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要是程欢是农村户口，还要程志强去跑关系，你看程志强会不会去办？ 林秀禾跟程志强说的时候，程欢就在旁边竖着耳朵听着，听到程志强拒绝，程欢心里委屈极了。 果然不是亲生的，就是不一样。 …… 程欢一肚子想法程恩妮不知道，她正忙着跟胡水英一起做快餐店最后的开业准备，大早上起来炒粉面码子，胡水英负责用平板车推到学校里去。 “恩妮这手艺，以后娶她的人享福了。”二柱媳妇也早早过来帮忙，看着程恩妮在厨房有条不紊地忙活着。 胡水英点了点头，隐隐觉得有点不对，但又说不出心里哪里不得劲来，只道，“恩妮还小呢，说结婚还太早。” 十八岁了，不早了，她就差不多是程恩妮这个年纪嫁给她男人的，二柱媳妇心说。 不过这话她没说出来，城里姑娘跟她们在山里长大的姑娘是不一样的，从小就念书哩，程恩妮又有本事，以后出息肯定很大。 骨头汤是提前炖上的，熬煮了一整个晚上，汤已经浓香奶白，鲜美非常。 程恩妮起了一个碗底试了下味儿，熟悉的味道瞬间充满口腔，瞬间将她带回多年前她在江省的粉面馆里打工的时候。 那时候程恩妮刚到江省不久，虽然年纪已经二十出头，但刚从厂里出来，几乎没有社会经验，学历是不用说的，她高中毕业证都没有拿到，技能也没有，只能从服务员、小工做起。 粉面馆是对老人开的，工资不高，但是管一日三餐，晚上还能让程恩妮在店里睡，程恩妮这手熬骨头汤的手艺就是老叔教的。 其实也没什么秘诀，就是用好料，用心，自然能出一锅好汤。 两老是因为老叔的病在老家治不好，去江省寻医，顺便开面馆讨生活兼攒医药费的，也不知道两老现在到江省没有，老叔的身体怎么样。 程恩妮把眼底的泪意逼回去，把锅盖盖上，去片卤牛rou。 考虑到学生的经济问题，配码多是以素材为主，不过昨天正好在市场遇到了伤了腿现杀的黄牛，程恩妮就买了块牛rou卤上了。 太久没吃，程恩妮也是真的有点儿馋了。 卤水方子是看电视学的，程恩妮都忘了当年看的什么节目，别的不记得，倒是记下了卤料品类，自己一点点试出来的最佳配比。 “真香！”张娇娇人未到，声先至，“恩妮我来给你帮忙啦！” 自从中午饭有着落后，张娇娇每天上学都是踩着点到校的，今天难得起这么早，还是听说程恩妮她们的快餐店还卖早餐，特意早起来的。 “行，帮我把这个搬学校去，我去给你下粉吃。”程恩妮把装好片好的卤牛rou的盒子让张娇娇拿着，自己把落下的东西端上，一起往学校去。 快餐店里胡水英已经都归置得差不多了，三种粉面都放在了洗干净的篮子里，整齐地摆在案板上。 窗口的柜台上也灶台，早上下粉煮面，中午搁上木板就能放炒好的菜盆，直接在窗口给同学打菜。 见程恩妮和张娇娇过来，胡水英和二柱媳妇就准备回去，卤凉菜摊子还没支起来呢。 “先吃碗粉再去忙活，现在还早呢，路上都没几个人。”程恩妮把人挡住，换上围裙就利落地捡粉往锅里下。 快餐店的米粉和面条是程恩妮跑了好几个粉面磨坊，对比了卫生环境后口感后选出来最好的一家。 这家磨坊是下面乡镇的，特别远，为了找他家，程恩妮还真花了不少功夫。 这家磨坊在他们乡镇特别有名，粉面不愁卖，本来还不愿意接程恩妮这摊子的，嫌送货太远，程恩妮跟人说了特别多好话才定下来。 一排三个菜碗，程恩妮熟练地往里加盐加酱油等调料。 等调料加好，粉也煮好了，捞出来往碗里一盛，再浇上滚白的汤底，撒上葱花，再把码料盖上，就是美味正宗的骨头汤粉了。 “小程老板这架势，跟做了好多年的一样。”程恩妮一套动作行动流水，二柱媳妇都看呆了。 胡水英看着有些心酸，同是十八岁的孩子，张娇娇坐在一边看得满脸惊叹，这些累活程恩妮却早已万分熟练。 “尝尝味道。”程恩妮对自己的手艺十分自信，不存在会有不好吃的情况，但程恩妮还是期待看到食客入口时的表情。 因为每每当他们露出满足的表情时，那份成就感是永远不会变的。 “素粉四毛，辣椒炒rou的六毛真是太便宜了！”学校的物价本来就比外面的低，可程恩妮的用料可比外头的强多啦，味道这么好，价格也太便宜了些。 见她们吃得欢，程恩妮只是笑，事实上，她们这定价，比食堂还要贵上两毛呢。 食堂只有素粉卖，就rou汤粉，两毛一份，程恩妮这里的素粉卖到四毛，是因为即便是素粉，程恩妮也是有码子的，还有好几种咸菜可以加。 但她这个价格，比学校外还是要便宜不少，价格便宜，也是因为现在各种原材料价格不贵的缘故。 不过也别看价格比食堂贵，赚头肯定没有食堂多，不过能有得赚就够了，人不能太贪心。 她们这里吃着，很快就来了生意，隋副校长带着小儿子来吃粉来了，一人来了碗一块钱的卤牛rou粉，加了桌上的剁辣椒，父子两个分分钟干完两碗面。