美食小当家 第293节
慕晴讲的这个往事便很能说明问题了，一下就切契合了楚云风的想法。 这一切都是迎合了当地的饮食习惯，尽管用料都是正宗的，但是新加入的配料，确是将原有的味道给大大的改善了。 最大的原因还是rb人不能吃辣，而这种甜味中和过后的口味，既能让人品尝到那麻辣的滋味，又不会让他们觉得过于辛辣。 所以这道菜才会在这里，甚至是欧美地区如此风靡吧。 但是最正宗的做法和味道，楚云风一定要将它给还原出来。 一共尝试了四家餐厅，每家餐厅都给楚云风带来了不一样的感受，深感这道菜的不凡与魅力。 看来想要把这道菜做好，真正做到它原来的本味，还真不是一件容易的事情。 不仅仅是手法上的问题，原材料也是一个很大的因素。 “你有没有发现这四家店都有的一个共同点吗？”楚云风忽然向慕晴问道。 “都是豆腐做的！”慕晴笑着回答道，开玩笑的意思居多，主要是她确实没有发现有什么地方是相同的。 “他们做这道菜都勾芡了！” 楚云风说出了自己的答案。 “有问题吗？做这道菜本来就是要勾芡的啊？”慕晴有些不解地问道。 “所以说不正宗啊，我们走吧！” 楚云风摇了摇头，跟慕晴走出了这家餐厅…… 第四百五十一章：见面不如闻名 就在两人刚离开餐厅，旁边一桌有位老者用日语向身边的年轻人问道“少爷，不是说要认识一下吗，这人都走了？” “走就走了吧，中国有句古话，叫做见面不如闻名，我觉得很有道理。” 年轻人看上去年纪跟楚云风差不多，但是说话的语气听起来很是狂傲。 “为什么会有这样的想法呢？之前不是说他很厉害吗？” 老者皱了皱眉头，有些不解地问道。 “刚才他们最后的谈话你听到了吗？ 他竟然说这道麻婆豆腐不需要勾芡，而勾芡的做法是不正宗的。 这跟我学习的传统做法完全是相悖的，而且现在包括中国在内，做这道菜全部都是要勾芡的。 所以说这个人，要么就是自大无脑，要么就是个“假道学”，不过是学会了几手三脚猫的厨艺罢了。” 年轻人按照自己的想法，将楚云风分析得头头是道，似乎真理是站在他那一边一样。 老者仍然皱着眉头，想了一下说道：“但是刚才我看他的神情，一直都是非常淡定的。 而且、而且似乎还有些惋惜和蔑视？” 老者之前一直都在默默地关注着楚云风，特别是楚云风最后唇角微微地动了一下，尤其看得特别清楚。 而这个动作的含义，从楚云风瞬间的表情就能够看得出来，那绝对是不屑一顾的表情。 一开始觉得可能是他对于这改良过后的味道不感冒，但是那眼神中流露出来的漠视，让老者判断绝对没有这么简单。 “那是他根本就不懂这道菜，你要知道，谷田君拍摄的那部片子，我前前后后可是看过了上万遍了。 这道麻婆豆腐在拍摄的时候就是经典做法，难道还有什么问题吗？ 而且我自己在做的时候也试过不用勾芡的方法，可是，你知道吗？ 不勾芡做出来的这道菜是非常失败的，我已经实验过上百次了。 你难道是在怀疑我的厨艺吗？” 年轻人似乎有些生气了，脸上露出了一丝愤怒之色，而且语气非常强硬。 老者连忙低头说不敢，再联想到这年轻人在这个年纪，那一身的厨艺几乎是已经到了“神话”的地步。 这许许多多的名菜，在他的手里被一一地还原，而且还得到了大人物的认可。 这些都是他的骄傲来源，也是他自傲的天赋。 但是老者脑海里忽然又回想起了楚云风那蔑视的眼神，似乎是在嘲弄着什么。 让自己越发地感觉到这里面隐藏着深层次的含义。 忽然，一个念头出现在脑海里，老者露出一副很惊讶的表情，让年轻人为之侧目起来。 “你想到了什么？”老者跟了自己很多年，不会无的放矢的，应该是想到了什么关键的地方。 “谷田君拍摄的时间是在八十年代，那么在那之前，比如说五十年代，或者是六十年代呢？” 老者的话一说出来，年轻人立刻就明白了。 难道…… 年轻人猛然一抬头，立刻起身朝着门口追去。 出门四处寻找，哪里还有楚云风和慕晴的影子。 “少爷，要不去他们住的酒店拜访吧？” 老者恭敬地站在年轻人身后，垂着手问道。 “这样不好，太过突兀了，刚才已经失去最好的结交机会了。” 年轻人眼神中透露出了一股阴鸷的目光，脸上露出了nongnong的疑问。 勾芡？ 还是不勾芡呢？ “少爷？ 少爷……” 老者叫了几声都没有得到回应，反而是服务员追着出来把钱找给了他。 “我要马上回去闭关，精心研制这道菜，告诉藤原君，下个月的推广活动我就不去参加了。 让他一定要好好对待这件事情，争取一次问鼎，将“我们的川菜”推广出去，让大家开开眼界。 这件事情不容有失，明白了吗？” 年轻人说到“我们的川菜”这五个字的时候，咬字非常重，而且嘴角流露出了一丝jian笑…… 出门之后，慕晴看了一眼仍旧有些沉思的楚云风说道：“陪你探店完了，下面是不是该陪我了？” 嗯～？ 楚云风眨了眨眼睛，回了回神，看到慕晴嘴角流露出的一丝笑意，不由得点点头。 “说吧，你想去哪里，我舍命陪君子，这100多斤就交给你了！” 楚云风笑着说道，一副揶揄的表情让慕晴很想给他来个夺命追魂掐。 “呸，我才不是君子呢，就是小女子一个，再说了，你那100多斤根本就没什么用，送我都不要。” 慕晴说完一转身，脸上露出了笑容，朝着地铁站的方向走去。 楚云风紧紧跟上，很是喜欢没事儿跟慕晴斗斗嘴，感觉特别有意思。 不过这夺命追魂掐似乎一次都没中过，慕晴会这个绝招吗？ 上了地铁之后，楚云风才知道慕晴想去的地方是迪士尼乐园。 游乐园？ 这是一个对自己多么陌生的地方啊？！ 打记事儿开始，楚云风发现自己就从未进过这一类的地方。 似乎自己对于这一类地方没有多大的感触，自己整个的童年现在看起来似乎是那样的灰暗。 童年的欢乐似乎也只有福利院那过年和过节的一丝宽慰。 而童年的记忆，似乎也只有福利院给自己带来的那些不愿意追溯的过往吧。 游乐园？ 真的这么好玩吗？ 从未进过游乐园的楚云风见到迪士尼的那一刻彻底惊呆了。 这不是大不大的问题，而是给自己相当宏伟的印象。 完全打破了自己心中对于游乐园的定义，以为不过是一个游玩的场地罢了。 没想到竟然是城堡级别的，而且夜色之下，光影的效果，更是带来了一丝震撼的效果。 因为明天还要做菜，晚上还要赶回去，所以要是排队玩的话，时间肯定是不够的。 于是慕晴买了fast pass券，带着楚云风开始领略迪士尼的风光。 这里一共有7个主题公园，慕晴带着楚云风一一体会了一遍。 本来还以为楚云风对于高空项目会害怕，没想到他竟然比自己还要兴奋。 那脸上流露出来的惊喜和兴奋，开心得就像一个孩子一样。 完全就像是小朋友找到了特别好玩的东西一样，手舞足蹈地兴奋得无以复加。 忽然之间，慕晴有些心疼了起来，想到了楚云风的过往，这应该是他第一次的游玩经历吧。 看着他兴奋地叫上自己，连续坐了两遍过山车之后，竟然还要再坐一次。 吓得慕晴赶紧将他给拉走了，自己都有些受不了了，再坐一次搞不好就要吐了。 一直玩到晚上十点，迪士尼关门了，楚云风都还觉得不尽兴，约定有时间了再来玩。 而且还要玩云霄飞车…… 要不是慕晴提醒明天还要学菜，搞不好楚云风会在附近住一晚上，明天接着玩一天。 一想到要学菜，楚云风赶紧拉着慕晴打车回去了……