19小说网 - 玄幻小说 - 妖界第一美食博主在线阅读 - 第十九章 青饼

第十九章 青饼

    “小羽,你真好看。”tny今天给朱小羽穿的是一条焦糖色的斜襟连衣裙,裙摆有兰花刺绣,焦糖色这个颜色很挑皮肤,但是朱小羽白皙的皮肤能很好消化这个颜色。她的头发全部盘了起来,用她铜质发簪和一根葡萄藤枝固定住,露出好看的脖颈。

    明明她没有学过跳舞,但是她的仪态很好,这是让tny觉得奇怪的。

    “谢谢。”朱小羽看着镜子的自己,她的脸上只是稍微打了一下底,画了一下眉毛,没有涂唇膏,她的嘴唇不涂唇彩也是红扑扑的。

    她很少这么打扮自己,很新鲜。女孩子总是爱美的,看到自己变漂亮,内心亦是欢喜。

    今天,是第三次拍摄视频的日子,因为菜园被毁,所以,她打算去山上找一些青,然后制做青饼。

    青饼是南方两三个省市的人爱吃的食物,一般在清明节前后制作。

    空山新雨后,山上长满了青。青也就是艾草,艾草可以入中药,长高的艾草晒干后可以用来熏房间,赶走蚊虫和消毒杀菌,泡在水中还可以用来洗浴,用来治疗和防止皮肤长红疹。

    当然,它更是一种好的食材。

    朱小羽背着一个篮筐,手里拿着一个小铲子,山间稀疏的松树下,有野生的韭菜,有开着花的蒲公英,还有开满白色粉色的野花,还有长着紫色果子的荆棘。

    陈老师在他身后拍摄,他很少拍这类型的视频,再加上镜头的美人秀色可餐,所以每次来积极性很高。

    朱小羽蹲在地上,不到一会儿便采了半箩筐的青,再往上走,是一片紫竹林。紫竹林的地上,掉满了落叶,落叶中,露出小小的牙尖,那是春笋。

    穿过竹林,他们来到了山的背风坡。

    因为下过雨,所以很多蕨菜也冒了出来。蕨菜有青色,紫色,白色之分,青色的是甜蕨,紫色的是苦蕨,白色的是有毒的。

    朱小羽只采了青色的蕨菜,山中的野菜品类很多,无污染,原生态,不过十几分钟,她的小手抓了一大把蕨菜。

    当然,她没忘记,今天最重要的是采青,做青饼。

    大山中,青有很多,朱小羽很快采了一箩筐。她背着箩筐,手中提着笋,绕过一片矮树丛。跟着朱小羽走,龙北渊,tny,陈老师看到了最为震撼的景象,美景尽收入眼帘。

    山涧中,天空中飞过一群青鸟,沿路的草丛里开满了黄色的花,花丛中飞舞着蓝色的,白色的粉蝶,一眼望去,像是蝴蝶谷。而不远处,可以看到一条不宽不窄的溪流把两座山隔开,在最为陡峭的地方,有一个巨大的水车。

    水车旁,是一个用紫竹搭建的小屋。

    那是一个磨坊,还没走进,就可以听到里面传来“咯吱咯吱”的声响。

    朱小羽把大家引了进去,竹屋里一个石磨正在转动,两块石磨的中央流下了白色的汁液。而最底下的木桶里,已经有半桶糯米浆。

    米槽泡发的糯米好像不多了,朱小羽用葫芦勺舀了几勺倒进了磨盘中,里面又变得满满的。

    糯米粉的份量,可以做一锅青饼了。她换了一个干净的桶子,提起磨好的半桶糯米,朝着“竹里馆”走去。

    ……

    二十分钟后,朱小羽回到家就生了火,等锅里的水烧开,把做好的青饼放在里面清蒸就可以了。在等水开的间隙,她把清干净的青倒在一个倒浆的研磨器中,她的手法很快,一篮子的青变成了青色的糊状,再把浆倒进糯米粉中,揉,和,拍,打,在达到她认为理想的程度后,她把一个个的面团放在木质的模具中,轻拍,倒出,它们一个个变成了有花纹的青饼。她取下挂在房梁的蒸屉,那是竹制的,因为今天要使用,所以,她昨天晚上去溪边洗了干净。

    她把面团一个个用棕叶当依托,整齐摆放在蒸屉里,此时,锅里冒出了nongnong的白气,水沸腾了。

    她揭开锅盖,把蒸屉放在锅里,再盖上锅盖。在等待的间隙,凉拌野生蕨菜。

    “哇,好想吃。”朱小能趴在窗户边,喃喃道。

    艾草的香味勾起了他的食欲。

    “小能,嘘!”朱有财和朱小能,龙北渊都在厨房外,屋檐下,厨房里,只有朱小羽和陈老师。

    须臾,朱小羽打开了锅盖,里面的青饼全部都熟透,散发着绿色的光芒。

    “开饭啦。”

    “jiejie,好久都没吃过青饼了,起码有一年了吧。”朱小能一边使劲吹热热的青饼,一边感慨说道。

    “什么季节,吃什么东西,就像冬天的大棚菜,除了打霜的大白菜,萝卜,那种西红柿,黄瓜,没几样好吃的。”朱有财如是告诉朱小能,朱小能虽然才小朱小羽半岁,但是矮朱小羽半个头,虽然是亲孙子,但是,做菜没天赋,品菜的水平一般,朱小羽做的青饼,虽然是好吃,但是说白了是沾了食材的光,这种水准,去星级酒店做点心也够了,但是,对于严格要求的朱有财来说,朱小羽的青饼只是勉强过关,“胡秘书,北渊,你们觉得味道怎么样?”

    “我觉得挺好吃的,有点像五星级酒店做出来的青饼。”龙北渊到处胡吃海喝,没少去五星级酒店吃饭,所以,他的味觉是很真实的。

    和朱有财的想法一样,朱有财点了点头,露出了笑意。

    “我喜欢这种原汁原味的味道,特别是亲眼看制作方法,会让我更有吃的欲望,青很新鲜,蕨菜,这道凉拌蕨菜不比五星级酒店的差。”

    tny和陈老师也赞同的点了点头。

    “爷爷,是不是还不够好。”朱小羽认真地问朱有财,她最希望得到他的肯定。

    “对于你这个年纪,依旧很不错了。”朱有财点到即止,“对了,是不是明天中午可以营业了。”

    “嗯,今天晚上视频制作好,然后发微博,明天就可以接受预约了。”胡秘书恪守本分,主要是做餐馆的推广。

    显然,推广很成功,至少在妖界打响了一定的名气。