美食小当家 第849节
“里面怎么一下就喧闹起来了，好像是在说点不了菜是不是啊？” “不是吧，那今天会不会关店啊？” …… 难得跟大家开个玩笑，楚云风看到很多人都有心碎的感觉了，于是马上笑着说道：“跟大家开个玩笑，不要介意啊。 高汤已经熬制好了，正在送过来的路上，应该马上要到了，不要着急哈。” 什么？ 开玩笑的？ 看到楚云风那笑得没心没肺的样子，大家都不淡定了，立刻知道被楚老板给整蛊了，于是纷纷吐槽了起来。 “要不要这么吓人啊，刚才心脏病都快被吓出来了。” “就是啊，这今天要是吃不到我心心念念的抄手，这肯定要得相思病的。” “下回别开这种玩笑了，心脏不好啊，小心赔医药费啊。” …… 就在大家纷纷“讨伐”楚云风的时候，门口传来响亮的声音：“让让、麻烦让让，小心被烫着了。” 这声音一下就将大家的注意力转移到了门口，有两个人抬着一口很大的汤锅正走了进来，不少人都认识这两个人。 一个是郭逵，另外一个是胡月，他们两人之前在店里制作精品套餐，所以很多客人都认识他们了。 “哟，郭师傅和胡师傅啊，大家赶紧让让，咱们救命的东西来了啊。” “好香啊，果然是高汤，还是那个味道，好在是有口福了，刚才真的把我吓坏了。” “楚老板，高汤都来了就赶紧动手吧，前面的人快点餐吧，节约点儿时间行不行，还要赶着去上班呢。” …… 高汤的到来让大家心情放松了下来，纷纷开始催促叶浩天点餐。 叶浩天抬头看了看挂着的价格牌，心里还有个疑问需要马上询问一下：“楚老板，这价格牌上的菜品都可以点的是吧？” “是的，随意点就可以了。”楚云风一边回答叶浩天，一边嘱咐郭逵和胡月两人稳一点，“慢点儿、慢点儿，轻点儿放上去。” “那点鸡豆花这样的菜品是马上就可以做吗？还有麻婆豆腐啊，这能够马上就可以吃到吗？” 叶浩天的提问很关键，这让排在后面的客人也竖起了耳朵，想听听楚云风会怎么回答。 因为经常来店里吃饭的客人都知道，鸡豆花制作的时间都比较晚，一般要到11点左右去了，原因是楚云风一个人忙不过来。 都是一边忙着处理菜单，一边抽空开始制作这道菜，而麻婆豆腐也是一样的，并不是早上一来就可以吃到的。 而今天有这么多客人来吃饭，如果点的人多了，那么势必会影响楚云风做菜的速度，而点餐的人也需要等待很长的时间。 一听这个问题楚云风就笑了，今天自己可是有备而来的，所以看到两人将高汤给稳稳放在了灶上，点火之后才回答了起来。 “今天我带了帮手的，郭师傅会协助我，你们尽管点就是了，我会尽快让你们吃上的，放心吧！” 有郭逵在，自己可以腾出手来做不少事情了，所以菜品的速度根本就不用担心。 而且像鸡豆花和麻婆豆腐这种菜式，每做一次都能够做几十份，所以等餐的问题不存在的。 得到了楚云风的答复之后，叶浩天狠狠地握了一下拳头，“耶”了一声之后马上来到了点餐机旁边。 楚云风这才开始对郭逵问道：“怎么看起来精神不太好啊，昨晚没睡好吗？” 睡好？ 郭逵一听这两个字马上就露出了一副苦瓜脸，很郁闷地回道：“大哥，你是不知道前晚你那香味儿搞的动静儿有多大啊？ 本来之前有很多客人来吃饭的，可是吃了一半大家都走了，还有很多人取消了订单，连排队的人都跑完了。 本来我们以为今晚就这样了，可是你那香味儿停了之后大家又回来了，这下可好了，一个个像是打了鸡血似的，来吃饭的人一波又一波。 前晚咱们可是一直通宵做菜的好不好，你知不知道啊？ 你还好意思问我睡没睡好？ 熬了一个通宵做菜很累人的啊，又不是熬夜打游戏，你说哪个轻松一点儿？ 这休息了一个晚上根本就补不回来，你有点儿良心行不行？” 郭逵一脸的委屈，直接控诉起了楚云风这站着说话不腰疼的做法，而胡月也没好气地吐槽了起来：“昨晚那个架势你是没看到，就跟狂欢差不多了。 咱们店里的酒都差点被清空了，幸好这食材和酒水储备还算充足，不然的话这口碑就丢了啊。 吴妈和朱师傅回来还不得把大家给骂死，你老人家搞突然袭击也不提前说一声，幸好咱们不像其它酒店退了一批食材，不然铁定得挨骂。 你知不知道不少酒店临时退了不少货，后面后悔得直跳脚，让供应商赶紧给他们送回去，可是路上堵着呢，还不是只能眼睁睁地歇菜。” 面对两位好友的吐槽，楚云风也只能是笑着接受了，不过自己当时也是没办法啊，情况这么紧急，哪里还有时间通知他们啊？ “行了、行了，你们二位受累了，过几天大餐补偿你们，还能带家属的嘛。 不过胡月你既然来都来了，先帮我打个下手，一会儿牛rou和鸡rou送过来之后帮我处理一下，我先把麻婆豆腐和鸡豆花做出来。 郭逵你就先帮我处理鱼吧，今天点将军过桥的人应该也不少，先处理了放在那备用好了。 时间紧、任务重，赶紧处理了咱们也吃早餐，胡月回去的时候也正好去医院给慕晴她们送份早餐过去。 哟，食材送来了，大家赶紧干活吧！” 楚云风一番吩咐之后，郭逵和胡月一想到可以带家属来蹭饭，似乎之前的辛苦也不算什么了。 于是两人二话不说就像是打了鸡血一样开动了起来，不过刚开始处理食材之后，两人忽然觉得什么地方有些不对。 刚才这家伙说可以带家属来吃大餐，这个听起来好像是没什么问题。 等等！ 带家属确实没问题，可是这做大餐的时候不是还有自己吗？ 那到时候还不是家属去吃，自己忙着做菜哪里有时间呢？ 两人同时反应了过来，一起盯向了楚云风：“楚大忽悠，你可以啊……” 第九百七十八章：有人来应聘？ 忽悠？ 自己忽悠了吗？ 两人的眼神楚云风看明白了，但是自己有说过要一直做菜的吗？ 这两个家伙太敏感了，这请客吃饭自己不上场的吗？ 所以自然是将菜品都做好了之后，大家再一起庆祝啊！ 说不好那天要将精品套餐先停一天才行，不然确实是抽不出时间来，毕竟现在统计出来的人可不少，已经有接近5桌了。 像潇潇这样的还要把爷爷奶奶、老爸和老妈给一起叫上，这家属自然就多了起来，所以这一次要做的菜可不少。 “楚老板，我点好了，一份蛋炒饭和一份麻婆豆腐，早就想将这两样配在一起吃了，今天总算是有机会了。 谢谢啊！” 叶浩天点完了之后立刻兴奋地等待了起来，原因很简单，以前都是舍不得啊，这两份加起来接近一千块了，哪能够天天吃呢？ 所以以前都是时不时过来打打牙祭，都是单点的，就是为了满足一下口腹之欲，那是浅尝辄止。 但是今天能够有两个免单的名额，当然要好好来尝试一下了，满足一下自己长久以来的心愿。 谭伟明也点好了，同样过来兴奋地说道：“我也点好了，一份将军过桥和蛋包饭。 谢谢啊！” 同样，谭伟明在原地搓着手，耐心地等待了起来，但是明显心里也是很着急的，想要第一时间能够尝到搭配的美味儿。 因为自己比较喜欢清淡的味道，所以将军过桥是最好的选择，还能够一鱼两吃，绝对是完美的体验。 后面点餐的人也同样如此，点完了之后便过来给楚云风报了一声，同时表示了感谢。 “太过瘾了啊，以前都是很想点不敢点啊，今天总算是满足了一个心愿了。” “可不是嘛，我以前都是一个月才来一次，每次来也就吃碗抄手，或者最多点一份蛋炒饭，哪里像今天这么奢侈啊！” “这可不叫奢侈啊，要不是楚老板免单的话，我可是不敢一次点两份贵的菜品，这应该叫做豪横！” “开始了，开始了，楚老板终于开始做菜了，今天总算能够一饱口福了。” …… 有了郭逵和胡月两人的帮忙，楚云风很快就将不少食材给处理好了，于是马上开动，先做起了炒饭。 这前几份订单点炒饭的可不少，而自己的厨艺每次可以做五份出来，所以是大大地节省了很多的时间。 而且一边做炒饭的同时，麻婆豆腐也能兼顾着做，做麻婆豆腐花费的时间稍微要多一点儿，所以得早一点儿做才行。 “哇塞，这颠勺太厉害了，绝对是国宴厨师的水准啊！” “那肯定的啊，人家楚老板可是去泰国皇室做了菜的，没两把刷子的话能请你去？” “真的是服了啊，一边炒饭竟然都还能够做麻婆豆腐，我是从未见过有哪个厨师像他这样能一心几用的。” …… 厨房里面做菜的“花式表演”让众人惊呼了起来，大家都拿出手机不停地拍摄，纷纷转发朋友圈让人见识一下楚老板的厉害。 很快，炒饭做好了之后楚云风便递给了大家，同时郭逵和胡月也有一份，接下来就一边做抄手一边做麻婆豆腐。 抄手做起来很快，嗖嗖嗖地几下便丢了好几个进入锅中，这不到一分钟的时间就让他丢了几十个下去了。 算下来也有接近十碗了，后面点餐的客人直接上来领了就赶紧去尝鲜了，这部分的客人基本上都是没有免单的。 前面二十位免单的幸运客人，可是没有一个人点抄手这道菜品。 一份抄手才99元，免单能够点最贵的菜品，那么谁会去点最便宜的呢？ 麻婆豆腐在做的时候，楚云风又开始做起了平桥豆腐，两种豆腐各有特色，就看谁更喜欢它们的味道了。 一个是麻辣，一个是鲜烫，两者都有着鲜明的特点，但是都有一个很重要的共同点，那都是浇淋到米饭上面更好吃。 特别是配上蛋炒饭的时候，有了鸡蛋的增鲜，那味道更是有如神仙美味儿一般。