19小说网 - 都市小说 - 厨艺大师在线阅读 - 第49章 伸手(1/3)

第49章 伸手(1/3)

    “对了,小呆,你本名叫什么来着?”

    把伊凡拉到一边后,郑大厨和颜悦色地问了起来。

    伊凡原本是很纳闷的,现在却服气了。

    这变脸术可以打99分,多一分怕他骄傲!

    其实伊凡心里很清楚,自从他进了副本后,郑大厨从来就没正眼看过他,连他名字都不记得就是证明。

    而且他还清楚,因为他和董小宛的关系,他已经是郑大厨的rou中刺、眼中钉,如果不是另有所图,郑大厨不会表现得这么和颜悦色。

    事出反常必有妖!

    “师父,你就叫我小呆好了。”

    尽管心里不以为然,但伊凡嘴里还是很气。

    “哦,那个水晶面皮是你教董小姐做的吧?具体怎么做的,你能跟师父说说吗?”

    郑大厨装作很不经意地问了起来。

    狼子野心立现!

    说实在的,如果不是自己有任务,如果不是这东西跟小宛包子和水晶虾饺有太大厉害关系,如果不是郑大厨两面三刀的小人行径让伊凡不喜,这事他还真说了。

    毕竟那在后世是很多人都知道的事,不值钱。

    可伊凡现在怎么肯说?

    “师父,这可是值钱的绝密配方,我不能随便告诉你。”

    伊凡直接拒绝了。

    他连借口都懒得找,更不愿意拿董小宛来当挡箭牌。

    在他看来,这就是一个跟任务无关的np,得罪了就得罪了。

    郑大厨脸色一下就变得很难看。

    他阴着脸问道:“怎么,在你心里,我这个师父还不如一个外人?”

    伊凡呵呵了一下。

    “董小姐是拿秘方和我来交换的,你想要,也可以拿秘方来换。”

    “你想要什么?”

    “任何我看得上的烹饪秘方都可以,比如说松鼠鱼的腌制秘方。”

    伊凡原本想说松鼠鱼的完整做法的,但他觉得那样有狮子大开口的嫌疑。

    事实上,他根本就没跟郑大厨交换的意思。

    松鼠鱼的腌制秘方虽然不错,但跟完成任务相比,还是差了点。要想完成任务,先得保证是独家生意。

    现在郑大厨竟然开口索要水晶面皮的配方,就已说明他动机不良。

    “你……放肆!”

    就算是这样,也已经把郑大厨给惹怒了。

    惹怒就惹怒。

    反正这种师徒关系只是名义上的,而伊凡又有厨房管事当后台,并不怎么畏惧郑大厨。

    “师父,如果没别的事,我就先杀鱼去了。”

    伊凡扭头就走。

    见到好处就伸手,还不想付出代价?

    有这样的好事吗?

    他打心眼里看不起那样的人。

    回到后厨后,他又拿起了刀,开始杀鱼的工作,再次跟铁牛配合起来。

    熟能生巧,这点是真的。

    与昨天相比,今天他的杀鱼速度又快上了小许,连铁牛都忍不住夸道:“小呆,你这速度越来越快了。”

    伊凡却顺势问起了他:“师兄,你都杀了这么久的鱼,师父为啥不教你厨艺。”

    “可能是嫌我没那个天分吧,我就会杀鱼切菜。”

    伊凡摇了摇头。

    这哪里是嫌你没天分?

    是觉得你老实好欺负,把你当成了工具好吧!

    虽然说,厨师这职业确实有天分一说,可那是针对顶尖厨师而言的。

    对于普通厨师,只要掌握基本的技能,就足以满足大多数普通食的果腹需求。

    在后世,各种厨师学校大行其道就是证明。

    算了,既然铁牛自己不在意,伊凡也懒得管闲事了。

    他又把精力投入到了工作当中,杀鱼杀烦了,他就抄起了各种厨刀练一阵刀法基本功,练累了,又抄起菜刀来杀鱼……

    往复循环。

    反正铁牛也不催他。

    不过当他练得正兴起时,铁牛却说了一句:“小呆,还有个方法,我觉得对力道和准度控制也有帮助,就是有点累,不知你敢不敢兴趣?”

    “是什么?快说?”

    伊凡当然有兴趣。

    苦点累点算什么?

    吃得苦中苦,方为人上人啊!

    他不知道,奔着厨艺大师这个目标去,他还得吃多少苦头。

    铁牛指了指院子另一角的一堆木头:“劈柴。”

    伊凡:“……”

    你不早说!

    还别说,这绝对是一个有效的方法。

    伊凡发现,在秦楼的厨房,虽然已经普通使用了煤炭,但木材也是常用到的生火材料,每天还有专人来将一截截的木头劈成柴火。

    “等杀完鱼,我教你怎么劈。”

    看来,铁牛又有拿手好戏示范。

    伊凡大喜,更加卖力地杀起鱼来。

    铁牛果然又有绝技。

    别人劈柴都是用斧头劈,他拎着一把片刀就上了。

    伊凡一看就傻眼了。

    这也能行?

    众所周知,就算是古代的中餐厨师用刀,也是分砍刀、斩骨刀、片刀等的,用途不同,刀的厚度、重量也不同。

    专门用来切菜的片刀之所以不能用来砍,就是因为刀刃太薄,容易崩刃或卷刃等。

    可铁牛却准备用片刀来劈柴!

    劈头得用厚厚的斧头才行啊!

    可铁牛真的拎着片刀就上了,不是斩骨刀,更不是砍大骨头用的砍刀。

    不管伊凡信不信,铁牛就这么劈下去了。

    看似很随意的一挥刀,一截木头刷地就成为了两半,如摧枯拉朽般。

    伊凡不可置信地捡起了木柴。

    非常均匀的两半!

    他又不可置信地拿过了铁牛手中的切刀。

    一点崩和卷的迹象都没有!

    真的很神!

    伊凡忍不住问道:“师兄,你是不是可以用这菜刀来砍大骨?”

    据说,最厉害的中餐厨师,可以一把菜刀走天下,不管是切、砍、斩、剥,都可以用一把菜刀完成。

    伊凡原本是不完全相信的,现在却有点信了。

    铁牛摇了摇头:“这把刀不行,砍大骨会崩,你给我的那把应该可以。”

    伊凡:“……”

    他心里有n个“卧·槽”不知该不该说出来。

    原来确实有人可以一把菜刀走天下!

    伊凡忍不住想,凭铁牛的这手用刀功夫,就算以后金陵乱了,他只要有一把刀在手,自保总没问题吧?

    唉,看来只要下苦功,愚笨之人也有可能练成大师啊!

    伊凡感慨不已。

    “小呆,你暂时还只能用斧头练,等斧头练好了,就可以改用砍刀了,练好砍刀再练斩骨刀……”

    铁牛又准备传授秘笈了。