第28节
“村长，啥是星级农家乐？” “哦，就是给开在咱们村子里面的农家乐挂星星。比如说证照手续齐全的给一颗小红星，菜品美味有特色的给一颗小黄星，服务做的好客人满意度高的给一棵紫色的小星星，以此类推谁家大门口挂的星星多，就说明谁家的农家乐办的好。” “这么麻烦有必要吗？” “村长这个活动一定得参加吗？” “咱们村子是民主的村子，参不参加活动一切按照个人意愿，不过这个星星活动和评星标准我会在村委会直接贴出去，没星星的人家到时候吃亏可别怨我话没说在前头。” 村民们闻言相互之间看了几眼，虽然村长是说了参不参加全凭自愿，可这不参加没星星的人家今后也太吃亏了。 “村长费这么大力气干嘛，各干个的不是挺好。” “各干个的？嘿，这市里环境好、资源多的村子不止咱们两姓村一家吧？会做饭菜做的好吃的也不止是咱们村里的人。就你们知道开农家乐赚钱，别人不知道？谁也不是傻子，只要咱们村的农家乐办起来，不出一、两年周围村子都得是你们信不信？到时候我们拿什么与别的村子竞争？拼的不就是口碑和服务吗？既然如此该做的事情就要早做准备。” “那宝家的民宿参与星星活动吗？” “他们当然参与，并且已经拿到证照齐全的红星，菜品美味有特色的黄星，还有客人满意度高的紫色小星星。” “难怪我早上经过的时候看到他们家门口在贴星星，这主意不会就是他们出的吧？” “说啥呐，宝焵那边说了，凡是想要开办农家乐的，都可以到他那边去免费培训，让你们一家最少能有二、三道拿手菜，好能把客人留住。你们开农家乐分宝焵那边的生意，人家宝焵还愿意这么帮忙，这胸襟这气度都学着点。” “都没意见了吧？没意见就散会，愿意参加星星活动的，明天到我那边去拿评星标准。” 村长的话菜刚说完，都有心思想要做些什么的村民们就一哄而散，回家商量每隔家庭各自的问题去了。 当人群渐渐走没之后，留在大柳树底下抽烟的宝老爷子开口到：“有德，你刚才使眼色让我留下来做啥？” 陈有德闻言靠近了小声说道：“老爷子，昨天二龙他爹妈和我说，这几日尽看到赵二棍在村口那边探头探脑，似乎是想要进村，不过都被二龙爹妈他们给拦下了。” 宝二龙家因为经营杂货铺，位置正好在村口，从这里进村的人和车他们基本都能看到。 “敢，他姓赵的要是敢踏进村里一步我就敢打折他的腿。你让住村口的人家最近都警醒一些，还有村子小道边的人家也都注意一下，别让那家伙进村去找咱孩子。” “老爷子，您放心，宝焵在村里吃不了亏，我们都看着的。就是最近你们家为国大哥总给我打电话，话里话外的打听你们家老宅子的事情，您看这......。” “憋犊子玩应儿，还没死心，真是气死我了，我让你上城里打听房子过户的事情你给打听到了没有？” “打听到了，那边说如果没有遗嘱，按照继承权来说您老的确是有份额的。如果真有人借着您的名义起事端，倒也不算是师出无名。” “怎么没有遗嘱，我哥要走的时候把村里老少爷们都叫过去，亲口说的东西都给焵娃子，你们大家伙都听到的。” “您别激动，公证处那边说书面遗嘱才是最有效的，不行录像留影留音也行。那个口头遗嘱如果真的是病危时候说的，身边有见证人也算是有效。” “有见证人，我们宝家这边随时都可以出人给宝焵作证。” “差就差在是宝家的人，人家那边说口头遗嘱的见证人，必须是与继承人没有亲缘和利害关系的自然人。你们宝家的人是阿焵的亲戚，我们陈家这边与你们又有利害关系，公正那边人心存疑虑，犹犹豫豫的。” 宝老爷子闻言狠狠的抽了一口烟杆说道：“什么心存疑虑，不就是怕将来有人找他们出手续的公证人员担责任吗？一群老油子。他们不出我出，我明天就和你一起去市里，我出手续放弃老宅子的所有继承权利。是录像录音还是白纸黑字都说写明白，就不信这样还办不了过户手续。” “哎吆老爷子，您明事理真的太好了，明天咱就去公证处，完事拿着您的证明和村里的材料，老宅那边就好办多了。” 村民大表大会结束之后发生的事情，宝焵与周全都不知道。 这两位今天下午早早就准备好了晚饭的东西，炖的切的都做好，宝大厨对着自己的副手说道：“文叔，我们先走这里晚上就交给你了。” “放心吧，剩下的都是些家常菜式，我们能搞定。” 周全和宝焵离开之后，负责保洁的文婶进来找水喝，没见到两个孩子不由得问道：“老文，阿焵和阿全哪去了？都半天都看到他们了。” “今天是他们生日，俩孩子提早回去庆祝了。” “啥，他俩同一天生的？” “嗯，你要是看阳历，那是不同年不同月也不同日。可是看阴历，他们俩却整好差一年，宝焵出生的那一年闰六月，这俩孩子阴历的日子就赶到一起了。” “这么巧，这可真是缘分。” “可不是，所以只要是他俩在一起的时候，生日就一定是自己过，从不找别人庆祝。” 第38章 害羞又害臊 周全和宝焵的生日过的很简单, 两个大男人, 没那么多的浪漫细胞, 图的就是个实实在在。 过去他们都还小的时候，宝爷爷和周爷爷为了方便，一直是把两个小孩子的生日放在一起过的。 后来他们分开, 周全这边到还好，宝大厨这边除了他自己，身边在没人知道他生日是什么时候。 这一次要不是周全想要给他煮一碗长寿面, 宝大厨觉得今年的生日他也会和前几年一样, 一觉就睡过去了。 不过自己的生日也是周周的生日，宝大厨只要一想起这一点就莫名觉得开心。 既然是周全想要过生日, 宝大厨本来是打算cao办一下，至少得给他作出一桌席面来这才像样。 可惜看着他忙了一整天的周全心疼发小, 拦住了坚决不让，不过这难不倒宝大厨, 他知道周周爱吃什么，昨晚就已经在厨房那边炖了一瓦罐的佛跳墙。 按照周全的口味，宝大厨在这一罐佛跳墙里面加入了鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、蛏子、芋头、娃娃菜等等食材。 这十几种的食材, 要分别用不同的方法处理, 独立的制作成一道菜。 然后在汇聚一起，加入高汤与绍兴酒，文火煨致至少十几个小时才算是完成。 汤醇味厚滋味鲜美，不油不腻调补身体，这是佛跳墙最大的特点。 这道菜属于闽菜系, 在闽、穗、和港台地区深受大家的欢迎。 在东北知道这道菜的人有，吃过的却不多，馆子里主打这道菜的就更少了。 因为用料考究做法繁琐，一罐好的佛跳墙往往价格不菲，宝家民宿的菜单上是没有这道菜的，不过他知道周全爱吃，于是特意就做了。 除此之外餐桌上还有一些其他的炖菜、卤味、拌菜什么的。 这两个人都不喜欢吃蛋糕，于是桌子上便没有那种东西，自然吹蜡烛唱生日歌什么的也就跟着省了。 今晚的重头戏是宝大厨亲自下厨给周全做的长寿面，为了这碗面条，他从早上就开始忙活。 一团面温水加少量的盐和了一个多小时，和好的面在揉上半个小时、在醒面半个小时。 如此反复不下七、八次，面团才算是和好了。 和好的面开始搓条，从手腕粗一直搓到手指粗细，一圈一圈的盘在圆盘里，盖上湿布又醒了4个小时。 就这一团面，让宝大厨从早顾到晚，一直到现在才算能完成下锅。 看着宝大厨扯住面的一头，另外一头被丢入煮熟，一点一点的犹如白龙过江一般，上下飞舞分外精彩。 宝大厨说他的做法是正宗的黄龙溪一根面做法，一锅面里就一根，从头到尾都不断，图的就是一顺到底，吉利。 很快那一根面就都被宝大厨抛进了锅中，看着站在外屋门旁傻眼的发小，宝焵笑了笑问道：“今天早上是谁说要给我煮长寿面的？怎么还不动？不会今年还要叫我吃方便面吧？” 因为厨艺不佳，多年前曾经拍着小胸脯说要给发小煮长寿面，最后只煮了一碗方便面出来的周全感觉自己脸上微微发热。 不过他还是嘴硬的说道：“方便面肯定不是，但想要我像你一样做一根面我也做不出来。给你下碗挂面条，卧两个鸡蛋，溏心的这种你爱吃。” 十几分钟之后，炕桌上周全和宝大厨对坐，面前都摆放着一碗对方做给自己的长寿面。 周全这边黄龙溪的大腕一根面，小拇指粗细的面条一整根盘在汤碗里，如伏龙一样在面汤里起伏晃动。 宝大厨那边，龙须挂面一大碗，上面铺着两枚雪白的荷包鸡蛋，细细的咸菜丝小心的点缀在一旁，看起来是给面条鸡蛋调味的。 周全那边还在观察自己面前的那碗一根面，宝大厨那边却是已经动了筷子。 夹起碗里的一枚荷包蛋，微微用力一抿，鸡蛋直接被筷子从中间一分为二，里面的蛋黄嫩嫩的，呈现出一种半凝固却不会流淌的状态。 荷包鸡蛋八分熟，口感鲜嫩又绵软，正是宝大厨最喜欢的。 “火候掌握的不错，看来最近你进步很大。” “那是，跟在你身边，天天看着你干活，再笨的人也能学到一些有用的东西。” 说话之间周全已经挑起了自己这边大瓷碗里面的面条，找出其中的一段顶端，咬在嘴里用力的向里吸。 滑顺的面条借着吸力直接窜入了周全的口中，他不停的微微仰头将面条吞入嘴里，但是那长长的一根面仿佛没有尽头一样，任由周全怎么拉也拉扯不断。 在吸下去周全的口内就要装不下了，没办法他只好放弃了一次性吸完的念头，用牙齿将面条切断。 刚一下嘴周全察觉到口中面条的特殊，韧性十足的面条被切断之后，仿佛上劲儿一样的在周全唇齿间摇摆，晃动间弹性非凡，吃起来却丝毫不费劲。 柔韧却不难缠，滑爽却还很好咀嚼，一碗面条吃起来的口感一点都不比手工红薯粉丝差。 “嗯，好吃。面条里面虽然一点卤子都没加，但却是咸鲜爽口，真的好稀奇。” 正在用勺子给他盛佛跳墙的宝大厨闻言说道：“我和面的时候里面加了一点海盐，吃起来是会有这种口感。” 说着一碗满满都是好料和浓汤的佛跳墙就递到了周全的面前。 吸溜溜，吸溜溜。 熬煮了一天一夜，佛跳墙的香味勾的周全食欲大开， 张大嘴三两口，周全就将一大碗宝大厨特制长寿面全部吃光，然后他端起满满一碗佛跳墙，挖起芋头送入口中。 “嗯，又绵又香，还吸饱了瓦罐里的汤汁，明明吃的是芋头，口中却是海鲜的鲜甜和蔬菜的清香，简直回味无穷。” 说着周全又挖出一块芋头送进自己的嘴里，然后眯着眼睛如同小仓鼠一样，鼓着脸颊捧着碗大口大口的吃着东西。 另外一边宝大厨那碗长寿面里面的荷包蛋早已被吃完，细细的龙须面也没了一半。 一碗特别普通的龙须面，找不出任何的优点和优势，却就是让遍尝美味的宝大厨吃的开心又舒畅。 当周全将完里面的芋头全部吃没，正打算向下一种自己喜欢的食材进攻的时候，他突然想起什么，停下动作说道：“对了，二龙那小子知道咱俩今天的生日，早上给送来了一瓶酒，说是他爸亲自泡的药酒，滋补身体的效果特别好，我去拿过来咱们尝尝。” 说着周全踩着拖鞋到柜橱那边去翻找，没一会儿就抓着一个酒瓶回到了炕上。 宝二龙送过来的药酒是淡黄色的，看起来平平无奇，拧开之后酒香却十分冲鼻，看来里面用的酒度数不会太低。 随手抓过两个深碗，周全给自己和发小满上，举碗说道：“祝咱们俩生日快乐。” 说完周全仰起头焖了一大口，然后呛咳的说道：“咳咳咳，这是什么酒？怎么这么辣？咳咳咳，还苦苦的，龙叔都在里面放了啥？” 同样干了一大口的宝大厨闻声蹭过去，一边给发小拍背一边说道：“泡药材的酒用的应该是老白干，里面泡的是啥却是喝不出来了。” “咳咳，拿老白干泡药酒，龙叔也真是舍得，怪不得这么呛。” 67度的老白干在他们这边深受欢迎，但是对于周全这种酒量只是中等偏上的人来说，真的是一种考验。 要是平常他也许就不喝了，不过今天是他和宝焵哥的生日，越想越开心的他还是忍不住又端起了酒碗。 宝大厨知道发小是什么样的酒量，故而只是一碗，剩下的那些高度药酒，宝大厨自己喝了一大半。 晚饭结束之后，周全还好宝大厨却是已经微醺，斜躺在火炕上用手撑着头，目光悠悠的盯在周全的身上，就像一只卧在林中的老虎，甩着尾巴看着奔跑在自己窝旁的小鹿。