19小说网 - 玄幻小说 - 秀才变地主在线阅读 - 第63节

第63节

    蛇胆很有用,可是入药。但毒蛇胆更好,一般的蛇胆价格有限,毒蛇胆最便宜的都能卖上一两银子左右。

    像五步蛇,金银蛇的胆,一个就能卖上十来两银子,而且还有价无市。

    为什么差别这么大,主是像这些蛇都很毒,一般人也不敢去抓它们,所以五步蛇和金银蛇的胆才更贵。

    “有就不错了,还敢嫌?”卫乐瞪了他一眼,决定今天让他去睡书房。

    “是是是,有就不错了,哪能嫌弃。”易锋把蛇胆用树叶包起来,等拿回去让卫凡自己处理。

    处理好蛇,易锋把它串在树枝上交给卫乐烤。

    然后才处理起野鸡来,也不拔毛,直接把内脏掏出来,洗干净后,又塞了一些菇和调料在它们的肚子中,裹上沾泥又用无毒的树叶把它们包起来,这才扔进火堆中。

    卫乐在火上烤着蛇rou,一边烤一边抹调料,很快蛇rou就烤好了,让易锋用在火上烤过的匕首把蛇rou切下来,你一口我一口的吃了起来。

    盛汤的碗是卫乐在等候易锋的时候用匕首砍了一根竹子,用竹子做的竹碗。就连筷子也是他用竹子削的。

    喝汤吃蛇rou,还有嫩嫩的野菇,卫乐觉得要不是有蛇这件事,今天出来这一趟是很完美的。

    可是因为蛇的事情,让这趟野游多了些瑕疵。

    “好喝。”易锋几竹碗汤下肚,满足的拍了拍肚子,小乐的手艺在他看来比大小雪的要好。

    “行了啊你。”卫乐瞧不过眼了,他的手艺哪能和厨艺一天天增加的大小雪比,顶多比易锋这些人强,根本达到来专业级,也就是个业余的。

    “但是我还是觉得小乐你做的最好吃。”

    情人眼里出西施,哪怕是做的饭也是一样。

    “……好吧!我知道了。”卫乐不想和他争下去,这个话题就此打住。

    两人一边喝汤一边吃蛇rou,还一边等着鸡rou被焖熟。

    等鸡被卫乐从火堆中刨出来又敲开泥时,一股香味引得易锋直咽口水。

    “好香。”

    易锋敲开另一个混巴团,香味同样飘了出来。

    鸡毛全都粘在了泥巴上,取出里面的鸡rou,就可以直接吃了。不过卫乐把整只鸡放在树叶上,这才用筷子慢慢夹起来吃。他先吃了鸡肚子中的菇,然后才一口一口的吃rou。不像易锋,直接用手撕着吃。

    见卫乐喜欢吃菇,还把他那只鸡肚中的菇全夹给了卫乐。

    “好吃。”

    卫乐吃着香喷喷的菇和鸡rou,眼睛都眯了起来。

    四只鸡卫乐只吃了一只,和两个鸡腹中的菇,剩下的易锋一个人包圆了,还把半碗汤也一起喝了个干净。

    吃完午饭,卫乐用水灭了火,确定不会发生火灾后,这才和易锋一起背着东西回家。

    两人回去的时候比来的时候要快,就像下山永远比上山快一样。

    两人回到家时也不过上半下午,让大小寒他们接去背篓。卫乐坐在自己的专属摇椅上,开始给大家讲他们今天上山的事。

    一边讲众人也一边把菇分类,看到猴头菇这些珍贵的菌类,金管家让大小雪小心收起来晒干,这些可是很少见的。

    对了,还有卫凡的蛇胆。卫凡接过蛇胆,说两人不会处理,药效都没这么好了。

    “有记得给你带回来就不错了,还敢嫌?有本事自己抓去,反正我们是外行,也不会处理。”卫乐白了他一眼,语气不是很好。

    卫凡见少爷发火,才想起来易爷差点被蛇咬的事,顿时遁走消失在卫乐他们面前,不在这里拉仇恨了。

    “子浩,去拿纸笔来。我要把后山的地形画下来,下次你们去找就不用这么麻烦了。”

    卫乐对站在一边的子浩说道。

    “是,少爷。”

    子浩去书房取了纸笔来,等他回来卫乐身边摆着的几上已经没有茶具,他便把纸笔放在了几上,顺便替少爷磨墨。

    “你们一定要记清楚,特别是有红菇、猴头菇等的地方,下次去就先奔这些地方,别的普通菇类可以后面再摘。”

    “少爷,关于猴头菇,这个要怎么处理?”

    因为猴头菇稀少,向来只有宫庭和王府的贵人们才能享用,少爷要是留下来会不会有什么不好的问题。

    “吃啊!留下一部分晒干给先生留着,他说了今年会回来探亲,正好给先生和师母尝尝这只有贵人们才能尝到的味道。”

    卫乐才不管,这是他找到的,是送是吃也是他自己的事,皇帝也不能让他把属于自己的东西让出来,天底下没这么说法。

    “可是~”金管家还是担心,毕竟像这些珍稀之物,就连那些大臣们都很难得一见,平时有了都进上给皇帝,想在皇帝面前刷刷好感,那像他们家少爷,居然自己留下来吃掉。

    “安啦,皇上也不是这般小气的人。”

    卫乐觉得他和皇帝的相处,在不见面的情况下可以随意一些,这样反而更能刷皇帝的好感,让皇帝认为两人是忘年之交,也有君子之交淡如水的感觉。

    “等等,分成三份,一份我们自己吃,一份给先生,一份进上给皇帝。”

    卫乐想了想,既然是忘年之交,好像忘记了皇帝的份不太好。既然皇帝都送了,那么先生那里也可以一起送上去,让他们不用等过年回来探亲时就能吃到了。

    “是,小的这就去办。”

    金管家终于放心了,自家少爷心里明白着呢!

    明白个屁,他就是想跟朕要好处。

    皇帝看着随着猴头菇送来的信,上面明明白白写着,我都送你珍贵的食材了,你是不是也要送我一些少见的食材做回礼啊?别的也就算了,像鲍鱼什么的干海鲜可以送我一些,听说做法很特殊,记得把方子给我。

    “柳大人,看看你这弟子。”皇帝把信给柳大人看,见他看完后摇头失笑。

    “卿还好意思笑,应该写信好好说说他才对。”

    皇帝把信拿回来装回信纸中收好,他和卫乐的信都由皇帝亲自保管,两人还真有几分君子之交淡如水的感觉。

    “皇上大可不必给他,臣这弟子就是爱享受,臣也拿他没办法。”

    柳先生一副臣也没办法的模样让皇帝恨得牙痒痒。现在的柳大人已经是礼部尚书,原来的礼部尚书出了错,被皇帝扔出京城外放了。

    “不给?下次他还不知道怎么在信里编排朕小气呢!”

    皇帝嘟嚷着,这可不是第一次了,他要是不给,卫乐就说他小气,堂堂一国之君居然连点东西都舍不得,也好意思跟他要东西,脸呢?

    当然卫乐不会说得这么直白,但皇帝从信中读出来的意思就是这样。

    皇帝很想说,脸早就没了,但他还是要脸的,所以从那以后卫乐要啥给啥。幸好卫乐除了一次跟他要雪莲之外,别的东西都是皇宫常见并不怎么珍贵的物品。

    “这嘛,就是皇上和臣弟子之间的事了。”柳大人表示,私人恩怨自己解决,他不掺合。

    但是心里却暗搓搓的想着回家吃猴头菇去,他还没尝过这个珍品菌类的味道呢!

    “滚滚滚,看见你们师徒就烦。”皇帝把人赶走了,当然同时还吩咐贴身近侍把他例出来的单子上的东西准备好,回头找时间送到柳大人府上。

    “哈哈哈。”柳大人一回府就大笑,师母哭笑不得的看着他。

    “得了,快来吃饭吧!你心心念念的猴头菇我都让人照着方子做了,虽然还没有尝,但香味已是不凡。”

    第81章

    虽然除了猴头菇,还有一些其它珍贵菌类也一起做成了美食摆上来,但先生和师母第一筷子还是朝着这猴头菇去的。

    “小乐这两座山是买对了,估计谁也想不到在山上居然有这么珍贵的东西。”

    先生对自家弟子的好运气已经佩服到没边,总觉得他的运气好到让人生不出妒忌的份。

    “是啊,看来老天疼好人,小乐做的好事多了,所以连老天都垂怜于他。”

    师母吃了一口猴头菇,整个人都被它的味道吸引住了。

    一道汤一道菜,两人全都吃光。卫乐得的也不是很多,又分成了三份。除了皇帝的多一些外,卫乐自家人都只每人尝了一下味道,不像先生和师母还吃了一汤一菜。

    做猴头菇时,师母身边的嬷嬷还专门去厨房守着,就怕有大胆的下人偷吃,毕竟这东西只有贵人们能享用,柳府上能得这么一点,还是多亏了老爷和夫人的弟子的福。

    不过虽然这猴头菇他们尝不到,但是别的珍贵菇类她们这些近身侍候的人都分到了一点。吃完一抹嘴,个个都赞味道好。想着这些菇的味道都这般好吃了,那猴头菇的味道又该有多好啊?

    卫乐接到皇帝送来的海鲜干货后,和方子一起交给了大小雪她们。

    鲍鱼还好,鱼翅卫乐就不愿意吃了,全让给了易锋。

    这东西的来历让卫乐心里不舒服,古代还好,捕捉有限。可是现代,因鲨鱼rou没有食物价值,他们都是只取鱼翅,然后把鲨鱼再放回去。可是这样一来,鲨鱼也活不了多久,真是残忍。

    所以现代有不少人呼吁大家不要吃鱼翅,可还是有不少人吃。正所谓没有买卖,就没有杀害。只有当人们再也不吃鱼翅时,这就些鲨鱼才能够逃过一劫吧!

    其实不仅是鲨鱼,还有别的珍贵动物啊海鲜啊飞禽啊,都是如此,只有人类自己不再去吃稀奇,那些偷猎的人没了买家就再也不会去杀害它们。

    其实很多东西味道也没有说的那么好,但就是因为稀少而受人追捧。像鱼翅,本身是没有会何味道的,它的味道来自于其它食材。所以卫乐真的不理解这些人心理,一个本身没有味道食物就让他们前仆后继拿钱去尝,那些真正美味又简单的食材却被他们不屑一顾。

    这在卫乐看来是本末倒置,根本没有必要。

    他就喜欢吃家常菜,觉得家中的味道比那些山珍海味强多了,那才是属于家属于人类自己的味道。像猴头菇,卫乐尝过后就放下了,但是还有一些人尝过后却更加执着着于它的稀少珍贵,反而味道是其次。

    卫乐觉得稀空是因为来自于它的味道,有自然好,没有也不强求。所以他很快不放下了,山上的猴头菇有就摘,没有也不要刻去强求,这样反而失了本心。

    卫家人在他的带领下,一个个都淡定了起来。经过了最初的兴奋后,没有人再谈论这些事。大小雪也开始想尽办法用最简单的食材做除最美味的食物。不需要太多的调料去调味,反而要把它们本来的味道诱发出来,这才是真正的厨艺。

    不过皇帝送来的干货,晚上大小雪就做出来了,味道嘛还行,其实也没有想象中那么让人食了就忘不掉。(作者吃过鲍鱼和鱼翅,其实味道也就那样,不如自mama做的常家菜好吃。)

    不过到是小虾皮用来熬汤味道不错,于是卫乐就跟柳大人留在县城的人手说了,让他们去外边一趟,弄点你虾皮这样的干货回来,熬汤吃火锅正好。

    接到少爷的命令,柳家派出了一队人去海边收干货。

    除了小虾之类的,还有干贝、咸鱼等,甚至还有一些海菜。这些东西是渔民们自己留着吃的,但因为听说有贵人要收购稀罕的海货,于是也一起送来了。价格肯定不高,一文钱可以买两三斤。事后卫乐大呼便宜,海菜里含有不少人类需的营养价格,不管是煲汤还是凉拌都很好吃,古人真没眼光。

    来海边收购海货,简直便宜到死。不过因为只要干货,所以数量有限。要不是离海边挺远的,他们很想给自家少爷弄活的回去,但无奈就无奈的太远了,这些海中之物上岸后特别容易死。

    所以他们只买光了渔民家中的干货,又告诉他们两个月后他们会再来,所以就多晒一点吧!

    难得少爷喜欢,他们家又不是吃不起,而且亲自来海边收购真心不贵,比在京城和县城那边便宜多了。

    不过喜欢吃海鲜的人并不多,因为大多数人接受不了这股子腥味,所以海鱼干货在内陆并不多见,只有少数大户人家的家中会用一些来煲粥,但也只是少数而已。

    古代烹饪手法已经很是成熟,但海鲜这个东西在内陆少见,知道怎么做的人还是挺少的,而且又很腥,吃不习惯的人闻着这股味道都恶心难受。

    别的海鲜也就罢了,大多数都是他在现代常见的那几样,但是那几样海菜却让卫乐喜开了花。让大小雪煮了凉拌,还有煲汤,通通都要。

    于是大晚上的桌上全是海菜做的食物,主要都是凉扮和煲的汤。幸好天气渐热,凉拌菜很有市场,大小又做得很好吃,红油拌出来的让大家一嘶嘶一边不停嘴的往嘴里塞。

    “好吃好吃,太好吃了。”

    卫乐只喝了一碗粥,却吃了三碗凉拌海菜,让易锋都担心他晚上肚子痛,让卫凡给他开记药,完了让大小雪熬了给他喝。

    身体已经好得差不多的卫乐真心不想喝药,但是在易锋异常的坚持下他只好喝了,苦得他直皱脸。喝药什么的再过百年他也不习惯,但不得不说卫凡的药很有效,他晚上并没有肚子疼,也没有跑厕所,可喜可货。