第82节
苏建忠探头，见如许多人，哎哟了一声。 方骏却笑道，“沈川，赶紧来帮忙搬东西。咱们得开饭了——” 沈川应声而来，叶岚对着她笑道，“来啦？”，甚至连坐在屋檐下的方俊mama也对她笑了一下。 苏小鼎第一次吃需要摆两桌的家庭便饭，很不习惯。 分了两桌，男人一桌吹牛喝酒，女人一桌小孩子八卦。 向岚拉着苏小鼎，将满桌的男男女女介绍一遍，小嘴儿巴巴说得没停。上次方骏母亲生日都见过，但没特别介绍，这次补齐。方骏、向垣和沈川之流，长相都很不俗，可向岚丈夫不仅仅是帅，可称为美。 她没忍得住，多看了好几眼。 方骏在另一边把苏建忠介绍给自己的父亲和世叔，见苏小鼎看着别人家男人的样子，伸手去戳她额头。她不好意思笑了笑，对向岚道，“抱歉啊，真是没见过这么好看的男人——” 向岚颇得意，挽住那男人的胳膊，跳起来亲了他一口。 一群人轰然大笑起来，气氛便十分自在了。 坐桌排位置，老人家们被安排上座；苏小鼎是第一次来的客人，贴着方骏母亲的下手坐；向岚又担心她无聊，让叶岚坐她另一边。 苏小鼎道谢，坐下，叫了一声阿姨。 方骏母亲点点头，“来了啊。” 苏小鼎心里明镜一般，不是她点头，方骏应该不会开口请她来。她带了许多真心，“谢谢阿姨。” 方骏母亲提起筷子，“一个女娃家，不好太好强的。” 满桌活生生的年轻女子，哪个看起来都不是羸弱的。只老人家有自己的固执，言语上就带出来，然心还是软在儿子那边。 苏小鼎便开开心心道，“阿姨说得对。” 方骏母亲闷了一下，道，“骏儿是个坏的，你不要和他学。” 苏小鼎吃吃地笑，主动为她布菜。 饭毕，支起几张麻将桌子来。 向岚把她丈夫按在首座，然后冲着向垣和沈川叫嚣。来呀，来打牌啊，酒桌子上不是能得很吗？ 向垣想跑，被他妻子推出去了；叶岚虽然听说了那帅哥技术好，但毕竟没见识过，有些不明就里。沈川是想躲的，奈何要用老婆和孩子做借口，却被向岚一句话堵住后路了。向岚得意洋洋地问，“川哥，你是不是怂？你要怂了，那就直说啊。” 我去，沈川就没跟谁认过怂。特别现在媳妇儿在场，娃在她肚子里，能退吗？当然不能，打落牙齿也要和血吞。 只好恨恨坐下。 向岚开心了，大眼睛到处看，还要再抓一个倒霉蛋。方骏立刻把一个老头儿退出去，“向叔去，你去。” 向岚两手抱胸，“骏哥不要脸，居然抓我爸当挡箭牌。” 方骏呵呵一笑，拉着苏小鼎道，“我们要去弄年菜，忙得很，没功夫和你鬼扯。” 向岚冲他几个鬼脸，按下电动麻将桌的按钮，开干。 一群人闹得沸反盈天，却见贺云舒冷冰冰地站在外圈。方洲似乎和她说什么。她一概没听见，反而厌烦地挥了挥手。方洲似乎有些不习惯，抬手要拍她肩膀。不料，她一个转身，去婆婆那边哄着两个小孩子，穿廊过门，往后面居住的小院子去了。 方洲往另一个方向走，一点挽回的意思也没有。 方骏mama早注意到大儿子和大儿媳的不对劲，眉头皱得死死的，但什么也没说。 苏小鼎笑转头，目睹一切。她拉了拉方骏，方骏说别管，带着她出去了。 苏建忠和方骏爸在院子里聊天，挺起劲的。他见苏小鼎出来，告罪一声，便招呼着一起去小厨房。 方骏去开冰箱，将分类放好的各种菜rou全弄出来。 苏小鼎见他没注意，蹭到苏建忠身边，“爸，你觉得怎么样？” 苏建忠将大台面上的东西规整出去，道，“挺好。只是咱们太没礼貌，什么东西都没带，空手上门。” 这是方骏的锅，哄她上门。 苏小鼎略有些埋怨，“方骏没说，我也没想那么多。都怪他——” “没心眼的。”苏建忠摇头。 方骏把东西全拎出来，两人也不说话了，赶紧去帮忙。 就年菜的种类和数量，分析讨论后，开始备料。 苏小鼎见他们聊得开心，也跟着笑。其实这几年，苏建忠都过得很一般，家里没人和他说话讨论。方骏在，又有共同的爱好，简直不要太好。 说话间，方骏的老母亲和老父亲推门进来。两人也是被里面打麻将的闹得不行了，出来清静清静。 苏小鼎忙将中央岛台上的菜拎开，给他们找了两个高凳子，再去泡茶。 “别忙啊。”方骏爸爸乐呵呵道，“咱们就随便坐会儿。” 方骏母亲没说啥，从岛台下面的抽屉里摸出遥控器，开了墙壁上的一个小挂屏电视。 方骏听见电视声音，回头笑道，“今天有过年美食特辑哎，专门介绍平城传统美食的，快看看去。” 方骏爸爸便调了台。 屏幕上一片火热的锅气，盛出一盆雪白的浓汤。这是苏建忠改良十八盘后的最后一盘，头碗汤。汤头是猪脚、鸡骨等等熬制而成，铺底则是糯糯的豌豆，中间辅以过油锅的排骨等等，最上面盖的则是金黄的rou饼。因肥瘦得当，汤头全撇了油，所以一点也不腻。 主持人哇了一声，和嘉宾分了小碗开始吃起来。苏小鼎晓得那汤的滋味，但也不得不说表现得稍微夸张了点儿。 试吃完成后，播放采访集锦，跳到了苏建忠的脸上。 苏小鼎笑一下，转头去看苏建忠。他有点局促，解释道，“采访的时候紧张，说得不好。” 方骏爸爸乐呵呵道，“那是，我第一次上台讲话的时候，裤子都湿透了。” 方骏mama也跟着道，“丢人啊。明明头天晚上背了许久的稿子，结果一个字也没吐出来。” “临时慌神而已，后来不就好了吗？” “主要浪费了我帮你准备的时间。” “爸，妈——”方骏喊了一声，原来采访已经播放到一半。 苏建忠端端正正拿着话筒，道，“十八盘从来不是某个人或者某家人的秘方，它是平城的记忆和传承，是所有人的财富。它也不是一成不变，永世固定的东西，而是随着一代代改良，加入新的技术形成更好的口感。故步自封，崇古弃今也不可取。如果有必要，也可以公开我研究多年十八盘的菜谱，供大家讨论改进。有交流，才有进步。做饮食，重要的也不是某个人的抬头或者牌子，而是真材实料和用心——” 苏小鼎靠着方骏，“你给我爸写的稿子？” 方骏摇头，“叔叔自己临时想的。” 苏小鼎再转头去看，苏建忠仰头看着小屏幕，眼里有东西闪闪发亮。 公开菜谱，交流进步。对比苏家菜的敝帚自珍，苏建忠牢牢把住了脉门。 “摈弃门户之见，开放宽容，集采众家之长。从旧的时候开始，十八盘也是这样发展起来的。天南海北的食材，东西不同的料理方式。老祖宗那么艰难的环境下能做到的事情，现在交通发达，技术先进，难道还比不上古人？” 方骏爸爸将遥控器放在台面上，道，“其实呢，现在做好了的十八盘，比旧时候的好吃多了。” 方骏mama也点头，“是的呢。好些人说以前的东西好吃，无非是记忆加的光环。我自家也在种菜，好好自然种出来的，现在的品种比以前的香甜多了。就该踏踏实实研究技术，用现在的好菜，做新的菜谱——” “等你们结婚的时候，咱们就摆平城十八盘，新旧全套。”方骏爸爸乐呵呵道，“老苏，到时候全看你的了。咱们要这独一份，让别人都羡慕死。” 方骏抓着苏小鼎的手，笑了两声，道，“我们才不要老式喜宴，一点意思也没有。” “怎么就没意思了？”方骏mama不开心了，“咱们老平城人，讲究的就是这个客菜要体面。对伐？老方，你说是不是？” “对的。”方骏爸爸当然站老婆这边，“西式的婚礼也没什么意思，吃的太不合口味了。” “就是嘛，咱们平城人还是要讲究平城的风格。结个婚，菜不好吃像什么样子？现在那些酒店哟，我不是说明仁啊，我是说另外那些酒店，宴席办不过来，菜提前做，真是糟蹋好东西——” 苏建忠也来了兴致，“敷衍得很，一看主人家就不是真心待客的。” 苏小鼎和方骏面面相觑，什么都不说了，伴着外面的风声埋头干活。 风穿越雪峰，跨过山谷，扑向万家灯火的平城。 楚朝阳推开窗户，刺骨的寒风从领口灌入脊髓之中。 他身后是无声播放的电视，屏幕上的苏建忠依然侃侃而谈，仿佛许多年前的冬夜。 红泥小火炉，温酒一杯无。 苏建忠将那酒杯推给他，“朝阳啊，华国八大菜系，系系都有名菜传扬天下。咱们平城也是古城老城，要是有天谁提起就能点出咱们这十八盘里的菜，该有多好！少数几家店出名不是真出名，得是无数平城菜的小餐馆遍洒全国。我老了，总有干不动的那天。你还年轻，靠的还是年轻人——” 第八十七章 苏小鼎和苏建忠过了几年来最舒心的一个年。 年二十九，方骏开车载着几大箱做好的年菜送他们回家。回家后，将年菜分好，挨家挨户的送。邻居们晓得苏家今年好事多，老苏有心情捣鼓好吃的，收礼的时候可着好话夸奖。一是苏小鼎生意兴隆，眼见就要发财了；二是十八盘出了好大的风头，苏建忠在里面干活儿，加薪进职；三是方骏这个rou眼可见的女婿，条件不要太好。 苏建忠被夸奖得嘴巴咧耳朵后面去了，回家一个劲儿冲苏小鼎笑。 年三十的团圆饭，还是父女两人吃的，但心情完全不同了。 吃完饭，苏建忠将老伴的遗照翻出来擦得干干净净，上了一簇香，汇报了过往的事情，展望了一番美好的未来。 苏小鼎则缩回房间和方骏聊天去了。 半夜十二点，平城在南山下面的一个广场设置了烟火大会，方骏将从山顶俯瞰下去最漂亮的景观直播给苏小鼎。 苏小鼎捧着手机笑，听着院子里偶尔传来小孩子放手执小烟花的声音。 愿年年有今日，居然是如此一种心情。 大年初一，苏小鼎起了个大早。 新年新气象，自然要从新衣裳开始。方骏约了她逛街，她承诺了给他买新衣服，顺便约个会。 年前工作太忙，导致只有生活没有恋爱了。 方骏够高，之前因为忙和病瘦下去的rou也养回来，重新恢复衣架子。苏小鼎看上的衣服，套他身上，跟量身定制差不多。她犹豫不决，放弃哪一件都很可惜，然而全买又过于浪费。最后咬咬牙，自己少吃少喝点，把男人打扮漂亮些。 他对她的心态很不能理解，不就是衣裳吗？ 她对他的心态也很不能理解，这玩意是衣裳，穿一两年退了流行就不太穿了，何必浪费钱呢？ 不过，都很默契地没有继续讨论下去。 只一点，苏小鼎说，“马儿，我还是很愿意为你花钱的。” 对成年人而言，愿意为谁花钱，绝对是超脱于爱的表现。 方骏当然是满意得不得了，对她说好话，“咱们还分你我吗？我的都是你的。”