第26章 正式上岗的第一天（第一更）
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米其林并没有对萧阳的反应感到惊讶，它刷子一般的尾巴拖在地上，耐心的重复了一遍，“布拉萨特夫人式烤酿馅鹌鹑。” “布拉萨特夫人是谁？”萧阳感觉自己听到绕口令一样，“酿馅鹌鹑是什么？品种？” “当然不是。”米其林的金色眼眸扫过照片墙，最终落在了左上角的一张已经有些模糊的黑白照片上，“那位夫人，就是布拉萨特夫人，据说她创建了一座非常有名的厨艺学校。至于酿馅鹌鹑，你自己到后厨里找答案吧。” “后厨”二字让萧阳兴奋不已，没什么比看到专业厨房更让人激动的了，自己多少年来都想要在专业厨房里做菜，但一直没有机会——最多只是打打杂而已。 推开门，后厨的一切映入眼帘 厨房比想象的还要大，橱柜和cao作台都是用石头做的，灶台的高度应该是特意为人类准备的，猫可用不了这么高的灶台。大小不同的陶盆整齐的排成一排，各色调料和食材用各种篮筐或罐子装着，分门别类的放在架子上，蔬菜种类之多让萧阳惊叹——很多根本就不认识! 然而，厨房里看不到任何一个现代厨房中应当存在的东西。 没有燃气灶？做饭还要自己生火。 没有烤箱？取而代之的是一个用石砖搭砌的拱形烤炉。 没有抽油烟机？这可能和猫岛厨房以西餐为主有关。 没有蒸箱？罢了，大不了用蒸笼。 没有微波炉和厨师机？只能…依靠双手发家致富了！ 最可怕的是，诺大的厨房，竟然没有冰箱！ 虽说之前也听奥斯卡提到过，猫岛是反对用现代厨具烹饪食物的，但…至少要有个冰箱吧!厨房没有冰箱，这简直是灾难! “你们平时都用什么保鲜食物？”萧阳不禁为了地上那些堆在一起的蔬菜惋惜，它们看起来新鲜极了，有的还挂着露珠，“比如，牛rou？或者鱼？” 猫岛并不凉爽，当天采摘的蔬菜常温保存暂且说得过去，但是鱼或者rou肯定是不行的，一早拿过来假若不低温保存，到了晚上说不定就会出现奇怪的味道。 “地下室的冰。”紧跟在身后的米其林停在厨房门口，“你现在站着的位置就是通往地下室的门。” 门？萧阳低下头，自己的确正踩在一块一平方米大小的木板上。 “还真是古老啊…”萧阳摇摇头，没想到期待了许久的后厨竟然是如此模样，他在木板上找到一个拉环，使出吃奶的劲儿也没把木板抬起来。 “萧阳，你往后退两步。”米其林的爪子放在厨房一进门右侧的墙上——那墙面用马赛克瓷砖拼出一个猫爪的形状，白猫来回摸索着，“啊，在这里。”说罢按了下去。 轰隆隆。 萧阳感觉到地面在震动，脚下不断传来铁链子的碰撞声，自己怎么也拉不开的木板随着震动声慢慢抬起，露出通向地下的阶梯。 “…原来这不是木板。”走到地下室的门前，萧阳用手摸了摸足足有二十公分厚的门，冰凉且坚硬，是石板。 “需要低温保存的食材都在下面，你可以随意使用。”米其林指着马赛克墙面上一块粉色的砖，“这一块砖是地下室的开关，取完东西记得随时关闭。”说完竟然转身就打算离开厨房。 “米其林！”萧阳赶忙喊住它，“那个鹌鹑到底应该怎么做啊？” “地下室里有食谱，你自己找吧。”米其林转过身，刷子一样的尾巴扫来扫去，“对了，忘记提醒你，今晚上正好有客人预定了布拉萨特夫人式烤酿馅鹌鹑，希望你能赶得上。” 晚上有预定。萧阳琢磨着这句话，心底的喜悦油然而生。 第78代猫厨不在，晚上又有客人。那是不是意味着，今晚上我就可以正式上岗了！ “晚上什么时候…”还没等萧阳再多问几句，白猫已经一溜烟不见了，“欸，怎么说跑路就跑路了？” 另一边，从进厨房的一刻就不断克制自己的米其林几乎是跑出了餐厅，它喘着粗气，从头到脚不断的舔舐自己白色的毛皮，一根毛都不愿意落下，足足舔了五分钟才停下来。 “啊…厨房真是太可怕了。”米其林眼中的惊恐慢慢散去，它在餐厅门口一遍一遍快速的自言自语，“为什么会有人愿意在厨房里工作？油烟和火炉的味道那么难闻，地上总是会出现各种各样污染脚趾的汤汁，还随时有弄脏皮毛的危险，灰尘！油渍！太可怕了太可怕了！” 说完后它又在自己身上闻了闻。 “啊！怎么还是有一股厨房的味道！”白猫惨叫一声，一遍又一遍的清理起自己的毛。 …… 顺着阶梯走进地下室，萧阳感到一阵寒气迎面袭来。 “嚯，好冷！”他全身打了个激灵，“这地下室是放了多少冰块啊，冷的和冰窖一样！还这么黑，一点都不安…” 话还没说完，萧阳就感到脚下被什么东西绊了一下，整个人失去平衡，顺着阶梯滚了下去。 咚！ 还好，摔在了一个软绵绵的东西上。 “一点都不安全。”萧阳终于把话说完，他站起身，拎起刚才那个软绵绵的东西。 竟然是一件人类的军大衣！ 萧阳如获至宝，这东西在冰窖里简直能救命！他赶忙穿上，稍微小了点，不过凑合能穿。 “啊…温暖多了。”他忍不住大声感慨一句。 叮。 灯亮了。 一个没有现代厨具的厨房，竟然拥有带着声控灯的地下室？太不合理了啊！ 然而比起声控灯，更让萧阳惊讶的说不出话是眼前无比巨大的冰块，和数量庞大的各色食材！ 大量鱼类一条一条的躺在一筐筐碎冰上，大的小的，胖的瘦的，扁平的长条的，红色的黑色的。 “鲈鱼，鲇鱼，鳕鱼，啊这是鳗鱼吧！这脑袋大眼睛大的是什么？还是红色的？感觉没多少rou啊。”萧阳兴奋的向前走着，一个一个的辨认着食材。 青口贝、牡蛎、鱿鱼整盒整盒的放在地上，比手掌还要大的虾！有着长长蟹腿的帝王蟹！萧阳看的眼花缭乱，这里不仅有大量的水产，而且质量极佳！这哪儿是地下室，分明就是一个水产市场啊！ 地下室很深，越往里面走越冷，每隔一段就会有一个门，萧阳紧了紧衣服，推开了第一扇门。 高高的货架上摆满了… rou！ 各种各样经过初步处理的rou！ 左边，整块的牛肩rou和牛腿rou，有着漂亮纹路的小牛rou，未经过分割的肋排，粉红色的里脊，一层都不少的五花！ 右边，列队敬礼的鸡，肥厚的鸭子，丰满的鹅，巨大的火鸡！ 以及…小小的，鹌鹑！ 萧阳沉浸在各种食材的冲击中，差点就忘了正事——晚上有客人预定了那道名字特别长的鹌鹑，然而自己还不会做。 第一天上岗，怎么也得拿出点像样的东西来。 看着还没自己手掌大的鹌鹑，萧阳感到动力满满。距离晚上还有很长一段时间，烤个鹌鹑而已，只要有了食谱肯定能搞定。 可是这食谱在哪儿啊？还要往里走？说来，谁会把食谱放在冰窖里？ 咻！ 一个影子从萧阳身边窜过去。 这冰窖里还有别人？萧阳左右看去，除了各种食材，什么都没看见。 咻！又是一声。 “谁？”萧阳问道，空无一人的地下室让气氛有些诡异，“米其林吗？” “看来你见过洁癖的神经质了。”熟悉的声音回荡在冰窖里。 萧阳一愣，笑容舒展在脸上，“哟，这么快就回来了。” “那是自然。”橘猫扭着屁股，爪子搭在萧阳腿上，“你肯定已经开始想念我了，青年。”