第26节
回过神来的杜芊芊立刻抓住重点，以一种急切的口吻问朱南：“南子哥，你说的那个养羊场具体在哪儿？” “就在城东近郊的地方，你要去？”朱南丈二和尚摸不着头脑，不知道为什么杜芊芊对这个养羊场这么感兴趣。 第77章 热热闹闹的一顿饭 杜芊芊还没说话呢，南子娘这会子走了进来：“姑娘，我那几个菜都做好了，厨房给你了，你不是要做那两个菜吗？” 得，先做菜吧，反正那养羊场就在那儿也跑不了。 排骨剁成小块儿，如沸水汆烫后捞出来，用井水冲洗干净，将几根女儿葱并在一起利落地打一个葱结，接着起锅加油爆香生姜丝儿、蒜末和葱结，接着将排骨倒入锅里炒至起香，倒入少许黄酒和盐后不断翻炒，一次性加入足量的水，这一步是这道菜的关键，如果这水分多次加入，排骨的口感就会大打折扣，很有可能出锅之后咬不动，加水之后盖上锅盖闷煮，将土豆去皮切成大块儿，放入锅内继续闷煮。 趁锅里煮着的时间，准备卤猪耳朵的卤水，将八角那些另起锅熬了卤水，猪耳朵洗净下入卤水锅里煮上一刻多钟，为了更入味，杜芊芊特意煮好之后继续焖了一炷香时间，把猪耳朵捞出来放凉，一个小米椒切碎、大蒜拍成泥、女儿葱细细切成葱花、香菜切成小段，将这四样加了糖、酱油、醋、香油以及辣椒油一起调成凉拌汁，猪耳朵切成细条、装盘、淋上凉拌汁用筷子拌匀，杜芊芊一边做一边想，让你们看不起猪耳朵，等会儿就让你们见识见识猪耳朵有多好吃。 这时候用筷子戳一下旁边锅里的排骨和土豆，已经能轻松戳动，说明这两样食材已经足够软烂，土豆排骨汤也出锅了。 这两样菜连同南子娘做的红烧鸡、rou圆白菜汤等等四五样菜将外屋的桌子占了一大半去，见菜齐了，南子又拿出准备好的花雕：“知道正生哥等等还要驾车带芊芊妹子回去，咱们就少喝点，一人两杯就成。” 杜芊芊想着，这不就是不能酒后驾车的原始版本嘛？嘴里应着：“对，少喝点，但下酒菜我可是做了，你们都得尝尝。” 不提下酒菜还好，一提这三个字，其他几个人想到那两片白白的、平日里压根没人要的猪耳朵，就又有点想笑，却都道：“尝，我们都尝尝。” 南子娘和杜芊芊不喝酒，她们二人先盛了饭，其他三个人都没有盛饭，等喝了两盅后再吃。倒了酒，杜芊芊就指着那盘凉拌猪耳朵：“这就是那凉拌猪耳朵，大家尝尝看。” “这就是那猪耳朵，你刚才端上来我还差点没认出来。”南子娘夹了一筷子，软骨部分柔韧又脆爽，而外面那层富含胶原蛋白，又糯又鲜香，“好吃，果真好吃。” 裴华也发现经过杜芊芊这么一料理，这无人问津的猪耳朵真的挺好吃，卤子已卤入味儿，配着酒吃再好也没有了。 “妹子，这回呀，是我看走眼了，这猪耳朵果然是下酒好菜。”张正生主动向杜芊芊认错，连着夹了几筷子，算是十分捧场了。 南子娘接着又笑道：“姑娘，不怕你恼，我呀，最喜欢的还是这土豆炖猪rou，这么软烂，正对我的胃口。” 而南子这会儿仍在想着杜芊芊问的那个养羊场的事儿，见杜芊芊忙完了，便紧着问：“妹子，你问那养羊场是不是要去？吃完我带你去？” 就算他不提，杜芊芊也打算同他商量呢。 “那太好了，我想去买些羊奶，烦你带我去一趟。”杜芊芊说起羊奶又兴奋起来。 “左右吃了饭无事，咱们一起去吧。”裴华此时开了口，“你倒是喜欢喝羊奶？预备买多少？” 听到南子说要和杜芊芊两人买羊奶去，裴华这心里莫名地有些不自在起来，便定了吃了饭都一起去，把张正生也连带绕了进去，为了掩饰自己的这份不自在，第二句就换了话题。 “还没定，我不知道那一桶有多少。这倒也不是我自己想喝，是那省城里有人仿制我那棒棒糖了，虽然现在还没摸到真正的诀窍，但若是一直这么试下去，总有成功的时候，那会子就怕这棒棒糖要调价、销量估计也会打折扣。我原先想着羊乳会和牛乳一样难得，没想到咱们县里就有，有了这东西就能做出不少东西来。”杜芊芊解释道。 裴华经常碰到钱掌柜，听钱掌柜提起过这事儿，没想到杜芊芊行动力惊人，这么快就想出对策了。 南子娘这边劝大家多吃：“多吃些啊。姑娘，瞧你这身量，怎么这么能干？我听南子说那城里姑娘小孩儿经常买了当零嘴儿的棒棒糖就是你做的？” “是啊大娘，今儿倒是没想起给您带几根……” “大娘都多大了，用不着吃那个。” “这很不相干，多大都能吃啊，谁规定了零嘴儿就只能小孩儿吃？下次来我给您带一草靶子来！”这新颖的观点又把众人惹得笑了起来。 杜芊芊指了指桌旁的油纸包：“今儿呀，我带了几个蜂蜜小面包来，你和南子哥尝尝，味道可好了，裴华哥和正生哥都尝过，不信问问他们。” 南子娘真是越看杜芊芊越喜欢，“信，大娘托你的福，也尝尝这新鲜物儿，听这名儿就错不了。再说了，你手艺大娘也没少吃，做菜这么好吃、还这么会赚钱，又生的这般好看心又善，姑娘你可别是神仙托生的吧？” 众人刚笑完，这会子掌不住又捧腹大笑起来，这一顿饭吃得有意思极了，笑声不断，不过收获最大的就是杜芊芊了，没想到不过是受邀来吃一顿饭，居然就让自己发现了羊乳，看来上次自己帮南子娘帮的太对了，老话说“积善之家，必有余庆”，还是挺有道理的。 吃饭的时候杜芊芊就留神打量了南子娘的手，果然两只手上的皮肤很是粗糙，不少地方还干燥开裂了，几个指关节已经有些肿大，一看就是类风湿的前兆，杜芊芊心里叹了口气，若是以后自己有能力定帮南子娘想个靠谱的来钱路子，类风湿这种病，虽然不致命，但是却非常痛苦，发作起来疼痛难忍也很难医治。 第78章 竹窠岩茶 一顿饭说笑着吃完，因为承了杜芊芊许多情，南子总想着怎么才能报答些才好，只不过裴华哥那里的六百文自己才还了一半，囊中羞涩地很，杜芊芊又那般能干，虽不知每月里她具体能进项多少，但总归肯定要比自己的俸禄高上许多。 手艺又好，来自家做客还下厨做了几道好菜，南子也想不出自己还有什么能帮得上的地方。可巧她对近郊的那个养羊场如此感兴趣，听着似乎还能解燃眉之急，南子哪里坐得住，一桌人饭碗刚放下他就急着催着要去。 “南子，你比杜姑娘还大上一两岁，怎么还这般毛毛躁躁的？”南子娘嗔怪着自家小子，“这天寒意看着起来了，刚吃完了饭往那旷地方跑，灌一肚子冷风去。” 这话说得很是有道理，南子也无话可说，只略羞赧着挠了挠头。 “大家伙儿坐着，我去泡滚滚的茶来，喝了再去。”南子娘说完就去外屋泡茶。 南子和裴华都起身要去帮忙，南子拉了裴华坐下：“不过几杯茶，我去端了来。” 南子娘拿出了之前茶叶铺子送给南子的茶叶，是竹窠的岩茶，虽说不是顶名贵的茶叶，但这种半发酵青茶的茶树都是生长在岩石缝隙之中，以具有岩韵闻名，价格也不便宜。平日里南子娘舍不得喝，今儿特意拿出来招待杜芊芊他们。 许是想好好招待的心情太过热切，南子在朱大娘放好了茶叶之后又捏了些进去。 几杯茶端进来，茶汤果然酽酽的，这种茶叶冲泡出来多为金黄色略带些微红，可由于南子多加的那一些，原本的金黄色越发浓厚，微红都和黄色融合为深黄。 裴华先喝了一口，南子忙问：“如何？茶叶铺的孙掌柜可是夸这茶入口即甘、滑而不涩。”南子将孙掌柜那八字形容词原封不动地学了一遍。 因为茶叶多放了的缘故，原本的甘现在已经转甜为苦，见南子兴冲冲地问自己，裴华只笑了笑，继续抿了口茶。 这会儿大家都已经喝上了，南子见裴华没吱声就觉得不妙，忙自己也尝了一口，入口除了苦味还带了点涩。 “刚泡茶时候我家这毛头小子嫌茶叶放得少，非要往里多抓一抿子，这下好了，这茶也不比平日那些茶叶梗好喝到哪儿去，我去重泡了来。”南子娘喝了一口，立马解释道。 “大娘，刚午饭吃了好些油腻的，酽茶喝了正好解腻，别去忙了，这个就挺好。”裴华和张正生都出声拦着南子娘，让她别去重沏。 杜芊芊站起来将自己昨儿特意做的蜂蜜小面包拿了来：“大娘，许是你不喜欢喝浓茶，正好我带了这个来，正好配了吃。” 打开油纸包，面包个头做得小巧，圆头圆脑的，表皮烤得微黄上面还撒了些黑芝麻，南子娘还是第一次见到这种甜品，稀罕地拿起来一个看：“这么个爱物儿，真是瞅着有趣，闻着都香甜。” “大娘，快尝尝，里面白砂糖放得少，都是靠着蜂蜜起味儿，一点儿不腻嗓子。”杜芊芊将油纸包捧着让其余几人一一拿了，“这是昨日里做的，味道已经打了折扣了，若是有空，大娘、南子哥，你们去我们村里坐坐，新鲜出炉的面包可比这好吃百倍。” 张正生拿了块面包，笑道：“这话说的不错，我家妹子都不知赚了芊芊妹子多少好吃的了，家里那几个猴儿崽子也是，就连我们大人也跟着沾光，刚出炉的喷香还软乎，别提多好吃了。” 一旁喝了好几口浓茶的裴华咬了一口蜂蜜小面包，中和了嘴里的苦涩，青茶的厚韵和蜂蜜的清甜彼此融合，也弯着嘴角附和道：“的确不错，大娘你试试。” 南子娘依言吃了几口，一来生活清苦，往日里别说甜品了，就是牙缝里省出的银子交了房租也所剩不多了，偶尔称了rou来也是尽量紧着南子，二来这面包也的确是有钱也没处买，用料又扎实，平日里蜂蜜冲一杯水来甜甜嘴都难得，琥珀色透明的蜂蜜、滑嫩的鸡蛋液、加上炉子的高温烘焙，把个南子娘吃得万分满足，“好姑娘，真真儿好吃，大娘再不扯谎，这比糕点铺子卖的都好吃。” 抿几口滚滚的青茶、咬一口香甜的面包，南子娘乐得见牙不见眼的，这时南子娘左手里举着面包，手上的伤就更加明显。 “大娘，你这手刮风下雨天可是会疼吧？”杜芊芊问着。 “可不是，咱们这里偏又雨水多，我总笑说，只要我这手开始疼了就知道这老天爷又要刮风下雨了，灵得很。”南子娘乐呵呵道。 虽然南子娘是用逗趣的口吻来说这件事，但是几个人听了还是心里不是滋味，特别是南子，上一刻还在津津有味地吃着面包，下一刻虽然嘴里还在嚼着，但瞅着兴致已经落了下来。裴华同南子家走得很近自然是知道南子娘手上肩膀都因为常年的劳累落下了病，但张正生是不知道的，听杜芊芊刚刚一问才留神打量了下，发现果然手上皮肤皲裂关节肿大，瞅着都疼。 如果现在劝南子娘别再去给别人洗衣服贴补家用了，那简直是“何不食rou糜”式的犯傻，若是有来钱的路子，谁又会选择一年到头手泡水里呢？ 杜芊芊在没想出法子之前只能提出个缓解的土方子：“大娘，你不妨试试灸草，家里若是有现成的艾叶干，直接捣碎成艾绒捻成艾条，时常在疼的那几处艾灸一会儿，祛湿散寒最好了。” 南子一听，起了劲：“有！这个有！家里现成的，夏日里割了许多还没用完。” 虽这个年代没有什么蚊香或者驱蚊喷雾，但每年四五月份水边到处都可以看到艾叶草，人们都会采摘不少回来，煮水后洗澡、或点燃了熏熏屋子、或在屋子里挂两根阴干了的艾叶条就可以驱蚊，一般夏日过完家家户户都会还剩下不少。 “哎呦，我再没说错！姑娘可不就是个神仙托生的，懂得这许多。这个法子听着就靠谱，我试试，若是真能好些，大娘可得好好谢你！” 南子和南子娘细细地问了具体做法，特别是南子，表示今晚就动手做了来让自己的娘灸一灸。 第79章 去寻羊奶 “下次一定记得来，天儿越来越冷了，到大娘家里坐坐喝口热茶再往回赶！”南子娘将一行人一直送到胡同口，再而三地嘱咐杜芊芊和张正生送货后到自家歇个脚再走。 俩人口里不停应着，他们走了十几步远南子娘看着还站在原地看着，几个人扭头：“快回屋吧，大娘，身子没好利索，外头冷。”南子有些着急：“娘，你赶紧回去，别被冷风拍了。”南子娘这才回了屋。 四个人并排走着有些不方便，南子要带路因此走在前面，而裴华有话要对南子说，因此也走在前面，杜芊芊和张正生跟在后面。 裴华仍是穿着那件月白色的绫子棉袄，虽然樱子的嫂子赶着给正诚哥也做了件一样的，但这袄子其实很普通，而且杜芊芊跟在身后离得近，可以看出那袖口和领口这些地方都磨得有些薄了，而且袖口处还略微有些些短了，显见这衣服起码也有两三个年头了，不过裴华穿着却一点不显寒碜，脊背笔直气度不凡，杜芊芊跟在裴华后面、看着裴华的后背，不免有些花痴地想着：“果然好看的人连后脑勺都是好看的。” 而此时裴华正同朱南商量着：“南子，大娘这病刚好，手又是那样，今年一冬不能再让她给别人洗衣服去了，再冻出病来可不是闹着玩的。” “哥，我如何不知？只是我娘的脾气你是知道的，说了也不听，这不昨晚还在念叨着过两天就开始揽活儿干了。”南子懊恼道。 “那也不行，我瞅着那手指不能再下冰水了。” “这还得华子哥你来劝她了，我一说她就和我急。” 杜芊芊在身后听着，看来裴华和朱南也都知道洗衣服这活儿朱大娘不能再干了，本来还担心自己先说了出来反而让南子为难，毕竟家里这样每个月哪怕多二三百文的收入也是好的。自己现在虽说是每个月赚四两，但之前“一分钱难倒英雄汉”的日子也是经历过的。 既然裴华和南子也认为这衣服不能再洗了，杜芊芊就在身后试探地说道：“南子哥，你们住得里集市这般近，没想过做些什么小生意？” 这话一说，倒惹得裴华微微笑了笑，到底还是个小姑娘，想事情还是简单的很。南子也失笑道：“妹子，那是你手艺好，做的东西不仅好吃，咱们县里人还都没见过，自然钱掌柜愿意卖华子哥的人情，给你代卖，对他自己的营生也有许多好处。” 南子边走边回头朝杜芊芊笑了笑，此时已经出了城门，往郊区走，地界宽阔了起来，南子和裴华索性和杜芊芊二人走了一排，南子继续道：“可我娘一来没什么手艺，做不出什么能大卖的物什来，二来卖东西总得有地方吧？赁临街的铺子可是个不小的开支，若卖得不好，赚不到银子还得倒赔个精光。” 听南子这么认真的解释后，杜芊芊点了点头，看来不是没想过，只是不可行罢了，若说不赁铺子，在外边儿摆摊卖面条混沌之类的，大冷天的在户外，手仍是得受冻。 几个人讨论来讨论去，一时也想不出个法子来。 晚秋的太阳似乎也感受到了即将来临的寒冷、也忙不迭穿了厚厚的衣服般，热气都不怎么散发得开来，盛夏郁郁葱葱的树木此时也被剥去了盛装，光秃秃站着，偶尔有鸟儿落在树枝上，扑棱着翅膀摇晃几下，然后倏地叫了两声飞走了，也许是天气的原因，那叫声都听得出几丝凄凉的意味。 出了城门走了约半柱香的时间，沿路上也有些人家，许是天气冷起来的关系，并没有什么人在户外，偶尔见几个闲不住的小孩儿在自家屋外玩耍着。临到南子说的养羊场的时候，住户明显密集了起来，最东边一户人家邻着由东往西的一条小河而建，挺大个院子，看着院子里起码也得有个十来间房的样子。四周院墙看上去也比旁边人家都要垒得高些，此时院门虚掩着。 “就是这户了。”南子向前一步，指着那户人家说与众人。南子的手还没放下，就有两条大黄狗从院门缝隙中将门扇挤开冲了出来。 那两条大黄狗快有半人高的样子，从院门那里箭一般冲过来，嘴里“嗷嗷”叫着，气势上很是有威慑力，把杜芊芊唬了一跳，身子不由得就往后仰着倒退了半步，为了不摔倒出糗，杜芊芊尽量控制住身形，眼睛却一丝不错地盯着那飞奔而来的两条黄色身影，心跳的很快。 不想一瞬间身前就有个高大的背影挡住了她的视线，有人挡在身前，杜芊芊松了一口气，拍了拍胸口，提着的心才微微放下。这时才有功夫看挡在前面的人是谁，月白色的袄子，不是裴华还能是谁？ 杜芊芊从裴华身后探出脑袋来，那两条大狗不过几个唿哨间就已经到了四人面前，并没有如杜芊芊刚刚锁担心的会攻击自己一行人，此时口中已经改成“哼哼唧唧”的撒娇声，两只挤挤挨挨、摇头晃脑地蹭在裴华和南子腿边，裴华和南子揉了揉它们的头，顺着颈背摸着。 “莫怕，我和南子已经同它们混熟了，不咬人。”裴华拍了拍腿边一只黄狗的背，对杜芊芊笑着解释道。 杜芊芊放下了心，仍旧站在裴华后面，打量着那两只撒着欢的大黄狗，鼻尖湿漉漉的、眼睛滴溜溜的灵活有神，两只萌萌的耳朵向上竖着，嘴大大地咧到两旁，往外哈着白气。别看是土狗，但是皮毛顺滑又有光泽，显然被主人家养得很好。 此时被南子和裴华揉搓着、表情很是享受，毛绒绒的尾巴在身后不停地扫来扫去。杜芊芊从裴华身后绕了出来，见这两只大黄狗着实有趣，试探着伸出手摸了摸其中一只的头，那只大黄狗抬起头来瞧了杜芊芊一眼，接着轻轻晃着脑袋往杜芊芊手边蹭了蹭，杜芊芊乐得笑出了声，伸了手继续揉了揉它的头。 第80章 杨家羊舍 “裴华！南子！你们怎么这会子来了？快进屋！”听到院外自家狗的动静，屋里走出来两个人，看样子是父子俩，说话的那人大概四十来岁，精气神很足，声音很是洪亮，身材魁梧、宽肩阔背，都是相仿的年纪，同钱掌柜不同，生意人的气息倒不是那么明显，不过比起一般的庄稼人来自也是不同。想来正在屋里忙着，这么冷的天两人头上还有一层密密的汗，袖子都挽到了上手臂中间那里。 跟在一旁的年轻人也热情地招呼着，同时唤着在杜芊芊四人之间欢脱着的两条狗：“大黄、豆豆！回来！” 原来叫大黄和豆豆，连起来可不就是大黄豆嘛，这名儿起得挺有意思，大黄和豆豆听见主人唤了自己，耳朵抖了抖，反转身就往回奔，本来站在杜芊芊旁的豆豆，狗头掉转、扭着身子往回跑，一脚踩在杜芊芊脚背上，好家伙，还挺沉，狗身飞过，在杜芊芊鞋面上了留下了个梅花状的小狗爪印。 “杨二叔、泰禾，家里忙着呢？”裴华和朱南边领着杜芊芊和张正生往院门那里去，一边笑着同院门那父子俩寒暄着。