第104节
阮绮玉看着摄像头询问观众们的喜好，她打算如果这次制作成功，她就煮上一批作为回馈，早日把第一次的截图名单完成，因为新来的粉丝们已经嗷嗷待哺很久了，奈何她自从截图之后，抽奖的次数少之又少，多少引发观众些许的不满。 作为一名合格的主播，她只能在自己能做得到的范围中，尽量满足观众们的需求。 不过她这句话倒是显得有点多余，因为很多观众都没有品尝过奶茶的味道。 “浓一点儿的？光喝这牛奶味道也不错了。” “主播看着办吧！反正我相信你！” “没错，主播出品，必属精品！” “茶的口感有点奇特，有点苦，但是很香。” “不知道这两者结合的味道是什么样的？” …… 阮绮玉看着观众们的彩虹屁，眉眼弯弯道：“那我就调两种奶茶，一种淡点儿的，一种浓点儿的，可好？” 观众们自然是她说什么就是什么了。 浓淡程度其实就是牛奶量多量少的问题，她把红茶水分成了两份，然后就是冲奶了。 她按照茶奶比例1：2调制，这种茶味淡，奶味浓，口感细腻顺滑。 第二种就是1：3了，茶味比较浓郁，相应的，口感也会淡一些。 牛奶本身就带着甜味，不用加糖就很好喝，嗜甜的人可能会觉得淡了，往里加点糖就可以。 做好的奶茶被盛放在大容量的玻璃杯中，原本纯白的牛奶染上了一层浅褐色，颜色变暗了，但香味是更加浓郁了。 阮绮玉给自己倒了一小杯，口感丝滑醇厚，和现代的奶茶相比，无论是味道还是口感都提升了一大截儿！ 看她喝得开心，观众们自然不会落后，这可是他们亲眼看到主播制作的，就是不知道味道咋样？ “又香又甜，好好喝！” “太淡了，我喜欢甜的，主播下次请放点糖。” “淡吗？我觉得刚好啊。” “主播不是说过，每个人的口味都不同吗，没什么好说的，反正大部分人能接受。” …… 阮绮玉看着大家的评论，大多数人的反馈是比较好的，只有极少数人是单纯的喝不惯奶茶的味道，倒不是故意挑刺。 奶茶算是成功了，她又趁热打铁准备做一款奶味的甜点，鸡蛋布丁。 灵灵的异度空间有寻常的鸡蛋，养殖场的咕咕兽也下了蛋，她打算用这两种不同的材料配着牛奶做，看看做出来的鸡蛋布丁有没有什么差别。 因着咕咕兽的鸡蛋很大，像个篮球似的，阮绮玉就拿了两个正常的鸡蛋和一个咕咕兽蛋。 她打算先做鸡蛋这款的，少量白糖与牛奶混合，双手不停搅拌，目的是让白糖加速融化。 这款与前世别无二致的细砂糖是林小锦的调味料公司的最新产品，一生产出来就被送到了她的手里。 只是前半个月她一直在外婆家，没有用得上，现在才有了用武之地。 “牛奶与糖相互融合之后就把鸡蛋打入其中，继续搅拌成淡黄色的布丁液。”阮绮玉细心地讲解着每一个步骤，她知道像林顿这样跟着视频学习的人很多，为了能让他们更加清楚食材的处理方式，她觉得自己是越来越唠叨了，好在观众们没有提出抗议。 为了能得到最细腻的布丁液，她还用细筛子过滤了好几次，美味需要等待，布丁液还需要静置半个小时。 在此期间，她接着又用白糖和牛奶调了一份材料备用。 第二份的分量要比第一份多了很多，毕竟要匹配的是咕咕兽蛋。 阮绮玉以为这么大的蛋质地会比较粗糙，也许还会有些许腥气，费力地打开坚硬的蛋壳后，清亮的蛋白包裹着明黄，没有一丝污浊，若不是她的手碰到那粘稠的汁液，她都以为这是清澈的山泉水，仔细感受之下，竟有股清冽的味道。 她眼睛发亮，对观众惊奇道：“咕咕兽蛋实在出乎我的意料！” 然而观众们的表现让她哭笑不得。 “主播，你竟然不知道自家的产品如何吗？” “咕咕兽蛋不就是这个样子吗？有什么惊奇的？” “话说大红茄炒咕咕兽蛋味道是真不错，酸酸甜甜的，我就着它能干掉三大碗饭！” “还有这个食谱吗？等下就去试试。” “可怜的小玉，各类的rou和青菜现在已经走向千家万户，蛋也不例外，无论是咕咕兽蛋还是扁嘴兽蛋，在市场上很受大家的欢迎，最近新的吃法被大家发现，简单的水煮粘酱吃就很美味，更别提与各种食材一起烹炒了。” “大家的反应也别太大，毕竟主播神秘消失了四个月，回来后又被按着修养，接着又走亲戚去了，不知道也不足为奇。” “话说你们不好奇主播消失的这段时间究竟去哪了吗？” …… 话题走向渐渐歪楼，阮绮玉也不在乎这些八卦，关于她种子来源的争议很快就会尘埃落定，星盟和联邦是不会让自己cao心的。 她如法炮制了刚才的cao作，又得到了一份细腻的蛋液。 与备好的牛奶搅拌均匀，静置半个小时。 咕咕兽布丁液处理完毕，鸡蛋布丁液正好可以使用。 阮绮玉费力地搬来一个框子，里面林林总总装了好多做布丁的容器，且造型各异，让人眼花缭乱。 这是她前一天就清洁好的容器，现在可以直接上手使用。 每个透明的容器都盛满了细腻的布丁液，微黄的液体吸引住了大家的心神，尤其鼻尖隐隐嗅到蛋与奶的香甜，更令人期待稍后的成品来。 大大的烤盘很快就放满了布丁，阮绮玉擦擦手，往烤盘里注入热水，正在为难之际，林顿正好进了厨房。 他对于师父的大阵仗已经见怪不怪了，不过他对关于食物的好奇心向来旺盛，问：“师父，你这是要做什么？” 阮绮玉此时没有空回答徒弟的问题，招呼他过来帮忙搭一手：“你来帮我一起把它抬到烤箱里去。” “行。”林顿点点头，他一上手，阮绮玉手里的重量瞬间轻了一大半，让她直感叹这徒弟真是收对了。 “小心一点儿，烤盘已经预热了，很烫的。” 林顿正色道：“我会的，师父你也是。”师父的手可比他珍贵多了！ 两人合力，稳稳当当地把布丁送入了烤箱中，时间和温度会把最好的味道呈现出来。 阮绮玉喝了一口水后才道：“这是布丁，是一道细腻的甜品，你过后可以跟着我的视频学习，有什么不懂的就问我。” 其实不用她说，在不影响厨艺的练习，林顿每日就泡在视频回放里，仔细研究与琢磨，还别说，这让他对于厨艺有了更深刻的理解。 相比于那些技巧，用心才是美味的诀窍。 第106章 布丁在烤箱里大约半个小时，蛋香与奶香交汇融合, 香甜的味道慢慢占据了厨房。 绕是林顿这样心意坚定的人都不免有些动摇, 练习刀功最重要的就是凝神, 奈何味道实在勾人, 他手上的动作越来越慢, 切出来的成品不尽如人意, 索性放下了刀，凑到师父旁边看看布丁到底是何种模样。 烤好的布丁上层有微微的焦黄, 随着阮绮玉的动作, 容器中的布丁忍不住颤了颤，香味争先恐后跑出来, 甜味更甚。 阮绮玉一看就知道这布丁绝对是极品, 要不是此时刚出锅烫得很，她说什么也要先尝一尝再说。 相比于温热，她更喜欢带有一丝凉意的布丁, 因此, 她打算一部分先放着解解馋, 剩下的就放入冰箱冰着，正好可以保存。 “师父，这样就可以吃了吗？”林顿满眼惊叹地看着眼前这些小容器，无论是味道还是卖相无一不是上乘，也就是师父能有这般奇思妙想了。 “当然不行。”阮绮玉摇摇头, 眼里盛满笑意道：“你得帮我把这些布丁液放入烤箱。” 毕竟咕咕兽布丁还等着烤制, 耽误不得。 有了美味的甜点在这吊着, 林顿手脚更加利索了。 和林顿不同，观众们就没那么多顾忌了，他们又不需要帮忙干活，当然是先品尝美味了。 他们自发地拿起主播放在旁边的小勺子，伸手就往里探去，破开上面微焦的一层，不费吹灰之力就挖了满满一勺，热气袅娜，似乎预见了自己的下场，勺子里的布丁颤颤巍巍，殊不知这副模样更引人垂涎。 急不可耐者一口下去，烫！纷纷哈着嘴巴，吭哧吭哧跳脚，但怎么样都不肯吐出来。 鸡蛋、牛奶和糖的比例恰到好处，甜而不腻，奶香味浓，呼吸间充满了甜香的滋味。 “这是什么人间绝品！” “太好吃了，奈何文化不够，赞美之词只余好吃二字。” “与豆腐的口感有异曲同工之妙！” “要我说，布丁可比豆腐细腻，难怪主播筛了好几遍蛋液。” “跪求主播上架销售！我想买点给家里的长辈尝尝。” …… 阮绮玉把剩下的布丁放到烤箱，抬头就看到了观众们的诉求，想了想道：“上架也不是不行，现在原料充足，只是我一人之力恐怕满足不了你们这么大的需求，而且我还打算将卤味一齐上架，这样一来，分量可能就不会太多。” 观众们一听，有门！ 他们可不管到时候买不买得到，先有购买的渠道再说！ “没关系，主播尽管开店，剩下的你就不要管了。” “这不是有林顿小哥吗？他可以帮忙！” “既然这样，主播为何不多收几个徒弟，这样人手不就够了吗？比如我，身高两米，相貌堂堂，首都大学博士毕业，在校期间成绩优异，当您徒弟够格吗？” “呸，楼上不要脸！主播看看我，虽然我学历没他高，但我在首都有三栋楼，如果你收下我，我送一套给你当拜师礼，绝对不亏。” …… 阮绮玉没曾想她刚透露出开店的想法，就有这么多大佬冒出来争着要当自己徒弟，看来自己的直播间真是卧虎藏龙啊。 不过对于自己的徒弟，家世背景什么的都是次要，努力和天赋才是她最看中的点。 说到这个话题，她也趁此机会撒下网：“店铁定是要开的，徒弟也会收，至于是个什么章 程，我先琢磨琢磨。” 师徒关系是中国传统伦常最重要的非血缘关系之一。【注】 因此她说要收徒就是一件认真和严谨的事情，必须要慎重考量一番。 “小玉，又做什么好吃了？” 沈映之爽朗的笑声越来越近，阮绮玉笑着跟观众们说了明天再见后就迎了出去。