19小说网 - 历史小说 - 我在八零带着全村发家致富在线阅读 - 第117页

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    跑了几个村子, 成功将合同拿到手,张泽这才放下心来。

    解决好了这些事,张泽这才开始丰富自家工厂的产品。他花了半个月的时间,把集安县下面十几个村子都走了一遍。发现除了他们这附近几个村子有种植红枣外, 别的村子各有各的特点。

    比如北山村有一大片核桃树,皮薄rou厚,果仁粒大饱满。还有老君庄的杏仁,五里屯的土豆,都是好东西。

    张泽先跟北山村签订了核桃订购的合同,做起了枣夹核桃。毕竟这个是最简单,不需要投入太大机器和资金生产的。

    枣夹核桃上市后,已经无需张泽再做宣传。因为张老头这个牌子已经通过汽水和大礼包在全省打响了名声,可谓是无人不知,无人不晓。只要出了新品,大家都会蜂拥而至。

    在省城人眼里,张老头已经和美味、实惠划上了等号。

    见新品卖的好,张泽心里自然是开心的,也越发的有干劲儿。

    这日张泽正在厂里跟大嫂商量事情,他想送大嫂去上夜校,专业系统的学习一下会计,他看大嫂有天赋,不该局限于此,但大嫂心里还有些犹豫不决。

    见小弟要送自己去学习进修,贺小娟心里自然是开心的,但欢喜过后又有一些担忧。害怕自己离开学校这么久,现在去上夜校还跟得上吗。并且上学校可是要花不少钱,让小弟为自己掏这个钱,她有点心里过意不去。

    见大嫂担心这个,张泽忙解释道。

    “这算是一种员工培训,不仅是为了你,也是为了咱们工厂。你学好了,不就是为了更好的为工厂服务嘛。”

    见是这样,贺小娟宽了心,但又担心起了别的。

    她白天要在厂里忙活,如果晚上又出去上夜校。她走了后谁照顾静静,家里的活计也少了个人分担,婆婆会不会介意。

    毕竟她跟爱党结婚这么些年了,就要了静静一个孩子,也没给家里添个男娃。从小的训导和教育,让她的思想被条条框框的老教条禁锢住。

    没生个男娃等于对不起婆家,自然是要在家里当牛做马偿还的。

    两人正僵持着,这时王老太走了进来,手里还端着个小碗。

    “爱军呀,我今卤了几个鸡蛋,拿来给你尝尝。”

    她家老头子在厂里上班,一个月也没啥活,看个大门都拿20块钱。她心里挺感激张爱军照顾自家的,她家也没啥好东西,就她这个做卤蛋的手艺还不错。以前她家老头子和她儿子去外面当兵,最想念的就是她这一口。所以王老太对自己的手艺还是挺自信的,今就专门做了一锅,拿来给张爱军尝一尝。

    张泽接过碗,有些受宠若惊。他也知道王老太家里困难,这一大碗这么多鸡蛋,够他们家吃上半个月了。

    “王老太,你怎么拿这么多,我哪吃得了。”张泽想往过推,谁知王老太力气还挺大,硬是塞了过来。

    “你拿着。”王老太做出生气的样子。“你不吃就是不给我面子,嫌弃我送的寒酸。”

    张泽忙矢口否认,“怎么会。”

    王老太笑了起来,“那你就尝尝我的手艺咋样,以前我家老头子出门必须带我这个卤蛋,不然吃饭都觉得没滋味。”

    张泽端着碗,看着被卤成酱色的鸡蛋,格外有食欲。凑近碗边,一股香味扑面而来。

    他有些迫不及待,也顾不上手是干净还是脏的,拿起一个尝一尝。咬上一口,只见里面的蛋白都变成了酱色,满嘴充斥着各种香味。

    他咂摸了两下,大概能猜出来是用了哪些调料,但有几味他有些吃不出来。他把碗递给大嫂,让她也尝尝。贺小娟挑了个小一点的咬了半口,还没吞下去夸奖的话就已经说出来了。

    “王老太,你这个卤蛋做的真香。”贺小娟吃多了张泽做的饭菜,现在口味已经变得有些挑剔,但王老太的卤蛋一口下去,让她立马就爱上了。

    王老太用的都是家里的土鸡下的蛋卤制的,鸡蛋虽然个头不太大,但是味道很正。

    张泽认同的点点头,三两口把手里的鸡蛋吃完了。

    “王老太你这个是咋做的,我大概能吃出几种香料,别的就尝不出来了。”

    没想到张泽竟然还能吃出来她里面用了啥,王老太有些惊喜。她卖了个关子,先没说,想听听张泽到底都吃出来啥了。

    张泽想了想,说了几个香料的名字。

    王老太啧啧称奇,“爱军呀,你可真厉害。”

    自己做卤蛋这个手艺是她娘传给她的,里面用的香料是又多又杂,她当时学的时候光是记这些香料的名字,就记得头大,没想到张爱军尝一口竟然就能说出名来。

    张泽谦虚的笑了笑,说出几个香料的名称不算啥。要是想把一个东西做好,用的调料不是最主要的,主要是掌握一个度,那就是每个调料应该放多少。不然人家为什么总说,好厨子一把盐呢。

    王老太笑着把自己怎么做这个卤蛋的步骤给张泽说了说,丝毫不见藏私。

    张泽没想到做这个卤蛋竟然这么复杂,怪不得味道那么好。

    “王老太,这是你自己搞出来的。”

    王老太摇摇头,“这是我娘传给我的,我娘以前在地主家做丫鬟。地主家有一个厨子,手艺特别好。她觉得自己跟我娘有缘分,便认了我娘做干女儿,后来把这个做卤蛋的手艺传给了她。我娘又传给了我,可惜我没个闺女,不然我定是要给她的。”