19小说网 - 玄幻小说 - 美食征服全位面在线阅读 - 第57节

第57节

    其实回到灶台前时,江知多少还是有点儿心不在焉的,毕竟这秘密时尧可从未和自己说过啊。

    被他的眼神电了一下的时尧,猜不透爱人的心思,又怕自己过去与他说话,会影响到江知直播做菜。

    他只能忍耐着强烈的想要解释的心情,抱着食盒坐立不安,一直望着江知忙碌的身影。

    连他身旁的阿毛都察觉到,时尧似乎有些奇怪。

    时尧瞅着好时,见江知往煎饺上浇淋了淀粉水,把锅盖盖上后,偷偷用了传音术,在他耳畔轻声说道:“知知,是我的错,忘记和你说这件事了。”

    “‘不想吃饭’的确是我的账号。”

    熟悉的声音忽然响起来,江知愣了一下,很快反应过来,是时尧在和他说悄悄话。

    时尧说的两句话只有江知他一人能听见,江知刚刚意外得知真相,其实最多是惊讶,倒是没有丝毫责怪和生气的意思。

    他甚至还有一丝丝的愉悦。

    于是,江知赶紧试着催动神力,也学着时尧那样,对他施用了传音术,和他说道:“知道啦,你先吃点煎饺垫垫肚子,等我直播完还得两个多小时呢。”

    时尧听罢,紧吊着的心算是稍稍落下不少,又听见江知带着笑的声音说:“我还不知道,原来你那么久之前就偷偷给我打赏了啊……其实,我还挺开心的。”时尧被他这么一打,一颗心总算是安安稳稳地落下了,甚至还有点儿不好意思。

    是的,时尧也记得清楚,当初自己实在见不得他家徒四壁的,电冰箱、烤箱、暖炉……家里该有的东西江知一个都没有。

    所以明里暗里都给他送了好多东西。

    现在返回去一看,倒像是互赠礼物的伴侣,你给我送厨具,我给你做顿饭。他们俩的感情本来就和常人不大一样,恋爱什么的,来得比任何人都要慢又晚,但是恋起来却比大多数人要深又久。

    能在大千位面之因为美食结缘,又因此结伴,怎么不是幸运呢。

    时尧把锅碗瓢盆、桌子全都收拾干净,江知吃完了煎饺,把他的神识也收回来,大喘了一口气。他从下午开始直播,过了这么久,冬日入夜早,天色早已经是一片黑蓝——刚刚直播还是靠时尧用橘光照亮了整个院子。

    这几日江知做的面食多,他想着给时尧换换口味,吃完煎饺,他便把米饭蒸上,然后打算做清蒸鲈鱼、白灼大虾、酸辣海带丝和蒜蓉粉丝娃娃菜。

    江知做起家常菜来相当快,起了恶魔火焰一口气同时把口锅给烧上,蒸的蒸、煮的煮,还能抽空和时尧说话。

    “哈哈,你这马甲掉得不冤,一条条刷打赏,比之前一次打五千还要抢眼。”江知想起直播间的事,忍俊不禁。

    “嗯……是我没考虑周全。”时尧帮他洗好了娃娃菜,放在江知边够得着的地方。

    “以后我就看看,不打赏。”时尧主动表示,他知道江知一向都劝他的星星们不要破费的。

    “嗯!”江知凑过去,奖励似的,往他唇上啾一口。

    晚饭的菜丰盛但又不油腻,是很适合冬日夜晚的家常菜了。白灼虾rou质弹牙,非常鲜甜;鲈鱼鲜嫩,葱油汁浇淋上去后,鲜香下饭,两人一猫在屋内饭桌上边吃边谈笑,很快菜盘都见了底。

    吃过晚饭,江知又跑到院子里,一番忙活,起了灶烧起柴火,在大口锅里加水,加层木架,而后把一盘盘的红糖年糕、白年糕蒸上。

    年糕是由糯米粉和粘米粉等按照一定比例混合搅拌后,用柴火隔水蒸好的。蒸好的年糕有淡淡的红糖香和米面香,那是一股很令人舒服的味道。

    刚出锅的年糕非常黏糯,这时候吃会粘牙,怪不舒服的,江知喜欢放一放再吃。因为年糕在阴凉干燥处放置,还能维持着四天的软糯。等过几天再切,年糕不沾刀,也不粘牙,口感却还是软糯美味的。

    每家每户的年糕可能都不大一样,有些人会喜欢在里面加点儿红豆、红枣、花生等等,而江知素来是喜欢简单原始的滋味的。

    一是这么做出来味道也不错,原汁原味,二是红糖年糕放冷硬之后还可以再次加工,切片蘸上鸡蛋淀粉汁进油锅炸,炸得两面金黄泛亮,那浓郁的煎炸香气——蛋香和年糕的甜香,直叫人顾不上烫嘴,迫切地品尝起那酥软香甜的炸年糕。

    而白年糕加的糖少,更是有好多种吃法,奶香带着甜辣味儿的芝士年糕,浓稠辛辣、后劲十足的辣炒年糕,清甜可口的红薯年糕糖水,或者是用新嫩的韭苔切段、撒盐炒香,有独特的甜香的韭苔和年糕一起吃,越嚼越香,非常美味。光是想想,都叫人垂涎尺。

    他搓着回了屋洗完澡,这才带着一身热气躺坐在沙发上开始写菜谱。一旁的时尧则是看他写了会儿菜谱,然后收回视线,凝神开始在识海里搜寻。

    化了原形大老虎、浑身毛绒绒的阿毛窝在他们俩脚边,给他和时尧暖脚。

    时尧在识海里搜寻的是各个位面的情况,因为他看着江知认真低头编写菜谱,忽然心想道:或许他可以帮着江知,在大千位面之找寻新食材。

    这样等日后江知有空,可以陪他亲自过去看看,也能丰富他的位面菜谱。

    小星球不愧是位面之最具潜力的星球,也正如当初直播间有观众说过的,他们羡慕这儿的丰富资源。几乎其他位面有的东西,小星球上都有。食材更不用说了,小星球上几乎涵盖了大千位面80%的食材。

    而且,因为江知有了神力,终日被神骨戒指滋润着,还与他互有感应的星球本体更是日渐滋润、丰满,恨不得一口气孕育滋长出各种新生物,好继续壮大丰富这个世界。

    两人依偎在沙发上,各自专注认真地忙着自己上的活儿,等江知忍不住打了哈欠,外面的年糕也蒸得差不多了。他把小魔方放下,起身到外面收回恶魔火焰,时尧也跟着他出去。

    “很香……”时尧帮着他把锅里的盘一个个搬出来放好。

    “现在吃了粘牙,明天早上醒来给你炒年糕吃。”江知蒸了很多年糕,毕竟到时候徐黑他们也会来这儿,同他们一起过年。

    弄好一切,江知哈欠连连,挽着时尧的胳膊回屋:“明天我要炸些香芋丸子、糖油果子……差不多也该贴对联,挂灯笼了。”

    第84章 年夜饭

    徐黑、斐波伽和安人的星际飞船在不久之后就穿过了位面屏障,缓缓靠近了小星球。

    他们仨都是见识过位面百态的人了,这时候望见那蔚蓝澄明的星球,还是忍不住细细观察感叹。等到在星球高空飘荡时,徐黑不禁感叹说道:“小星球上的人口数量,是位面第啊。综合所有的生物纳入计量,那绝对是第一了。”

    此时,这片地正值黑夜,但城镇依旧灯火通明,密密麻麻的建筑群,星星点点的光亮,无不是生气勃勃的画面。

    徐黑:“……上神他们肯定在睡觉了,不如我们到处看看?”大晚上的,上门去多不好意思啊。

    安斜睨他一眼:“上神不用睡觉的,他可刚从漫长的沉睡醒来。”

    斐波伽却也认同徐黑的话,赞同到小星球上溜达一圈再去江知家里。

    等到他们绕着小星球看了繁华的夜景、浩渺星云绚烂的日出还有倾巢而出、匆匆忙忙的人群,飞到江知和时尧所在的屋宅上空时,已经是大年十了。

    飞行器停在半空,他们个脚踏着飞轮降落到院子里,然后头顶那艘幽黑巨大的飞船瞬即消失。

    江知刚把做年夜饭的食材全都准备好,见了他们,兴高采烈地与他们打招呼:“欢迎你们,好久不见啊!”

    时尧正在挂灯笼、贴对联——他并没有使用神力,而是亲力亲为,直接站在人字梯上亲贴对联。他听见声音,认真地贴正了对联才转过身去,居高临下望一眼,点点头算是打招呼了,然后继续贴另一边的对联。

    安眼睛睁得大大,几乎不知道该摆出什么表情,而斐波伽倒是有所预料地笑了。

    徐黑笑嘻嘻地和江知说上话了:“嘿嘿,江知,好久不见。我们还在飞行器上就闻见香味儿了,你又在做好吃的呀?”徐黑的话说得江知哈哈笑。

    “嗯!刚刚炸了点东西,你们快先进屋休息一下。”江知带着人进屋里,泡上红茶,拿出了一瓮瓮炸好的糖油果子、芋丸等,招呼他们吃。

    “好香啊,那我们就不客气了。”斐波伽一笑,眼睛都眯了起来。

    江知笑盈盈,这才是过年该有的热闹,时尧把春联贴好了进屋,在他身边坐下,江知给他倒了一杯热茶递过去:“辛苦了,来,喝点热茶。”

    “谢谢。”

    原本还有说有笑吃得开心的人,立马坐得端正,看向时尧,徐黑嘴角还沾着酥渣沫子。

    时尧先是喝了一口茶,然后也拿了桌面上的糖油果子吃,一咬下去软糯不粘牙,油而不腻,有芝麻香和糯米香。

    徐黑松一口气,也吃起了糖油果子,一边说道:“院子里的冰灯真好看,是江知用恶魔冰种做出来的么?”

    江知回答说:“不是哦,是时尧,他亲雕琢出来的冰灯,很精致好看,晚上还会发光的!”江知一说起来,就很骄傲。

    “……老大真的是心灵巧。”安回想起刚刚看到的,还是有点儿不敢相信,上神居然改变得这么厉害。

    他们几个闲聊了好一会,江知就准备开直播,做年夜饭了。因为提前和星星们说过这是开春前最后一次直播,也在公告栏上发了预告,这一次一上线,直播间里就有五亿多观众在线了。

    在华国,过年是头等的大事儿,各种礼仪习俗是丝毫不能缺漏的,而作为一年最盛大的年夜饭,饭桌上的主角自然不会普通。劳动人民的智慧是无穷的,以形色音等巧妙地开发出一道道别具匠心的菜式,既是色香味俱全,又蕴含美好的寓意。

    江知已经把大部分的食材准备好了,他从屋檐下取了腊肠、腊rou,说道:“这是前不久做的腊味,今年做的特别多。等直播结束,我想抽取九十九位幸运观众,给你们送出腊味。”

    因为当初在变异的位面,时尧猎了不少巨猪,江知做了很多腊肠、腊rou。他也在菜谱上添加了制作腊味的步骤。

    “腊肠切片蒸糯米饭也很香,甜酒味儿很浓,腊rou一般则是用来炒大蒜,油滋滋香喷喷的。不过今天做最简单的——腊味合蒸。”

    ……

    江知把腊味、鲈鱼等分别隔水蒸上,这时候开始做海鲜豆腐煲,起油锅将鱼头、姜片炒香后,加清水煮滚,把鱼头、鱼汤都倒入砂锅里,加入鲜虾、蟹棒、扇贝小火慢煮,这么熬煮做出来的海鲜汤底奶白香浓、喝一口鲜醇美味,根本停不下来——然而,这还不是主角呢,待汤水再次滚开后,依次加入“五福”:油豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、豆腐皮和腐竹。

    因为这五种食材都带了“腐”音同“福”,所以这锅海鲜豆腐煲有个好名字叫“五福临门”。这些食材都很吸汁儿,放在砂锅汤里炖煮后,吸收了满满的浓汁,别有风味。腐竹绵滑、冻豆腐q弹、鱼豆腐柔韧,每一种都有独特层次的口感。

    时尧坐在不远处认真地看着,江知说了,今天的年夜饭无需帮忙,让他在一旁看着就行。

    他旁边的安、徐黑等人从来就没发现,原来上神能这么痴迷……看他搬着椅子坐到院子里,看得目不转睛的样子,江知往哪儿走,他就看向哪边。

    除了要保鲜的食材,其他的基本上都已经处理好了,江知在大锅里烧热了油,撒几颗冰糖加热融化,很快散发出焦糖的气味,放入葱姜蒜炒香后,倒入鸡腿块和去壳的板栗翻炒。

    过年过节少不了鸡rou,刚好这会儿位面商场的板栗又大又甜,用来炖炒鸡rou再好不过。加水调味之后盖上锅盖收汁,很快就有rou香和板栗的甜香飘出,待rou汁变得浓稠,鸡块和板栗也变得棕褐多汁,这时候就可以出锅了。

    这道板栗炖鸡寓意“大吉(鸡)大利(栗)”,因为选取的是鸡腿rou,炖好之后依旧又滑又嫩,还有浓稠鲜香的rou汁,板栗更不用说了,甜糯糯的,沾着rou汁吃更美味。

    时尧见他烧好一道菜,立马上前去帮忙端菜,摆在大圆桌上后,还给用了时光凝固,保持着菜肴的新鲜美味。

    安看得目瞪口呆。

    做狮子头的馅料早已经腌渍着放好,可以直接抓取rou馅反复甩打呈球状后,直接入guntang的油锅里炸,炸好的丸子再另起一锅炖煮,配上焯熟的绿油油菜心,一道狮子头便做成。此时,蒸鱼蒸腊味的锅也都好了,蒸汽带着腊味独特的酒香涌出来,挑动着每个人的味蕾。

    [……哇天知道这道菜有多难做,为什么主播看起来这么轻松啊!我家也在准备年夜饭,不过今年打算吃火锅_(:3」∠)_……]

    [哭唧唧,我就比较可怜了,马上要出门去酒店吃年夜饭,这种饭局好没意思的q/>

    江知在等待锅里的菜炖熟时,开始处理鲜虾,用小刀开背后剁断虾筋,一只只摆在大圆盘上,和泡开的粉丝一起散出了个花的形状,因为还没蒸熟,这虾还是嫩白的,等会儿熟了之后红艳艳的虾浇淋着蒜泥汁,那就是“花开富贵虾”了。

    摆盘之后,江知又继续在另一个大圆盘上开始挖黄瓜,认真雕刻着什么。

    [主播的工真好,雕的竹子栩栩如生,感觉今天的菜都会很好看的样子。]

    黄瓜青翠,切成一小段后,掏空里面的瓜囊,一节一节的摆成竹节的模样,那掏空的瓜盅可以加入玉米虾仁,算是一道凉菜。大圆盘两侧再添点瓜皮剪制的竹叶,的确是栩栩如生了。

    江知做菜的时候很认真,几乎没怎么说话,大伙儿也默默地看着一道道菜出锅上桌,不禁口水涟涟,很多别的位面的观众不大懂这些菜式的寓意,评论区立马就有人给他们热情地解释说:

    [炖鸡板栗,大吉大利;清蒸鲈鱼,年年有余;黄瓜翠竹,节节高升;红烧狮子头,鸿运当头;腊味合蒸,蒸蒸日上;那一大碗各种圆圆的丸子的,就是寓意团团圆圆了……]

    等到江知炒了浇淋鲈鱼的葱姜蒜酱油汁,今天的直播也差不多该结束了。

    “感谢大家的支持,到年底了,祝所有的观众朋友们新的一年平安喜乐,幸福美满。”江知说完祝福语,马上开始抽奖。

    这次是完全由s00006随抽的,江知没有进行黑箱cao作,很快99位幸运观众抽选出来,都领到了两串腊肠和一整条的腊rou。

    他们刚刚看了主播直接把腊味切了隔水蒸,这么简单易cao作的加热方式他们还是懂的!等会儿马上就可以尝试一番。

    [虽然没抽到,不过还是很开心,主播新年快乐!!等你过完年回来见哦!]

    也不是所有的位面都过新年的,他们不大懂这种节日,但见主播愉悦地忙活着做了那么一大桌菜,评论区的一些观众也讨论得热烈,他们也渐渐体会到了那种喜庆热闹的气氛,登时也生出一丝羡慕。

    徐黑早就迫不及待了,那整整一大桌的美味佳肴被上神用时光凝固给定住了,味道没有泄露一丝一毫,但是光是看着就很香。

    终于等到一起吃年夜饭了,这会儿天色也慢慢变黑,时尧打开了灯笼的开关,院子里的冰灯也瞬间亮了起来。

    “江知辛苦啦!”

    “哈哈,让你们久等了!”

    斐波伽帮忙抱着温好的米酒上桌,安则是摆好了碗筷。

    时尧收回了时光凝固之后,铺天盖地的香味儿就溢满屋了,大家围坐下来,马上开动。