美食小当家 第906节
“这道点心的菜品简直是绝了啊，要说是咱们华夏第一也说得过去啊！” “快快快，赶紧拍两张下来发朋友圈，绝对会收获无数点赞的！” “一会儿就加班加点把视频弄出来，让大家好好看看楚师傅的惊人厨艺！” …… 就在楚云风即将做好这道创新菜品的时候，候会长的出马让大家都纷纷感到遗憾了起来。 “我说一下啊，今天后厨的照片暂时不要发出去，还有啊，最后一道点心的视频也暂时不能发，前面部分的是可以发的。 请大家配合一下啊，五天以后就可以发了，那个时间不受限制。” 人群中自然是有人认识候会长的，特别是两位万师傅，其中一位就询问了起来：“候会长，为什么不能发呢？这么好的作品就应该让它马上面世啊，让大家都能够欣赏欣赏。” 这个事情确实是要给他们说清楚，不然要真有人发了出去的话，麻烦可就大了。 所以候会长马上就回道：“这涉及到小楚马上要参加香港的环球厨神比赛，这道点心还不能马上暴露出去。 其实按照保密原则我应该把你们的视频都给删掉的，不过只要你们注意不在这比赛结束之前发出去，那就没问题了！” 嘶～！ 比赛啊！ 这道点心一出马的话，楚师傅拿个冠军那还不跟玩儿一样的吗？ 不过两位万师傅自然是知道这个环球厨神大赛的赛程，而且也知道它的重要性，这点心不过是其中一项赛事罢了。 虽然也很好奇其它的两项赛事上面，楚云风会做什么菜呢？ 但是该表态的还是要表态：“大家都听清楚候会长的话了吧，视频和照片不能提前发，谁要是发出去的话，直接给我走人不说，我让你这一辈子都出不了头。” 嘶～！ 万师傅的话说得很严肃，而且大家也知道他的能量，真要是犯错了，以后想要混口饭吃估计都难，所以大家都赶紧点头表示会遵守时间规定。 赵天昊那边也基本上完成了点心的制作，之前做好的两种液体也一层一层地倒入了模具之中。 粉色的液体打底，桂花液体一层，这样重叠了五层！ 所以脱模了之后，整个点心看起来层次感非常丰富，而且q弹q弹的，被他切成了菱形的造型，摆放在餐盘之中，再加上一些点缀，看起来也是很养眼的。 但是跟楚云风制作出来的百合凤尾酥相比，那差距可就不是一般的大了，这让赵天昊清晰地知道了自己跟楚云风厨艺之间的鸿沟。 我滴妈呀，楚师傅也太牛了一点儿吧？ 这百合酥看起来感觉比师爷做得都还好，他老人家要是知道楚师傅会做这道点心的话，不知道会不会很“受伤”啊？ 之前对人家态度那么差，也不知道这臭脾气啥时候能够改改？ 但是反过来想一下，如果楚师傅之前并不会做，只是看了师爷做了一遍之后就学会了，那么这又该如何来说呢？ 世上有这样厨艺天赋的人存在吗？ 至少自己是没有见过的！ 师爷的脾气大家都知道，做菜的时候可不会说话，更不会告诉你每样食材的具体配比，这想要完整地把一道菜给做出来，这个难度简直就是地狱级别的。 虽然心里很想知道楚师傅到底是什么时候会制作这道点心的，可是感觉到这涉及到别人的隐私，还是有些不太好问出口。 这真要是问了，楚师傅可能会有些为难，说真话和说假话也都不太合适，所以赵天昊很是聪明地选择了沉默，不问就是了。 反正他的厨艺很牛逼就行，这一次算是结交了一个善缘，以后肯定还有很多的机会在一起交流聊天的。 楚云风完成了自己的制作之后，看到这全新的组合是那样的美妙，心里也是很开心的。 所以马上就笑着说道：“来吧，大家尝尝看，我也来试试你做的点心，这叫什么名字啊？” 之前开始制作点心的时候，两人都没有说菜品的名字，所以这会儿大家更是想要知道，楚云风制作的这道点心叫什么。 百合酥可是万家菜的招牌菜，但是只有两位万师傅知道，其实这道点心并不是万家菜的核心，因为这道点心是万老从李老手上学过来的。 据说好像是两人一起研究的，脱胎于一道宫廷点心，所以楚云风会做这道点心一点儿都不奇怪。 但是其余的厨师和服务员们不知道啊，他们只清楚的是这道点心连赵天昊都不会，而楚云风却做得这么好，简直就是让人不可思议！ 厨艺不如人，赵天昊也是很谦虚的，他很快就笑着回道：“这是千层桂花冻，算是一种新式改良的点心，很是受到年轻女孩的喜欢。 其实真正味道好的要算是古法制作出来的桂花糕，只不过制作的方法有些复杂，需要花费的时间太多了，所以今天就没有做。 但下次有机会的话一定做出来给你尝尝，所有有时间的话就来咱们后厨多转转，怎么样？” 赵天昊的主意倒是打得挺好，这一下就让所有人都兴奋了起来，这要是楚云风经常来的话，大家也就能够看到更多精致的菜品了。 面对热情的邀请，楚云风也只是稍微愣了一下之后马上就答应了下来，这让后厨立刻又响起了一阵轰鸣般的掌声。 而李老正在院子里面闭着眼睛品酒呢，整个人享受得不得了，一听到这后厨的动静儿之后有些郁闷地把眼睛给睁开了。 心中暗道：“别再折腾了，等我老人家好好品味一番之后马上就过去，马上、马上啊…… 这酒简直是太醇厚了，起码也是30年以上的陈年佳酿啊，而且香味儿是有过之而无不及，简直是太不可思议了！” 后厨那边，欢呼了之后，所有人本来都想马上动手的，这楚师傅做出来的菜品这么好看，味道肯定是相当不错的。 特别是那个凤尾的造型，简直就是如画龙点睛一般的存在。 可是问题来了，这道菜品叫什么名字呢？ 看起来应该是两道点心组合起来的，这菜品名字会拼凑在一起，还是会重新取一个全新的名字呢？ 所以在赵天昊等人迫不及待地询问之下，楚云风也开始思索了起来。 叫什么好呢？ 百合凤尾酥？ 这名字听起来似乎是有些俗气啊？ 百合是一种花儿，凤尾的造型也跟花儿差不多，而自己用糖汁儿的设计也是呈现花儿的造型，都是花儿的话…… “要不就叫花团锦簇吧？” 楚云风觉得也只有这个名字才比较贴合这道点心的意境，有那么一丝繁花盛开的感觉。 花团锦簇？ “好名字，这个名字太美了，完全就是这道菜品最真实的写照啊！” 赵天昊很是认同地点了点头，然后下手的速度非常的快，马上就端起一个盘子，自顾自地品尝了起来。 其余的人也发现了端倪，这家伙太不讲武德了，怎么能够偷袭呢？ 所以大家也都赶紧下手，生怕晚了自己就尝不到了！ 虽然制作了十份出来，可是毕竟后厨的人只有十几个，所以最后大家还是留了一份完整的下来，准备放到晚上再品尝。 这东西太养眼了，放着多看看也是好的。 不过这是万师傅的意思，如果不是他阻止的话，哪里还会剩下这么一盘呢？ 楚云风也品尝了一下赵天昊制作出来的千层桂花冻，口感还是挺不错的，毕竟加了吉利丁，吃起来就像是果冻一般。 而桂花的香味儿也是很浓郁的，加上颜色晶莹剔透的，确实应该很受女孩子的喜爱。 心里也在想着要不回去做一份给慕晴试试，说不定她也会很喜欢的？ 一番哄抢了之后，赵天昊看了看时间，马上开口邀请了起来：“楚师傅、候会长，这马上到中午了，一起吃个午饭吧。 这宴席菜很快就可以做完了，一会儿让你们好好尝尝我的手艺，怎么样？” 赵天昊今天确实是被楚云风的厨艺给惊艳到了，所以也想要让楚云风好好见识一下他制作宴席的精致手法，也得让自己显摆显摆呀。 可是没想到的是，楚云风竟然是拒绝了：“下次吧，今天还有事情要忙，下次有时间了一定过来拜访。” 不管万老是个什么态度，但是赵天昊这人确实是可交，所以楚云风也就没有过多的客套，答应了下次再来。 候会长也笑着说道：“我跟小楚确实是还有要事儿，下回他来的时候可别忘记叫上我，我也很想领略一下赵师傅的手艺啊！” 妥了！ 有了候会长这句话，赵天昊清楚地知道他们确实是有重要事情要办，并不是敷衍的，所以笑着马上点头道：“那感情好，加个微信吧，下次来了可得提前跟我说，我去机场接你。” 交换了联系方式之后，楚云风和候会长没有忘记带上万老做的点心，在一众热情的欢呼声中，把他们两人送到了大门口。 这可是后厨所有人全部出马啊，这在万家菜的历史上绝对是头一回，一直到两人坐上车之后，大家才返回。 但这出来送行的动静儿太大了一些，正好万老品酒也到了最后时刻，听到这动静儿似乎是感觉有些不对劲儿啊？ 怎么感觉后厨的人全部都出来了？ 这是要造反了吗？ 中午的宴席不做了？ 天昊他们到底是在搞什么鬼啊？ 看到这一个小瓶的酒被自己喝掉了1／3，这心里那个心痛啊，一想到今天自己态度似乎有些差，这酒以后搞不好会成为绝品了吧？ 也不知道这臭小子从哪儿弄来的酒，要不晚点儿问问李老头儿，他应该会知道的。 才这么点儿时间就喝掉快半瓶了，万老心中是有一万个不舍，连忙把剩下的七个礼盒放到了屋子里锁上，这才放心了许多。 至于那瓶剩下的酒，自然是被他贴身放在了衣兜里，这不随身带着都有些不放心，而且还能够让自己好好回味回味。 所以现在脚下加快了步伐，得赶紧去后厨看看，这帮小子到底在干什么？ 还有，两个小万也不知道是怎么回事儿，怎么也由着他们胡闹呢？ 说不定今天自己要好好批评批评他们两个，看看这后厨都松散成什么模样了？ 这刚刚走到后厨的那个院子，就发现一群人从大门口走回来了，这让万老的脸色一下就阴沉了下来。 因为这里面不止是有赵天昊，而且就连两位万师傅也在其中，而且看他们的模样似乎还显得特别的兴奋。 这是在搞什么飞机啊？ “你们在干什么呢？今天都不做菜了吗？ 或者说是让客人吃空气吗？” 万老板着脸发火的样子还是很厉害的，没人一个人敢跟他老人家顶嘴，所以一个个地都低着头灰溜溜地赶紧跑进了厨房。 赵天昊欲言又止，两位万师傅看到之后都对着他摇了摇头，拉着他赶紧回到了后厨。 这是怎么回事儿？