19小说网 - 都市小说 - 变身少女的文娱日常在线阅读 - 第一百八十一章 制作

第一百八十一章 制作

    一切都准备就绪,安然准备开始拍摄美食视频。

    虽然一开始说要做简单的,不过不知不觉中买了一些其他的东西。在这种情况下,安然也打算做一些丰盛的美食出来。

    反正闲着也是闲着。

    回到了家里,唐云轩打开了那无比贵重的摄像机,对准了厨房,厨房也已经收拾完毕,接着安然便开始进行美食的制作。

    说实话,美食制作这种事情对于安然而言还是第一次,所以她只能慢慢摸索。

    首先要做一道安然最喜欢吃的白斩鸡。

    白斩鸡是粤省闻名全世界的一道美食,这道美食做起来并不困难,不过需要准备一些东西,还要炖很久。

    没做多久安然就后悔了,为啥脑抽做这玩意?

    这个世界美食一大堆,干嘛要做白斩鸡呢?

    虽然有些后悔,但是做了就做了,那也没有办法,毕竟梅菜没有买到,不然做梅菜扣rou也是非常不错的。

    安然并没有打算做那种传统的美食视频制作,专门做一道菜有什么好玩的?要做就直接把午餐也都给解决好!

    所以接下来把那些本来想要做梅菜扣rou但买不到梅菜只买到的猪rou给洗干净,随后准备各种调教准备做红烧rou!

    一道安然非常喜欢,却从来没有吃过的美食。

    想起曾经在餐馆做帮工的时候看到那肥而不腻,无比诱人的红烧rou,安然就忍不住想要流口水。

    红烧rou的材料并不复杂,很快的就准备好了,安然一边解说着,一边有些忐忑的开始准备做这一道没吃过也没做过,仅仅只是看了制作过程的美食。

    “我应该可以的。”

    安然给自己加油着。

    “加油吧安然。”唐云轩在一旁微微一笑。

    “嗯嗯!”

    安然轻轻的点了点头,而后开始制作这一道相对陌生的红烧rou,将三层rou洗干净在锅内用开水煮个几十秒,不能煮太久不然猪rou会太烂,那样的话整一个猪rou的口感就会被破坏,这是一个非常大的禁忌。

    将煮的差不多的猪rou捞起来放在冷水里凉透,随后用刀轻轻的将一整块三层面切成平均的一小块一小块,这一道工序没有太大的要求,但也不能切的太随意,主要是为了让每一块猪rou能够差不多入味。

    随后重复两次将猪rou放在开水煮几十秒,再捞出用凉水冲洗,两次以后将猪rou沥干,沥干猪rou的时候可以将调料放在锅里进行翻炒,让这些调料的香味能够充分发挥出来,闻到香味了,就将这些已经沥干的差不多的猪rou扔到锅里一起翻炒。

    当猪rou炒到微微金黄之时,就可以放入酱油等等,随后继续翻炒,让猪rou能够入味,同时还要将那些多余的水和泡沫给弄掉。

    安然做着这一道红烧rou,谈不上赏心悦目,但也谈不上手忙脚乱,一切都还算是井然有序。

    一旁拿着摄像机拍摄的唐云轩看着安然做着这些,他的脸上露出一抹淡淡的温馨。

    虽然他没有那种女人一定要做会做饭,一定要做家庭主妇这种封建思想,但是作为一个男人,谁不希望自己的女朋友,妻子能够在自己劳累一天以后回到家,看到她们做着一桌子热饭等着你呢?

    这种事情,唐云轩也非常的向往。

    安然做的这些事情,让他感觉很温馨,也很幸福。

    心里暖暖的,很贴心。

    然后.....

    “唐云轩你在傻笑什么?快扶好摄像机。”

    “咳咳,好好好。”

    看着安然微皱的黛眉,唐云轩尴尬一笑,而后便点了点头,专心拍摄着。

    安然只是看了唐云轩一眼,随后便专心的对付红烧rou。

    红烧rou一整道工序,到了后面才是最重要的,如果没有专心弄好,可能会导致粘锅,烧焦。

    好不辛苦才做到这一步,当然不可能因为分心而把这红烧rou给做失败了。

    这种事情绝对不允许。

    于是,接下来安然专心对付红烧rou,没过多久,一道让人垂涎的香味便弥漫开来,闻到这股味道,唐云轩忍不住吞了吞口水。

    虽说他从小含着金汤匙出生,什么山珍海味都吃过了,但是这终究是不一样的,毕竟这可是安然做的。

    科学早就证明了,两个人在恋爱的时候很多事情是不可理喻的,比如说现在,明明安然做的就是非常非常普通的红烧rou,可是在唐云轩这里感觉却相当的不错,诱人至极,对于普通人而言可能一般的东西,对于唐云轩来说却是山珍海味。

    这不得不说是一件很有趣的事情。

    没过多久,红烧rou做好了,接下来就是摆盘的时间了,毕竟是要上传视频的,不可能随意弄出来,那样就破坏了色香味的色了。

    当然了,现在是可以随便摆的,反正视频是剪切的,就好比他们两个人的对话,后期也是可以剪掉或是直接消音的。

    不过安然还是选择小心翼翼的摆出来,拿出一个大大的白色盘子,将做好的红烧rou一块一块的放下去,最后用汤勺将所剩不多的酱汁淋下去,乍一看,啧啧,五星级厨师作品。

    随后安然更是将两根香菜放在上面点缀,虽说近来有很多人对香菜深恶痛疾,但那又怎么样?在安然看来,不爱吃香菜才是异端好吧!

    于是安然抬起头来看着唐云轩:“你能不能吃香菜?!”

    “还行...可以吃。”

    安然突然的询问让唐云轩微微一吓,随后便赶紧点了点头说道,他有种感觉,如果迟疑或者说不喜欢肯定会有有大事发生。

    当然了,他也没有昧着良心说话,虽说他对香菜没有特别的喜爱,但也能够吃,偶尔凉拌下饭更不错。

    而一边的安然闻言,则是满意的点了点头。

    不错不错。

    将卖相很好的红烧rou放着,唐云轩也拿着摄像机拍着那烟雾缭绕的红烧rou,看起来诱人至极,随后,安然开始处理那已经弄好了的白斩鸡,将白斩鸡弄出来,随后弄进已经准备好了冰水里,这是比较重要的一道工序。

    白斩鸡本来就是吃凉的才有滋味,同时弄凉了,也容易斩么,要不然那么烫手,谁弄得了?