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过了元宵节，便是过完年了，汴京城中已经有店家开门的，当然还有更惫懒的店家，直到了二月里才算是过完年。 小满也陆续开始了城里几家店的营业。因着如今人身自由得到极大限制，小满就开始琢磨起自己的新店。之前两家火锅店培养出了大量的吃辣爱好者，因而火锅店有了固定的客群。只是想做的高端火锅店一直没有眉目，只是在鹿鸣苑偶尔上个火锅锅子，或是贵人们打发了自己家的奴仆过来打包一下。这样还不能在贵族里面系统性培养出客群。 于是小满坐了马车，由房屋经济带着来回寻找，终于在汴京城中东边的一家里坊找到了一家空置的店面，二层小楼，租金为一年一百两银子，因着前面店主开不下去走了的，店中还余下不少桌椅板凳，可以选用。 小满找人订制些铜制珐琅掐丝炭火火锅，锅底除了原本的麻辣锅底、菌汤锅底，还新增了一些滋补锅底。 因着怕陈家又收走，特意记名在栀娘名下。起了一家店名叫围炉夜话。栀娘本来担心这名字太奇怪，小满劝说她：“冬暮欲雪，几个知心好友，围炉夜话，聊些天南海北，岂不乐乎？”，于是就确定了这个名字。小满在开业前多加宣传，因着怕两边定价不一样惹起闹事，因而这边的普通菜品只比那两家老店贵了一点点，多采用一些高端食材。装潢和就餐环境也皆布置的风雅，打算走高端路线。 待到开业时，人数倒很多，没想到是雪慕丝的一些女性高端客户居然也来捧场，小满这才听说，原来她们早就向往风靡汴京的火锅脚店了，只是在鱼龙混杂的店中坐着有失体面，若是呢，她们又待嫁闺中，没有那么大的体面。因而这家店的开业对于她们来说是个好消息，店中一色的齐楚阁儿，又是预约制，每桌的时间都是努力错开的，坐一顶青布小轿到了楼下，楼下设了两道竹篱笆遮开街面上的目光，便有姑娘带着帷帽迎客，迎进店中，清净优雅，鸣着古筝，再有茶酒博士接应，送进预约好的齐楚阁里，外人一概见不着，很是注重客户私密。 第82章 菊花火锅 对于高端客户,小满还开发了一种菊花锅底,趁着如今天气尚寒,做了些菊花滋补锅底,这是来自清宫饮食的灵感,据说清朝的御厨里有这种菜谱,以菊花入馔,倒上鸡rou高汤，加上红枣、枸杞，点缀以鲜菇菌类,比照着慈禧太后的火锅菜单，选了獐子rou、银鱼和野鸡rou三样做主菜，辅之以刺龙芽、鹿rou片、野鸭脯、鲜豆苗做涮菜。 这种菊花锅底因着配菜高档,所以算是店里的压轴好菜,也很受客人的喜欢，当然店里最受欢迎的还是麻辣火锅锅底,小满趁着冬月里火锅的生意好推出这家店恰逢好时机,因而没两个月围炉夜话火锅店就收回了一年的租金成本。 店中因此也更忙了,向老板索性送过来两位店小二帮着照顾生意,一派忙忙碌碌中,小满似乎都忘记了还有祁非池这个人,直到王语嫣惊慌失措来找她。 “你说什么？祁非池不见踪影？”小满不可置信的看着急匆匆的王语嫣。 王语嫣平顺了心情，才一口气说：“jiejie我最近才知道祁家哥哥真心喜欢的人是你你放心我不会成为你们中间的阻碍的只是祁哥哥年前就去了北疆听说他打了一波仗结果进了对面的埋伏如今全军覆没但是找不到他的尸首也未见敌军邸报里提及生擒他的战功。” 小满捋了半天才捋顺了大意：祁非池去了北疆以后打了几次胜仗以后就自信心膨胀，在某次例行巡查时发现了敌情,但艺高人胆大的他并没有选择回去寻找大部队过来,而是只派了一个斥候回军营报道，率领着其余人等孤军深入，结果自然是可以想见的，整个斥候队列全军覆没，只是大部队赶过去时未见到祁非池的尸首，因着他的战马也一并不见，因而大家都揣测是否是被敌军活捉？然而这个猜测也很快被证实了不对，因为之后数日契丹人都未大肆宣扬此事，按道理若是抓住了大宋太尉之子，不管是死是活都会大肆宣扬，以激励人心，然而一直没有任何消息。 小满呆呆说：“那” 王语嫣急急的说：“小满jiejie，祁家哥哥走了以后，我娘觉得这桩婚事蹊跷的很，于是着人私下盘问，才知道祁家哥哥心悦的人是你，我娘不忿，跟姑姑闹了一场，我这才知道了祁家哥哥居然喜欢的是你。” 说到这里，她垂首不语，两颊微红，却还是一跺脚说出口：“我虽然心悦祁家哥哥，可是话本子里说，若是别人两情相悦，定不要做那第三人。” 栀娘倒是在旁边听得津津有味，还适当注解：“这是姑苏一书生所著三笑三哭梅花故人里面的原话。” 小满看王语嫣对着栀娘微微张大嘴做出“知音啊”的神情，不由得苦笑：“可不是个小孩子嘛，和你有什么计较的，何况父母之命你又有上面转圜的余地？” 王语嫣是王夫人去王家哭诉时才偷偷躲在墙角听得此事的，她自己虽然心悦祁非池，可深受姑苏一书生的影响，不愿意做阻碍别人感情的第三人，偷听得祁家哥哥不见踪影，所以急急忙忙奔去雪慕丝求见小满，里面的丫鬟看她风尘仆仆神色有异，不敢擅专特意将她带去了乡下的平生居见了小满。 小满沉吟了许久，随意叫进来锦书，问她：“你能寻着一戟吗？” 果然锦书点点头，小满转身对栀娘和王语嫣说：“我要去一趟北疆。”