美食小当家 第1201节
实不相瞒，师傅当年手上可是有拿手八绝，本来是打算传授给我们的，但是您也知道，这病来如山倒，等到他想教我们时候却没了机会。 而您可是他最要好的朋友，想必对这八道菜肯定是非常了解的，但是我们并不清楚您到底会不会做这八道菜。 直到昨晚看到小楚做的这一桌子菜，上面竟然就有两道师傅的八绝菜品，所以我的两位师兄这才激动得连夜赶了飞机过来，就是想看看、想看看……” “呵呵，我明白、我明白，不过你还算是比较矜持的了，昨晚都一直没有问我到底会不会做这八道菜是吧？” 李老就像是个“先知”一般继续抚摸着自己那有些花白的小胡须，但是在季老和刘老他们看来，这就是个神棍啊…… 看到李老直接点破之后，林师傅显得有些不太好意思了，两位师兄似乎想要说什么，却被林师傅给拦了下来。 恭敬地对着李老作了个揖，林师傅的两位师兄也照做了一番，这才听林师傅很诚恳地说道：“李老，看在跟我们师傅多年的交情上面，还望成全。” 三人再次恭敬地行了个礼，这让李老感到很是有些满意，点了点头之后抬手往下压了压，让他们坐下再说。 沉吟了一下之后，李老叹了口气道：“你昨晚看到的其中两道菜是不是菠饺白肺和玻璃鱿鱼啊？” “对对对，就是这两道菜，李老您说得对！” “李老您不愧是师傅的好友，果然是知道师傅手上的八绝菜品！” 方大忠和严学文两人一下就激动了起来，纷纷点头称是，同时心中也开始期待了起来，说不定真的能够有机会学到这八道菜。 跟两位师兄有所不同，林师傅则是没有那么激动，反而是有些担心地问道：“李老，您看？” “行啊，没什么问题，你们到时候列出菜单来，只要其中有八道菜我能看得上，那就用来交换你们师傅的那八道菜。 咱们公平交易，你们觉得怎么样？” 都不带一丝犹豫的，也不考虑李老看不看得上自己列出的菜单，三人立刻便点头答应了下来。 废话啊，这还不赶紧答应？ 看不看得上最后再说，先得有机会才行，这一点三人都不傻。 而且三人也还是有些底气的，毕竟作为一家传承有序的老牌川菜馆，一些压箱底的菜式还是有的。 还有一些自己这些年创新的菜品，相信还是能够入李老的法眼。 “那行，那咱们就这样说好了，你们有事儿先去忙，咱们回头再聊！” 李老的意思三人都听明白了，接下来这里还有其它的事情需要商谈，而达到目的之后，三人自然不会多做逗留，跟大家打过招呼之后，三人立刻闪人。 而当林师傅走到门口之后，马上就看到了神情很是有些紧张的猴子正在跟吴俊杰聊着什么。 “师傅，怎么样，李老同意了吗？” 猴子一脸的期盼，不过在看到两位师叔那一脸兴奋的模样，心中也猜到了几分，顿时更加激动了。 “搞定了，李老同意了，不过还有一些重要的事情需要回去商量一下，咱们走吧！” 这回去自然是商量菜单的事情，这事儿可不能马虎，要是弄一些普通的菜式来糊弄的话，说不定李老会直接宣判出局的。 毕竟李老可不是三岁小孩，菜品的精致程度直接表示着合作的诚意，所以三人都不敢大意。 “吴哥，那我先走了，咱们有时间再聚！” 看到自己师傅和师叔低声商量着走得很快，猴子马上跟吴俊杰打了声招呼，也快步跟上。 吴俊杰笑着跟猴子挥了挥手，随后眉头便皱了起来，这竟然谈成了？ 李老这葫芦里究竟卖的是什么药啊？ 那自己师傅他们到底能不能谈得成呢？ 或者说最关键的是，这一次餐饮界大佬们的合作，这一批小辈们到底能不能搭上顺风车呢？ “老吴、老吴，在想什么呢，现在里面什么情况了啊？” “吴师傅，情报探听得怎么样了啊？赶紧给我们说说啊！” …… 正当吴俊杰准备在门口偷听的时候，身后立刻传来一阵嘈杂的声音，吓得他赶紧转过来对着彭越他们做了一个嘘声的动作。 “我去，你们小点儿声行不行？” 刚才身后的一声“问候”差点儿没把吴俊杰的魂都给吓了出来，让大家禁声了之后，众人也是赶紧把嘴给捂严实了。 这会儿会议室的大门并没有关严实，众人便悄悄涌到门边，开始偷听起了里面的谈话。 林师傅一走，接下来自然就是要跟万老谈了。 可是万老心中开始嘀咕了，自己不过是过来看个热闹罢了，主要是好奇这其余七大菜系的人来蓉城的真实目的。 而至于跟李老之间的交易和谈判，已经是结束了，而且是达成了共识。 但李老头儿这会儿还非要把自己给拉上，明显是要让自己给他帮忙啊，不过看样子应该是举手之劳，那自己就顺手办了吧。 果然，李老看了看万老之后，马上就笑着说道：“都是老朋友了，你的来意我也很明白，直说了吧，你想换多少道菜？” 嘿嘿，虽然是配合着李老演戏，万老这心中却也忍不住偷笑，但是面上却没有丝毫的表露，显得还很是有些淡定。 不过当其余人看到李老竟然这么豪爽，心中纷纷都狐疑了起来！ 听李老这口气，似乎他手上会做的菜品还不少，这楚云风昨晚当场表态也不过才二三十道菜而已，但听李老的意思似乎是二三百道一般。 本以为万老会先询问一下李老这边会多少道菜的，可是他竟然连想都不想，更是连问都不问，直接比了个手势道：“八十八道！” 而更让人匪夷所思的是，李老也同样不假思索地就点头道：“好，没问题，只要你那边的菜品我看得起，绝对没问题，就这么说定了！” 说完之后李老便将手给伸了过去，明显是要握手定下来，可是却发现万老迟疑了，眼中露出了一抹狐疑的神色。 随后万老用手指了指李老怀里护着的那几本书道：“不包含这书上的菜品哦！” “没问题，就怕你那边撑不住！” “呵呵，放心吧，就怕你的菜品不够格啊！” “嘿嘿，那就合作愉快？” “合作愉快！” 两人最后有些“神神叨叨”的话让大家听得是有些云里雾里的，但是有一个关键信息让所有人都没有疏忽。 那就是万老指向了李老怀中的这几本书，并且明确表示他们之间的合作不包括这书中的菜品。 嘶～！ 这说明了什么？ 这一联想到昨晚开宴之时，餐桌上不经意间透露出来的蓉城版满汉全席的事情，这一下立刻让在场所有人再也无法淡定下去了…… 第一千二百六十七章：他可会了！ “既然你们还有事儿，那我就先走了，你们慢慢谈！” 此时万老脸上的笑容根本就止不住，有了这么多大师傅们的见证，这李老即便是最后想要反悔也得掂量一下。 只不过对于他所说的用这几本内部资料来跟其余大师傅进行公平交易，这也的确是让自己很好奇。 这些绝世秘籍之中，究竟隐藏了多少精美的川菜呢？ 嗨，想这么多干嘛，只要是能够将蓉城版的满汉全席菜式给学过来就行，其它的菜式嘛，跟这个没法比。 大家虽然一个个心急如焚，可还是耐着性子等待万老走出大门之后，这才瞬间爆发了起来。 “老李啊，你们之间到底有什么私下交易，是不是跟满汉全席有关啊？” “昨晚可是听说过了，这蓉城还有满汉全席的菜式，这件事儿到底是真是假啊？” “大家都这么熟了，你就说说呗，不然这万老头儿怎么会巴巴地从京城专程跑一趟，是不是真的跟满汉全席有关系啊？” …… 此时大家的注意力都不在放到李老胸前的三本书上面，要是不弄清这个事情，指不定这晚上都要睡不着觉了。 那可是满汉全席啊！ 试问有谁会不感兴趣呢？ 可是李老却乐呵呵地摆摆手道：“什么满汉全席，你们想多了吧？ 不过就是一些京城的宫廷菜罢了，让你们失望了。 话说回来，我刚才的提议怎么样？ 既然是要通力合作，那么大家都要拿出一点儿诚意来，毕竟最终去比赛的可是他们几个，难道大家都还想要再留上一手吗？” 看到李老顾左右而言他，这心里自然是郁闷得不行，不过李老所提示的问题也让大家不得不重视起来。 说心里话，不论是谁都会有这样的想法，虽说是答应了候会长，可是真到了培训的时候，谁会真正地把自己压箱底的东西给随意拿出来呢？ 大家都不傻，现在的餐饮竞争这么激烈，如果没有一点儿不传之秘，这餐厅怎么保持自己的风格呢？ 所以这也不能怪大家，也是出于形势所迫，跟当年那些老前辈都是一样的无奈，试问教会了徒弟，当真是饿不死师傅吗？ 不过对于李老所说的公平交易，大家还是有些疑问和顾虑，只不过大家心思各异，没人挑头进行细问。 所有人之中，也只有刘老是比较合适的，毕竟这次的大赛，他名下并没有带徒弟，而且候会长频频给他打眼色，也明白了几分。 “那个，我来说一下吧！” 看到场面变得有些尴尬，刘老咳嗽了一声，这个圆场必须由自己来打才行，毕竟是涉及到了餐饮界的兴衰，不好好出把力可不行。 所有的目光都吸引了过来，刘老这才从椅子上站了起来，将在座的人一一都看了一眼，这才缓缓说道：“我觉得刚才老李说得很好，咱们这一次的确是应该精诚合作。 现在岛国的狼子野心已经是暴露无遗了，但是如果大家仅仅只是有警惕之心的话，这一仗咱们必败。 所以这可是关系到整个华夏餐饮界的兴衰，而不是一两个菜系那么简单，大家是真的不能再有私心了。 这留一手的老陋习也的确是该改一改了，不过这合作的方式还需要好好商榷一下，这一点儿上面我倒是没个好主意。 既然老李都将东西带过来了，那就由他来说说，看看具体是个什么意思，咱们再慢慢商量嘛！” 刘老的一番话可谓是说到了大家的心坎里面去了，虽说事关整个华夏餐饮界，但如果要拿其中一两家的利益来牺牲的话，自然是不会有人同意的。 而如果能够兼顾到所有人的利益，那么这样的合作一定是能够进行下去的，因此大家此时都有些紧张，而又带着一丝玩味儿地盯着了李老。 有了刘老的“热场”，李老自然不会错失良机，他重新将胸前的三本书重新放回到了桌上，笑了笑道：“大家拿去看吧。 不过一个一个地看，不要着急，也不要抢，别给我弄坏了，弄坏了你赔不起哈！”