第一百二十四章 偶然烧伤
现在是刚刚上班的时间，陆弘深本应该在公司里，而并不非是这里。 “这位人，应该就不需要我招待了。”小李拍了拍林筱筱的肩膀，快速地溜进了后厨。 本来林筱筱是可以坦然面对陆弘深的，可是因为小李方才那番揶揄的话，林筱筱的视线也闪躲了起来。 她心中暗想，小李黑白颠倒的能力真是一流。 “红豆薏米粥。” 正神游太虚中的林筱筱连忙点了点头：“要喝这个吗。” “是简意凝。”陆弘深回答：“她说自从上次喝过后，一直很怀念这个味道。” 一语落下，林筱筱本来扑通扑通的心跳，停止了跳动。 “好。等一下，我很快就做好。” 正要转身走进后厨，林筱筱身后又传来了陆弘深富有磁性的声线：“顺道加上几道菜，她最近一直胃口不好。” 林筱筱停直跳动的心脏上又多了一刀。 “好。”她深吸一口气后，大步迈进后厨。 “真不知道这陆弘深真傻假傻，跑到这来提简意凝。一大早的，他可真是会坏人好心情。” 林筱筱一走进后厨，小李就凑了过来。 “好了。别再背后继续议论他了。” 林筱筱的声音明显以结上了一层冰霜。 小李噤声，走了出去。她看得出来，现在的林筱筱是真的生气了，这生气的源头自然是陆弘深没跑了。 开着火的后厨里，林筱筱看着腾腾生起的火苗出了神。 “主厨，这火快把锅给烧透啦！” 副主厨大声一喊，林筱筱这才反应过来。她伸手想要关火，却又被腾然升空的火舌烧到了整个右手。 烈火灼烧的疼痛感，让林筱筱立刻后退了数步。、 “咋这么不小心，快到水龙头下冲冲！”副主厨再次大喊一声，把林筱筱拉倒了水龙头边上。 手上的灼烧感接连不断地传来，林筱筱却只是表情木然地盯着前方，面无表情。 “主厨！主厨！” “啊……怎么了。”副主厨又接连唤了几声后，林筱筱如梦初醒地回望过去。这时的她，在清楚地感受到手上的剧痛到底有多么得强烈。 她白皙的手上是狰狞的红褐色伤口，非常触目惊心。 林筱筱看了一眼手，打了个哆嗦。她的烧伤已经很严重了，必须要立刻处理才可以。 做厨师这行，难免会有些磕磕碰碰。副主厨眼疾手快地找到烧伤药给林筱筱抹上后好言相劝：“主厨，我看你今天情绪好像有点不对劲。你手上又还有这么重的伤，不然你先回去，这里有我给守着。” 盯着自己的伤口，林筱筱摇了摇头。 “你这伤口这么重，再待在这里保不齐又会恶化下去！再说了，你这伤到的可是右手，根本就不方便烹饪。你放心好了，今天这里交给我，绝对没问题。” 副主厨极了，直接推着林筱筱就往后厨外走。 “张朗，我真的没事。”林筱筱停住脚步。 “那也不行。这么重的伤口，还不知道会不会留疤你。” 林筱筱自己招来的副主厨，他的性格有多倔，林筱筱自己怎么又会不知道。再次看了一眼伤口，林筱筱叹了一口气。 “那好吧。我昨晚最后这一单，然后就回去休息。这样总行了吧。” 林筱筱松了口，张朗这才勉强松了口：“那行，我给你打下手。” “好。” 林筱筱还记得，从前简意凝住院的时候，她也是给简意凝做了这道粥。如今简意凝再次要求她重做一遍，不知为何，竟另林筱筱感觉有些唏嘘。 明明时间才没过几天，但已经是时过境迁，一切都已经变了。 她抓出几把红豆，刚准备淘米的时候，张朗火急火燎地把淘米碗从林筱筱的手中夺了过来。 “亏你还是个主厨。你这伤口刚刚才包扎好，哪里能碰水。这种事就交给我吧。” 没了淘米碗的林筱筱退居二线。她的视线扫过张朗忙碌的背影，又看向一旁还没有处理的食材。 今天的早饭，她准备给简意凝做一道凉拌藕丝和荷叶炒虾。 陆弘深说简意凝这几天胃口不好，这两道菜正好清淡又开胃。 说做就做，林筱筱卷起袖子，把藕片切成了细丝状。她刚准备把藕丝放入热水中过焯时，张朗也已经淘好米了。 林筱筱接过淘米碗，在高压锅中放入适量的水，然后轻车熟路地依次放入红豆和薏米共同蒸煮。 红豆薏米粥现在之差火候到了，林筱筱加热另一个烧锅。待到锅中的热水开始翻滚时，林筱筱把藕丝倒入其中，稍作翻滚后捞了出来。 凉拌藕丝的重点就是口感要清脆，所以林筱筱只是稍微过了过水便捞了出来。她用筷子夹起了一口藕丝放入了口中，口中便立刻有了嘎吱嘎吱的脆响。 熟到这种程度的藕丝，用来做凉拌菜是最好不过的了。 “那啥，还有什么需要我帮忙的吗？”张来闲不住，挠着头问林筱筱。 “没有了，先歇会吧。一会我走了以后，还有你忙的时候。”林筱筱正调着醋汁，一边手上动作不停一边回答。 张朗干笑两声：“那我就先歇着了。” “好。” 张朗走了，林筱筱心中起了嘀咕。她从前倒是没有发现，原来她招得这个副主厨性格还挺好的。 虽然共同在食坊里工作了这么多天，但因为林筱筱每日里除了在做菜外便是研究菜谱，所以很少会与食坊里的员工打交道。 今天，她还是第一次和张朗说过这么多话。这感觉，倒也不错。 林筱筱点点头，在焯好的藕丝上加入了醋汁和少量五香粉，然后最后又加上了芝麻和香菜点缀。 很简单的几道工序，凉拌藕丝便做好了。 剩下的最后一道菜，荷叶炒虾的步骤对林筱筱来说也没什么难度。 荷叶炒虾最重要的一点就是荷叶和虾必须要新鲜，只有足够新鲜的原材料才能做出最清爽甘甜的荷叶炒虾。 林筱筱挑选出一大片叶片肥厚的荷叶，洗净后切成方块状，然后又从冰库中拿出了今天上午刚刚从早市上挑选来的河虾。 河虾刚从早市运来没多久，各个活蹦乱跳，正符合林筱筱食材要足够新鲜的要求。 之所以选择了河虾而不是海虾其实也是有原因的。作为著名的一道本帮菜，只有地道的河虾配上地道的荷叶，才能做出最地道的荷叶炒虾。 林筱筱做菜之所以味道出挑的原因也与此有关，无论是菜肴制作中的哪一部，林筱筱都会力求精益求精。