第165节
简勋脚前脚后的就跟了进来，坐在那儿老神在在的又提起了她跟吴七分手的事儿。 两人这一进来就在打嘴仗，凤萍更是把注意力全都放在了他们身上，店里唯一的客人老董觉着自己严重被忽视了，本来就对价格贵到离谱的这盅鸡蛋糕挺有意见，这会儿更加的不乐意了，瞅着凤萍稍转过脸儿的时候，特意拔高了声音道：“哎服务员，我那份五百八的鸡蛋糕给做了吗？怎么这么长时间还没好？” 他这一叫不要紧，凤萍还没回答呢，纪岩先出声问了：“什么鸡蛋糕五百八？怎么回事儿？”店里有这么贵的菜吗，她怎么都不知道？ “哦，就他刚才点的菜。”凤萍怕她再说漏嘴了直给她递眼色，“不就那天你研究的新菜吗？” 什么新菜？纪岩听的是一头雾水直发蒙。这时候大王婶他们听见动静也从后头出来了，看她没明白就给提了个醒儿：“就是那天的三百份盒饭，其中不有二十份五十块钱标准的吗，小老板你亲手给做了二十盅鸡蛋糕，你忘了？” “哦，是那个啊！”纪岩倒是想起来了，可这五百八又是怎么回事？ 还没等她接着往下问，那边的老董醒过味儿了，重重的拍了下桌子，怒道：“闹了半天你们这是砸客啊，压根儿价钱都没出来，竟然也敢跟我狮子大张口，我就说吗这种小破饭馆儿也敢出五百八的菜，成心当我是冤大头是吧？” 凤萍知道自己惹祸了，缩着肩膀不敢吱声儿，刚才大王婶这一叫纪岩小老板，她就估计着是要坏菜，也是后悔没在纪岩进店的第一时间偷摸的把这件事给商量妥，光顾着看热闹了。要按郭家老舅的说法，她这价钱其实要的也不算贵，可问题是没事先通气儿就来个先斩后奏，没出事儿也就算了，人家明白过来不干了，这不就是麻烦事儿了吗？ 这时候纪岩也猜到了是怎么一回事儿，转头道：“凤萍，是你说要五百八一盅的？” “嗯。”凤萍点头，想解释两句可当着老董的面又不能说什么，张了张嘴又闭上了。 郭家老舅可能是看她挺可怜，跟纪岩直求情：“小老板，其实凤萍她要的价钱也行，我是觉着客人已经吃过了一回，怕再换个人做味道不适应，特意说要等你回来再做。也是冤我，应该跟客人解释一下我们用的材料——” “好的郭师傅，我已经知道了。”纪岩没让他再继续说下去，抬脸儿冲着老董道：“这位客人真是不好意思，是我们做的不到位，事先没把价钱写明白。”侧眼向后道：“凤萍，你知道自己错了吗？” “知道。”凤萍低头着嘟囔了句。 “既然知道那就好，以后再有这种事你别擅自做主，店里受了损失算谁的？”纪岩淡淡的道：“这回就不双倍处罚了，把差价那一千块钱补上就行了。” “什么，一千块钱的差价？”凤萍也忘记再去反省了，猛抬头惊讶道：“哪来的这么些钱，一共也只才一半儿的价啊？”她是想说一共才要了五百八，多也多也不过这个数啊？ 其他人也都挺吃惊，不明白纪岩这话是什么意思？就连老董都瞪大了眼睛，心说这个小老板还挺讲究，这就是类似什么假一赔十，多收钱返双倍吧？ 纪岩也没去搭理凤萍，只冲着老董微笑道：“客人你别介意，这是我们的疏忽，差价我们自己补上，你这里我们还按五百八价位收，不过这个价钱也只能是这一回，咱们可得说好了，下次再来就只能按原价一千五百八收了？” “……多、多少？”老董差点儿以为自己听错了：“一千五百八，你们家鸡蛋糕金子做的啊，还真是敢要，抢银行得了？” 不光是他惊讶，其他人也都给吓着了，怎么都没寻思纪岩说的差价是这个意思？ 凤萍眨巴了好几下眼睛，愣是没挤出一个字儿来。 倒是平时话最少的郭家老舅点点头道：“小老板就是小老板，够大气！”他想到了这一千五百八不是平白无故就喊出来的，既然敢定这个价位，那就有定这个价位的道理，别的不说里头稍微再加些好料钱就出来了。 这些人里也就只有他猜到了纪岩打的什么念头，到底是同行，这方面的思想还是比较接近。 可是他想到了，别人却没想到。老董当时就拍了桌子：“什么大气，我看是气大了，被你们这些无良的店家给气大了。走，我这就走，去工商局告你们，还没有王法了，就一碗破鸡蛋糕也敢收一千五百八，真是想钱想疯了都。” “哎，这位先生，反正菜都点了，何不等吃完了再说？”一直都看着没吱声的简勋往旁边走了两步，挡在了老董身前，阻住了他再往前走。 简勋身形也是高大，加上酷冷的气质，明明说的是商量的话，可听起来却让人觉着是在威胁，老董是个不太有胆的人，上下打量了好几眼，最终是没敢跟呲牙，重重的哼了一声，抹身又坐了回去。 他虽然什么都没再说，可是行动直接表达了是要继续等的意思。 纪岩瞪了眼简勋，倒没说他多管闲事，眼神却也不大友善，跟站在旁边的凤萍等人打了声招呼，径直掀帘进了后厨。 做菜要用的食材郭家老舅都已经事先给准备妥当了，纪岩拿起来就可以用，也是最费时间的一道工序——特别秘制的高汤冻，拿了锅子加少量清水融开，加少许进搅好的蛋液里，添上几根虫草，放上笼屉里蒸上数分钟。 鸡蛋糕这道菜本身做起来并不难，纯粹的山林蛋本身的味道就很好，不需要额外添加过多的佐料，少量的盐即可。可当时为了凸显下份量，增加些高大上的气质，这才额外加了料以强厚度。 今天这是特殊情况，一千五百八的价钱既然都已经报出去了，怎么着也不能太糊弄人了，这好料多给加点儿也不算什么。 其实所谓的好料，外行人看见的就只是浮于表相的那些东西，内行人知道的却是rou眼看不见的食材。同样都是厨师，每个人都有自己的一套经验，就比如这高汤，熬制的方法用料也是各有不同。郭家老舅干这行这么多年，店里的食材也是有数，就算没有亲眼所见，凭着色泽、气味、口感这些猜也能猜出个十之*。 可对于纪岩来说，真正的好料却不仅仅只是这些，一锅的高汤里滴放下半滴的黄金灵泉，也就是一念之间的事。无论从营业价值、还是口感程度那都上了一个层次。自然，价钱上高些也不为过。 只是这点除了老董有所误会的理解外，别人却是不清楚，只当她是有意戏弄老董，替凤萍撑腰而已。 为了这一千五百八的价钱，纪岩特意往里头又加了几根儿的虫草，这样表面上来看就显得高大上了，实际上这真正具有价值的却是那半勺子的高汤。 当她把蒸好的汤盅端出来送到老董面前，空气里散发出的香气就让他心神为之一震。低头朝着里头看去，黄黄的蛋糕泛着柔光在汤盅里微微的轻颤，葱丝点缀出的绿意里，俯卧着几根完整的虫草。 老董顿时有种了悟的感觉，难怪要的这么贵，倒是不完全砸客，用的还真就是好料，初印象倒是不错。 然而，这仅仅只是个开始，当他拿起汤匙吃下第一口时，蛋糕滑嫩鲜美的程度顿时让他眼睛一亮，简直好吃的能咬到舌头。迫不急待的去吃下一口，再下一口…… 一汤盅的东西又能有多少，都没用上两分钟，汤盅就见了底。老董有些后悔自己吃的这么快，有些猪八戒囫囵吞下人参果似的遗撼，没能再仔细些品尝。 见他吃的连汤水儿都没剩下，凤萍特意过来问：“这位客人，我们这道至尊鸡蛋羹吃的还可口吧？” “何止是可口啊，简直是太舒服了！”老董也不自觉的说出这两个字，一汤盅鸡蛋糕下了肚，就觉着整个胃里都暖暖的熨贴的特别得劲儿，浑身都像是轻快了不少一样。难怪那天某领导胃疼还吃的头不抬眼不睁，原来是这种感觉？！ “既然觉着好，那么就请把菜钱付了吧？” 这回老董再没有意见，痛痛快快的把钱掏了交给凤萍，像是为了找回面子似的冲着纪岩道：“小老板，其实我也不是就嫌贵，管是五百八还是一千五百八，我也不是付不起，主要是之前没吃过，不知道会是这么样的好东西。早知道的话，我也不能说出那些话。”东西都吃到肚子里头了，哪还能再去强辩，好就是好。 纪岩笑笑道：“也没什么，只要客人你吃的满意那就好。” 老董道：“这下我知道你们店里的东西名副其实了，同时也替我们公司谢谢那天二十份的赠送。以后再有订餐，我让他们还来你们家。” 这汤盅的鸡蛋糕算是把眼前这个难搞的客人给搞定了，店里其他人都挺高兴。只纪岩听了老董的话却是心里一动，微笑道：“不知道客人怎么称呼？我还得谢谢那三百份订单呢，我们是家小店，能有这样的信任真的很感谢贵公司的那位经理。” “哦，你说的是小尹尹经理啊，没错，她确实挺有办事能力，可以说是慧眼独俱啊。”老董哈哈一笑，道：“我姓董，他们都叫我老董。” 纪岩：“……”刚才那句话只是试探，他的回答刚好证实了她的猜测。能开口就替一个公司做决定，并把‘尹经理’叫成‘小尹’的，这样的人想也知道是公司的高层。 既然是个高层，别人都喊他老董，这两个字是表面上的意思，还是对身分职位的称呼？ “我听说吉瑞开发的董事长就姓董，不知跟董先生是什么关系？”