19小说网 - 历史小说 - 我靠厨艺为所欲为在线阅读 - 第3节

第3节

    没有油,没有rou,没有调味品,一小包盐大概是她家厨房最后的倔强。

    嘴角扯了扯,取了井水淘米,浸泡片刻,又摘了两片青菜菜叶子洗净剁碎。

    烧火,起锅,适量水加米入锅,锅内米开花,汤汁变得浓稠的时候,少许盐调味,青菜叶下锅翻滚一圈就可以出锅。

    青菜白粥上蒙着一层雾,勺子擦着表层而过,挖着一勺有着nongnong米油的粥。果然,“粥”是华夏人最后的底线,这么多年里,“粥”在华夏的风俗,历史之中占据重要地位不是没道理的。

    流动的白玉一样粥上是青翠欲滴翡翠般的青叶,格外赏心悦目,一勺入口即化,略烫的粥顺着喉咙滑下,仅仅一点盐就能将粥的激发出来,带着米香,青菜的新鲜……

    再加上粥内仅存的丝丝灵气,一碗粥入肚,整个人都舒坦服帖了。苏酥觉得,要那个中二系统,还不如这么一碗“神仙粥”。

    中二系统眼巴巴的瞅着,嘀嘀咕咕小声说话,越说声音越大,“ ……休息好,咱们是不是开始修炼……‘动不动重来系统’将……”

    “你敢再重来!我保证你除了剥离,没有其他选择!”苏酥凉凉的提醒。

    “可,可……” 中二系统结结巴巴不敢吭声,地球时代绝对没有第二个人比苏酥的潜力高,在地球灵气复苏之前,也绝对没有足够灵力给中二系统剥离重启。

    苏酥喝完最后一口青菜粥,“现在,我们好好沟通一下,请问你到底有什么作用,除了这个动不动就重来之外。”

    对于其他人失败的人生来说,重生是最大的优势,对于苏酥来说,她的每一步都从来不后悔,也是最合理选择,不需要重生来重新做选择题。

    死一般的沉默。

    苏酥:……

    “可以退货吗?我怎么联系售后?”

    “不能退货!没有售后!我是宇宙,联邦旗下最优秀最优秀系统……嘤嘤嘤,嘤……”

    “闭嘴!”额角突突得疼,苏酥道,“所以,从今天开始,请保持沉默,安静,乖巧!”

    “尤其是你那个‘懂不懂就重来’此唯一技能,使用前必须经过我同意!否则……”

    中二系统感受到了世界最大恶意,瞬间老实下来。

    苏酥盘腿坐在井边,重新开始吸纳灵力,蚊子腿再小也是rou,没有钱之前,最重要的还是提升实力。

    “宿,宿主……宿……宿主……”还没有安静十秒……

    苏酥咬牙切齿,“你最好给我一个理由……”

    “你,你……你电话响了……”中二系统抽抽噎噎可怜巴巴的开口,试图找回自己最后一点点的存在感。

    “接。”

    面前显出了手机屏幕上的内容,大大的“班主任”三个字的来电显示让苏酥这才突然反应过来,手机被放在了房间内的……她蓦然一顿,最起码有它存在还能当个转接器?

    “苏酥?医院说你已经出院?你还好吗?我听医院说肇事者没有出医药费,你别担心,我联系学校准备给你捐款……你不用怕住院治疗费用的问题。”老师的声音隔得有些遥远,让苏酥微微愣了愣。

    “治病要紧,我准备了三万块先给你垫着,学习笔记也有同学帮你记,你不用担心这些……”老师还在反复强调不用在意钱的问题,“还是看病要紧。”

    苏酥心里突然有那么丝丝酸酸胀胀的感觉,奶奶过世之后她车祸穿越,她以为她对这个世界其实是没有丝毫留恋的。

    掏出口袋里写着的那串数字,还有剩下的两块钱,再听着电话那头的声音,苏酥觉得,这个世界值得留恋的其实还有很多。

    她嘴角微微翘起来,“谢谢老师,您放心,各种检查都已经做了,我可以出院了。”

    那边似乎还有些不太放心,“那行,你好好休息,明天可以来上课吗?这一个周你还差得课程也挺多……”

    苏酥脸上的表情瞬间龟裂,一直到挂断电话,满脑子还在琢磨七百年前那九年义务教育,以及高中两年期间她到底学了些什么……

    修炼都顾不上,苏酥一头扎进房间,翻出了自己所有的课本,看着上面早已经在她记忆力模糊的内容,倒吸一口冷气,她觉得当个辍学儿童专注修炼其实也挺好?

    念头闪过,苏酥迟疑了片刻,随即又垂下了眸子,她奶奶唯一的愿望大约就是她能长大成人,上一个心仪的大学。

    叹了一口气,老老实实的扎进了书海里,挠挠头,翻了一下高中材料,苏酥觉得还是从初中开始来的更现实。

    而另一边的“原味居”里面却出了点小岔子,今天有几种蔬菜没有送到。

    “原味居”在定安区以食材新鲜而出名,这里每一种食材都是经过酒楼内精心挑选,由全国各地空运过来,保证新鲜,原生态与美味。

    今天几种蔬菜的原产地因为天气原因,航班取消,而且迟迟无法再一次出发。他们立即联系了备选食材发出,原材料也已经转高铁运输。此时,两者都还在路上,可偏偏今天就有人点了一道“开水白菜”。

    “食材还没送到,你去看能不能请贵客换一道?”张刀是主厨之一,眉头皱得紧紧的。

    前厅经理王文德头都快秃了,“您也知道是贵客?”

    这一位鲜少过来,每次过来,那都是他们店长亲自招待的,今天店长不在也就算了,还出了这样的岔子。

    王文德迅速安排。“这‘开水白菜’是那位的必点之一!换肯定是不可能的,先上其他的菜,稍微空出一点时间出来让人去找材料!”

    “小崔,小齐……你们五个分别去五个市场,务必找到最好,最新鲜的材料!”陈刀也立马开始准备。

    如果其他菜的原材料出状况,还能想其他办法,可“开水白菜”对白菜的品质要求着实太高,“上汤”再出色,“白菜”成为败笔,这道菜也成不了。

    五个小帮厨也知道轻重,立马出发,可早市已过,最好的那批食材早已经被挑走,五个人跑了五个市场,酒楼联系了附近的高端生鲜超市问了个遍,也偏就是那么倒霉,全都没有能达标的。

    看着面前勉强从矮子里面□□的“状元”,陈刀怎么都下不去手。

    王文德急了,“其他菜都上了,那位有些不耐烦了,我的哥,你快想想办法。”

    陈刀恨不得将手上的刀丢给他,想办法,有那么好想的吗?这要是乱来砸了“原味居”的招牌,亏得岂不是更大?

    “换!换菜!硬来只会更砸招牌!”

    王文德咬牙,“不能换,那位就冲着‘开水白菜’来的!”

    “那你来!”陈刀直接撂下手中的刀,再没有人比他了解那位的舌头,就面前这些材料送上去,还不如不送。

    真的惹恼了对方,再想办法弥补都不好使,他一屁股坐在角落,恼怒得不行,“我早说过,所有材料不要怕浪费,必须做两手准备,现在急了,你们早干什么去……”

    “扣扣扣,扣那一点,当什么……”下一秒,陈刀的目光落在了角落的那一堆上,“那……”

    第4章

    那你真的好棒棒

    “那是什么东西?堆在那?”陈刀眉头皱着。

    崔远脸色微微一变,连忙上前,“我的……早上买的一点菜想晚上带回家的,刚刚有事放在那了,我现在马上处理。”

    他满脸懊恼,后厨必须保证干净整洁,这是他们实cao上得第一课。

    要是放在平时,他也不太担心,他们店虽然大,可几个主厨还算和蔼,可这个节骨眼,主厨和前厅经理都在气头上……他脸都有些白了。

    前厅经理王文德被陈刀说得脸色也不是很好看,见此也跟着发脾气,“后厨守则都忘了?上班还惦记自己的事……”

    “还不赶紧扔了?”

    “等下!”陈刀的目光焦灼在那两颗白菜上,越来越亮,“ 你拿过来给我看看!”

    说着他甚至有些着急的站起来,二话不说直接上前,掰了一小块塞进嘴里,难以想象竟然能感受到清甜的汁水直接流入口中,那股属于白菜的清香瞬间让他脑子都清醒了。

    这一瞬,陈刀都愣了,他几乎是抢着一般,将两株白菜夺到了怀里。

    王文德:???

    王文德被张刀这一番saocao作都弄懵了,可到底还是记着正事的,“我觉得你说得也有道理,没有食材他能理解,如果做这样的敷衍,才是真的败坏名声,我现在就去……”

    “去什么去!没见到我已经找到食材了?”陈刀瞪了他一眼,还做前厅,这么没有眼力劲儿。

    他抱着宝贝一样亲自去清洗出食材。

    “开水白菜”属于川菜,乃是华夏名菜之一。

    一在汤,二在菜。

    “高汤”清亮如水,却又要香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,这一锅高汤是绝学。

    可“开水白菜”中的白菜看得不是技术,而要菜好。这道菜最好选秋末打霜一后的白菜,即采即用。经霜后的白菜有独特的香甜,不过夜的才清嫩鲜脆。

    “开水白菜”是陈刀的拿手菜,就为了这菜的品质,单单食材上就跑遍了大江南北,不同时节选不同区域的食材,一定要最好的状态。

    可从来没有那么哪一份食材让他如此见猎心喜,甚至质疑,嫌弃他提前制作好的“高汤”。

    将白菜用专用针扎出细密的小孔,准备开始浇汤烫菜,陈刀的手被王文德抓住。

    王文德咬牙,“你不要以为我只做前厅就不懂,这‘开水白菜’只选用当中发黄的嫩心!你这大白菜梆子你打算给谁吃!”

    陈刀一下子就炸了,“你懂什么!你懂这一颗白菜吗?你懂它吗?这么优秀的白菜,哪怕是最外层的部分,那也是极品!”

    “……”王文德都被他的态度弄懵了。

    “你是不是疯了,你忘了今天是谁在这里?”平日里最讲究食材的不是陈刀自己吗?

    “暴遣天物!暴遣天物啊!”陈刀僵了一下,陡然反应过来,到底没敢太过放肆,只是每揭掉一片白菜叶子,他都在恼怒的抱怨一声。

    王文德看得都彻底傻眼了,陈刀这是疯了吗?

    可一直到菜被王文德端到桌上,看到那位贵客神色变化,他才知道,陈刀没有疯。

    “原味居”的老板张添匆匆赶回来,和陈刀、王文德以及店内的贵客坐在一起,看着面前的崔远,神色十分凝重。

    “你再好好从头到尾的描述一下。”

    崔远的腿都软了,感受到三堂会审一样的局面,使劲咽了咽口水,这会愣是一个字都说不出来,那两颗白菜是有什么问题吗?

    王文德努力从脸上挤出了笑,“小崔,你不要慌张,一定要慢慢想,想清楚,不要遗漏半点细节。”

    “对方长什么样子,说了那些话,一定一定要讲清楚!”陈刀也赶紧补充了一句。

    张添道,“千万不要有所遗漏,这关乎着咱们餐厅的未来!”

    崔远“咕咚”一下咽了咽口水,哭丧着脸,“我,我也不知道白菜有问题……”

    陈刀一愣,“什么问题?”

    “真的,那就是个小姑娘勤工俭学卖一点家里的菜,如果有什么问题,肯定不是故意的。”崔远小心翼翼的开口。

    “小姑娘?”

    “勤工俭学?”

    “卖菜?”

    张添三人一人一句,也有些傻眼,倒是坐在主位的男人,眸色微深没有说话。

    张添这才知道崔远这个态度是什么意思,没好气的开口,“我是说这个白菜太出色,想要长期合作购买!想问问你这白菜到底是哪里来的!”

    崔远似乎还在琢磨老板这句话的可信度,好一会儿才开口,“我今天在后厨门口看到个小姑娘,拎着个篮子上来问我们店要不要收菜,后厨有规定,不能收其他的菜品,我看她一个小姑娘勤工俭学太可怜,就给了她二十块钱自己把菜买了回来。”

    “二十块钱?”陈刀声音都拔高了几分,他花了二千都不止弄回来的菜怎么就没有这品质?