美食小当家 第937节
池野太郎嘴唇往右上角翘了一下，似乎对自己猜测出来的真相很有信心：“那天的比赛视频你应该是看过了吧？ 我可是仔细回看了很多遍，最让我想不明白的是，主上会做的镶银牙这道菜，楚云风竟然也会做？ 而且手法上竟然比主上都还要好，这是我完全没有想到的。 主上之所以选择比试这道菜，应该是料到楚云风不会的，可是最后的结果却出乎了他的意料。 本来主上的打算是直接碾压楚云风的，然后再展露出怀柔手段，看看能不能把他给拉到我们这边来。 而这第一轮的失败之后，主上便知道计划应该失败了，于是在第二轮便故意输掉了比赛！” 说到这里的池野太郎眼神明显凝重了几分，这也让铃木美智子惊呼了起来：“故意输掉的？” “是的，一定是故意输掉的！”池野太郎重重地点了点头，手上握起了拳头，“以主上的真实实力，他的刀工岂会是你我看到的那么简单？ 你认真看过视频便能够知道，楚云风的刀工最多是跟你我相当，又怎么可能会赢得了主上呢？ 虽然主上平时展示出来的厨艺只不过是略比大家高一些，但是你认为他的真实实力就是这样了吗？” 池野太郎的话有些石破天惊，一下就让铃木美智子捂住了自己嘴，一脸的不可置信，随后轻轻地将手放下，那个张得大大的嘴才渐渐地合拢了起来。 若有所思地点了点头之后，铃木美智子恍然大悟道：“所以说，主上在那个时候便改变了主意，决定将计就计，让楚云风认为他的实力不过如此？ 这样一来就能够让他们放松警惕，然后再故意泄露一些咱们这边的假消息过去，让对方认为我们的实力其实就是表面上看到的这样？ 是这样的吗？池野君？” 在看到池野太郎很是欣喜地点头之后，铃木美智子也心领神会地笑了起来，同样点头笑了起来。 似乎对于铃木美智子那脸上的崇拜模样让心中很是受用，池野太郎嘴角的不屑更甚：“咱们秘密培训的那些菜品，你看看现在华夏还有人会做吗？” 不屑归不屑，但铃木美智子却露出了疑惑的目光：“可是主上好像是把这个信息给透露出去了，难道不怕那边有所防备吗？” 防备？ 池野太郎瞬间就笑了起来：“就华夏餐饮界这些年的凋零，你认为他们防备有用吗？ 不是我嘲笑他们，要不是川菜出了个楚云风还有些看头，其余的菜系呢？有能够拿得出手的人没有？” 美目闪了一下，铃木美智子拿起桌上的酒杯做了个请的动作，然后很优雅地喝光了，轻拭了一下嘴唇残留的美酒，抿嘴笑了起来。 “说的也是，就咱们学会的那些菜品，华夏的年轻一辈谁还会做呢？即便是有一些老辈人会做，但也总不能让这些七老八十的前辈出来吧？” 酒还在继续往杯子里倒，池野太郎也发出嘿嘿的笑声：“呵呵，如果他们真厚起脸皮来把这些老前辈请出山，都不用我们出马了。 自然会有人替他们发声的，这华夏餐饮界原来也就只能靠着老的一辈人来支撑了，这脸可就不用我们来打，自然会有人去凑热闹的。 咱们这些菜品学了多长时间才学会，其中的艰辛你难道不清楚嘛？ 而且最终极的菜品估计华夏这边也没人会做了，就不到三个月的时间了，华夏这边即便是知道，他们又有什么办法呢？” 再次干杯之后，铃木美智子也跟着笑道：“说得也是，不过我总觉得主上应该还有杀手锏，现在所做的一切应该都是烟雾弹罢了。” …… 笑声继续在房间中响起，但是这其中所蕴含的危机也不知道楚云风他们能不能够预感得到？ 此时的楚云风正跟着大家一起欣赏起了晚上的夜景，一群人一起出发，大家都丝毫没有料到其实所有人的资料都被对方给掌握了。 而大家还高高兴兴地跟着候会长坐车半小时，本以为是带着大家去吃大餐的，可是哪想到竟然是一家小餐馆？ 下车之后的众人都傻眼儿了，只有两位会长还在呵呵笑着，似乎对到了这个地方还很满意，顿时让人有些摸不清头脑。 楚云风抬头看了一眼，这家面店看起来比一般的店要大一些，而且在外面摆放的桌椅不少，招牌上写着四个字“刘记面家”。 这“刘记”二字比较大，似乎是当地的特色，而且这招牌看起来仿佛是有些年头了。 这家生意看起来很不错，朝着里面看了看，好像都坐满了，而外面棚子下面的空位也不多了，候会长赶紧招呼大家坐了下来。 看到大家一脸茫然，候会长笑着说道：“放心吧，大餐肯定有的，等比赛结束了带你们去吃。 你们可别小看了这家店，人家可是做了六十多年了，现在都是第三代传人了，这竹升面绝对是传承有序，而且全球独一份！” 熊会长也是重重地点了点头道：“说的没错，这全球独一份是一点儿也不夸张，我每次有机会来香港啊，都会到这边来回味一下这个味道。” 两位会长都这么大力推荐了，大家的兴趣一下就被提了起来。 “真的这么好吃吗？吴俊杰，这竹升面在你们那边也很常见吧，听说过这家吗？” 贝蓓第一时间就询问了起来，想看看这家是不是真的名副其实，不过还没等吴俊杰回答，已经有人替他抢答了。 宋绍晨笑着说道：“确实是很好吃，我来吃过一次，可惜就一直没机会来了。” 吴俊杰也笑了笑道：“我只是听说过这家的大名，好像是说他们家一直遵循着古法和老传统，多年来一直都不变。 而且味道也是相当的不凡，就连蔡澜对他们的评价都很高！” 蔡澜？ 说到这个人之后，大家都若有所思地点了点头，这位吃货大师绝对是体验派，他的点评一般不会有问题的。 刚刚坐下来，马上就有人来招呼了，于是大家都开始按照菜单点了起来，什么云吞、虾籽捞面、云吞面、牛百叶捞面等等都没有放过。 楚云风借洗手的机会进到店里，透过厨房里面的那个窗口，看到了骑在竹竿上压面的人，那头上的汗水说明了一切。 这坚持古法和传统还是很不容易啊，这竹升面要是靠着机器来的话，绝对是不会有这么好的口感和味道的。 但同时也制约了做大和做强，所以楚云风也渐渐地明悟了一些百年老店的沉沦与挣扎。 要么为了保持传统原味儿而被市场淘汰，要么就为了生存而改变工艺，不管是做出哪种决定，都有着无可奈何的选择啊！ 楚云风本来是想见识一下这家店的面是如何做出来的，但是人家似乎不给他机会，就在他朝着里面探头探脑的时候，被人给警示了。 厨房重地，闲人免进！ 面对此种情况，楚云风颇感无奈，而且正好被慕晴给看到了，拉着他朝外走去。 “楚大师好像刷脸失败啊，要不要回头想想办法？” 慕晴轻轻地揶揄了一番，不过也在思考着有没有什么办法让他进去见识一番呢？ 可没想到楚云风竟然就放弃了：“只是好奇罢了，我总不能见到什么都去掺和一手吧？ 这竹升面我还是知道一些制作的方法，就是面粉加鸭蛋而已，整个过程不加一滴水，最关键的其实还是压面的人。 真要让我每天一直在竹竿上面压面，那其它事情都不用做了。” 看出楚云风是真的不太感兴趣，慕晴也就释然了，不过他说的也对，这样“繁重”的体力活，除非是偶尔为之，真要一直做下去，确实不太适合他。 还以为他想学会了回去在店里做呢，看来是想多了！ 不过不得不说，这家面店的味道确实是不错，胃口大的一份还不够，接着又点了一份，吃得那叫一个开心。 等到大家都吃得差不多了的时候，候会长端起桌上的水杯道：“明天就开始比赛了，先预祝我们的参赛选手马到成功！ 干杯！” 众人都很愉快地干了起来，吃饱了之后便是自由活动，但候会长嘱咐大家不要玩得太晚了。 本来楚云风还想陪着慕晴去逛逛街的，可是没想到却被两位会长给拉回了酒店，说是有事情需要嘱咐他。 听候会长的意思，好像这回前来比赛的队伍之中，出现了两个强有力的对手，可不能轻敌啊…… 第一千零五十一章：无事献殷勤 在酒店的咖啡厅，两位会长在给楚云风和胡月叮嘱着下午探听到的重要信息，慕晴则是悠闲地喝着咖啡，一点儿也没有担心的味道。 这分明就是对楚云风超级有信心，不管对手有多强，想必他肯定是能够战胜的。 但是候会长明显还是有些担心，毕竟国际美食这项赛事对于楚云风来说是个短板，真要想拿三项赛事冠军，哪里有这么容易呢？ “这第一个强劲对手你下午见过了，就是埃尔·拉法兰，他是法餐的大厨，他的x餐厅在香港每一年都是三星级餐厅，已经维持了二十多年了。 而且他也是蝉联了三届国际美食的冠军，这不得不说他的实力确实是很强的。” 候会长的话还没说完，胡月就露出了鄙视的模样，这倒是让熊会长笑了起来：“小胡啊，你可不要小看这个人了。 他可不是你想象的那样有主场优势，你估计是认为评委会对他格外关照吧？ 没有的事儿，这每一届的评委都是从全球各个地方来的，香港本地的评委只占30％，所以真的不能轻敌！” 看到胡月若有所思之后，候会长不慌不满笑着说道：“另外一位是意大利的米其林三星级厨师，叫做卡米诺，这人以前没有来参加过大赛。 这一次是代表着米兰这座城市来的，在意大利那边，这位厨师是相当的有名，他的餐厅同样是保持了二十多年的米其林三星。 所以这人也是一个强劲的对手，你们想要获胜的话，一定得拿出最佳的方案来应对，毕竟国际美食的制作跟中餐还是有很大区别的。 当然了，也不是说其他的参赛选手就不厉害了，也说不定会有隐藏的高手，你们得全力以赴才是！” 楚云风和胡月自然是明白两位会长的担心，但是不管对手如何，楚云风可从来不会轻视任何比赛，甚至是任何对手的。 “放心吧，我会全力以赴的！” “我也是，这个助手一定会称职的！” 两人自然是满口答应了下来，同时也谢过了两位会长的叮嘱，明天还有比赛，所以便也不多聊，各自回房间休息去了。 而在西姆斯的房间里面，他坐在房间的沙发上看着明天比赛的厨师名单，深皱着的眉头一直都无法舒展开来。 上面厨师的名字有不少都是他认识的，凡是念过一些厨师名字之后，这眉头似乎是皱得更深了一些。 卡米诺？ 他怎么也来了？ 回想起自己邀请了卡米诺去公爵府上做菜，但是反馈出来的效果简直是让人无法直视。 卡米诺所擅长的意菜以前一直都是公爵非常喜爱的，特别是他精心准备的阿尔费雷多面条和帕尔玛干酪鸡rou却是无功而返。 公爵大人甚至是连动都没有动一下，仅仅是闻了一口之后就让人撤下来了，这让自己情何以堪？ 而布莱克那个该死的家伙竟然嘲讽自己，原因也很简单，那就是他找来的泰国厨师做的菜品，让公爵大人尝了一口。 泰国菜？ 公爵大人以前什么时候尝过了？ 这家伙为了拍马屁竟然连泰国菜都请回来了？ 但是出乎意料的是，公爵大人竟然尝了一口，这有些破天荒的意思啊！ 全球一共五位负责人，只有布莱克请回来的泰国厨师办到了，这让自己情何以堪？