第106章
很快, 江城把最后一道土豆炖牛rou从砂锅里盛到盘子中端上桌，晚饭就齐活了！ 见大家坐好位置, 摆菜的时候，江城便特意嘱咐切原把清炒虾仁放在柳莲二面前，糖醋里脊和拔丝苹果就放在文太前面，其他人倒是没有特别专注的口味，所以剩下的菜就按照一荤一素间隔摆就好了。 菜上齐了，江城把蒸好的米饭舀在碗里递给大家。 看着一桌子色香味俱全的饭菜，一时间让大家都食欲大增，幸村道谢的接过米饭，不过他看着那黄白相间的饭, 看上去似乎和他平常吃的不一样, 脸上始终带着浅笑, 只是目光疑惑的开口。 “这个饭看上去和平常的米饭很不一样。” 柳莲二浅尝一口。 “嗯, 似乎有玉米的味道。” 察觉到他们询问的目光，江城笑着解释说道。 “米饭里加了玉米碎, 比起单纯的米饭来说, 热量就很低了，不过营养却一点都没少, 纤维素含量高，容易消化，而且味道也香甜一点。” 柳莲二恍然的点点头。 “原来如此。” 趁着幸村几个尝米饭的功夫，早就眼馋的丸井第一时间就盯上了拿到橙黄色的糖醋里脊, 直觉告诉他那个菜色一定是偏甜的口感。 所以当他快速夹到吃了一块后，那入口酸甜的味道瞬间就在他的口腔中炸裂开来, 里面的猪里脊rou已经被江城腌制过, 味道一点也不腻味和寡淡, 裹着番茄酱的rou虽然外壳酥脆，但内在rou质却依旧紧致鲜嫩。 外观金黄，融合着橙红色又酸甜可口的番茄酱汁，上面还沾着十几粒白芝麻点缀，吃下一块，丸井觉得自己已经满足了，他现在宣布这道菜就是今日最佳了！ 丸井文太自己吃了几块之后，马上也给身边的胡狼夹了一块。 “我强烈推荐这个菜，超级超级好吃！” 能被文太说好吃的，胡狼桑原立刻明白了这道菜一定是甜口的，毕竟文太最喜欢吃甜度满分的食物了。 面对文太亮闪闪期待的目光，胡狼夹起里脊rou吃了下去，入口的味道没有想象中的高甜度，反而酸甜味道刚刚好，即使多吃一些也完全不会感到甜腻过头，他赞同文太的推荐。 “真的很好吃！文太我也推荐这道。” 切原悄咪咪盯着胡狼学长的表情，似乎并不是勉强捧丸井学长场子的那种，于是也果断夹了一块，吃下一口，只见赤也眼睛瞬间亮了，这个橙红酱汁里面好像包裹的是炸rou！ 虽然不是很喜欢酸味，但这道菜却意外地好吃。 切原表情一本满足，他向着江城询问开口。 “啊，阿肥这个酸酸甜甜的小炸rou好好吃哦，是叫什么名字啊。” 江城看了一眼他手指的方向，难得赤也也喜欢这种酸甜口感，脸上带着笑意的给他解答说道。 “那个叫糖醋里脊，是用猪里脊炸过之后再裹上酱汁的，外酥里嫩，想着这样的味道大家应该都能接受。” 丸井在尝过糖醋里脊之后，就像是探究新玩具的孩子，他目光再次锁定面前的那道拔丝苹果。 他拿筷子夹起一块，只见那粘在苹果上的糖浆随着夹起的苹果块拉出了无数根透亮又细密的糖丝。 丸井将筷子转了一下，随即那纤细的糖丝就转圈似得包裹在了苹果块上，吃到口中，甜甜脆的味道，再一次俘获丸井的味蕾。 这道菜也好好吃！那今日最佳他就宣布是糖醋里脊和这一道菜好了。 丸井吃着菜，一口就吃出了这道菜用到了苹果，他感兴趣的询问江城做法。 “这是苹果做的吗？我超喜欢，阿城这个菜要怎么做啊。” 江城就知道他会喜欢，所以马上把做法和文太详细说了一遍。 “就这几个工序，文太要做的话也可以很快上手的，其实也可以用土豆，拔丝土豆和拔丝苹果同样好吃。” 比起糖醋里脊，胡狼和切原就觉得这个菜对他们有点甜了，但味道确实是顶好的。 这边丸井吃的香甜，另一边身为rou食达人的真田则是第一眼看到了那配烤制到焦脆的五花rou，盘子里的五花rou已经被江城沿着之前的花刀切成了一块一块。 其实刚才切rou的时候，菜刀轻落下来时，那酥脆的皮咔咔作响，听上去又满足又解压，即使还没有吃下，光听声音和闻着香气，就已经让人口舌生津了。 江城还在旁边放了烤rou料碟和白糖碟，这次没等大家询问便主动介绍了这道菜。 “这个是脆皮五花rou，虽然看上去好像挺腻的，但其实已经没有什么油脂了，全被都被烤掉了，我个人觉得皮的那一面蘸白糖味道很好，如果不吃糖，这边还有烤rou料。” 真田了然的点点头，按照江城介绍的吃法，还是先尝试了蘸白糖。 果然如同江城说的那样，rou里的脂肪全被烤了出去，留下的就只有满口脆香，尤其是蘸了白糖，猪皮那边更是好吃一绝。 真田觉得一块rou竟然有不同的口感，外皮香脆再往中间是一层薄薄的柔软脂肪，肥而不腻，最后的瘦rou甘香鲜嫩，瘦而不柴。 他吃下一块之后，又夹起一块沾上了烤rou料，烤rou料的脆皮五花rou也同样好吃，他脸上扬起一抹浅笑，那停不下的筷子诉说着喜欢。 一旁的切原则是看着副部长的反应，见他接连吃下好几块就知道这道菜超好吃，随即他也拿起筷子开吃，仁王同样也在看到真田反应后举筷吃rou。 身为rou食达人，又是最喜欢烤rou的这几位，顿时就被脆皮五花rou刷新了味蕾，没想到还能这么吃，甚至都觉得比烤rou还要好吃。 切原恨不得再来一盘，他眼神闪亮的称赞。 “阿肥，这个五花rou太绝了。” “喜欢就好。”说着他把白糖递给了赤也，让他也尝尝蘸糖的风味。 比起真田他们几个热爱吃rou的人，幸村和柳莲二口味就清淡多了。 幸村吃下一口白灼菜心，简单的烹饪方式，将蔬菜原始的美味瞬间放大，既爽口又好吃，这让他喜欢的忍不住多夹了几次。 他心情愉悦看着江城，语气柔和的说道。 “虽然看上去是很简单的蔬菜，但味道却一点也不普通哎，它叫什么名字。” “白灼菜心，是中国粤菜的其中一道，料理起来不是很复杂，就是清淡养生的一道菜。”说道白灼菜心，江城便给幸村把做法和用料都说了一些。 不过在听到做法的时候，幸村还是很佩服江城的，看上去简单如此简单的一道菜，烹饪起来却一点都不容易。 幸村身边坐着的柳莲二则是对清炒虾仁情有独钟，口齿中的滋味清淡爽口，虾仁q弹嫩滑，尤其是配上一口带着玉米香气的米饭，顿时有种夏日清凉淡雅的感觉。 见他喜欢，江城还说道。 “这是清炒虾仁，还有一种虾仁的做法，叫龙井虾仁，选用清明节也就是四月前后的龙井茶来烹饪。” 提起龙井茶，真田看了过来，他爷爷就非常喜欢中国的茶叶，尤其是龙井茶，所以他也听说过在中国清明节前后的龙井茶品质最佳，既然他们都提起来了，真田也就接着说了一句。 “清明节前的龙井茶是极品，也叫做明前龙井，在中国时气里的谷雨节气之前的茶叫雨前龙井，属上品。” 听到真田这么懂，一时间大家都目光惊讶的看着他。 幸村有些意外神色的开口。 “没想到真田竟然连这些都了解。” 柳莲二也是没想到，便立刻更新了自己的资料本。 面对大家惊讶的目光，真田倒是简单解释了一句。 “我的祖父很喜欢中国茶，所以我在家中也会跟着祖父品尝一些，况且我个人对中国文化也很感兴趣。” 江城也是感到意外，没想到真田了解的真不少。 “真田说的对，明前龙井品质最优，雨前龙井次之，下次有机会给大家炒菜尝尝看，不过不喜欢茶味的话，可能会觉得味道一般。” 说话间，柳生也尝了一圈菜色，他最喜欢宫保鸡丁，尤其是里面的花生米吃起来就停不下筷子，味道香酥浓郁，吃的让他觉得很上头，笋丁也好吃，鸡丁也香嫩，如果让他来选择的话，无疑这道宫保鸡丁最合他的心意。 一顿饭大家吃的心满意足，切原甚至连脆皮五花rou上掉在盘中的酥渣都拌着米饭吃干净了。 丸井则是在大家都浅尝了几口糖醋里脊和拔丝苹果，确定大家都不吃了之后，就直接把两个菜包圆了，果然超级嗜甜的人就只有文太一个人了，其他人可受不了一直吃这样的甜度。 其实除去白灼菜心，幸村还喜欢那道土豆炖牛rou，意外的是柳莲二也喜欢，因为土豆的软糯化开，所以汤汁变得浓稠美味，浇在米饭上一本满足，咸香又带着番茄滋味的汁水，配上被炖的软烂的牛rou块，一时间和米饭在口腔中交织出一种绝妙的滋味。 真田则是配着这道菜，直接吃下了两碗米饭，尤其是里面似乎还放了些许洋葱丁和青红椒丁，微微辣的口感，恰到好处，即使后背渗出薄汗，却依旧停不下筷子。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 今天出去浪了一天，十点多才天黑回家，更新迟了哎。 那明天双更补一下吧，哎嘿嘿感谢在2020-07-06 20:51:22~2020-07-07 23:42:49期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：阿法特、琳琳草莓 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：清风 88瓶；堙 18瓶；夙丷茗昕 10瓶；语语 6瓶；44848373 5瓶；荷花伴欣儿 3瓶；点墨踏歌、洛宁、忘羡 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！