19小说网 - 历史小说 - 今天你吃了吗在线阅读 - 第32节

第32节

    丁春花听著都不好意思,“卫叔,三钮他爹说这雨下得有点不正常,怕过一夜葡萄被雨淋掉,打算把葡萄架上熟的葡萄全摘下来,你们要么?可能有点酸。”

    “没事,酸点开胃。”卫老当即就喊两个下人随丁春花去摘葡萄。

    三钮家的葡萄架不大,怎奈有两颗葡萄树,只有一半葡萄熟了却摘三大箩筐。

    丁春花留下一筐,给两个妯娌,剩下的全让卫家的下人抬回去。葡萄这东西不能久放,到家里如几个下人预料的那样,卫老大手一挥,另一框赏给下人。

    卫家的下人别提多高兴,在京城,想吃葡萄,有时有钱也难买到,何况没钱。心里感激主人家,更想感谢三钮一家,自从来到杜家村,他们吃到好多京城达官贵人也吃不到的好东西。

    桃胶炖上一个时辰最好,由于她炖的晚,等一部分桃胶送到卫家,卫家已吃过晚饭,又因为东西是三钮送来的,吃不下也想尝两口。不过,卫老在喝之前对三钮说:“雨越下越大,现在还刮起风来,三钮,明天再做什么好吃的,千万别往这边送了。”

    杜三钮抹掉额头上的雨水,灯光昏暗,她没看到卫若怀满脸心疼,笑道:“那我等雨停了再送来。”

    “好好。若怀,送送三钮,别摔倒了。”卫老发话,卫若怀穿著蓑衣,提著灯笼随三钮出去。

    走到门口卫若怀道:“我母亲和婶娘送你的东西,你记得放好。镯子上有母亲和婶娘的字,是订做镯子时刻下的,哪天我和我祖父若是不在杜家村,有人找你麻烦,你就拿出镯子赔礼道歉,但是千万别忘记提醒对方镯子上的字。”

    杜三钮的脚一顿,“谢谢。”刚收下镯子时三钮没发现,下午一个人在房里把玩看到上面有很小的字,三钮便有预感,想找个机会还回去。听卫若怀这么一讲,三钮突然想到,古代人做一块砖头都会在砖头上记下自个的名字,据说为了责任到人,镯子上有刻字倒也正常。

    卫若怀道:“该说谢谢的是我们。等我父亲出孝,他邀请同僚来家中做客,他的同僚一旦吃到我们吃的那些菜,准乐得找不著北。足够母亲和婶娘在她们那个圈子里显摆许久。”

    杜三钮乐了,“你说得太夸张了,也不是人人都爱吃。”

    “话是这样说,可饭菜每个人都必须吃。若兮之前还叫著饭吃七分饱即可,现在才呢,每天吃的扶著墙出去。”卫若怀顿瞧见丁春花出来,“回去吧,我给你照著路。”

    八月份的雨水打在身上已有点凉,三钮怕感冒也没敢再和他聊下去,回家洗个热水澡,睡觉前又忍不住拿出金银手镯把玩一番,心里却想著这两样值多少钱。

    惦著重量,至少有一两,这个分量,日后遇到麻烦卖了也能保命,便放在柜子的深处,谁也没告诉。不是三钮和她爹娘藏心眼,而是想著万一哪天卫家遇到事,她就把两个镯子埋起来,省得给自家惹祸。

    卫老所料不差,第二天风和雨更大了,三钮从堂屋到厨房,头发就全淋湿了。她小时候经历过台风,忍不住问,“娘,风这边大,会不会把渔船刮走?”

    “不会的,最多吹翻。”丁春花认识县里几个卖海产的渔民,也知道她闺女担心什么,“靠海吃饭的人比我们懂,估计昨天下午就从船上下来回家去了。”

    “那还好 。”三钮放心下来。

    卫家父子却开始担忧,“渔民的房子会不会被吹倒?”卫炳武问他哥。

    卫老接到,“赶明儿雨停了我过去看看,皇上问起你们,就说怕时间来不及,走的匆忙不知道具体情况。等我亲自看过之后写信告诉你们。”

    “广灵县这边有山有河离海近,能撑个五六年别刮大风,这里又是个江南富足之乡。”卫炳文说著,“我们晚走两天,父亲,我和二弟骑马先走,若兮她们坐马车慢慢走。”

    卫老想了想,“也行。你们毕竟在这边,海边的渔民没事还好,一旦遇到事,少不了有人拿此事做文章。”然而没等卫老亲自去县里,三钮家迎来两个人。

    八月十八早上,雨停,风也没了,天空露出半个太阳,三钮正把桃胶拿出来晾晒,见进来俩人。这两人丁春花见过两次,三钮倒是和他们很熟,年长的叫大海,年轻的叫大船,是渔家两兄弟,三十出头的年纪,年轻的那个还挑两个箩筐。

    丁春花和杜发财去地里看豆子有没有被风全部吹倒,三钮招呼他们进来就说:“等一会儿,我这就去找爹娘。”

    “三钮姑娘,昨儿刮大风下大雨,海边全是鱼虾和海菜,我们捡一些给你送过来。”怕她不要,“太多了,卖也卖不完,我们既然送到,就回去了。”

    三钮勾头一看,鱼虾螃蟹什么东西玩意都有。海边离这里至少有四五十里路,这两人估计天蒙蒙亮就起来了,想了想,“别急,我做点饭给你们吃,吃好再回去。”

    两兄弟亲这么急吼吼过来,其实是有点事向杜三钮请教。可是一想人家小姑娘帮他们颇多,又不好意思开口,弟弟看哥哥一眼,犹犹豫豫,“那也行。”

    谁知没等三钮杀鱼,又听到啪塔啪塔的声音,“今天什么日子?”

    “好日子。”段守义拎著大包小包,杜大妮抱著孩子进来。段守义一看院里的两个人,“哟,又捉到什么好玩意让三钮做给你吃?”

    “你们是卖鱼的?”卫若愉不知从哪儿窜出来。段守义唬一跳,“不然呢?”

    卫若愉呼吸一窒,面色发窘,“以为又是给三钮姐说亲的。”大哥真不靠谱,看见著陌生人来三钮家就当是“媒婆”,瞎紧张什么啊。

    作者有话要说:  卫若怀:要娶媳妇的不是你

    第50章 鱼丸汤

    卫若怀本著宁可看错, 绝不放过的原则,卫若愉哪能想得到。见两个男人不是来给杜三钮说亲,小孩的注意力瞬到箩筐里,“好多大虾啊,三钮姐又能做好多好多好吃的。”

    “若愉想吃什么尽管说,让三钮给你做。”段守义不拿自个当外人。然而他低估了卫若愉,小孩无所谓地说:“随便。三钮姐做的馒头我也喜欢。”

    “那我中午做馒头, 记得来我家吃啊。”三钮故意逗他。丁春花的声音从外面传来, “三钮,四喜哥几个网不少鱼, 我们要鲤鱼还是要鲢鱼?”

    东汉末年战火纷飞,三国晋朝内忧外患不断,百姓死的死伤的伤, 以致如今总人口还没有东汉初年多。地广人稀, 又因这些年边关没大战,内无暴/乱,得以休养生息的广灵县物产丰富。没到“瓢舀鱼”的地步,下暴雨时稻田里能捉到鱼倒是真事。

    杜家村村民随便在河流分流处刨个缺口, 放张网眼大的网兜,两个时辰便能堵到一网大鱼。

    丁春花和杜发财到田里, 见几个侄子拿著渔网, 便说:“多捉些。”四喜隔著两亩地喊,“三爷,我这里有。”

    四喜的老板给他放两天假, 又因昨儿狂风暴雨一直没停,他家前天下午做的猪头rou没法去卖,便自家分分吃掉一半,今天也没法去卖了——量太少,一家人倒是闲下来。

    天蒙蒙亮,四喜听到外面没有雨也没风,就把三个哥哥喊起来和他一块去捉鱼。广灵县最不缺鱼,除非家里来重要客人需大鱼上桌,否则没人去县里买鱼,也导致生活越来越好的村民捉到鱼就留著自个打牙祭。

    “我要鲈鱼,有吗?”杜三钮出去说。

    四喜笑道:“三姑奶奶要,没有我也得去给捉啊。”弯腰在木桶里翻翻找找,“有两条,不大。”

    “够了。”三钮道“娘,家里来客了,和爹赶紧来家吧。”

    “来客?”四喜想一下,又翻出一条大草鱼,“再给你一条。”

    杜三钮接过来,进屋见大海和大船两兄弟还在院里站著,“姐夫,你们去屋里坐,我收拾收拾做饭。”看卫若愉一眼,低声说:“你先回家,我做好了给你留点,晌午饭后来找我。”

    卫若愉这次才不是冲著她家的美味佳肴,一听这话,麻溜跑回家。背著他母亲和伯母,把卫若怀拉到角落里,“下次看清楚,别一有点风吹草动就让我去。”说著还“哼”一声。

    卫若怀才不会说他看得很清楚,为了掌握三钮身边所有动向才让卫若愉走一趟,“我那儿还有点葡萄干,分你。”

    卫家做出十斤葡萄干时,爷孙三人就分了。卫老五斤,两兄弟各一半。卫炳文他们来的这几天吃的葡萄干一直是卫老的。两兄弟的私藏没拿出来,卫老就装不知道,实在是两儿子和儿媳太能吃,把葡萄干当饭,数落他们几次也不听。

    美味吃多了卫若怀哥俩倒不在乎葡萄干,于是两人便准备送给若兮、若恒和若忱半斤,用油纸包好,等他们走的时候再拿出来,算是临别惊喜。

    “不稀罕。”小若愉转过身就偷笑,才不告诉他三钮姐又做好吃的呢。

    杜三钮前世得以善心人资助,病情控制住,后来又上大学,有个体面工作,出车祸死了还能回到到古代,这让三钮更惜福,知道感恩,尽力帮助需要帮助的人。

    别看杜三钮没问大海两兄弟,家里受灾严重么?看到他们带来的东西,就想好怎么不动声色的帮助海边的渔民。

    丁春花问:“晌午做什么吃?”

    “鱼丸。”三钮从大海带来的箩筐里找出几条青鱼,“娘,把鱼身上的刺剔掉,不好弄就把鱼切成片,骨刺留下来。”

    “这种鱼刺少,好剔。”杜发财帮忙杀鱼,丁春花在厨房里翻翻找找,“醉蟹被我们吃完了,豆腐皮和猪rou也没了——”

    “娘,我拿菜呢,在案板底下。”三钮的蟹黄包很受县里那帮有钱老爷夫人喜欢,段家人这几天差点忙晕过去。早饭后段守义对他爹娘说,去杜家村送节礼,他娘一下给五两银子,大手一挥,“随便买。”

    段守义转手给杜大妮三两,留二两买菜买rou。

    黄瓜茄子不需要买,杜家也不缺青菜,段守义便买五斤羊rou,八斤猪rou,又买两条大鱼,盐和调料买一大包。至于县里卖的熟食和油炸物,段守义自个都看不上,自然不会买来忽悠三钮。

    家里的鱼太多,杜发财听闺女的话,全部杀了洗了,用盐腌上放在院里晾晒,只留青鱼让三钮做饭。

    做鱼丸很费工夫,青鱼刺少好剔出rou,但是把鱼rou剁成rou泥,加藕粉、调料搅成糊,以前搅过猪rou馅的段守义仍然累得胳膊酸痛,却不忘确定:“钮要做鱼丸,鱼丸怎么吃?”还有一句没说,他怎么没想到把鱼rou做成丸子呢。

    “红烧。”鱼头和鱼骨被三钮放在大锅里炖,小锅里倒半锅清水,等水烧开,三钮丢一块鱼rou进去,圆圆的鱼rou入水后以rou眼可见的速度变成白白嫩嫩的丸子。

    段守义睁大眼,“鱼rou真能做出丸子?!”

    “那当然。”杜三钮顿了顿,“只有你想不到,没有我做不出的。”等所有鱼rou做完,三钮便捞出来鱼丸,一部分放到大锅里,加香菜和调料,一道鱼丸汤瞬间完成。

    nongnong的鱼汤做底,配上白嫩的丸子,青翠的香菜,正是色香味俱全。段守义忍不住说:“可以吃饭了吧?”

    “够你自个吃的么?”正在烧火的丁春花瞪他一眼,“钮,再做两个。”

    三钮洗一大把葱,葱叶用来做汤,留下的葱白准备做葱爆羊rou,随后又做个海带炖排骨、红烧鱼丸、红烧茄子,凉拌黄瓜和蒜蓉生菜,每样都满满一盆,“娘,我再做个海菜蛋汤,这么多够吃吗?”

    “够了。”大海和大船两兄弟来杜家主要找三钮,杜发财便让妻女和他们这些男人一块吃饭。大海两兄弟一直想找三钮聊聊,怎奈三钮没出过厨房,一见她坐下吃饭,两兄弟就起身感谢,“给你们添麻烦了。”

    “没事,没事。”丁春花招呼道:“坐下,先吃饭。”指著段守义和杜大妮,“这是我闺女,女婿,你们不来晌午也得做菜。而且你面前的鱼丸汤,和排骨里的海带,海菜蛋汤里的菜都是你们带来的。”

    丁春花所说的海菜就是紫菜,三钮不知道渔家怎么称呼紫菜,怕露馅就跟她娘说那是海菜。

    大海两兄弟来找三钮,其实是愁家里海产太多一时卖不完,请她给出个主意。然而一听丁春花说的话,两兄弟相视一眼,饭后就问三钮怎么做鱼丸。

    第二日,广灵县鱼摊旁边多个卖鱼丸和日后专门卖海菜的摊子。

    话说回来,段守义对鱼丸感兴趣,当即就说:“大海,明儿早上给我们家送一百斤青鱼。”

    渔家的鱼如果卖不完,一律风干,虽然不用担心鱼臭,但是能及时换成钱,大海和大船两兄弟得了段守义的话,立马起身回家。

    杜家一家人终于能聊点家常。

    丁春花借著外孙女犯困的由头把杜大妮喊她屋里去,到屋里还没把困得睁不开眼的小孩放床上,就问:“你婆婆有没有催你生孩子?听我的,别这么著急,过两年。我当初就是太著急生二丫,你和二丫中间隔的时间太短,才又生个闺女。”

    杜大妮满头黑线,心想:您这都是什么歪理啊。三钮比她小十来岁,不照样是个女娃,“我知道,娘,家里生意越来越好,我婆婆的意思把两边的店盘下来,他们每天忙得顾不得吃饭,才管我生不生。现在不生最好,我若是怀了,他们得愁死。”没人照顾孕妇和孩子。

    “那就好,二丫那丫头最近怎么样?”丁春花忙问。

    “她还没满四个月,她婆婆的意思等月份大些再让二丫过来。”杜大妮说:“昨天下大雨,我们店里闲,他们店里没人,特意去找我一说声。”

    “来不来都没事”。丁春花道:“等哪天阴天,他们店里人少,我去看她。”杜二丫和赵存良住店铺的后院里,天气好的时候,前面布店里全是买布的人。丁春花上次给段守义送醉蟹的方子,特意拐到二丫那边,见店里有客人便没进去。

    “收了黄豆再说。”杜大妮顿了顿,“娘,家里还有钱吗?”

    “有啊。”丁春花一愣,意识到她什么意思,笑道:“我们和你可不一样,吃个青菜叶都得用钱买。前面河里,后面山上,除了买猪rou和盐需要上县里,平时用不著钱。

    “说起这个我就想笑,早两天你那meimei去山里弄一盆桃胶,回来就做了吃。你二伯娘想起来就说她疯了,疯了,什么玩意都吃。”

    “真吃了?吃了没事吧?”杜大妮吓一跳。

    丁春花笑道:“在县里书店里看到的,书上有。昨儿下大雨,我不让她出去,怕风刮掉的树枝砸到她,那丫头除了做饭的时候,一直在屋里趴著。我算是看出来了,惜命著呢。”

    “噗,你一说我想起来了。她小时候烧火烧著自个的衣服,还差点把厨房点著,我不准她进厨房,她当真吓得不敢再往灶门前去。”杜大妮笑道,“可能就是怕烧死自个。”

    杜三钮正在和段守义讲做鱼丸需要注意事项,若是知道她姐这么吐槽她,一准撂挑子不干。见卫若愉过来,三钮抛下她姐夫,拉著小孩,“鱼丸都快凉了。”

    “若兮姐盯著我,我跑不出来啊。”卫若愉的小脸皱成包子,“祖父和我爹,还有大伯去海边啦,他们说如果那里受灾不严重,明天就回京城。钱娘子正在家里做猪rou脯,我娘和伯娘什么都不会居然上去帮忙,别以为我不知道她们想吃,还不准我离太近。”

    “你大哥呢?她们不说你大哥吗?”三钮随口问。

    卫若愉道:“大哥精明著呢,在屋里做功课,其实算著时间,等祖父布置的功课完成,猪rou脯也差不多做好,他一出去就能吃到。伯娘见他这么乖,也会给他很多。”

    杜三钮想笑:“那你怎么不做功课?”

    “因为我得来找你啊。”小孩说得理所当然。能说会道的杜三钮竟无言以对。

    第51章 油焖大虾

    杜三钮端出一直放在锅里保温的鱼丸, “我做的时候特别仔细,里面没有刺,放心吃吧。”说著话递给卫若愉个勺子。

    每次在三钮这里吃到好东西,卫若愉回家都会显摆,接著让钱娘子做,所以对自己吃独食一事,卫若愉毫无心理压力, 反正哥哥jiejie弟弟早晚能吃到。