第76节
在开业前一天，他们就专门举行了一次排演，模拟了一次招待客人，和上菜的过程。大家表现的都非常好，这让唐谦和唐绍言都觉得很欣慰。 虽然到时候大部分的人都是在大厅内用餐，但饭菜的味道绝不会比楼上的差，虽然他们的菜品并不是由厨师专门量身定制的，但只要是经过羽林诀的处理，这些食材的味道和灵气都会有所提升，对于客人们的身体是绝对是有好处的，而且唐谦还打算专门给在楼下大堂用餐的客人每天举办一次抽奖活动，根据预约号进行抽奖，中奖者会赠送小瓶的药茶或者药酒，对于这些客人们来说是可遇而不可求的好事。 第140章 开张 唐家私厨的老店于周日晚上六点整准时开业，鞭炮声噼里啪啦地响了整整十多分钟，早就在微信上预约了座位的客人们陆陆续续地来到了店里，店门口汇聚了各种各样的车辆，其中不乏价值百万的豪车。 门口虽然也有停车位，但显然并容纳不下那么多的车子，幸亏附近还有个商场，客人们可以把车停在那边再走过来，让他们不必担心停车的问题。 重新装修后的唐家私厨可谓是焕然一新，所有来店里用餐的新老客户都对店里的环境非常满意，而且店里的服务员全都统一着装，看起来既干净清爽又礼貌热情，给人的感觉非常好。 像杜成业这样的老客户，自然也是不会错过今天这个重要日子的，他除了带着全家的亲朋好友订了二楼的一个大包间，特意送了花篮之外，还花了三十万，办了一张贵宾卡。三十万在一般人看来绝对是一笔不小的数目，任谁都不会这么随随便便的花出去，可杜成业刷卡的时候根本连眼睛都不眨一下，他从知道唐家私厨准备开展这方面的业务之后，就一直等着盼着开张的这一天，好第一时间过来办贵宾卡。 有了这张贵宾卡，杜成业就可以上三楼，请唐家叔侄为他量身定制适合他的养身膳食、药酒、药茶。俗话说得好，年轻的时候拿命赚钱，老了以后又要花钱买命。以前年轻的时候，他一门心思只想赚钱，仗着年轻没日没夜的熬，不知道吃了多少苦头，等到中年的时候终于事业有成，但为了拓展业务少不了抽烟喝酒的各种应酬，如今身体落下了一身毛病，每年体检都会看到医生不断地摇头。可是自从他被儿子带到了唐家私厨吃饭之后，他就仿佛被打开了新世界的大门，他的身体有了很明显的改善，后来又买了药酒回家天天喝着，前段时间去医院体检的时候，各种指标都提升了许多，连医生都忍不住向他打探起了养身秘诀。 唐家私厨的点菜本也是特意找人设计的，黑色的硬壳封面，上面用烫金大字写了‘唐家私厨’四个字，十分的简约大气，但如果仔细看，就会发现最右侧还有一个小字——秋。这就意味着唐家私厨的点菜本是根据四季变换来制定的菜单，除了这份秋季专用的点菜本之外，春夏冬三季也各有一本单独的点菜本。 点菜本里的每一道菜不仅有编号、菜名、图片和价格，还特意标注了其功效和特性，就比如夏天的时候，菜色基本上都以清热消暑的菜色为主，而现在已经入秋了，点菜本中的菜色也就改成以滋阴润燥为主的了。 点菜本里的菜色除了有着补身功效的药膳之外，也有一些面对普通大众的一些家常菜色，只是这些菜的价格也要比外面稍微贵一些，毕竟是经过‘特殊处理’的，味道不知道比外面的菜色好上多少，相信只要客人品尝过一次，就会觉得物有所值的。 每个包厢都设有服务铃，轻轻地按一下，就马上会有服务生赶来。唐家私厨现在用的服务生都是修真界各大宗门精心挑选送来的弟子，因为修真的关系，他们的体能自然不会差，记性也好，不仅跑得快，干活麻利，漏单什么的情况也绝不会发生。 今天是开张的日子，店里座无虚席，唐绍言和唐淮在后厨忙了整整一个多小时，把大部分的大菜都出了，才能出来稍微休息休息。 “杜老板，今天吃的可还算满意？”在二楼订了包间的，大部分都是唐家私厨的老客户，所以唐淮特意上来招呼一下。 “满意满意！真是再满意不过的了！”杜成业哈哈大笑着回答。 杜成业说的可不是什么客气话，他点了差不多十个菜，还有一碗汤和一份炒饭，这会儿已经全都被吃了个一干二净，连一片菜叶子都没有留下，可见他们对今天菜色的满意程度了。 “那就好。”唐淮也是满脸笑容，“为了庆祝唐家私厨重新开张，我们特意为每位客人准备了一份汤羹。” 说着唐淮便侧了侧身，露出身后跟着的两个服务员，他们的手上端着一个托盘，里面各自摆放着好几个盅碗。这些盅碗的设计也非常精致，有白色的，有黑色的，白色的盅碗上绘有红梅，看起来有种艳丽的美，黑色的则是用白色绘着竹子，看起来也别有一番味道。 服务员为女宾送上了白色的盅碗，男宾则是黑色的盅碗，里面装着的是红枣银耳雪梨羹，在大众的眼里，这应该是一种具有润肤养颜功效的甜品，更适用于女性。但实际上它也有润肺补气、安神养心的作用，对男士也同样适用。 客人们其实都已经吃饱了，可面对这一碗看起来清淡又美观的银耳羹，谁都舍不得拒绝，都拿起来稍微尝了尝。入口就是清甜爽口的味道，浅淡的甜味中又夹杂着些许的酸意，让他们的饱胀感都减缓了不少，不知不觉地就把一小碗汤羹给喝完了，让客人们都觉得既满足又惊奇。 一楼的菜单和二楼的是一模一样的，但大厅里采用了二维码自助点单的方式，客人们可以用手机扫描二维码，然后在弹出的点菜窗口中自助点单并付款，在点单后的半小时内，基本上就能把所有的菜上齐，效率可以说是非常高了。当然，有年纪大的用不了这种功能，也可以点桌面服务铃，直接找服务员点单。 负责一楼的服务员们，走起路来都仿佛带着风，上菜快、服务态度好、随叫随到。而且他们走得再快，手上端着的菜品也是稳稳当当的，绝对不会弄撒一点点，引得不少客人啧啧称奇。 唐家私厨店内禁烟，也不卖酒，只提供鲜榨果汁和花茶还有特调的药酒，虽然偶尔有一些新客会觉得不满，但还是只能听从店里安排，而且只要他们尝试了一次，就不会再惦记那些普通的酒水饮料了。 唐绍言的同学们都被安排在了一楼，虽然在一楼用餐的客人很多，却是一点也不喧闹，几乎每个人都在埋头苦吃，连闲话聊天的功夫都没有。唐绍言从后厨出来的时候，他们差不多也吃完了，刚好可以一起坐着聊聊天。 “嗝，我的天，小言你们家的手艺也太好了吧？我以为你以前在宿舍做的那些就已经够好吃了，想不到还能更好吃！”张文乐一开口就是一个饱嗝，捧着个肚子靠坐在沙发位上，舌头还不由自主地舔着嘴唇，仿佛还在回味那美妙的滋味。 “小言，你们家应该是能办贵宾卡的吧？能不能给我办一张？”梁天家的条件也很不错，从小到大这a市的各大饭店他都吃过，包括以前的唐家私厨，那时候他就觉得这里的菜色不错，这一次唐家私厨重新开张，味道比以前更上了一层楼，他可以肯定，唐家私厨以后的生意只会越来越火爆，想要定个位置肯定不容易。他知道以前唐家私厨就有贵宾服务，有不少特权，所以他现在也想到要办个贵宾卡。 “行啊，不过我们家的贵宾卡可不便宜。”唐绍言也没有藏着掖着，直接把贵宾卡的价格还有能够享受的待遇都说了。 “没问题，我给我爸打个电话。”梁天毫不犹豫地就答应了下来，不过他手上没那么多钱，还得给他老爸打个电话，请求支援。 第141章 办卡 梁天父亲听说他要花三十万办卡，原本是不同意的，但是在听说是唐家私厨的贵宾卡后，就立即改变了态度，当即用手机网银把钱给他转了过去。 也许别人不清楚，但他们上层圈子里有不少重量级的大佬都对这家药膳馆推崇备至，尤其是与他们梁家有些交情的季家，他听季家的小辈提起过唐家私厨那具有神奇效果的药酒，只可惜唐家私厨一座难求，药酒也不对外公开售卖，弄得他根本不得其门而入，这次难得有这么好的机会，他当然不会错过。 “臭小子，打包几个菜带回来给我和你妈尝尝！还有那些个药酒，也挑几瓶合适的带回来！” “好的，老爸。”梁天答应的很是爽快，马上又点了三道菜，一道香茅干葱焗猪排、泰味鸭舌以及豆瓣酥，都是他们今天晚上尝过的，都是外面很难尝到的菜色，吃完了之后还会让人有种意犹未尽的感觉。 香茅干葱焗猪排是一道味道非常浓郁的菜色，猪排被切的很薄，在下锅之前还用刀背特意拍打过一遍，把猪排里的筋都给打断，这样口感会更好。每一块猪排都被切成适合两口吃掉的大小，放在油里煎到两面金黄，并且每一片都均匀地沾上了酱汁，边缘煎得有一点点焦，吃的时候带一点脆脆的口感，也让味道多了几分层次。 众所周知鸭舌头是不太容易料理的食材，可唐家私厨的鸭舌头，不仅肥嫩入味，咬破皮的时候，还能尝到一点酱汁的味道。采用的是泰式的做法，放了一点咖喱粉，然后又加了醋、糖和少许的辣椒，吃起来酸酸甜甜又带了一点点的辣味，多种滋味结合的恰到好处。 最后一道豆瓣酥，并不是什么点心，而是一道用发芽的蚕豆和雪菜一起炒出来的一道小菜，算是a市的一道本地土菜，在现在的一些大饭店里，根本很难见到了，梁天作为a市本地人，所以特意点了这道菜尝尝，却没想到迎来了意想不到的惊喜。豆瓣用鸡汤浸泡后捣烂，炒出来的豆瓣酥口感非常的沙，雪菜的咸鲜味道为豆瓣酥带了独特的滋味，梁天几乎一个人就把一盘豆瓣酥给都吃完了。他爸妈也很喜欢这道小吃，想必带回家，爸妈一定会很高兴。 点完了菜之后，梁天就去了三楼贵宾区选购药酒了。 三楼的装修又和楼下是完全不同的风格，是比较偏清雅的中国风，一进门就是小型的水池，配上木头的地板，就好像小桥流水一般，水池中还养着漂亮的锦鲤，清一色木头的桌椅，以及颇有古风气息的屏风，给人一种清雅中又不失活泼的感觉。 有两名长得非常英俊的青年穿着黑色的服务生制服，站在门口负责迎接客人，他们的记忆力都非常好，客人都不需要出示贵宾卡，他们就能知道对方是不是店里的贵宾。 看到梁天上来，他们就立即迎了上来，“梁先生，不知道有什么可以帮您的吗？” 这让梁天有种受宠若惊的感觉，连忙回答道，“我想要买几瓶药酒带走。” “好的，不知道您是想要自用，还是送人呢？” “送给我爸妈的……”梁天觉得自己还年轻，还没到需要用药酒来调养身体的时候。 “好的。” 两人又询问了一下梁天父母平时有没有什么不舒服的地方，梁天想了想，回答道，“我爸有点慢性支气管炎，我妈有时候会感觉头晕耳鸣。” 两人便推荐了丹参川芎酒和枸杞人参酒，另外还给梁天介绍了一下他们这边的各种药酒及其功效，两天绕着酒柜转了一圈，最后又买了一瓶对妇科疾病有好处的薏米黄芩酒，准备送给自己刚结婚不久的表姐。 三瓶酒的钱都可以直接从贵宾卡里抵扣，所以梁天不需要再跟自己的老爸求援了。每瓶酒的价格在三万到五万不等，但梁天对唐家私厨的信誉还是非常信赖的，他相信这些酒一定会有不错的效果。 和梁天一样上楼购买药酒的客人可不少，包括杜成业和梁天在内，当天晚上共有六名客人办理了贵宾卡，轻轻松松入账了一百八十万。更不用说在一楼和二楼用餐的近三百位客人了，一个晚上的营业额就差不多有两百多万，说出去绝对会让人眼红到滴血。 结束营业之后，员工们把灯关掉，门窗锁掉之后，就一起离开了。 反正对于他们来说，打扫卫生和洗碗什么的，都是特别容易解决的小事，只需要施展一个小小的除尘法决，就可以把饭馆里里外外都变得一尘不染。 不过为了防止再有赵国伟那样的事件发生，唐家私厨的各个角落都安装了摄像头和红外线报警装置，另外在办公室和厨房区域，更是布下了法阵，任何人都别想对这里做手脚。 第142章 手脚 唐家私厨的生意从重新开张之后，就变得十分火爆，尽管价格与其他饭店相比要贵上一些，但只要是到唐家私厨吃过饭的客人，都对这里赞不绝口。 其实唐家私厨的菜品价格并不是随意开价的，而是根据每一道菜制作起来所需要使用的食材以及所需要花费的时间和精力来制定的，基本上就没有低于两百块的菜品。但这里的每一道菜所使用的食材，都是经过了灵力的淬炼，杂质少，味道好，对身体有好处，所以客人们在这里花的每一分钱，都是物有所值的。 尽管唐家私厨微信开放预约的资格从每天50个名额直接涨到了500个，还是显得有些不够用，平时工作日倒是还好，偶尔还能余出几个空位，但周末的话，绝对是一座难求。再昂贵的价格，也无法抵挡吃货们想要品尝美食的决心。而且客人们头脑也非常灵活，他们组建了一些线下美食群，通过拼单的形式来唐家私厨享用美食，比如四五个人一起过来，每个人点一道两三百的菜，既能吃饱，又能品尝到诸多美食，花销也不算太大，还能够交到朋友，简直是一举多得。 随着唐家私厨的生意越来越火爆，唐家私厨重新开张的事情很快登上了各大报纸和新闻的版面，曾经对唐家私厨做过报道的《美食最前沿》栏目组再次来到唐家私厨进行采访，这也使得唐家私厨的名声又更上一层楼。 也有记者试图以唐家私厨的高价贵宾卡为切入点，想要挖掘个大新闻，但没想到的是，这些买了贵宾卡的客人，没有一个人觉得自己是上当受骗的，反而对唐家私厨的药膳和服务大夸特夸，其中甚至不乏有经常上财经报刊和新闻头条的商界精英和顶级富豪。这就使得唐家私厨的话题性变得更高了，火速席卷了整个a市。 “该死的！”赵四喜看着电视里唐家私厨人声鼎沸的画面，又想到自己酒楼越来越萧条的生意，不禁双目发红地砸碎了手中的杯子。 “老板……”正打算敲门的副主厨杨伟光被赵四喜的突然爆发给惊了一跳。 “你来得刚好！你看看！你看看！我们四喜楼的生意全都被这个该死的唐家私厨给抢走了！”赵四喜愤怒地吼道，他的脸庞因为怒意而涨得通红，看起来有些可怖。 杨伟光冷冷一笑道，“这种把戏我看多了，都是靠的营销手段，没什么真材实料的本事！” 杨伟光的话明显说到了赵四喜的心坎里，赵四喜脸上的表情终于缓和了一些，“你来找我有什么事？” “老板你前些天给我的药酒方子我已经研究好了，根本没什么难度，我带了点样酒过来，您要不要尝尝？”杨伟光说着便拿出了一个小酒瓶，里面装着他刚刚酿出来的样酒。 “好！”赵四喜立即从柜子里拿出了一个专门用来喝白酒的小杯子。 杨伟光给他倒了一杯，琥珀色的酒液澄澈透亮，除了浓郁的酒香之外，还散发着一股中草药的香气。 赵四喜拿起酒杯先闻了闻，然后浅浅地尝了一口，顿时觉得眼前一亮，“果然甘醇浓厚！” “多亏了老板您给的方子，我用了最最正宗的五粮液，药材也都是最上等的，泡出来的药酒那味道可真是绝了！”杨伟光笑容满面地说道。 赵四喜闻言，眼神却有些不自然地闪烁了一下，转而问道，“你泡出来多少种？” “您给的方子上药材的种类和分量都记录地很详细，我这一批泡了五种，全部成功了，一共有二十坛！” “哈哈哈，老杨！真有你的！我这次找你可真是找对人了！”赵四喜闻言简直喜出望外，他为了这些药酒，特意用高薪将杨伟光从首都的一家药膳坊挖角过来，他果然没有让自己失望！ “老板，你这方子是哪里弄来的？我感觉比我以前工作的药膳坊酿造的药酒质量更高！” “是我侄子给我的。”赵四喜简单的回答了一下，随后继续说道，“你把这些药酒都分装一下，明天开始放在店里卖。” “行啊，不过倪主厨那边是不是要打声招呼？” “不需要！”赵四喜没声好气地说道，“他主要负责的是厨房，酒水这块就没必要让他知道了，明天我会联系一些我的老客户，让他们来我们店里体验一下我们的药酒。” 赵四喜现在是越来越看不惯倪正青了，要不是看在四喜楼还要靠倪正青的手艺来吸引那群嘴巴挑剔的大客户，他早就把他给撤了！成天只知道胳膊肘向外拐，他抱怨唐家两句，这家伙还要跟他上纲上线的说教一番，实在是讨人厌的很，还是这位从外省来的杨大厨更符合他的心意。 “没问题。”杨伟光也是巴不得能越过倪正青，免得做什么事都束手束脚的。 四喜楼后厨，高鑫走到了倪正青的身旁低声道，“师傅，我刚才看到杨伟光上楼去找老板了，都快半小时了还没下来。” “随他们去。”倪正青对他们的事情丝毫不感兴趣，他觉得赵四喜已经钻进了牛角尖，总是认为是唐家私厨抢了他们的生意。其实唐家私厨和四喜楼根本构不成竞争关系，唐家私厨针对的是中高端客户群，而四喜楼则更多地面向普通的工薪阶层。他觉得四喜楼之所以生意会变得萧条，完全是管理混乱和厨师水平参差不齐所导致的，顾客不是傻瓜，不会愿意白白花钱，食物的味道才是最重要的。不好好在食物上下功夫，成天弄那些旁门左道，有什么用？ “是，师傅……”高鑫耸了耸肩，继续忙自己的去了。 第143章 巧克力 唐绍言还不知道赵四喜那边的小动作，他实在是有太多的事情需要忙了。大一的课虽然没有那么紧凑，但是只要他有空，他都会尽量抽时间赶去店里帮忙，毕竟现在店里的大部分员工都是修真者，由唐绍言亲手制作的灵膳品质才是最好，也对他们的修炼更有助益。 周五，唐绍言下了课之后，就回到寝室收拾东西准备回家，东西收拾到一半，就听到了敲门声。 “绍言，楼下有人找！”同住五楼的同学帮忙转达了一下口信。 学校寝室非本校学生是不能进入的，周末经常有情侣或者家人到学校来接人，所以找人帮忙带个口信或者叫一下人什么的，都是常有的事情。 “好，我马上下去，谢谢！”唐绍言收拾完东西，背上背包就朝楼下跑去，一边跑一边还忍不住埋怨着江少游真是个心急的家伙。 如今韶侑和江少游已经彻底融合了，并不是谁取代了谁，而是他们本来就是同一个人同一个灵魂，且拥有了两个世界的记忆。因此在现代世界，他的身份就是江少游，等唐绍言的月牙印记集满能量之后，他们就会一起回到修真界，那个时候他的身份就是韶侑了。 江少游现在作为修真界修为最高的人，非常受到特案组和政府有关部门的重视，这段时间比唐绍言还要更为忙碌，好不容易抽出两天时间来休息，就约了唐绍言带他在a市里好好玩一玩，唐绍言自然是不会拒绝的。 “唐绍言！” 唐绍言飞奔下楼之后就被人给喊住了，只是他见到的却不是他以为的江少游，而是温雯。温雯因为得了‘传染病’在医院里治疗和观察了七八天，才终于康复出院了，整个人瘦了一圈，看起来有种柔弱的美感。 “温、温雯？你怎么在这里？”唐绍言看到温雯的时候，表情还有些不太自然，他可没忘记温雯被魔气cao控的时候，狠狠一口咬在他脖子上的样子，所以不管温雯现在的样子多么娇柔，他都没有办法放松下来。 “我来谢谢你。”