八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第99节
许芬听了众人的言语，更生气了，又开始跳脚开骂，而姜大良、罗桂花缩了缩脖子，不敢说话。 姜丽丽躲在紧闭房门的房间里，抱紧双臂缩着床角默默流泪，心里也在问自己：是啊，她这是何苦啊！能够重生一世，她为什么要把希望寄托在别人身上，依赖别人，妄想不劳而获呢？给别人当后妈这差不多三年时间，凭借着她有着前世的记忆，有什么做不得？说不定她能像姜雨禾这样开饭馆、买房子了！ 还有梁俊，当时她为什么就不重新嫁给他呢？听说他现在得到了薛厂长的赏识，很有发展前途......他这辈子怎么就变了心了，和刘胜男在一起了呢？ 她真是悔啊！ 姜丽丽泪眼朦胧地看向周围熟悉的摆设，想起两年多前重生醒来的那一天，恨不能再重来一次，这一次，她一定不会再把自己的命运交到别人手里！ ...... 春节过后，时间来到了阳春三月，姜雨禾突然收到了一个电话，国家打算设宴招待来自纳米国的外宾，现召集所有“御厨”前往首都，为国宴做准备。 程明辉听说姜雨禾要去首都，便说道：“去年过年搬新家我没回去，今年过年我也没回，要不我请个年假陪你一起去首都吧？顺便......也带你见见我的家人。” 这是向程家人公开两人的关系的意思。 程明辉紧张地等着姜雨禾回答。 姜雨禾想了想，笑道：“好，我们一起去。” 第102章 国宴 1990年3月, 华国和非洲国家纳米比国建交，其总理亲自来华进行友好会晤。 为了表示度对纳米比国一行人的欢迎，华国准备了国宴招待他们。 姜雨禾和程明辉是昨天上午抵达首都的, 休整了一个晚上，第二天姜雨禾就立刻投入到了国宴的准备中。 国宴的菜, 汇集了全国各地的地方菜系, 经过几代厨师的潜心整理、改良, 提炼出了科学合理、保健养生的菜式。 有狮子头、乌鱼蛋汤、佛跳墙、罐焖三宝鸭、松鼠鳜鱼、宫保鸡丁等等。 而华国标准的国宴标准是四个菜一个汤，姜雨禾那道开水白菜荣幸地登上了国宴。 其余四个菜分别是狮子头、软兜鳝鱼、东坡rou、白切鸡。 正如一开始外交部某官员顾虑的那样，外宾们对于这道开水白菜充满疑虑。 纳米比国的总理是个性格直率的人，两国友谊发展至今已经确定建交，他说话也就比较随意。 “这道是青菜汤？它似乎和其他rou菜看起来不太搭啊。” 华国总理看出了他的迟疑, 笑着解释道：“这道菜叫开水白菜, 你别看它只有清汤白菜，看着十分味道寡淡，但其实这汤熬起来不容易呢。” “这汤莫非有什么玄机？”纳米比国总理疑惑。 “呵呵, 我也说不清楚，就让制作这道菜的厨师来为您解惑吧。”华国总理朝不远处的姜雨禾招了招手。 姜雨禾走上前来。 “这个年轻女孩就是这道汤的制作者？”纳米比亚总理诧异。 “是的。”华国总理笑着点头，又对姜雨禾道，“你向外宾介绍一下这道开水白菜。” 姜雨禾点了点头, “好的。” 站立在一旁的翻译员见此, 准备好了做记录，却听见这个年轻漂亮的女御厨用一口标准流利的英语介绍道，“这道开水白菜老母鸡、老母鸭、火腿蹄、干贝、排骨等等吊制而成，选用白菜当中发黄的嫩心, 微微焯水后用清水漂冷，再用已经熬制成‘开水’状的鸡汤淋烧至烫熟。最后将烫好的菜心垫入白瓷钵底, 轻轻倒进新鲜鸡汤，至此，这道开水白菜就完成了。这道菜看着就像白开水，一点油星也没有，但喝起来有鸡rou、鸭rou、火腿的香味，各种rou味混在一起，却一点也不觉得油腻腥......” 姜雨禾娓娓道来，那自信的姿态，流利的英语，惊艳了众人，在场的记者将镜头对准了她，生怕错过这令人瞩目的一幕。 纳米比国总理感叹，“你们华国真是人才济济啊，这么年轻的女孩能成为国家厨师，还会这么流利的英语。” 华国总理笑道：“您尝试过她做的这道开水白菜后再夸赞也不迟。” “对，对！”纳米比国总理哈哈笑道，这次毫不迟疑地拿起了勺子，品尝了一口开水白菜汤，瞬间，他忍不住一连喝了几口，才不舍地放下勺子感叹，“太神奇了，这汤看起来这么清，却满满都是rou香味，而且一点也不油腻，厉害，这女孩的厨艺实在太厉害了！” 华国总理笑了起来，“能上国宴的菜，肯定差不了。” “是的，这道开水白菜实在太美味了！我为我刚才的怀疑而道歉。”纳米比总理歉意道。 “您言重了。来，咱们继续用餐。” 宾主尽欢，一直到晚上八点，这场国宴才结束。 送走纳米比总理后，华国总理对姜雨禾称赞了一番。 “小姜，你为国争光了，了不起！”当他看到纳米比总理的态度从一开始的迟疑到后来的赞不绝口后，他心里别提多自豪了。 姜雨禾笑了笑，“这是我该做的。” 华国总理离开后，记者们又一涌而上，采访起姜雨禾来。 “姜小姐，对于您所做的菜肴能得到外宾和咱们国家总理称赞，您有什么感想？” “你在外宾面前介绍这道菜，是怎么做到这么从容自信的？” “姜御厨学厨多久了？除了做菜，平时还会自学英语吗？” “姜小姐，你的英语说得真流利，您是怎么学习的？” “对于我们国家和纳米长建交，你怎么看？” “姜小姐，这道开水白菜，您会在自家饭馆售卖吗？” 姜雨禾挑着回答了几个问题，才把这些热情的记者送走。 走出了芳园，她看到了等在路边的程明辉。 “你今天辛苦了，吃饭了吗？我先带你去吃点东西。” “是有点累。”今天做菜不累，但是要打醒十二分精神应对宴会，神经一直紧绷，让姜雨禾感到有些疲惫。 程明辉眼里闪过一丝心疼，“我先送你回酒店休息吧，然后再打包晚餐给你，你想吃什么？” “好。”姜雨禾想了想，没有拒绝。 等程明辉打包好晚餐回到酒楼时，只见姜雨禾已经睡着了。 他没有唤醒她，将晚餐放在桌子上，留下张字条就离开了。 晚上十一点时，姜雨禾饿醒了，看到桌上的晚餐和字条，心里不禁感到一丝暖意。 - 第二天早上，程明辉来到酒楼找姜雨禾，两人约好今天去玩。 “上次你来首都，没能好好游玩吧？今天我来当导游，带你玩遍整个四九城。”程明辉打开了副驾驶座的车门。 九十年代的首都，姜雨禾确实没见识过，前世这个时候，她还不到十岁，正在孤儿院艰难生存。她对这个只存在在纪录片的九十年代的首都，确实很感兴趣。 “那有劳你了，程导游。” 于是，两人去了爬长城，参观故宫、大学和博物馆，在胡同漫步，还去了燕莎等地标商场逛街。 “今天起来晚了，明天我们早一点起床，去广场看升旗吧？”姜雨禾说道。来到首都，怎么可以错过升旗。 “好！我明天早点来接你！”程明辉一口答应。 中午的时候，程明辉带姜雨禾来到一家西餐厅。 这是一家藏匿在胡同里的餐厅，店面不大，但装潢风格有着原汁原味的西方风情。 “别看这家店不起眼，但这是全首都西餐最正宗的餐厅了，老板是个英国人，自己当厨师。你看看想吃些什么？”程明辉递上菜单。 只见菜单有中英两种语言，还配上了图，看起来挺精致的。 姜雨禾点了咖啡、沙拉、西冷牛扒，还有芝士焗土豆泥等小吃。 等她回过神来后，才发现自己已经点了将近十道菜了，她不好意思地吐了吐舌头，“好久没吃西餐了，一不小心点多了，我看看，这个培根芦笋卷不要了吧，还有这个......” “没事，能吃是福。吃不完打包好了。”程明辉笑着抢走了她的菜单，朝服务员招了招手。 良久，菜陆续上桌了。看着满桌的西餐美食，姜雨禾心里感到满满的幸福。 “慢慢吃。”程明辉将牛扒切好，递给她。 “谢谢。之前一直都是给别人做菜，现在难得当一回食客，这感觉太幸福了！”姜雨禾感叹。 “你呀，别一直忙着工作，要学会放松，享受生活才行。”程明辉心疼道。 “确实，我也该歇歇了。”姜雨禾点了点头。穿越过来已经快三年了，这三年以来，她一直为生计而忙碌，都快把初衷忘得差不多了，当初说好，难得重活一世，要好好享受生活的。 “你也不用这么拼，再怎么着，你还有我呢！”程明辉不断给她夹菜。 “是，我差点忘了，程大少爷财大气粗。” 两人边说边吃，满满一桌佳肴不知不觉间已经被消灭完了。 这时，一个金发碧眼的帅气男子走了过来，用不太熟练的中文说道：“您们好，我是这里的老板约翰，请问您们用餐愉快吗？对于这些菜肴，您们有什么提议吗？” “good！你做得很美味。”程明辉笑着回道，“您看，我们都吃光了。” “谢谢您们喜欢。那这位美丽的女士，您觉得呢?” 既然被问到了，姜雨禾便当成了同行之间的切磋交流，认真地点评起来，“这份蔬菜沙拉里面的番茄含水量比较高，如果想让它吃起来味道更浓郁爽脆的话，可以试试先用盐来腌制一下，将汁液析出，之后再做成沙拉，这样味道和口感会更好；还有这个牛扒，腌rou前可以将rou用厨房纸印干，加入调味料后，再放一点点生粉和蛋清，这样可以帮助rou片保留rou汁，让口感变得滑嫩；这个咖啡，我喜欢在煮之前加一点点海盐和rou桂粉，这样煮出来的咖啡味道会变得更有层次，不仅能够带出咖啡豆的香气，盐的加入还会平衡咖啡的苦味，如果你想让口感变得爽脆，那么可以将rou桂粉换成rou豆蔻粉。” “哇哦，美丽的女士，您也是一位厨师吗？”约翰惊讶，他本来是看见客人把所有食物都吃光了，心里十分高兴，所以才走了过来，随意地问起了意见的。想不到这位美丽的东方女士点评起来头头是道，而且听着这些小技巧十分实用！他有预感，她所说的都是真的，如果他按她说的去做，烹饪西餐的技巧一定会得到提升！ “我女朋友不仅是一位厨师，而且是出色的厨师，她昨天刚刚为国宴烹饪了食物。”姜雨禾还没回答，程明辉便自豪道。 “真的吗？美丽的女士，您这么年轻，就已经是国家级厨师了？实在太厉害了！我可以留下你的联系方式吗？”约翰崇拜地看向姜雨禾。 程明辉看着眼前这个金发碧眼的帅气男子，瞬间觉得后悔了，连忙掏出钱包，说道：“我女朋友吃饱啦，我们是时候回去了。” 这小心眼的模样让姜雨禾忍不住好笑，她对约翰说道：“我不是首都人，恐怕以后再来光顾的机会不多。” 这就是婉拒了，约翰觉得十分遗憾，又不甘心地问：“那您能告诉我，您是哪里人吗？您的餐厅在哪呢？有机会我想去光顾！” “我在亚市开了一家饭馆，叫百味餐厅，欢迎您的到来。” “好的，我记下了，我一定会去的！” 离开西餐厅后，姜雨禾好笑道：“我们吃的是西餐，又不是中餐，你怎么酸味那么重。” 程明辉哼了哼，“那个外国男子一看就是个花花公子。” “我看全天下所有男人，在你眼里都是花花公子。” 程明辉拉住姜雨禾的手，点头认真道：“我看确实是，所以你要小心别的男人。” “别闹了。”姜雨禾无奈，“咱们快回去吧，准备一下，得去你家吃饭了。”