第7节
小鸥只好忍痛说：“这刀不能卖！” 作者有话要说： 我参加《御剑情缘》的征文了，题目叫做《秋未寒，情已深》，有兴趣的小天使们可以去看看。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 小剧场： 鹿燃：都第八章了，小天使吗们都还不知道我的名字。我叫鹿燃。我为自己代言！ 鼓掌！ 第9章 第九章 拉面跳绳 少年有点失望地把昆仑玉刀还给小鸥。 小鸥一边在心里骂烛龙，一边到厨房忙活去了。 她把刀放到厨具箱中，因为烛龙说这是一把好厨刀嘛！ 紧接着，柯蓝和一个打扮得像小公主的女孩子走了进来。 柯蓝对小鸥说：“我来介绍一下，这是我的同桌兼好闺蜜久美，这是我的新认识的朋友小鸥。” 小鸥对久美腼腆地笑笑，说：“你好！” 久美却骄傲得像是只开屏的小孔雀，不理小鸥，对柯蓝说：“虽说叫你请客，但是你也不要抠门到这种地步吧？居然叫我来这种地方？” 小鸥的脸色一僵。 柯蓝笑着对小鸥说：“别管她，她是中二症候群加公主病。小鸥，来两碗云吞面，再送两个卤水蛋。” “好咧！”小鸥感到自己浑身充满了力量。她相信她们吃过她做的云吞面，一定回再来吃的。 她冲到厨房，拿起早已醒好的面团，抓着面团的两头，均匀用力，拉伸，上下抖动。 接着交叉换位，反复交叉，长条成麻花状，把长条放上桌。 两手按着长条，左手向里、右手向外，搓条上劲，提起长条两头，一抖一抻。 再摔上案板，对折两根，撒上面粉，让长条不粘连。 一扣，成双。 二扣，递增成四。 三扣…… 四扣…… 眼见那面条越变越细。 柯蓝赶紧拿出手机拍视频。 小鸥一边对折一边还在抖动，不让面丝粘在一起，但见她两手间的面丝，如银龙狂舞，扣人心弦。 五扣，六扣…… 十二扣的时候，小鸥开始跳绳，用面条跳绳,而且是花式跳绳！ 全场肃静。 顾客们人已经屏住呼吸了，生怕打个喷嚏，那近如发丝的面丝就会断掉。 本来久美看到这小店这样破旧，而且只要这么一点客人，心里很不以为然。 现在她的脸上哪还有不屑的表情，微张开嘴，瞪大着双眼，呆呆地望着小鸥的跳绳表演。 柯蓝的眼中闪烁着欣喜和自豪，说：“看吧久美，我没介绍错吧？山不在高有仙则灵啊！” 久美笑了笑，没说话，心里却还是不太服气。 至于那个少年，则是一脸微笑，轻轻点头，看样子也是很欣赏小鸥的拉面功夫了。 小鸥根本没有注意到他们的表情，全副精神专注于自己的拉面跳绳表演。 跳了六下之后，小鸥把面丝放入guntang的汤中。 那面丝就如瀑布飞泻入清潭中，当真如飞流直下三千尺，疑是银河落九天！ 震撼！ 所有人都被这一幕给震住了，连最基本的拍手叫好都给忘了。 这哪是在做菜啊，分明就是在表演魔术啊！ 震撼之余，柯蓝和久美也松了一口气。 刚才真怕那面条会断啊！没想到面条这么细都不断，那说明很有它们很有韧性啊！ 柯蓝心里暗自庆幸，今日小鸥露了这一手，不然她今天把傲娇的久美带来这里吃饭，就有点失面子了。 小鸥这时才看到众人的表情，心想：第一步走得很顺利！再接再励！ “呀，这真的是面条么？这么有韧性的面条，我长这么大都没见过。是不是加了什么添加剂？能吃么？”久美忍不住问。 柯蓝摇着头，对她说：“久美大小姐，这不是面条！” “那这是什么？”久美有些吃惊。 柯蓝一本正经地说：“是艺术品。” 久美一下愣住了，笑骂：“好啊，你绕着弯来打趣我！反正我不管，今天我们可说好了，你请客！” 久美笑起来双眸弯弯的，带着一丝一点小狡猾和跟她的年龄不太相称的妩媚，有点像是白狐的眼睛。 那个坐在隔壁桌子的少年也是也是忍俊不禁，不由得多看了她们两眼。 柯蓝笑着回答：“不，今天是小鸥老板请客。她要感谢我的救命之恩。是不是，小鸥？” 小鸥略带羞涩地笑着点头，端出一碗香喷喷、热腾腾的牛腩面，放到少年的面前，说：“小哥哥，请慢用！送一个蛋，你要卤水蛋还是茶叶蛋呢？” 少年说：“茶叶蛋吧。” 小鸥拿了一个茶叶蛋给他。 少年看到蛋壳上的裂纹，笑着说：“是美丽的冰裂纹，这说明你在煮鸡蛋前，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳的时候，用的力度恰到好处，而且很均匀。” 在煮茶叶蛋前，厨师要用勺子轻轻敲打鸡蛋。 当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。 轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。 并不是所有茶叶蛋壳上都会有美丽的冰裂纹的。 而小鸥做的茶叶蛋，每个都有这种纹路。 小鸥对少年羞涩地一笑，说：“你很懂行！” 行家一出手，就知有没有。 小鸥觉得这个少年不简单。 少年把茶叶蛋放在鼻子底下闻了闻，笑着说：“你这蛋里加了自家秘制的酱油，气味比现在市面上卖的酱油的气味醇厚很多。是用独特的传统工艺做的吧？” 小鸥一惊，心想这少年的鼻子怎么这么厉害？ 她所用的酱油是太爷爷传下来的秘制酱油，所用的传统工艺很复杂，可以说是只此一家，别无分号。 少年居然能用鼻子闻出来？ 少年又说：“你也挺舍得本钱的。这才卖两块钱的茶叶蛋，你居然用的是滇红工夫茶叶。” 他无视小鸥的惊愕表情，接着说：“可惜你用的是秋季的滇红，如果用春季的滇红就更好了。” 小鸥吃惊得两腮绯红。 这少年的鼻子堪称是“神之鼻”了。 单从鸡蛋的气味，他竟然就能分辨出她用的是秋季的滇红。 她当然也知道春季的滇红更好，但是考虑到价格问题，只能退而求其次了。 少年说：“你还加了可乐，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶香味更浓郁。我说得对么？” “对，完全对了！”小鸥诚实地说。 她转回厨房，接着下了两碗云吞面，连同两个卤水蛋一起端给两个少女。 澄清的琥珀色汤汁不带一点浮杂，丝丝面条浸泡在面汤中，像是美女的秀发。 作者有话要说： 谢谢小天使们的关心！ 第10章 第十章 美味的冲击