美食发家从七零开始 第40节
赵胜男叹气，“另一样我实在是……” “咱们家里煮米饭，煮稀了，上面那层米汤舀出来，就是给他们吃的。要是煮的正正好，那就最后盛完饭，到点儿水进去煮一煮。” “他们叫——红米汤。因为他们吃的也不是白米，是高粱米。” “满冬，他们太可怜了。” 可怜么？ 宋满冬无法评判，轻轻抿起唇。 她十年前就是这么过的。 不同的是，她是被爷奶刻意磋磨，河东大队这些孩子却是因为条件如此。 江志农老实道，“河东大队确实太穷了。” 他跟爸妈去过几个农村，知道条件不好，但还是头一次遇上这么不好的。 赵胜男一个劲儿的点头，“他们大人吃的也不好，我们路过时问了几家，中午大都是高粱粗面窝窝，或者高粱面饼。” “我拿钱跟他们换了一个，面窝窝很硬实也很噎人，费半天劲儿才能吃一块儿。他们说着一顿吃一个就够了。” 陆许山点评，“还很难吃。” 赵胜男没理他，“我俩一人分了一半，实在没吃下，本来想拿回来给你们尝尝的，路上瞧见几个孩子盯着看，就给他们了。” 她话音一转，不忘初心，“满冬，我想让他们吃顿饱饭！” 宋满冬抬起眼，平静的目光落在赵胜男脸上，这次却没躲避她的话，而是认真开口，“河东大队情况如此，你让他们吃一顿饱饭，改变不了什么。” 若是有心，就让他们顿顿吃饱。 “不！”赵胜男却摇摇头，“满冬，他们就像是……” 赵胜男脸上纠结闪过，“他们给我的感觉，就像是这辈子不可能好好吃上一顿了，他们以后就是这样了，麻木、认命。” “我知道我们应该想办法，从根本上解决问题，可现在，我能做的只有让他们吃上一顿饱饭，我想让他们知道白面比高粱面好吃，做出来的馒头又软又香甜，甘蔗比玉米杆甜。 他们将来也会过上这种日子的。” 宋满冬心里狠狠一跳，眉也拧了起来，她几次看了赵胜男，目光又移开。 赵胜男这张嘴，让她来下乡实在是屈才了。 可她下乡，或许真能做出什么改变。 宋满冬深吸了一口气，“太冲动了，你再考虑两天吧。” 赵胜男脸上的阴霾一扫而空，笑了起来，“满冬，我们就从现在开始吧。” “我知道你担心什么，你怕我现在冲动，以后后悔。可若是两天后我选择不做这件事，以后我也有可能会后悔没做。” “既然这样，何必烦恼以后会不会后悔？以后的事让以后的我去烦恼好了。” 宋满冬从来不是冲动的人，她习惯忍耐、克制，认真思考，权衡各方之后再做决定，因为她只想赢，只能赢。 可现在，面对赵胜男这么一个荒诞、不计后果、不看未来的提议，她竟然动了心。 “赵胜男，你真可怕。” 赵胜男笑的灿烂，“我就知道满冬你心地善良，肯定会同意的。” “我同意有什么用？”宋满冬带了点儿情绪，“给一个大队做饭，我一个人可忙不过来。而且我们还要准备菜……” “不是你一个人啊！”赵胜男松开她，将姚娉婷和江志农拉了过来，“我们现在至少有四个人了！” 姚娉婷和江志农齐声开口，“我还没同意吧？” 赵胜男左右看看，“你们难道打算不同意么？” 姚娉婷认真想想，“倒也没有。” 江志农也没反驳。 赵胜男一副预料之中的样子，“我就知道，我不会看错人的！” 她看向余下三人，“这事儿可能要花钱、出票，你们不愿意是人之常情，到时候稍微帮忙搭把手就行了。” 方宛早就被赵胜男给说服了，一双眼睛红红的，“若真是你说的那样，那我也加入。” 徐清点着头，“我这次下乡家里也给我带了点儿钱。不过我们要是做一整个大队的饭，恐怕会花不少钱，接下来要过上一段时间苦日子。” “我们苦只是一时。”赵胜男自信道，“我们有学历、有经验、有能力，有亲朋师长，再不济有手有脚也是青壮年，若是这样我们都过不下去，别人更不好过。” “再说了，我们一时的苦，换来的可能是河东大队一辈子仅有的甜。” “就这么干吧。”姚娉婷狠狠点头，赞同她的话。 赵胜男立刻说，“那我们要整合一下手上的东西，再仔细讨论下。” 她边说边往屋里走，“我去拿纸笔。” 宋满冬跟着她走了两步，猛然想起，“我先把汤盛出来，待会儿边吃饭边说吧。” 赵胜男也回过神来，“对对，先吃饱。” 陆许山挠挠头，跟着他们朝厨房走，“你们不问问我，要不要加入？” 赵胜男问他，“你干不干？” 陆许山自己搞不懂，不过看大家都这么积极，“干吧。” “好了，吃饭。”赵胜男给他手里塞了一碗菜饭。 厨房里挤了一堆人，宋满冬刚把汤盛到盆里，从人群中穿插过拿了勺子，回来就瞧见徐清站在汤前，伸出手又收了回去，反复两次。 宋满冬警觉看他，“你在干什么？” 其他人也看了过来。 徐清神色有些尴尬，“有点儿控制不住。” “想加点儿枸杞。” 宋满冬狐疑的瞧着他，嘴上先开口回道，“汤里加枸杞没什么问题，不过最好是秋冬炖汤放，夏天本就干燥容易上火，这些东西要少放。” 据她所知，陕南炖汤很少有放枸杞的习惯，或者说整个北方都很少。 “我瞧着大家都挺虚的……”徐清下意识道，说着话音一止，“开个玩笑。” 赵胜男好奇的打量了他一下，其他人都没把徐清的话放在心上，满心满眼都是午饭。 饭菜上桌，赵胜男原打算边吃边聊一下关于做饭的事，毕竟请一个大队的人，人数还是太多了，考虑的事情也多。 结果刚说了两句，手上就控制不住往嘴里塞饭，“这个饭唔太好吃了！请大队上的人吃饭可以做这个饭。” 赵胜男觉得不需要菜，单这个饭她就能吃三碗！ 上次吃宋满冬做的菜就觉得惊艳，这回发现更香了！ 吃了好几大口饭，她才伸出筷子去夹菜。 最先盯上的便是麻婆豆腐，白色的豆腐穿着红衣，红色的辣椒末点缀其间，看着便让人食欲大开。 赵胜男夹起豆腐，放在碗里和饭一块儿送进嘴里，露出了满足的神情，“这个也好吃！要是再辣一点儿就好了。” 豆腐入口滑嫩，没有豆腥味儿，咬开后跟酱汁完美的混合，香辣适口。 赵胜男又夹了两块，还想再吃，才发现盘子都空了。 她顿时顾不上提什么后面的事了，先把汤汁倒进碗里拌了饭，又去吃另一道菜。 外焦里嫩，微焦简直是最美味的增香剂，美妙的金黄色口感丝毫不输美感。 吃过饭，赵胜男迫不及待的打了一碗罗宋汤。 汤到了自己碗里，不必跟其他人抢，赵胜男也放慢了速度，边惬意的喝着，随口提了句，“这个汤好像不是咱们这边的做法？” “我在沪市吃过，他们还放红肠和rou。”方宛小声说，“不过我觉得满冬做的好事。” 酸甜清爽，太阳高照，但温热的汤下肚，竟十分舒服。 赵胜男心底冒出个疑问，看向宋满冬。 宋满冬知道她疑惑的地方，解释道，“教我做菜的邻居做的，可能他去过吧。” “哦哦。”赵胜男点着头，那倒是不稀奇了。 她把桌子上的盘子清开，放下了纸笔，边喝着汤，说起来，“我打算把请他们吃饭的事放在明天晚上，中午太热，大队上人太多了，来拿饭晒着不舒服，而且也来不及。” “明天？会不会太急了？”宋满冬考虑着。 赵胜男说，“我觉得越快越好。上午问张兴旺，他说大概还要收三天玉米，然后开始收高粱、棉花、花生。 收玉米的活最重，天也最热，趁着现在吃顿饱饭，大家干活也更有劲儿。” 不过一个上午，她说起这些是已经头头是道。 宋满冬略一思索，点头认同了。 她记得不干活的时候，大都是一日两餐，只有农忙的时候，大家才舍得吃。 “就是满冬你要辛苦一点儿了。”赵胜男说着，“不过我们都会给你帮忙，有什么我们能做的，你直接叫我们。” “行。”宋满冬点头，没跟她们客气。 时间紧，她也没太大把握。 跟着便说起来菜色，赵胜男这个想要那个也想要，“红烧rou、炸茄盒……还有今天这个饭盒汤。” 她说了一大串看向宋满冬。 “不行。”宋满冬基本上都给她否了，“大锅饭不能做太精细的菜，而且我们给河东大队上的人做饭，也不能做大荤。” 赵胜男疑惑，“为什么不行？” “会不适应。”宋满冬平静道，“一年到头吃不上一顿rou的人，突然吃上大荤，身体不会舒服。” 徐清赞同点头，“最好还是跟他们平时吃的不要差太多，毕竟现在是农忙，身体要是不舒服，也耽搁时间。” 赵胜男想了想，“那咱们就冲量大管饱。” 她虚心请教，“满冬，你觉得做什么菜比较好？” 宋满冬心底很快有了答案，“蒸菜、炖菜为主，可以多蒸些馒头、包子。”