第8节
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聂霜站在人群外踮脚瞧着里边的状况，司机的苦恼挣扎和老太太的执拗紧逼她都看在眼里，顿足思索了一会儿，她抱着怀里的吃的使劲往里挤。 …… 那边争执不下，这边却—— “咦，什么味道这么香？” 站在聂霜身旁的男人左右转头疑惑道，试图寻找香味的来源。 熟悉的烧鸡rou的味道，还有花椒，姜，冰糖，以及秋天栗子温暖甘甜的醇厚香气。就像是小时候放学回家，刚进门就能闻到，从厨房飘出来的香喷喷的味道，馋地人口水直流，丢下书包，蹦蹦跳跳直接往厨房跑去，趴在厨房门口好奇地问mama今天又做了什么好吃的。 从此往后—— 无论在哪里闻到家常菜的香味，记忆瞬间就能回到少时每天傍晚放学回家的时刻，夕阳像是喝醉了酒，半倒在山头，晚霞的颜色模糊又暧昧，等待晚饭开饭的时刻，楼道里弥漫着家家户户不同菜色的香味，明明什么都没有看见，却又仿佛已经看到每家热热闹闹的餐桌。 他很快发现，香味来源于身边这个可爱小姑娘手里捧着的小杯的——栗子烧鸡。 她是用便利店那种拿来装关东煮或者焗意面之类的大的纸杯来装栗子烧鸡，这并没有什么，丝毫不损这道菜的美味。 甚至，光是瞧着，就令人食指大动。 金黄色的栗子表面泛着浅浅的油光，在阳光的照射下，它看起来更加诱人，甚至，阳光将栗子的金黄色彩照耀地更加通透，让他有种这几颗饱满的栗子似乎在闪闪发光的错觉，只有表面少许因烧制形成的浅棕色痕迹，证明它并不是被刻意装扮成如此。 扎实大块的鸡rou呈现鲜亮的浅棕黄色，老抽，花雕酒密密麻麻地不断渗入鸡rou的肌理之中，才融合包裹出看上去就如此美味诱人的烧鸡rou，薄薄的油光紧紧覆在它的表面，这是看得见的，娇嫩润滑的鸡皮，似乎用筷子轻轻一戳，就渗出些微的味道丰富的油汁，触感，软烂地不可思议。 而在鸡块内在深处看不见的地方，每一丝肌理都紧紧绞着烧煮时放入的干辣椒，老抽，花椒，冰糖，花雕酒的味道和香气，混合，敛藏，直到它们完成最后神奇的化学反应，被置入每一块鸡rou的内部，小心存放，当你要咬开时，只想大口大口咀嚼，一边吞咽，一边在幻想着各种调味料编织的迷人乐章，想要让它们不停地演奏下去。 如果是他，会先吃栗子。 温暖的，甘甜的，成熟的秋栗。 它的味道就是秋天的味道，甜而不腻，是味厚的，经年累月的甘甜，而不是轻佻的，直接刺激的甜，不是重拳出击，而是四两拨千斤，软糯绵柔的口感为栗子造就得天独厚的优势。 温柔的甜味就是需要软糯的口感铺垫。 牙齿几乎毫不费力地就能咬开栗子看似光滑坚硬的外壳，舌尖轻轻抵着栗子的切面，温热，湿润，栗rou在唇舌的碾压下毫无反抗之力，很快便被被碾磨成软绵绵地一片，有点像土豆泥，不过颗粒更粗，味道更香甜，这种略微粗粝的口感更让人有咀嚼的快感。 明明有着坚硬的外壳，内心却脆弱地一塌糊涂。 人类就喜欢这样的栗子。 至于鸡rou，大口咬下去吧，不要留情—— 大口，大口地咬吧。 用牙齿撕开柔嫩多汁的鸡rou，用手指抽取小指粗的鸡骨头，更加放肆地撕咬吧，记得多咀嚼几遍，因为那些调料的味道，都聪明地藏地极深，冰糖隐约的甜，干辣椒与姜争夺着香与辣，狡猾的花雕酒，虽然不是主角，但也能醉人。 要把每一片鸡rou都用唇齿翻来覆去地榨干。 如果能有一碗白米饭就更好了。 事实上…… 现场有许多人和这位站在聂霜身边的男人想得一样。 尤其聂霜还旁若无人地吃了一口栗子。 突然间—— 所有人都整齐地吞了一下口水。 包括刚刚还在争执的司机大叔和倒地不起的老太太，现在已经不吵了，目光齐刷刷地看向捧着一碗栗子烧鸡的可爱小姑娘。 聂霜隐隐感觉到大家看她的目光都不对了。 “天哪，感觉我出现了吃栗子烧鸡的幻觉……” “这小姑娘的栗子烧鸡哪里买的，怎么这么香？” “诶！你，你赶紧上去问问这小姑娘的栗子烧鸡哪里买的，馋死我了！” …… 不过，所有人都没有想到的是，第一个问聂霜的却是—— “小姑娘，你这栗子烧鸡看着挺好吃的啊，哪儿买，贵不贵啊，这么一碗要多少钱？”刚刚还躺在地上不能动弹的老太太，此时却麻溜地站了起来，凑到聂霜跟前殷切地问。 “抱歉，老奶奶，这是我自己做的，不是外面买的。”聂霜认真地说。 “诶？！你自己做的啊！”老太太又嘴馋又讶异，眼珠子滴溜溜地转着，想着有什么法子可以得到这碗栗子烧鸡，不都是说要尊老爱幼嘛，这小姑娘就应该主动把这碗栗子烧鸡送给她这个可怜的老太太。 老太太刚想开口，人群中突然有人大声喊道—— “这老太太站起来了！她就是个碰瓷的！” “她根本什么事都没有！” 众人这才回过神来，齐刷刷瞧着老太太，刚才的场面他们隐约间也看到了，那老太太起来的姿势可麻溜了，哪里像是被撞的样子，还有心情向人家小姑娘打探栗子烧鸡哪里买的。 啧啧，这要不是碰瓷什么是碰瓷？ 老太太被这一喊，才突然想起自己是在碰瓷！ 怎么突然站起来了？ ……是因为这栗子烧鸡实在太香了！ 老太太一脸后悔，自己怎么就在关键时刻嘴馋了呢？可这栗子烧鸡也是在太香了，她实在闻地受不了就起来了，偏偏忘记自己在碰瓷呢！ 老太太一慌就想扶着腰倒回去，没想到那男人又是一高喊—— “你别装了！我刚刚都拍下来了！” 得！ 这下子装也装不下去了—— “我就说嘛，这老太太就是碰瓷的，还好这司机运气好！” “是啊，还好被识破了饿，不然又要寒了多少好人的心，现在碰瓷的实在是太嚣张了！” “你们不觉得最大的功臣是这小姑娘的栗子烧鸡吗？太香了！说实话，我要是碰瓷的，碰到这栗子烧鸡，也碰不下去了！” …… “遭了，要迟到了！”聂霜原本还高兴自己帮忙识破了一桩碰瓷，低头一看手表，上课就要迟到了，赶紧挤出人群，打了辆出租车往学校赶。 等司机要找她和那个录像男人道谢的时候，却发现人家小姑娘都走地无影无踪了，只好暂时作罢。心里想着碰到一定要好好谢谢人家，如果不是人家小姑娘，自己今天还不知道要被讹多少钱呢。 警.察到来时，事情已经结束，不过目击现场的人还是给警.察复述了整个过程，因为过程太过玄幻，听得人家警.察大哥是一愣一愣的。 “那老太太闻着栗子烧鸡的味道，太香了，一麻溜就站起来了，然后就被那小兄弟拍下了证据！” 警.察大哥：…… 你逗我玩呢？ “真的？” “真的！比真金还真！” “……“ “这么不敬业的碰瓷还是第一次见。” “啧，这年头碰瓷的也有吃货啊！” 第6章 中秋吃 聂霜不负众望地，迟到了…… 顶着全班同学“炽热”的目光走进了教室。 霜妹后悔自己走了前门。 幸亏老师温柔脾气好，问了几句就放她回座位上去了。 唐时雨拉着她问：“你怎么现在才来？还好第一节课没点名！” “来的路上出了点交通事故，我打的赶回来的。老师上节课说什么了没？” 唐时雨沉默了一会儿，蓦地说：“你没来的时候，她已经给我们讲了五个鬼故事，刚刚在讲她从小最大的愿望就是拥有一个属于自己的人类头骨。” 聂霜：“……” 哈哈哈哈为什么感觉老师画风有点不对？ 艺术设计院的老师都是如此有个性嘛…… 事实上开学以来，上过几次课之后，她们已经发现自家学院的老师都……有一颗自由不羁的心。 专业课基本上都要上一整天，但事实上讲课的时间很少，大家大多时间都在自由活动，不，是实践。 同时也是摸鱼的好时候。 唐时雨已经开打开笔记本打起了lol，嘴边时不时冒出几句聂霜听不懂的话，还自带rap节奏，偏低沉的声线加上rap节奏，意外地带感…… 霜妹就当唐姑娘在说rap了＝＝ 聂霜打开笔记本，登陆自己暑假才注册的微博，白露为霜。 之前断断续续更了几条，数量不多，胜在质量，贴的大多都是自己做的菜，生活记录，偶尔乱入几篇读后感。 因为不经常打理，注册的时间又短，米分丝人数也只有小猫两三只，连五百都没有，最近想起来才把它重新捡起来，顺便把今天做的栗子烧鸡拍照传了上去，这样每天记录也很有趣，留个纪念也好。 沈樱坐了过来，双手环胸，问：“你们家那个餐厅，什么时候开？” “你说’立春’？” “嗯” 聂霜微微思索了一会儿，脑后乌黑的马尾在后背一点一点：“两个月之后，其实时间上还是有点赶，不过餐厅那边都已经准备好了，就等开业宣传，吸引到客源。” 聂霜对自家的菜还是很有信心的，现在的问题是，客源，如何让客人愿意吃一次，之后才有掏钱吃第二次的可能。 宣传餐厅的办法倒是有很多，毕竟他们家原来就有做餐厅的经验，只是这次和以往不同，以前聂霜只负责出秘方，出菜谱，努力把自家的菜做好吃就行，餐厅的运营都是聂爸聂妈管。 这回…… 聂爸聂妈交出一部分权利，他们做好内部管理，餐厅大方向的把控却交给聂霜来制定，要是失败，她自己也得承担起失败的责任。 如果这家餐厅失败，素食餐厅也别想开了。