边关厨娘发家记（美食） 第15节
方念真和大福玩了一会儿，就准备休息了，莫大姐还不知是什么境况，也许近几日的餐食都得由自己完成了。 - 第二日一大早，方念真匆忙起床就往府衙赶，她急于知道这件事的处理结果。 来得太早，府衙都没什么人，就连看门的老伯也还睡着，听见动静抬眼看是她，又睡过去了。 她就低着头整理一下有些凌乱的衣服，步伐极快地向自己的小厨房走去，过了月亮门的拐角，却重重地撞在了一堵“墙”上。 “哎哟！”方念真疼得赶紧捂头。 “嘶……”对面似乎也被撞得不轻，倒吸了口气。 “你这人……”方念真刚要说他走路没声，拿开捂额头的手才发现，居然是陆七！ “诶？陆大人，你怎么在这儿？”方念真有些惊喜。 “来找你讨一份朝食，没见到你正准备走。”陆恒今日似乎心情不错，语气很是温和。 两人就又往厨房走，在院里的小石桌前坐定了。 “陆大人，你是跟着你们王爷来的吧？昨晚府衙来了好多人。”方念真问道。 “嗯。”陆恒模模糊糊地应了一声，敷衍了过去。 “那你知道莫大姐怎么样了吗？就是栓子的娘，昨晚他们争儿子。”方念真急忙询问情况。 “她和她儿子都没事，她那个男人，张四被关进大牢了，你且放心吧。” “不是她男人了，是前夫。”方念真纠正他的说法。 陆恒听了有些好笑，“好，是前夫，等那莫大姐来了你自己问她吧。” “行，那我就不问你了。怎么就你自己吃早饭，还有其他人吗？我一并做了。” 方念真就站起身准备进厨房，现在离朝食时间还早着，她打算给陆大人做一碗葱油拌面给他垫个肚子，正好前日中午剩了些生面条。 “他们都回去了，我在这边还有点收尾的事情，你只做一份就好了。” 方念真就拿了几颗干葱，将干枯的表皮剥去。 其实，葱油拌面应该用小葱，可是这时节还冷着，又没有反季蔬菜，很难寻到翠绿的小葱。 便是有，也是出现在钟鸣鼎食之家，更何况这里是做大锅饭的府衙食堂。 将大葱一层层的剥开，再铺好横向卷起来，切成长长的葱丝，因着要多煸一会儿，所以也没有切太细。 这种切法切出来的葱丝，同样适用于做清蒸鱼之类的，摆在上面热油一浇，形状美观。 油热，先下入少量的葱姜，煸香之后捞出。 下入葱丝，转小火一点点地炸着，直到葱都变得干瘪，颜色渐黑，再将酱油和糖调制的酱汁倒入，熬制一小会儿关火，等锅里不再咕嘟咕嘟冒小泡了就算成了。 另起个锅，水开下面，煮熟后捞出，淋上几勺葱油，快速搅拌均匀。 方念真还特意撒了一捻白芝麻，这样卖相就更上一层楼了。 “陆大人，面好了，今日匆忙，没准备别的，你尝尝这葱油拌面。” 陆恒忙站起身接过碗，自己端到桌上，“上次上元节不就说了，不用叫我陆大人，叫我陆七就行了。” 方念真怕他觉得葱油拌面咸，又泡了一杯茶，这次用的是她自己做的炒米茶，从家里带了一些来府衙，有时候给自己和莫大姐冲一杯。 陆恒觉着这面稍显简单，但是他相信方念真的厨艺，也没有丝毫犹豫，拿起筷子就吃了起来。 面虽简单，入口味道却层次丰富，油而不腻，葱香味儿发挥到了极致，煸炒过的葱丝没了辛辣味，只有诱人的香气。 “方厨娘，如此简单的食材能做出这样的味道，手艺不凡。”他面上没有太多表情变化，语言上却是不吝赞美。 陆恒吃光了一碗面，又悠闲地品起了茶，这米茶也香得很。 “我就知道来你这儿准没错，吃饱喝足了，感觉身子都不那么疲惫了。对了，你那只小猫如何了？” 说起小猫，方念真可来了精神了，“它好着呢，我给它取了个名字叫大福，整日里吃饱了就睡觉，睡醒了就调皮捣蛋。还得多谢你帮我寻的羊奶，救活这只小猫也有你一份儿。” 陆恒见她讲话手舞足蹈的样子就嘴角微微上扬，这小厨娘，像只活泼的小鹿。 “这小猫以后就是我的大娃，它大名就叫方多福，怎么样，好听不？” 陆恒听见她还给小猫冠上“方”姓了，摇头暗叹她有童趣。 “妙龄女郎，什么娃不娃的，莫让别人听了去，我听听也就算了。” 方念真就摆摆手，“不妨事的，反正我也没打算嫁人。” 陆恒蹙眉了一下，“为何不嫁人？” “也不是一定不嫁人吧，我就是觉得成亲这事不是必要的，要嫁就得嫁自己喜欢的人，两情相悦的才行。” 听了这话，陆恒心绪不由得起了波澜，从小，他的娘亲就跟他嘱托过，“阿恒，以后你定要娶个心悦你，你也喜欢的女子，两情相悦，才不枉一生。” “方厨娘，陆某还有事，先行告辞了。”他脸色肃穆，大步一迈，几步就跨出了院子。 方念真望着他的背影暗自嘀咕：怎么了这是？我戳着古代男人的心窝子了？ - 又过了两日，莫大姐才来上工，还带着栓子。 虽然看着身体还有些疲累，但是精神却很好，面色都红里透光的。 “妹子，这几日辛苦你了，全靠你一个人撑着了，往后都我来，”，莫大姐笑吟吟的。 栓子本来有些害怕地躲在她身后，后来发现方念真是看戏那日给他零食的大jiejie，就不那么怕了。 “栓子，还记得我吗？”方念真蹲下来跟他面对面交流。 “记得，是大jiejie。”栓子小声地说道。 方念真哈哈大笑，“什么大jiejie，得叫小姨。” 逗了一会儿栓子，方念真就给他倒了一杯花果茶，莫大姐让他自己在院子里玩。 “莫大姐，你前夫那事儿……府衙怎么断的？他以后不会再来找你了吧？”方念真避着栓子小声的问。 “没事儿了，只要我在新云州，不去别的地方，这混蛋就再也不能纠缠我了。” 做完朝食，莫大姐就拉了方念真详细地讲这件事的来龙去脉。 “他先前不是和一个小寡妇好上了吗，那寡妇有个儿子，人高马大的，他觉得人家好生养。可是小寡妇把他钱财搜刮净，就嫌他穷，不愿跟他了，另找了个有钱的主。” “他不服，让小寡妇要么跟了他，要么把他给她的银子都吐出来。” “小寡妇的新男人就找人把他给揍了，听说还揍了‘那儿’……诶呀我跟你一个姑娘家的说这些干啥。” 方念真正听得来劲儿：“没事没事，大姐你接着说，别管我。” 莫大姐就清清喉咙，“反正揍坏了，以后怕是不能再有孩子了。哼，让他们不认栓子，这回遭报应了吧！” “不过他们为啥把张四关起来，我不大清楚，说是不是我能知道的事，估计他还干了别的坏事。这我也管不着了，只要不影响我和栓子的生活就行了。” 方念真想起昨天她隐约看到的张四的口型，觉得这事儿可能还是和莫大姐在府衙做厨娘有关。 不过，这就不是她能探究的事情了。 转眼就到了三月中旬，树木开始抽芽，城里的各项工事也越来越多，听说还要有一小批人迁过来，修建的屋舍什么的数量就又增加了。 人们赚了钱，逐渐生意上也有了起色，主街上都新开了好几家小食店了。 方念真心思也有些活动，死守着府衙的三百文钱是不行的，她琢磨了几晚，上街观察了好几圈，终于确定了自己下一步要做什么。 作者有话说： 本文日更哦！握爪求评论，求收藏，求作收！感动天感动地，感动一个屏幕前的你！ 第17章 第一步，卖盒饭 进入了三月，新云州也逐渐有了些春光。 人们脱下了厚重的冬衣，都换上了夹薄棉的衣裳，爱美的女子们更是爱穿些新鲜颜色的衣裙。 方念真正在府衙小厨房内做午饭前的准备工作，莫大姐如今又放心把栓子放在家，雇邻居看管了。 因为她前夫张四的案子判了，他来新云州“抢孩子”一事半真半假，主要是他收了别人的钱，目的是搅乱新云州的府衙，安插个耳目。 具体谁是幕后黑手，因为涉及到官场的问题，就不是她们这些平民百姓能了解的事情了。 指使张四的人明明要求的是，让张四伏低做小、好言相劝，和莫春桃重归于好，再听从指示进行下一步的行动。 但张四却不是个有计谋有耐心的，还有点儿自我感觉过于良好。 他觉着，这都特地赶到新云州求了一场了，莫春桃肯定是感激涕零，马不停蹄地答应跟他好好过日子。 没想到这婆娘居然敢拒绝他！说跟他过，还不如自己过！瞧瞧，这说得是啥屁话！ 张四肺都要气炸了，就忍不住动起粗来，又骂又抢的。 莫大姐讲述到这儿，情真意切地拉过方念真的手握住。 “妹子，我真应该多谢你。你年纪虽然小，可比我豁达多了，是你跟我讲了，一个人也能过得很好。” “如今看来，现在大家都知道我是被休的女人，但是也没有影响我的日子，可能会有些闲言碎语吧，但也比以前委曲求全的在张家舒服多了。” 方念真就赶紧安慰她：“莫大姐，主要还是你自己立得起来，下得了决心，跟我没啥关系的。你现在过得舒心，我看着也高兴，我人生地不熟的，是你在府衙一直对我挺照顾的。” 莫大姐拿过一旁的蒜头开始剥，“听说这件事让郭知州发了大火了，我还怪害怕的，毕竟是因为我才惹来的事。” 方念真也叹了一声，“差点让人钻了空子，他肯定心里有气，但是大姐，你不必自责，郭知州也不是那种会迁怒的人。” 郭知州确实不会迁怒，但他是个谨慎小心的人，同样的漏洞，他不允许出现第二次。 第二日来上工，莫大姐和方念真就被通知，这是她们在府衙做厨娘的最后一日了。 日后，这府衙小厨房就取消了，方念真听了半天，郭知州的解决逻辑是这样的。 坏人想祸乱府衙，厨房就是一个漏洞点，万一下个毒，能毒翻府衙一大半的人。 干脆都不要在府衙吃饭了，各吃各的，不容易出问题，鸡蛋不能放在同一个篮子里。 所以郭知州就把办食堂的钱发下去作为“餐补”，以后都自己解决吃饭问题。 莫大姐听了这消息一下子就着急了，“大人，这是不是郭知州生我气了？因为我们家那点破事儿，您带我进去，我去求求他。我做不了厨娘我认，不能连累了念真妹子。”