象里一直是位很强大的女性。

    “说是今年回国啦,参加了个选秀吧,还拿了名次呢。”苏mama看店里已经开始慢慢的有客人,也帮忙打下手。

    苏子青不太看选秀类的节目,主要是太忙,回家连个开电视的时间都没有: “那是要准备出道了?”

    “是啊,听说人气还可以呢,她儿子不是长得挺帅的,你们小时候还一起过家家呢。”苏mama从玻璃柜里拿出一份草莓千层,放在白色瓷盘上,在边缘一圈撒上一层薄薄的糖粉,然后把草莓切片,摆成花朵的样子放在边上做装饰,“怎么样,是不是很好看?”

    好看是好看,这一颗装饰十块钱呢,能不好看么?不过苏子青也没说什么,只是笑着点了点头:“嗯,好看。”

    拿到蛋糕的顾客很惊讶:“小老板今天这么大方?”

    “我妈弄的,她觉得好看。”苏子青指了指柜台里还在忙活摆盘的苏mama,“别和她说。”

    顾客也是常客,直接就和她聊上了:“小老板的mama气质超好的。”

    “是吧,她是小提琴手,今天刚结束演出回国。”苏子青笑眯眯的说。

    “哇,好厉害!”坐在一起的几个人都赞叹出声。

    “青青,过来端盘子!”苏mama在柜台里喊。

    苏子青走过去,接过她手里的巧克力慕斯:“钟阿姨什么时候到?”

    “快了吧。”苏mama拿起手机看了看,“她住的离这里也不远。”

    说曹cao曹cao到,话音刚落,一个身材高挑,容貌秀丽的女人推门进来,苏mama赶紧跑过去拉住她的手:“娟儿,快来看看我闺女的店,是不是特漂亮?”

    苏子青:妈你出了个国,怎么还搞出一口东北腔?

    被叫娟儿的女人翻了个白眼:“稳重点行不行,我真不喜得跟你说话。”

    你们乐团的人怎么回事?

    这时候女人身后窜出来个男孩子,瘦瘦高高,脸小小的,热情的不得了,伸手就给了苏mama一个拥抱:“苏阿姨,好久不见!”

    “哎,真乖!”苏mama揉了揉他看起来手感不错的头发,苏子青在旁边被忽视了半天,终于忍不住咳嗽了一声。

    苏mama反应过来,赶紧拉着她介绍:“来,你和你钟阿姨好久没见过了吧?这是你嘉亦弟弟,你们小时候还一起过家家呢。”

    苏子青笑着叫了一声阿姨,又带着他们找了个地方坐下。钟阿姨四处环顾了一下,对苏mama道:“真挺漂亮的,生意不错的样子,你这女儿比你优秀。”

    苏mama不搭理她,对苏子青说:“把苹果派切几块来就行了,别给她吃咱们赚钱的东西。”

    苏子青笑着应了一声,转身去拿吃的,钟嘉亦乐颠颠的跟在她身后,非常自来熟的样子,苏子青其实已经不太记得他了,印象里他应该比自己小一点。

    “jiejie要我帮忙么?”他热情的问。

    苏子青把苹果派切开放在盘子里,边上也学着苏mama的样子,切了一朵草莓花,然后指了指墙上的菜单:“你自己看看要喝什么,帮你mama也选一份,还有甜品你想吃的也随便选。”

    钟嘉亦认真的看了半天:“我要热可可,我妈喝草莓牛奶吧,别的点心……哎,今天就不吃了吧,我不能太胖,最近拍宣传片呢。”

    热可可和苹果派其实热量也不低吧,苏子青没说出来,把苹果派递给他:“好,你先把苹果派端过去。”

    店里正忙,苏子青自然没空和他们一起坐着,钟嘉亦吃完一块苹果派,也来帮忙送餐,看起来很乖巧。

    苏子青没忍住,上手摸了摸他的头发,手感真好,“你还想吃什么,自己拿吧。”

    “那我再吃一块苹果派吧,还要放个草莓,行不行?”钟嘉亦眼巴巴的看着她。

    苏子青又给他切了一块,放了两个草莓上去,可能是因为小时候就认识,多年不见,两人还是很快就熟悉起来了,钟嘉亦是个话多的,叽叽喳喳边吃边说个不停,让苏子青有幸初步了解了一下偶像的生活。

    “好多年不吃你做的苹果派了,感觉你手艺见长啊,味道真不错。”钟阿姨吃完了一块,忍不住想再来一块,又有些不好意思开口。

    苏mama也觉得这次做的苹果派格外好吃,想着可能是这次的苹果好,说道:“我还不知道你,等会儿,我再去拿两块。”

    走到吧台,苏mama一愣,钟嘉亦捧着块苹果派吃的正香。盘子里硕大的一个派就剩四分之一了,她有些微妙的看着埋头苦吃的男孩:“那个,小亦啊,你不用管理身材的么?”

    钟嘉亦抬头看看她,又看看自己手里的第三块苹果派,舔了舔嘴边的酥皮屑:“……我不吃晚饭了。”

    苏子青:这个弟弟好像不太聪明的亚子。

    最终,剩下的那四分之一苹果派还被钟嘉亦死缠烂打的分走了一半,苏子青把想要留下来帮忙的苏mama也哄回了家。

    因为苏mama回家,苏子青特意提早了些关店,回家一打开门,就闻到一股浓郁的糖醋小排的味道,苏子青欢呼一声,脱了鞋跑进客厅,果然,桌上已经摆了好几个菜,苏mama端着汤碗从厨房出来,看她回来忙招呼:“没吃晚饭吧?快来吃。”

    苏子青坐到桌前,桌子上是糖醋小排,椒盐虾,炒小青菜还有番茄鸡蛋汤,苏mama脱了围裙在她旁边坐下:“烧的没你的好吃,就这么吃吧。”

    苏子青夹了一块糖醋小排塞进嘴里,酸酸甜甜的,她笑嘻嘻的对着苏mama道:“超好吃的,我都好久没吃mama做的饭了!”

    苏mama在她脸上捏了一把:“这段时间mama在家,天天给你做。”

    不过两天之后苏mama就放弃了这项她从来没怎么坚持得住的事情,改为点酒店外卖了,至于现在,就让他们两个都稍微多沉浸在久违的母女情之中一会儿吧。

    第9章

    风小妖来的时候,苏子青正在做雪媚娘。

    雪媚娘做了四个款式,巧克力,抹茶,草莓和芒果。农场前几天又升了一级,多了咖啡豆,抹茶粉和芒果,苏子青赶紧把店里的咖啡豆换成了农场出的,已经有好几个客人夸店里的咖啡越来越好喝了。抹茶味道也很正,茶香浓郁,苦的恰到好处,芒果也承袭了一贯的高品质,皮薄核小,完全没有一丝一丝的纤维,一口咬下去满嘴芒果的清甜软滑,一点酸味也没有。

    苏子青把雪媚娘四个一份摆放在玻璃展柜里,门口的风铃响了一声,一个个子高高,短发,背着大包包的年轻女孩走了进来,中午一般不太有客人来,苏子青忙招呼她:“随便坐,菜单在桌子上。”

    女孩嗅了嗅空气里的咖啡香,也没坐下,走到柜台前看了看小巧玲珑的雪媚娘问道:“这是什么?”

    “四色雪媚娘,”苏子青给她介绍,“棕色的是巧克力的,里面有巧克力脆片,绿色是抹茶的,中间包了红豆,粉色是草莓的,黄色是芒果的,中间包了草莓和芒果。”

    苏子青的雪媚娘做的和现在市面上卖的不大一样,现在外面卖的都是一个大大的馒头似的雪媚娘,吃一个就觉得热量巨大,再想吃别的口味就要考虑胃口和卡路里了,苏子青这里四个加起来也就比外面的大一点,不介意价格的话一下子可以尝四个口味。

    女孩指了指:“要一份雪媚娘,再加一杯焦糖拿铁。”

    苏子青点点头:“好,一共90,你找个位置坐下,我等下拿过去。”

    女孩四处看了看,在小沙发上坐下了,苏子青拿出一份雪媚娘,放在长条形的盘子上,角落上用白纸挡着,斜斜的撒上一层草莓粉,放上银色的小刀叉,咖啡用双层隔热的透明玻璃杯装,上面打了一层奶沫,撒上可可粉,边上放上一块自制的黑巧克力涂层饼干,这个是苏子青前两天刚做出来的,饼干体是酥脆的巧克力黄油饼干,做成栗子的形状,底部在融化的黑巧克力里蘸一下,作出栗子的样子,整体口感不是太甜,有浓郁的巧克力味道,最近她每个客人都会送一块试吃,卖出去不少盒。

    女孩拿到盘子,惊喜的道:“还有摆盘,好精致,老板你是特意学的么?”

    苏子青笑道:“没有啊,就随便弄一下,不然太单调了。 ”

    女孩点点头,先切开了芒果的雪媚娘,侧切面露出了一大块半圆形芒果rou,奶油相比别的店里要少一些,均匀的裹着芒果,她“哇”了一声,拿出手机开始拍照。

    苏子青也没在意,来这里吃东西的,不拍照是极少数。

    等下午要卖的东西准备的差不多,苏子青忙里偷闲的掏出手机刷微博,然后就被自己首页的疯狂@吓到了,她点进去看了一下,发现是被风小妖圈了。

    风小妖v:今天终于来心心念念的@寻梦 打卡啦!不得不说,店里是真的好看,东西也是真的好吃,咖啡已经让我决定从此放弃星爸爸!点了店里的新品四色雪媚娘,水果的量超级多,芒果是半圆形的,草莓是一个圆球型,第一次看到这么实诚的店家,生怕水果给少了,水果味道超级棒!听说店家是从私人农场买的水果。雪媚娘皮又软又糯,薄薄的不粘牙,巧克力雪媚娘里面还有巧克力脆片,咬下去咔嚓一声特别爽,抹茶的里面有蜜红豆,巧克力和抹茶的奶油都是有一些微苦的,里面的巧克力脆片和蜜红豆又中和了苦味,真是神仙甜品了!一个个小小的也不怕吃胖,来的话一定要尝尝啊!

    ps:老板送了一个栗子小饼干试吃,巧克力味儿的,好吃,巧克力味道超浓!【图片】【图片】【图片】

    一楼:我靠!这什么神仙雪媚娘啊!水果量好多哦! 草莓居然那么大,一般甜品店都是用小草莓吧?

    二楼:妖妖,老板家的水果都超级贵!上次说一个草莓要10块钱呢,而且个头也大,一个有我大半个手掌大,你那个雪媚娘里面看起来是一个草莓修成圆形放进去了,告诉我价格让我死心。

    三楼:妖妖真的去吃了啊!我今天有课不然就去偶遇了!下午就去吃妖妖同款!

    四楼:对的对的,她家咖啡巨好喝,而且最近老板又刚换了豆子,好想问她的豆子哪里买的,真的超级香,我以前嫌弃咖啡又苦又酸的人都忍不住隔段时间就去点一杯,仿佛□□上瘾,喝完之后哈气都觉得自己沉浸在咖啡香气里。上次我带了一杯去上课,教室里的人都在问谁带的咖啡这么香,教授还不高兴了,结果两天后我在寻梦看到了教授(跪了.jpg)。

    五楼:只有我注意到那个可爱的栗子小饼干了么?好精致啊,真的好像卡通片里的栗子!

    苏子青抬头看看安静坐在角落里的女孩,要不是店里现在坐在小沙发的上只有她一个人点了四色雪媚娘,真是看不出来这是个在微博疯狂彩虹屁的女孩子呢。她想了想,钱已经收了也不好退,干脆拿了半个芒果切块放在白色瓷盘里,边上又围了一圈对半切开的草莓,做了个水果拼盘送了过去。

    女孩正埋头在笔记本上打字,苏子青走过去吓了她一跳,忙说道:“我没有点这个啊。”

    “送你的,”苏子青指了一下她的手机,“多谢你在微博上帮我宣传,你刚才早点说你是风小妖,我就给你免单了。”

    “哎呀,你看见啦!”女孩子有些不好意思的笑起来,“我只是跟大家分享一下啦,真的很好吃,我还挺喜欢吃甜食的,你这里是我至今吃到最好吃的一家了!”

    “那以后多来,你是在写东西嘛?楼上还有个房间,现在人不多,你要不要去上面?”

    “不用不用,这里就挺好的,比我在家写还顺畅,”风小妖摆摆手,“多谢啦。”

    “没事,我不打扰你了。”苏子青回去招呼其他客人,过了一会儿再一刷手机,果然看见她又更新了水果拼盘。

    风小妖v:老板认出我啦!刚刚过来送了我一个水果拼盘,也太好吃了吧!我再也吃不下外面卖的水果了!【图片】

    一楼:一时之间不知该羡慕谁。

    二楼:我的妈啊这个水果量,这盘水果老板成本价估计都快一百了!

    三楼:这个芒果,我慕了,我跟你们说,我之前就去吃过老板家的雪媚娘,她家的芒果是传说中的那种不用给芒果核梳头的那种,一点丝也没有,神仙芒果!

    四楼:想买老板家的水果,我可以给钱!我有钱!

    五楼:有钱人邹凯!老板说过现在农场的水果产量很低,基本上就只能供应她一个店,你买走一个,我们就少吃一口,救救孩子吧!

    苏子青边看边笑,直接转发回复了风小妖

    寻梦v:希望今天看到妖妖的更新,以后只要你更新,你的水果我包了!

    楼下自然又是一片柠檬地,苏子青放下手机,美滋滋的往嘴里塞了一块草莓,嗯,真甜。

    第10章

    周末向来是苏子青店里生意最好的时候,尤其是到了下午,女孩子们聚在一堆叽叽喳喳的讨论刚看的小说或者自己的偶像。

    “你们有没有看前段时间的选秀,啊我好喜欢小亦啊!”