19小说网 - 修真小说 - 言出必死[综武侠]在线阅读 - 第103页

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    如果没有遇到顾慎言,在脱离了杀手组织之后,他或许会选择接受神侯府的招揽因为天下虽大,他却无处容身。

    过去是没办法改变的,除非他愿意隐姓埋名,从此不再以真面目示人。

    就像这次闹得沸沸扬扬的传闻事件,幕后之人针对的虽然不是他,却会拿他当做幌子。

    他曾经是杀手这件事,是一辈子都摆脱不了的污点。

    但是没有如果。

    他遇到了顾慎言,有了像家一样温暖的容身之处,也有了牵绊与不舍。

    顾慎言没想到一点红会这么快就做出决定。

    老实说,他有瞬间感到窃喜,毕竟和一点红相处了这么久,要说没有一点感情那肯定是骗人的,他说舍不得是真的舍不得,之所以用那种玩笑似的方式说出口,是因为他不想左右一点红自身的意愿。

    顾慎言也有感性的一面,但他大多数时候,都是理智的。

    他知道哪种选择对一点红更有利。

    只要肯接受神侯府的招揽,一点红就可以洗去身上的污点,永除后患。

    一点红还很年轻,他应当拥有更广阔的未来,去一个能让他施展抱负的地方,而不是留在这家小店,埋没自己的才能,磨平自己的锐气,浑浑噩噩的度过余生。

    顾慎言知道,一点红心里其实也明白这些道理。

    否则他之前就不会有犹豫了。

    所以顾慎言劝他“你还有好几天时间可以用来考虑,慢慢想,想清楚再做决定也不迟。”

    然后便埋头切起菜来,摆明了不想再继续这个话题的意思。

    见状,原本想说自己已经考虑清楚了的一点红,只得默默地闭上了嘴。

    顾慎言抬起手臂,下刀速度又轻又快,将一整条猪里脊rou均匀的切成薄片,然后放入碗中,加葱段、姜丝等调料腌制,等rou入味的空档,还调好了炸浆。

    他准备先做锅包rou。

    其他部位的rou当然也不会浪费,就连很多人嫌污秽的猪大肠,在清洗干净后,也能用来烹饪出一道有名的美食九转大肠。

    制作锅包rou和九转大肠都要经过油炸这一道程序,为了节省时间,可以一次性完成。

    但大肠味重,需在rou片炸完之后再入锅。

    时间缓缓流逝,不知不觉中,已经到了午时。

    花满庭和陆小凤正在闲聊,却忽然嗅到了一股极浓郁的香味,两人几乎是同时收声,齐齐吞了口口水。

    “我可算知道七童他们为什么那么称赞顾老板的厨艺了。”花满庭舔了舔嘴唇,惊叹道“只凭这香气,就能勾的人垂涎欲滴,味道肯定也差不了。”

    陆小凤道“何止是不差,顾老弟的厨艺啊,只要尝过的人,就没有一个会不称赞一声绝妙。”

    “那我今天可得敞开了吃”

    花满庭朗笑一声,自我调侃道“我这人不好酒也不好茶,就好一口吃,偏又嘴挑得很,不好吃的一口也吃不进,好吃的逮着就吃不够,老被七童他们笑话,说我是饕餮转世,希望顾老板别被我的饭量吓到,以后都不欢迎我来了。”

    回想了一下花满庭曾经一次吃光五人份饭菜的壮举,陆小凤忍不住咧了咧嘴。

    心道这可真说不好。

    要是别的酒楼,遇到像花满庭这样能吃还舍得花钱的顾客,肯定会奉为上宾。

    可他顾老弟做饭只是爱好。

    不图钱的那种。

    摊上花满庭这种忒能吃的顾客,没准还真会因为嫌累,不愿意再接待他第二次了。

    两人说笑间,厨房里,第一道菜也出锅了。

    经过水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成,酸、甜、香、辣、咸五味俱全的九转大肠,很快便被端上了桌。

    这道菜鲜香异常,色泽红润,口感软嫩却肥而不腻,开胃又下饭,能令人久食不厌。

    第二道菜是锅包rou,腌制过后的里脊rou鲜嫩多汁,还略带一丝恰到好处的咸味,包裹在外层的浆皮被炸成了漂亮的金黄色,浇上一层酸甜味的芡汁,色、香、味、型俱全,看着就会令人食指大动。

    一口咬下去,还会发出咯吱咯吱的声响,外层的酱汁与rou本身的汁水融合起来,滋味妙不可言。

    有重口味的菜肴,自然也有清淡的菜肴。

    接下来上的是汤爆双脆,这道菜的主料是猪肚和鸡胗,制作时极考验刀工。

    猪肚需剥去外皮,去筋去杂,外面剞十字花刀,深为肚厚的三分之二,呈鱼网状。鸡胗则是剞成斜十字花刀,同样深切不透,要做到刀下生花汤里开花,外型才算是合格。

    这道菜的重点在汤汁,一定要清鲜香醇,与食材搭配起来,方可相得益彰。

    成品外型美观,口感脆嫩爽滑,味道咸鲜适宜,虽略有些清淡,却同样不失为一道诱人的美味。

    还有布袋鸡。

    选用散养土鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸许小口,剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏,使其成为“鸡布袋”,然后按其比例装入海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋菇等十六种佐料,将口封住,经油炸、笼蒸,并配以青、红蔬菜拼成图案,望去宛若整鸡伏于锦簇中。

    端上桌后,用筷尖划开其背部,内陷露出,rou鲜馅美,香而不腻,清香四溢,香嫩适口,令人欲罢不能。

    花满庭已经吃光了五碗米饭,又填满了第六碗。