大将军的读书郎 第295节
“嗯，墒情不错，上等田，一直种的是稻子，行么？”温润不知道，这样能不能长久，还是需要种点别的，掺和一下？ “一直都是种植的水稻，这是熟田了，上等的熟田，可难得啦！”张三儿道：“这一年出的稻米，足够军中三个月的吃食啦！” 军中消耗很大的，能提供三个月的粮食，可不容易。 不过温润看了看这么好的水田：“里头就种稻子吗？” “是啊！”张三儿乐了：“这么好的田地，不种稻子，那不是浪费了吗？” 温润摸了摸下巴：“这稻田里，养鱼吗？” “稻田里怎么会养鱼呢？养鱼那需要深水，稻田里的水，也就薄薄一层，怎么养啊？”张三儿更乐了：“别说大鱼了，就是小鱼也养不起来啊！再说了，万一鱼儿啃了稻子根儿，那还活不活了？” 温润被说的哭笑不得：“找那种不啃稻子根儿的鱼苗，放在稻田里，这样的话，还能让鱼苗吃一些虫子，保护稻田。” 他前世的时候，那可是有生态化大农场。 循环养成系统，什么生态化可持续发展等等，一个大农场，一年的产出源源不断，绝对不是这么点收成。 “你说的是桑基鱼塘吧？”张三儿突然想到了点什么：“那是两广那边的习俗，非本地的习惯。” 温润这才知道，桑基鱼塘并非是本朝才有的，也并非他一时脑热想起来的，这原本是广东佛山市南海西樵山及珠江三角州地区民众于明代首创的一种生产方式。 珠三角历史上第一圈桑基鱼塘形成于南海西樵山，换句话说，西樵山是珠三角桑基鱼塘的发源地。 这与两宋年间，来自中原的珠玑巷移民抵达南海、顺德开基是分不开的，他们带来了中原、江南农耕水利丰富的生产经验。 唐宋时期，因北方连年战乱，中原人口持续南迁，部分人来到珠三角流域围垦耕种，繁衍生息。 桑园围的修建开启了珠江三角洲大规模农业开发的历史，桑园围内“桑基鱼塘”也应运而生，人民通过堤围、河涌、窦闸灌排，开发洼地、河滩，改造水塘养鱼，塘边植桑养蚕。 这样，蚕沙喂鱼，塘泥肥桑，形成良性生态循环。 “桑基鱼塘”的生产方式是：蚕沙（蚕粪）喂鱼，塘泥肥桑，栽桑、养蚕、养鱼三者结合，形成桑、蚕、鱼、泥互相依存、互相促进的良性循环，避免了水涝，营造了十分理想的生态环境，收到了理想的经济效益，同时减少了环境污染。 “哦？”温润摸了摸下巴：“如果我也想稻田养鱼呢？” “那就得开挖沟渠，还得栽种桑树。”张三儿道：“那可不是一般的麻烦。” “可是麻烦一时，能收获很多年啊！”温润道：“就说桑树吧，这边儿大量的山地留着干什么？也就能弄个柴火烧一烧，可要是种上桑树呢？” 稻草也可以作为柴火烧啊，不一定非得是木柴。 种不了桑树的地方，还是要留下那些杂树的，木柴也不是没有。 “那花的钱可就多了。”张三儿觉得折腾。 温润却想着，多一分收获也是好的，故而在这里溜达了两天，看各处风景，其实心里是盘算着，怎么获得最大的收获。 第三天的时候，有人来了。 一百五十户人家，来了这里。 都是营中官兵们的家眷，也有退伍的老兵。 他们来了之后，温润就安排他们入住了这里：“现在秋收也过了，趁着还没封冻，先把房子盖起来。” 住在这里是暂时的，盖好了房子，他们还是要住新房的，而这里也要重新修饰一番，才能当农庄别院。 “行行行，住在哪儿都行，何况要新盖房子。”领头的是一个缺了腿儿的老卒，家里只有一个老妻，一儿一女。 儿子成了亲，女儿也嫁了一个下了战场的残疾伙长。 这老卒也是个老什长。 “新房子也都是青砖瓦房，规划好了的，盖房子的人，明天就到。”温润早就安排好了，钱砸下去，什么样的人手招不到啊？何况这会儿还是农闲时候，劳役都服过了，家里有粮食，出门来赚点零钱，还是可以的，且温润让人买了肥猪和鸡鸭鹅等等，伙食一定保证好，砖瓦木材的到了位，盖房子很快的，加上这个时候也没什么工业污染，房子盖好了，晾个三五天的就能搬进来住了。 保证下雪之前，大家都有地方住，再一个就是，砖瓦房的保暖效果不错。 他还让人盘了火炕，这东西这边可没有。 将军府里有，一些老卒们其实比年轻人更喜欢火炕。 其实家里有老人孩子的，应该都盘个火炕。 冬天这里也不怎么暖和，夏天还潮湿闷热。 “好好好，都听东家的，都听东家的！”老伙长忙不迭的点头：“我们来的时候，把家当都带来了，没想到这里这么齐全。” 可不是么，几乎可以拎包入住啦。 “齐全吧？大牲口的都有，你们也看到了，盖房子的时候，大家想赚点钱，就跟着去干吧，领一份工钱，全家都能在工地上吃饭，放心吧。”温润大气的道：“咱们将军府，不缺那么几口子人吃饭。” 大家当他客气，结果温润一直等到工程队来了，画好了地盘，开始盖房子，那伙食可真不错！ 一顿饭保证两道菜一道汤。 一荤一素，一道汤加米饭。 蔬菜就不说了，可荤菜的确是够意思，不是红烧rou，就是东坡rou，再不就是排骨，或者是鸡鸭鹅的轮流来。 汤也都是rou汤，鱼汤的轮着来。 吃得好，工钱也给的高，这房子盖得飞快。 温润后来就回去了，因为家里也需要他啊！ 回到将军府，他收拾了一下，第二天就去了驻守大营。 大营里今年采购的粮食，温润称重很严格，陈粮一堆，新粮一堆，先吃陈粮。 不过这陈粮也是没脱壳儿的稻子，脱壳儿了之后，吃的时候，跟新米没什么两样。 除此之外，温润还购买了大量的肥猪，除了吃rou，还要制作腊rou腊肠，风干rou和咸rou等等，能长期保存的rou类加工物。 温润在这一点上准备的十分齐全。 猪rou可以加工，其他的东西就不能了，内脏和猪头，猪蹄猪尾巴等等，都要当时就做了吃。 于是大营里头着实是吃了好几天的美味佳肴。 爆炒肥肠，猪头rou，凉拌猪耳朵，猪巧舌等等。 王珺看着眼巴前的凉拌猪头rou，笑的筷子差点都没捏住：“这几天是怎么了？整个大营里都油水十足啊？” “为了储存呗，我让人做了很多rou类食材存起来，往后慢慢吃。”温润夹了一筷子的凉拌猪耳朵：“防止大家没有油水么。” 作者闲话： 2022永别了，2023年，你好。 第283章 十月雪飘飘 “看得出来，对了，那个爆炒肥肠，多做点呗？还挺好吃的！”王珺也吃出来欢乐了，他喜欢吃爆炒肥肠，特别喜欢。 其次是猪头rou，第三是猪蹄儿。 卤猪蹄子，一顿能吃四个！ “行，那些东西，有的人还不爱吃呢。”温润给他夹了一筷子的熘肝尖儿：“吃饭吧。” 这些内脏，他们带头吃，下头的人有的不吃内脏，就改成吃猪头rou。 “还有多久能弄完啊？”王珺觉得温润每天都在买东西。 油盐酱醋茶，衣食住行等等，这一大营的人，都指望他吃饭呢！ “等着吧，你这新招上来的人，还不得安置好啊？”温润道：“现在可是满员编制，说五千人，就五千人，一个人都不少。” 这些人的吃喝拉撒睡，训练，巡逻等等，事情多着呢。 “那行吧，钱够花么？”王珺主要是怕开支不够。 “够花，放心吧，我买的都便宜。”温润是找了鲁明，走了张大哥的路子，跟一些批发商接触了一番，他要的分量大，又给的现钱，当然乐意跟他做生意了。 温润就是把握住了这一点，才能将大营里的经费，用到极致。 何况他也不贪污，家里的一些粮食卖给大营，也是正常价格。 倒是后来收上来的不少东西，家里吃不了，温润也做主，直接拿来大营里吃吧，钱什么的就不要了。 当支持王珺的工作了。 一直忙活到十月末，天气越来越冷了，温润又去了一趟农庄，这里的房子已经盖好了，一排二十个宅院，一排一排的，整整齐齐的，跟列队似的，但是房子盖得好，主屋统统都是三大间，东西厢房各五间，每一家都打了井，用水方便，同时也盖了冲水的茅厕，走的是暗渠，是很干净的那种。 那些新来的佃户们，盖好了房子，都以为做梦呢，这么好的房子，是给他们住的，上大梁的时候，还放了鞭炮呢。 现在就差里头的装修了。 “还装修啥啊？直接搬进去住吧，我们自己拾掇拾掇就行了。”老什长是真心实意的喜欢上这里了。 “那不行，该有的还得有。”温润道：“起码，火炕，卧床，锅碗瓢盆，桌椅板凳的都有一些吧？哪怕你们自己有，但是我这个当东家的，总该表示一二。” 温润不仅给他们内部简单的装修了一下，就连墙都给刷了白灰，白白的都透亮了。 更给他们每一家分了一头耕牛，两头小猪，五只小羊，以及一些鸡鸭鹅的家禽。 佃户们有的还自己带了看家望门的狗狗来，这个温润就不给准备了。 倒是老什长，跟温润一起吃饭，还喝了两口老酒，就嘴上没把门的了：“那帮王八犊子来捣乱，被我带人打跑了。” “那些原来的佃户？”温润一脸的恍然大悟：“他们还敢来？” “敢！说这里是他们的，要搬回来呢，被我带着人好一顿揍！”老什长挥舞了一下砂锅大的拳头：“他们的家伙事儿，都丢下啦！我们捡了不少，拿来用了。” “对，就该这么做。”温润道：“他们再来捣乱，您老该打就打，该骂就骂，实在不行，抓了送官府去，放心，永清县跟永清府，咱们都有熟人。” 可不是么，这里直辖永清府，他跟欧震大人，前两天还一起吃了顿饭呢。 “当然，当然！”老什长“滋溜”又喝了一杯老酒：“咱们是将军府的佃户，谁敢欺负？可是扬眉吐气啦。” 温润又跟其他人都说了，别怕，这地都是将军府的，你们家里人都在王将军手下当差，怕什么？ 王将军罩着你们。 “呵呵……将军，好人，好人啊！” 老什长、老伙长他们都喝多了，温润赶紧让人都给送回去，还给他们准备了醒酒汤。 这些人置办的家当实在是单薄，温润给添了这么多，倒是好了不少。 有他们守着这里，温润可算是放心了，第二天从这里回府城，走到了半路上，被人给拦住了。